씹을수록 쫀득함이 살아 있는 도가니 맛집 BEST5

‘부영도가니탕’은 30년여 년의 업력답게 노포스러운 느낌을 풍기는 건물이 정겨운 느낌을 줍니다. 대표 메뉴는 도가니와 살코기를 오랜 시간 끓여 낸 육수로 맛을 낸 ‘도가니탕’. 한우만 사용하여 짙은 육향이 맴도는 국물은 깔끔한 목 넘김을 자랑합니다. 진한 국물에 먹기 좋게 숭덩숭덩 썰린 도가니의 쫀득한 식감이 조화롭게 어우러집니다. 

ㅣ식신에서 ‘부영도가니탕’ 더보기

• ✔위치

서울특별시 종로구 북촌로 141

• ✔영업시간

매일 07:00 ~ 20:00 월 휴무

• ✔가격

수육 35,000원 도가니탕 15,000원 곰탕 10,000원

군더더기 없이 깔끔한 설렁탕을 즐길 수 있는 일산 ‘유일설렁탕’. 푸짐하게 들어간 고기와 소면, 깊은 맛의 국물은 누구나 좋아할 만큼 대중적이고 깔끔하다. 맑고 깔끔한 국물을 그대로 즐기다가 김치 국물을 넣어서 먹으면 색다르게 즐길 수도 있다고. 소면이나 국물은 요청하면 리필이 가능하고 설렁탕에 넣어 먹을 깍두기 국물도 요청할 수 있다. 쫀득한 도가니 수육도 별미로 술과 함께 안주로 즐기기에도 좋다.

ㅣ식신에서 ‘유일설렁탕’ 더보기

• ✔위치

경기 고양시 일산서구 일청로 129

• ✔영업시간

매일 08:30-21:00

• ✔가격 

설렁탕 11,000원 수육(대) 31,000원 도가니수육(대) 36,000원 

약 60여년의 전통을 가지고 있는 설렁탕 집. 소뼈를 뽀얗게 고아낸 국물에 고기를 넉넉히 넣어준다. 설렁탕 이외에도 도가니탕, 꼬리곰탕, 해장국 등을 맛볼 수 있다. 식후에 서비스로주는 요구르트가 정겨운 느낌을 준다.

ㅣ식신에서 ‘삼강옥’ 더보기

• ✔위치

인천 중구 참외전로158번길 1

• ✔영업시간

매일 08:30 – 21:00 브레이크 타임 15:00 – 17:00 화 휴무

• ✔메뉴

도가니탕 26,000원, 꼬리곰탕 23,000원, 특설렁탕 16,000원

군더더기 없이 깔끔한 설렁탕을 즐길 수 있는 일산 ‘유일설렁탕’. 푸짐하게 들어간 고기와 소면, 깊은 맛의 국물은 누구나 좋아할 만큼 대중적이고 깔끔하다. 맑고 깔끔한 국물을 그대로 즐기다가 김치 국물을 넣어서 먹으면 색다르게 즐길 수도 있다고. 소면이나 국물은 요청하면 리필이 가능하고 설렁탕에 넣어 먹을 깍두기 국물도 요청할 수 있다. 쫀득한 도가니 수육도 별미로 술과 함께 안주로 즐기기에도 좋다.

ㅣ식신에서 ‘유일설렁탕’ 더보기

• ✔위치

경기 고양시 일산서구 일청로 129

• ✔영업시간

매일 08:30-21:00

• ✔가격 

설렁탕 11,000원 수육(대) 31,000원 도가니수육(대) 36,000원 

대전 서구 괴정동 한민시장 부근에 위치한 <소나무풍경>은 30년 전통의 3대째 운영 중인 사골곰탕 전문점이다. 가정집을 개조하여 편안한 분위기를 제공하며 소나무가 정원 중심에 위치해있어 사시사철 아름다운 풍경과 정원을 자랑한다. 까다롭게 엄선한 순수 사골 만을 가마솥에 48시간 푹 끓여낸 뽀얀 진국을 자랑하며 불필요한 기름은 걷어내고 지방은 고루 섞어주었기에 진하고 담백한 맛을 완성한다. 곰탕, 도가니탕, 꼬리곰탕, 양곰탕, 우족탕, 수육 등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있으며 기본 반찬은 깍두기, 겉절이, 새우젓으로 간소하다. 시원한 맛을 내는 깍두기와 그때그때 무친 아삭한 식감의 배추 겉절이를 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘소나무풍경’ 더보기

• ✔위치

대전 서구 괴정로116번길 42 소나무풍경

• ✔영업시간

매일 10:30 – 20:30

• ✔메뉴

곰탕 11,000원, 도가니탕 15,000원, 꼬리곰탕 19,000원