비빔밥 맛집 5곳
- 김치찌개와 함께 먹는 한우 등심 구이, 뚝섬 ‘성일정육식당’
- 전주 음식 명인 1호의 비빔밥 맛집 전주 ‘가족회관’
- 밥알 사이사이 스며든 짙은 감칠맛, 여수 학동 ‘여수꽃게살비빔밥’
- 직접 기른 야채와 수제 된장, 안산 ‘팔곡가든’
- 가성비 넘치는 보리밥 정식 맛집 효목동 ‘밥먹고갑시다’
비빔밥은 오랫동안 사랑받고 있는 전통적인 한국의 대표 음식으로 계절과 지역에 따라 다양한 재료의 조합으로 맛을 낸다. ‘비빔밥’은 들어가는 재료와 담는 그릇에 따라 종류가 나뉜다. 스님들이 산나물에 밥을 얹어 비벼 먹었던 데서 전해진 ‘산채비빔밥’은 담백하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 이처럼 다양한 매력이 있는 비빔밥 맛집 5곳을 소개한다.
김치찌개와 함께 먹는 한우 등심 구이, 뚝섬 ‘성일정육식당’
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청계천에서 40여년 동안 운영되어오던 맛집으로 등심 주물럭, 한우 특수부위 등을 500그램 단위로 판매하는 정육식당입니다. 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개와 두툼한 육회가 들어간 육회비빔밥도 인기 메뉴입니다.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 10:40 – 22:00 주말 10:00 – 21:00
- ✔메뉴
성일모듬 69,000원, 특수부위 95,000원, 육회비빔밥 10,000원
전주 음식 명인 1호의 비빔밥 맛집 전주 ‘가족회관’
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전주 음식 명인 1호, 비빔밥 무형문화재, 대한민국 식품명인 39호 김년임 명인의 비빔밥 전주 ‘가족회관’. 사골육수로 밥을 짓고 신선로 형태로 둘러 담은 재료로 고유의 색깔을 선명하게 살리고 가운데에는 신선한 육회를 얹어 맛과 멋, 영양까지 삼박자를 고루 갖췄다. 전주 음식 명인 1호 다운 정갈하고 슴슴한 밑반찬과 비주얼부터 깔끔한 비빔밥까지 명인의 손맛이 가득 들어있다. 고추장과 여러 종류의 나물, 밥 어느 하나 튀지 않고 조화롭게 어우러지는 비빔밥은 전주를 대표하는 비빔밥답다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30-20:00 (라스트오더 19:50)
- ✔가격
육회비빔밥 17,000원 전주비빔밥 14,000원
밥알 사이사이 스며든 짙은 감칠맛, 여수 학동 ‘여수꽃게살비빔밥‘
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여수시청 인근에 위치한 꽃게 요리 전문점 ‘여수꽃게살비빔밥’. 꽃게를 이용한 사시미, 무침, 탕, 찜 등 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 대표 메뉴 ‘꽃게살 비빔밥’은 양념장 위로 사장님이 일일이 발라 낸 꽃게살을 올려 내 보다 편안하고 맛있게 식사를 할 수 있다. 살을 바르고 남은 꽃게 껍데기에 한약재와 야채 등 약 15가지 재료를 넣고 끓인 육수로 만든 양념장은 흑임자, 찹쌀, 콩 등을 갈아 넣어 고소함을 한층 강조했다. 게살과 양념장은 한 번만 저은 후 밥 위로 넉넉하게 부어 비벼 먹으면 된다. 달큰한 게살과 매콤달콤한 양념이 밥알 사이사이 스며들며 짙은 감칠맛을 살려준다. 아삭한 식감을 더하고 싶다면 밑반찬으로 나오는 콩나물을 함께 비벼 먹어도 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 20:30, B/T 15:00 – 17:30, 둘째, 넷째 주 화요일 휴무
- ✔가격
꽃게살 비빔밥 12,000원, 꽃게살 비빔밥 + 꽃게탕 21,000원, 꽃게탕(소) 45,000원
직접 기른 야채와 수제 된장, 안산 ‘팔곡가든’
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‘팔곡가든’은 직접 재배한 유기농 야채를 식자재로 만드는 산채나물 전문점이다. 안산에서도 외곽에 위치하지만 주차장이 넓어서 편하다. 시장에서 사는 채소가 못 미더워 직접 기르기 시작한 쌈채소가 아주 신선한 편. 나물 반찬들은 셀프 리필바가 있어서 푸짐하게 즐길 수 있다. 메인으로 나오는 생선구이나 오리불고기도 일품.
- ✔위치
경기 안산시 상록구 소학2길 9 팔곡2동408-3 팔곡가든
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 16:00 일요일 휴무
- ✔메뉴
산채정식 13,000원, 소불고기 산채나물 13,000원, 오리산채나물정식 13,000원
가성비 넘치는 보리밥 정식 맛집 효목동 ‘밥먹고갑시다’
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정겨운 양푼에 비벼 먹는 보리밥 정식 맛집 효목동 ‘밥먹고갑시다’. 동촌유원지를 바라보며 먹을 수 있는 이 집의 보리밥 정식은 착한 가격과 푸짐한 양으로 사람들의 사랑을 받고 있다. 밥은 보리밥과 쌀밥, 두 가지를 섞은 것 중에 선택할 수 있고 동그란 쟁반에 담겨 나오는 반찬은 김자반, 김치, 미역줄기, 콩나물, 무생채, 나물 무침과 상추와 된장찌개가 나온다. 김치를 제외한 반찬을 양푼에 넣어 비벼 먹으면 되는데 비빔밥 자체로도 만족스러운 식사를 할 수 있다. 4,000원에 먹을 수 있는 고등어구이를 추가해 함께 먹으면 더욱 푸짐한 한 상을 만끽할 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-21:30
- ✔가격
보리밥 6,000원 쌀밥 6,000원
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