이열치열! 한 그릇으로도 보양이 되는 곰탕 맛집 BEST5

75년이 넘는 업력의 탕 요리 전문점 당산동 ‘부여집’. 전통과 역사가 살아 숨 쉬는 이 집은 한국의 살아있는 ‘탕문화’를 3대째 잇고 있다. 꼬리곰탕, 도가니탕 등 다양한 탕 요리를 자랑하는 집이지만 다른 곳에서는 보기 힘든 방치탕 역시 별미. 오랜 시간 끓여 낸 진한 고기 국물은 구수함이 남다르고 살이 통통한 방치살은 부드러운 식감과 고소한 맛으로 매력을 뽐낸다.

ㅣ식신에서 ‘부여집’ 더보기

• ✔위치

서울 영등포구 선유동1로 24 

• ✔영업시간

매일 10:00-22:00 (라스트오더 21:30) 

• ✔가격

한우우족탕 25,000원, 한우꼬리곰탕 28,000원, 한우도가니탕 25,000원

나주식 곰탕을 판매하는 남대문의 맛집. 대표메뉴인 ‘나주곰탕’을 맛보기 위해 줄을 서 있는 사람들 위로 ‘여기서부터 대기시간 5분’ 팻말이 흡사 놀이공원에 온 듯 재미있다. 살코기로 국물을 내어 맑고 깔끔한 국물 속에 토렴된 밥과 국산 소고기가 넉넉히 들어있다. 점심 시간에는 동동주도 무료로 셀프 이용이 가능한 것도 장점이다.

ㅣ식신에서 ‘금성관’ 더보기

• ✔위치

서울 중구 남대문로 29

• ✔영업시간

매일 08:00 – 22:00 (주말 21:00)

• ✔가격

한우나주곰탕 11,000원, 나주육전 20,000원, 한우수육전골 53,000원

1962년부터 영업을 이어온 전통의 닭곰탕 전문점으로서 닭진미라고도 부르고 강원집이라고도 불리는 곳이다. 노계로 푹 끓여 내는 닭곰탕을 맛볼 수 있는 곳으로 닭곰탕은 영계보다는 노계로 끓여 내야 국물이 제대로 난다. 찬은 깍두기와 김치, 편마늘과 닭을 찍어 먹을 간장 양념을 내어준다. 닭살을 찢어 이 간장에 찍어 먹으면 매우 잘 어우러진다.

ㅣ식신에서 ‘닭진미 강원집’ 후기 더보기

• ✔위치

서울 중구 남대문시장길 22-20

• ✔영업시간

07:00 ~ 21:00 (매주 일요일 휴무)

• ✔가격

닭곰탕 9,000원, 고기백반 10,000원