홈 테마맛집 독특한 맛과 시원한 느낌이 함께하는 회냉면 맛집 BEST5

독특한 맛과 시원한 느낌이 함께하는 회냉면 맛집 BEST5

문현정 에디터 2024.07.04 조회수

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회냉면 맛집 BEST5

회 냉면이 맛있는 곳, 영등포 ‘함흥냉면’
자가제면의 쫄깃함, 청량리 ‘경동함흥냉면’
누구나 좋아할 그 맛, 오목교역 ‘이조면옥’
깔끔하고 건강한 육수 맛, 명동 ‘명동함흥면옥’
뜯는맛이 있는 갈비탕, 서초 ‘서초면옥’

‘회냉면’은 함경도 지방에서 유래한 음식으로 함흥냉면의 한 종류이다. 원래 함경도 지방에서는 겨울철에 잡은 신선한 생선을 사용하여 다양한 음식을 만들었으며, 그중 하나가 바로 회냉면이다. 차가운 육수와 쫄깃한 면발, 신선한 생선회가 만나 조화를 이루는 것이 특징으로 시원하고 새콤달콤한 맛이 특징. 회냉면은 독특한 맛과 시원한 느낌 덕분에 여름철에 인기가 많다. 오늘은 회냉면 맛집 5곳을 소개한다.

회 냉면이 맛있는 곳, 영등포 ‘함흥냉면’

함경도 흥남이 고향인 사장님이 운영 중인 함흥냉면 전문점. 냉면 사리는 100% 고구마 전분으로 뽑아내는 점이 특징이다. 진한 회색빛이 감돌며 두툼하고 탄력이 강하다. 대표 메뉴는 매콤하고 달달한 맛의 ‘비빔 냉면’. 냉면과 함께 나오는 따뜻한 육수는 24시간 우려낸 사골 육수에 마늘 등 양념과 각종 채소를 더해 빈속을 달래기 좋다. 옅은 하얀 빛 육수와 함께 제공되는 진득하면서도 깔끔한 맛의 ‘물냉면’도 인기다. 냉면에 곁들이기 좋은 직접 빚은 만두는 주문과 동시에 쪄 내기 때문에 다소 시간이 걸린다고 한다.

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✔위치

서울영등포구 영등포로42길 6

✔영업시간

매일 11:00 – 22:00

✔가격

회냉면 14,000원, 비빔냉면 14,000원, 물냉면 14,000원

자가제면의 쫄깃함, 청량리 ‘경동함흥냉면’

경동시장의 25년 전통의 함흥냉면집으로 직접 반죽하여 만든 면을 즉석에서 뽑아 바로 쌂아 식혀서 그릇에 올리고 각종 고명과 시원한 육수를 넣어 내오는 집이다. 비빔냉면은 홍어무침을 사용하는데 아삭한 식감이 아주 좋다. 사이드메뉴로 홍어 무침을 내어 준다.

ㅣ식신에서 ‘경동함흥냉면’ 더보기

✔위치

서울 동대문구 고산자로38길 19

✔메뉴

물냉면 11,000원, 회냉면 12,000원, 비빔냉면 11,000원

누구나 좋아할 그 맛, 오목교역 ‘이조면옥’

1993년 오픈해 목동지역에서 꾸준이 영업해 오고 있는 함흥냉면 전문점. 자극적이지 않은 육수와 식감이 좋은 면발이 조화로운 물냉면이 대표 메뉴다. 이 외에도 비빔냉면, 회냉면, 수육, 칼국수 등 다양한 메뉴를 판매하고 있다.

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✔위치

서울 강서구 양천로 353

✔영업시간

매일 11:00 – 20:50

✔메뉴

왕갈비탕 17,000원, 회냉면 14,000원, 비빔냉면 13,000원

깔끔하고 건강한 육수 맛, 명동 ‘명동함흥면옥’

복잡한 도심 뒷골목에 자리 잡은 함흥냉면 전문점. 매 식사 시간이면 인근 직장인들뿐만 아니라 명동을 찾은 외국 관광객들이 즐겨 찾는 곳이다. 대표 메뉴는 ‘비빔 냉면’으로 붉은빛 묽은 양념장이 육수처럼 부어서 제공되는 점이 특징. 고명으로 고기를 얹은 ‘고기 냉면’, 홍어회 무침을 얹은 ‘회냉면’, 두 가지 모두를 얹은 ‘섞이미’로 취향대로 즐길 수 있다. 칼칼하면서도 진득한 고기 육수에 쫄깃한 수제 면과 편육을 올려낸 ‘수라 국수’도 인기다.

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