생선 요리 맛집 BEST5
- 화덕에서 구웠다, 용인 수지 ‘산으로간고등어’
- 아구탕의 끝판왕 포항 ‘삼경해물탕’
- 연탄불의 풍미가 살아있는, 서울 종로5가 ‘호남집’
- 오직 제주도 갈치와 양념으로 승부하는, 제주 ‘황해식당 갈치조림’
- 나만 알고 싶은 맛집, 부산 ‘거제집’
‘생선’은 고단백 식품으로, 지방 함량이 낮고 칼로리가 낮아서 다이어트 식단으로 좋다. 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 체지방 감소에 도움을 주고, 오메가-3가 체내 지방 분해하는 역할을 한다. 찜이나 구이, 탕까지 다채롭게 요리해서 먹을 수 있는 것도 장점 중 하나. 특유의 감칠맛으로 입맛을 사로잡는 생선 요리. 오늘은 다채로운 매력에 빠져들 수 있는 생선 요리 맛집 5곳을 소개한다.
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화덕에서 구웠다, 용인 수지 ‘산으로간고등어’
식신 유저 권대관님의 리뷰
식신 유저 권대관님의 리뷰
생선구이 전용 화덕에서 구워내는 생선구이의 진수 용인 ‘산으로간고등어’. 특허를 취득한 전용 화덕에서 구워낸 생선구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 대표 메뉴는 고등어구이로 고등어 또한 일반 고등어를 사용하지 않고 오너 셰프가 노르웨이 현지에서 직접 선별하여 연간 계약을 통해 독점 공급받는다고. 이 집은 밑반찬이 맛있기로도 유명한데 셀프로 이용할 수 있는 밑반찬은 모두 직접 만들고 알타리, 제철 나물 반찬, 철판에서 볶아지는 잡채까지 맛으로는 절대 빠지지 않는다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:50-17:00 / 라스트오더 20:15)
- ✔가격
고등어구이 15,000원, 삼치구이 16,000원, 갈치구이 29,000원
아구탕의 끝판왕 포항 ‘삼경해물탕’
홀린 듯 먹게 된다는 아구탕 포항 ‘삼경해물탕’. 딱 11시부터 2시까지 점심시간에만 영업하기 때문에 예약을 하지 않으면 먹기 쉽지 않다. 신선한 아구에 푸짐한 양까지 어느 하나 빠지는 것이 없는 아구탕은 싱싱한 아구에서만 먹을 수 있다는 아구내장도 알차게 들어있다. 입에 넣으면 솜사탕처럼 살살 녹는 아구애에 아구위, 탱탱한 살까지 싱싱함을 식감으로도 느낄 수 있다. 끓이면 끓일수록 더 맛있어 지는 국물은 시원함이 일품이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~토 11:00-14:00 / 매주 일요일 정기휴무
- ✔가격
아구탕 14,000원 아구찜(소) 35,000원
연탄불의 풍미가 살아있는, 서울 종로5가 ‘호남집’
‘호남집’은 연탄불에서 직화로 구워 은은한 불향이 살아있는 생선구이를 만나볼 수 있다. 생선이 가진 본연의 맛을 해치지 않기 위해 소금 간을 적게 하여 삼삼한 맛을 자랑한다. 구이를 주문하면 넉넉하게 담은 공깃밥과 구수한 된장국, 직접 만든 밑반찬 4종이 함께 차려진다. 부드러운 살점과 고소한 맛의 ‘삼치’와 ‘고등어’가 가장 인기다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 05:30 – 21:00, 일요일 휴무
- ✔가격
가자미 10,000원, 삼치구이 12,000원, 고등어구이 10,000원
오직 제주도 갈치와 양념으로 승부하는, 제주 ‘황해식당 갈치조림’
불필요한 각종 해산물을 배제하고 오직 제주산 갈치와 양념 맛으로 손님들의 사랑을 받고 있는 제주 ‘황해식당 갈치조림’. 쥐치 조림과 우럭조림도 있지만 뭐니 뭐니 해도 이 집의 대표 메뉴는 바로 갈치조림이다. 통통한 제주산 갈치와 감칠맛 넘치는 양념이 딱 알맞은 간으로 밥도둑을 자처한다. 불필요한 반찬이나 사이드 메뉴 없이 가성비 있게 푸짐한 갈치만 먹고 싶다면 이 집을 꼭 기억하시길.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 19:00
- ✔가격
갈치조림 14,000원, 통갈치구이 40,000원
나만 알고 싶은 맛집, 부산 ‘거제집’
부드러운 생선 살에 빨간 양념이 매력적인 부산 현지인 맛집 부산 ‘거제집’. 아까모치(금태)찜이 대표 메뉴로 밥과 함께 먹으면 그 진가를 알 수 있다. 비리지 않고 부드러운 금태의 살과 감칠맛 넘치는 양념이 조합은 배가 불러도 자꾸만 먹게 마성의 맛이라고. 달콤하면서 짭짤한 밸런스가 절묘한 닭도리탕 또한 별미 중에 별미다. 방문 시 카드 결제가 되지 않는다니 참고할 것.
- ✔위치
- ✔영업시간
문의
- ✔가격
아까모치구이 35,000원 아까모치찜 35,000원 가자미구이 25,000원
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