‘단짠단짠!’ 씹을수록 육즙이 살아 있는 떡갈비 맛집 BEST5

목포 하면 떠오르는 대표적인 먹거리 중 하나인 떡갈비. 그중에서도 오랜 전통을 자랑하는 성식당은 현지인들 사이에서도 손꼽히는 맛집이다. 한우 암소만을 사용하여 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 느낄 수 있으며, 함께 나오는 밑반찬들 또한 정갈하고 깔끔하다. 특히 이 집만의 비법 소스가 더해진 전라도 전통 떡갈비는 꼭 먹어봐야 할 필수 코스다.

ㅣ식신에서 ‘성식당’ 더보기

• ✔위치

전남 목포시 수강로4번길 6

• ✔영업시간

매일 11:00 – 20:00 브레이크타임 15:30 – 17:00 목 휴무

• ✔메뉴

전라도전통떡갈비(1인분) 29,000원, 전라도떡갈비백반(1인분) 30,000원, 갈비탕 14,000원

그 누구도 흉내 낼 수 없는 60년 전통 양념 비법의 한우 암소갈비를 맛볼 수 있는 담양 ‘덕인관’. 대한민국 농림축산식품부에서 지정한 대한민국 식품명인 82호 육류(가리 구이) 제조 분야에서 명인으로 인정받았다. 조선시대 가리 구이의 명맥을 잇는 담양 떡갈비로 고기를 다지지 않고 잔 칼질로 다듬은 후 채 썬 고기를 다시 결합해 모양을 만들어 비법양념으로 양념한 후 숙성해 노릇하게 구워낸다. 고기를 다지지 않아 식감이 살아있고 육즙이 가득해 풍미가 가득한 떡갈비를 먹을 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘덕인관’ 더보기

• ✔위치

전남 담양군 담양읍 죽향대로 1121

• ✔영업시간

매일 11:00-20:30

• ✔가격 

명인 전통떡갈비(120년 전통) 37,000원 한우LA떡갈비(한우갈비2대) 33,000원