기력 떨어질 때 원기 회복하기 좋은 오리 맛집 BEST5

부산 청룡동 범어사 근처에 위치한 ‘풍년오리박사’는 정점선대표가 창업하여 1988년부터 한자리에서 꾸준히 운영해 오고 있는 곳이다. 전라도 차박골에서 공수하여 잡내가 없고 살이 부드러워 남녀노소 모두 먹기에 좋다. 이곳의 인기 메뉴인 ‘유황 오리 불고기’는 고추장 양념을 한 오리고기에 양파와 부추를 함께 넣어 볶으며 자작하게 국물이 생기면 콩나물과 부추를 넣고 한번 더 볶아준다. ‘황칠 유황 오리 백숙’은 관절염에 좋은 황칠나무와 열댓 가지 한약 재료를 오리와 함께 한 시간 정도 압력밥솥에 쪄내어 담백하고 시원한 국물 맛이 일품이다.

ㅣ식신에서 ‘풍년오리박사’ 더보기

• ✔위치

부산 금정구 청룡로 40

• ✔영업시간

매일 10:00 – 22:00

• ✔가격

유황황토진흙구이 50,000원, 통오리훈제 45,000원

화산저수지 인근에 자리 잡은 한식당. 흑미로 팥죽처럼 진한 색을 낸 오리탕이 이 집의 대표 메뉴이며 고기를 다 먹을 즈음에는 남은 육수에 죽도 만들어준다. 이 외에도 오리주물럭, 토종닭백숙 등의 메뉴가 준비되어 있다.

ㅣ식신에서 ‘새울목오리탕본가’ 더보기

• ✔위치

충북 진천군 이월면 화산동길 16

• ✔영업시간

매일 10:30 – 21:30

• ✔메뉴

새울목 흑미오리탕(반마리) 38,000원

중국 황제에게 진상했던 북경 오리구이를 선보이는 ‘남궁야’. 참나무 향이 은은하게 퍼지는 북경 오리구이는 바삭한 껍질과 촉촉한 살코기의 조합이 일품이다. 푸짐한 전골과 함께 제공되어 든든하게 먹을 수 있는 것이 특징.

ㅣ식신에서 ‘남궁야’ 더보기

• ✔위치

서울 서초구 방배천로4안길 10

• ✔운영시간

매일 12:00 – 22:00

• ✔가격

북경오리+전골 66,000원, 매운갈비찜 66,000원, 오리누룽지백숙 67,000원

인근 직장인들의 점심 식사와 회식을 책임지고 있는 ‘병천유황오리 본점’. 대표 메뉴 ‘오리 훈제 샤브샤브’는 따끈한 육수가 담긴 냄비에 훈제 오리와 데친 채소를 올려 나온다. 뜨거운 김 덕에 오리의 기름기가 아래로 빠지며, 고기는 담백한 맛이 살아나고 육수는 진득한 맛이 더해진다. 진한 국물에 칼국수 사리를 넣어 든든하게 배를 채우기 좋다.

ㅣ식신에서 ‘병천유황오리 본점’ 더보기

• ✔위치

서울 종로구 삼봉로 68

• ✔영업시간

매일 10:00 – 22:00 주중 브레이크타임 15:00 – 17:00

• ✔가격

유황오리 통훈제 샤브샤브(대) 56,000원, 도가니 수육(대) 40,000원