얼큰하고 든든하게 마음을 안정시켜주는, 뼈해장국 맛집 BEST5

문현정 에디터 2024.09.17 조회수

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뼈해장국 맛집 BEST5

보자마자 감탄하는 인천 ‘강뼈탕&찜’
텁텁하지 않은 시원한 감자탕, 압구정 ‘신미식당’
걸죽한 해장국 국물의 매력 세종 ‘진성민속촌’
시래기 된장 베이스의 감자국, 종로 ‘방아다리감자국’
녹진하고 감칠맛나는 국물의 감자탕! 연남동 ‘송가네감자탕본점’

숙취에 찌든 다음 날이면 어김없이 찾게 되는 해장국. 그중에서도 뼈해장국은 돼지 뼈에서 우러나오는 진한 풍미와 녹진한 기름이 국물에 배어 들어 최고의 맛을 낸다. 얼큰하고 든든하게 즐길 수 있는 국밥계의 스테디셀러! 오늘은 뼈해장국 맛집 5곳을 알아보았다.

보자마자 감탄하는 인천 ‘강뼈탕&찜’

남동인더스파크역 인근에 위치해 있는 ‘강뼈탕&찜’은 최상급 제주산/흑돈 목뼈를 이용한 ‘강뼈탕’으로 유명하다. 매일 아침에 삶아내고 국산사골, 과일육수, 국내산 고추가루를 사용하여 깊고 깔끔한 육수가 특징. 뚝배기 한 그릇에 넘치듯이 나오는 강뼈탕은 푸짐한 양으로 감탄을 자아낸다. 일반 감자탕이나 뼈해장국과는 다른 깔끔한 매력을 느낄 수 있으며 국물이 담백해서 끊임없이 떠먹는 자신의 모습을 확인할 수 있다. 2023년 1월 초에는 송도로 이전할 예정이라고 하니 미리 문의하고 방문해보자.

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✔위치

인천 연수구 송도과학로28번길 8 더샵트리플타워이스트동2층214~215

✔영업시간

매일 11:20 – 21:00 브레이크타임 15:30 – 17:30 일요일 휴무

✔메뉴

강뼈탕 12,000원, 수제두툼돈가스 10,000원, 뼈구이(대) 65,000원

텁텁하지 않은 시원한 감자탕, 압구정 ‘신미식당’

야장에서 즐기는 삼겹살과 감자탕 압구정 ‘신미식당’. 삼겹살과 감자탕이 유명한 식당으로 성시경은 제육볶음과 감자탕을 소개했다. 푹 익어 젓가락만으로도 살점이 분리되는 감자탕은 부드러운 살코기의 식감이 일품. 우거지 없이 감자만 들어가 더욱 깔끔하고 칼칼한 국물을 맛볼 수 있다. 국물에 감자를 으깨어 먹으면 더욱 색다른 맛을 느낄 수 있다. 고기가 푸짐하게 들어가 있기 때문에 감자탕 한 그릇으로 든든하게 먹을 수 있다.

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✔위치

서울 강남구 압구정로 214 현대종합상가빌딩 1층

✔영업시간

일~금 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 토요일 정기휴무

✔가격

생삼겹살 17,000원 생목살 17,000원 감자탕(대) 50,000원

걸죽한 해장국 국물의 매력 세종 ‘진성민속촌’

새벽에 방문해도 항상 손님들로 붐빈다는 찐맛집 세종 ‘진성민속촌’. 메뉴는 감자탕과 해장국뿐으로 ‘뼈해장국의 짜글이버전’ 이라고 할 정도의 진하고 걸죽하면서 칼칼한 국물의 해장국이 인기 메뉴다. 푹 삶아 뼈에서 쏙쏙 떨어지는 고기와 부드러운 우거지, 진하고 걸죽한 국물의 조합은 밥 한 공기 비우는 건 일도 아니라고. 무료로 제공되는 막걸리 또한 이 집만의 특징으로 주전자나 잔에 담아 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있다. 2시까지 영업을 재료 소진으로 일찍 문 닫는 날이 수시로 있다니 오전 중으로 가는 것을 추천한다.

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