한국의 대표적인 음식 조합으로 맛을 내는 비빔밥 맛집 BEST5

문현정 에디터 2024.09.27 조회수

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비빔밥 맛집 BEST5

직접 기른 야채와 수제 된장, 안산 ‘팔곡가든’
자체 개발한 육회비빔라면을 맛볼 수 있는, 신림 ‘고모네정육식당’
각종 산나물로 차려진 따끈한 보리밥집, 순천 ‘조계산보리밥집 원조집’
전주 음식 명인 1호의 비빔밥 맛집 전주 ‘가족회관’
한우 물회와 비빔밥이 맛있는 곳, 경주 ‘함양집’

비빔밥은 오랫동안 사랑받고 있는 전통적인 한국의 대표 음식으로 계절과 지역에 따라 다양한 재료의 조합으로 맛을 낸다. ‘비빔밥’은 들어가는 재료와 담는 그릇에 따라 종류가 나뉜다. 스님들이 산나물에 밥을 얹어 비벼 먹었던 데서 전해진 ‘산채비빔밥’은 담백하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 이처럼 다양한 매력이 있는 비빔밥 맛집 5곳을 소개한다.

직접 기른 야채와 수제 된장, 안산 ‘팔곡가든’

‘팔곡가든’은 직접 재배한 유기농 야채를 식자재로 만드는 산채나물 전문점이다. 안산에서도 외곽에 위치하지만 주차장이 넓어서 편하다. 시장에서 사는 채소가 못 미더워 직접 기르기 시작한 쌈채소가 아주 신선한 편. 나물 반찬들은 셀프 리필바가 있어서 푸짐하게 즐길 수 있다. 메인으로 나오는 생선구이나 오리불고기도 일품.

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✔위치

경기 안산시 상록구 소학2길 9 팔곡2동408-3 팔곡가든

✔영업시간

매일 11:00 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 16:00 일요일 휴무

✔메뉴

산채정식 13,000원, 소불고기 산채나물 13,000원, 오리산채나물정식 13,000원

자체 개발한 육회비빔라면을 맛볼 수 있는, 신림 ‘고모네정육식당’

한우 육회로 만든 다양한 음식을 맛볼 수 있는 신림 ‘고모네정육식당’. 한우 육회와 육회비빔밥 등 익숙한 육회 음식뿐 아니라 이 집에서 자체 개발해 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 ‘육회비빔라면’을 맛볼 수 있다. 신선하고 고소한 육회가 넉넉히 올라간 ‘육회비빔라면’은 쫄깃한 면발과 육회가 매콤 달달한 양념장과 만나 환상의 궁합을 만들어낸다.

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✔위치

서울 관악구 신원로3길 50 1층

✔영업시간

화~일 10:00-22:00 (브레이크타임 14:00-15:00) / 매주 월요일 정기휴무

✔가격

육회비빔밥 10,000원 대패비빔밥 10,000원 육회비빔라면 8,000원

각종 산나물로 차려진 따끈한 보리밥집, 순천 ‘조계산보리밥집 원조집’

소박한 한옥에 펜으로 휘갈겨 쓴 듯한 보리밥집 이름이 참으로 정겨운 곳이다. 찾아오는 손님의 대부분이 등산객으로, 이 곳을 등산하고 내려가는 사람이라면 한번 쯤 방문해봤음직한 식당. 쟁반에 내어주는 보리밥과 나물들을 슥슥 비벼 먹을 수 있게 해준다.

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✔위치

전남 순천시 송광면 굴목재길 247

✔영업시간

매일 10:00 – 16:30 월, 화 휴무

✔메뉴

보리밥 9,000원, 야채파전 10,000원, 도토리묵 10,000원

전주 음식 명인 1호의 비빔밥 맛집 전주 ‘가족회관’

전주 음식 명인 1호, 비빔밥 무형문화재, 대한민국 식품명인 39호 김년임 명인의 비빔밥 전주 ‘가족회관’. 사골육수로 밥을 짓고 신선로 형태로 둘러 담은 재료로 고유의 색깔을 선명하게 살리고 가운데에는 신선한 육회를 얹어 맛과 멋, 영양까지 삼박자를 고루 갖췄다. 전주 음식 명인 1호 다운 정갈하고 슴슴한 밑반찬과 비주얼부터 깔끔한 비빔밥까지 명인의 손맛이 가득 들어있다. 고추장과 여러 종류의 나물, 밥 어느 하나 튀지 않고 조화롭게 어우러지는 비빔밥은 전주를 대표하는 비빔밥답다.

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