광주 사람이 인정한 찐 맛집, 광주 맛집 LIST5

‘돼지찌개’라는 단일 메뉴 하나로 유명해진 ‘엄마네돼지찌개’. 찌개와 짜글이의 중간 느낌의 돼지찌개는 돼지고기, 애호박, 양파, 파, 두부 등이 들어가 있다. 한 입 먹으면 혀 끝부터 얼얼함이 느껴지는 것이 특징. 매운 맛이 조절이 되지는 않지만 밥에 참기름을 넣고 비벼서 계란부침과 같이 먹으면 어느정도 완화가 된다. 매운 맛을 즐기는 사람이라면 꼭 가봐야 하는 돼지찌개집.

ㅣ식신에서 ‘엄마네돼지찌개’ 더보기

• ✔위치

광주 동구 문화전당로23번길 33

• ✔영업시간

매일 12:00 – 21:00 일요일 휴무

• ✔메뉴

돼지찌개 (1인) 12,000원

평동 ‘명화식육식당’ 은 1970년대에 개점을 하여 약 40여년 이상 이어온 곳이다. 대로변에 위치해 있고 신경써서 가지 않으면 그냥 지나칠 것 같은 세월의 흔적을 가득 담은 외관을 하고 있다. 애호박 국밥은 애호박과 당근, 양파에 고추장 양념을 넣어서 끓인 옛날식 국밥이다. 붉은 색깔과 다르게 담백하고 깔끔하면서 건더기가 푸짐하다. 살코기와 비계가 적절하게 배합되어 있는 돼지고기를 넣은 후에 푹 끓여 내어 진한 맛이 일품이다.

ㅣ식신에서 ‘명화식육식당’ 더보기

• ✔위치

광주 광산구 평동로 421 

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00 일요일 휴무 

• ✔메뉴

애호박 국밥 10,000원

인기 유튜브 채널 풍자의 ‘또간집’에 소개되어 인기를 끌고 있는 광주 ’25시참숯구이’. 보통 오돌뼈는 매콤한 양념에 볶아먹는 것이 대부분이지만 이 집에서는 조금 독특하게 오돌뼈를 숯불에 구워 먹을 수 있다. 두툼한 살코기에 살짝 붙어있는 오돌뼈부분에 칼집을 내 딱딱함을 줄이고 오독오독한 식감은 살렸다. 함께 나오는 참깨소스와 매운 소스를 모두 찍어 먹는 것이 풍자의 팁. 색다른 오돌뼈를 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 

ㅣ식신에서 ’25시참숯구이’ 더보기

• ✔위치

광주 북구 양산동 1043

• ✔영업시간

월~토 16:30-24:00 / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격 

오돌뼈 16,000원 숙성된장삼겹살 17,000원 막창 15,000원 

하루 딱 4시간 맛볼 수 있는 중국요리집 광주 ‘삼미관’. 짜장이나 짬뽕은 물론이고 잡채밥과 볶음밥이 맛있는 집으로 중국요리의 깊은 맛을 느낄 수 있다. 가장 추천하는 메뉴는 바로 볶음밥. 등장과 동시에 고소한 냄새로 식욕을 돋우는데 다 먹고 난 뒤 빈 그릇에는 기름이 남지 않을 정도로 잘 볶은 볶음밥을 맛볼 수 있다. 노포의 맛과 감성을 그대로 간직한 집으로 옛날 스타일의 중국요리를 느끼고 싶다면 꼭 한번 방문해 보시길.

ㅣ식신에서 ‘삼미관’ 더보기

• ✔위치

광주 동구 백서로189번길 14-32

• ✔영업시간

월~토 11:00-15:00 / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격 

잡채밥 8,000원, 짜장 6,000원 우동 7,000원 짬뽕 7,000원