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“한 입만 참고 먹어봐~” 멈출 수 없는 청국장 맛집 BEST5

문현정 에디터 조회수  

청국장 맛집 BEST5

  • 테라스에서 먹는 청국장 삼청동 ‘청국장밥’
  • 식객 허영만의 백반기행도 다녀간 광장시장 ‘승우네식당’
  • 따스한 집밥이 생각날 때 낙원상가 ‘일미식당’
  • 따끈한 양은솥밥 전문 동대문 ‘광주식당’
  • 가성비 좋은 청국장 백반, 노량진 ‘다래식당’

청국장은 전시(戰時)에 단기 숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을 수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬), 또는 청나라에서 배워온 것이라 하여 청국장(淸國醬)이라고 한다. 메주콩을 더운물에 불려 뜨거운 곳에 두어 발효시키는 된장의 한 종류인 청국장은 발암물질을 감소시키고, 몸속의 독소를 배출시키는 등 몸에 이로운 물질들을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 진한 향 덕분에 호불호가 갈리지만, 한 번 먹으면 멈출 수 없다는 청국장. 오늘은 청국장 맛집 5곳을 소개한다.


테라스에서 먹는 청국장 삼청동 ‘청국장밥’

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비빔밥과 함께 청국장을 즐길 수 있는 종로 ‘청국장밥’. 이름에서 느껴지듯이 청국장이 주 된 메뉴로 코다리와 돼지불고기 등을 청국장과 함께 먹을 수 있다. 청국장을 주문하면 4가지 기본찬과 비빔밥의 재료들인 무생채, 콩나물, 시래기나물, 부추, 김가루가 함께 나와 취향 것 밥에 넣어 비벼 먹으면 된다. 모든 음식은 간이 슴슴한것이 매력. 청국장에는 콩이 알차게 들어가 있고 간에 세지 않아 건강한 밥상을 받는 것 같다. 청국장 특유의 쿰쿰한 냄새도 별로 나지 않아 청국장을 잘 못 먹는 사람도 먹을 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘청국장밥’ 더보기

  • ✔위치

서울 종로구 삼청로2길 29-1 

  • ✔영업시간

10:00-21:00

  • ✔가격

청국장밥 10,000원 청국장 코다리정식 17,000원

식객 허영만의 백반기행도 다녀간 광장시장 ‘승우네식당’

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30년 이상 종로 광장시장 상인들의 배달 백반집으로 유명했던 ‘승우네식당’. 지금은 소문난 맛으로 광장시장의 상인들 뿐만이 아니라 소문을 듣고 찾아오는 외부 손님들로 늘 붐비는 곳이 되었다. 큼지막한 양은 쟁반에 푸짐하게 담긴 반찬들과 메인메뉴로 한 상이 차려진다. 뚝배기에 지은 흰 쌀밥은 백반 맛의 중심을 잡아준다. 호박과 멸치가 듬뿍 들어간 청국장은 쿰쿰한 냄새는 적고 진하고 구수한 맛은 깊게 느껴진다. 부드러움이 남다른 두부도 청국장 맛에 한 몫을 단단히 한다. 30년 넘게 상인들의 한 끼 식사를 책임진 맛으로 사람들의 입맛도 사로잡고 있다. 

ㅣ식신에서 ‘승우네식당’ 더보기

  • ✔위치

서울 종로구 종로 190-4 지상1층

  • ✔영업시간

월~토 07:00-15:00 (라스트오더 14:30) / 매주 일요일 정기휴무 / 시장 휴가시 휴무

  • ✔가격

청국장백반 8,000원 순두부백반 8,000원 우거지백반 8,000원

따스한 집밥이 생각날 때 낙원상가 ‘일미식당’

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집 밥 같은 따듯한 밥을 중요하게 생각한다는 낙원상가 ‘일미식당’. 밥이 맛있는 식당으로도 유명한데 하루에 총 세 번 밥을 하고 오래 보관하면 맛이 덜하기 때문에 큰 밥통에 밥을 짓지만 반 이상은 하지 않는다고. 정갈한 6가지 기본찬과 함께 나오는 청국장찌개 백반은 이 집의 대표메뉴로 가장 인기가 많은 메뉴이기도 하다. 청국장 특유의 쿰쿰한 냄새로 제대로 된 청국장의 자태를 뽐낸다. 안에 들어간 콩과 건더기도 넉넉하게 들어가 있다. 푹 끓여 모든 재료가 조화롭게 어우러지는 청국장은 집 밥을 먹는 느낌이다. 

ㅣ식신에서 ‘일미식당’ 더보기

  • ✔위치

서울 종로구 삼일대로 428 낙원상가 지하B1 148호

  • ✔영업시간

월~토 11:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무

  • ✔가격

청국장찌개 백반 1인 9,000원

따끈한 양은솥밥 전문 동대문 ‘광주식당’

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곳곳에서 세월이 느껴지는 식당 청량리 ‘광주식당’. 낡은 콘크리트벽부터 빛 바랜 간판까지 지난 세월을 느낄 수 있다. 이 집에 오면 필히 청국장을 먹어봐야 한다는 말이 있을 정도로 청국장이 인기. 뚝배기에 팔팔 끓인 청국장은 구수한 냄새를 솔솔 풍기며 냄새만으로도 군침이 돌게 한다. 무가 많이 들어가 시원한 맛이 일품. 하지만 이 집의 별미 중의 별미는 바로 냄비밥. 양은 냄비에 바로 한 밥은 직원이 그릇에 담아주고 다시 가져가 누룽지탕이 되어 나온다. 만족스러운 식사의 마무리로 제격이다. 

ㅣ식신에서 ‘광주식당’ 더보기

  • ✔위치

서울 동대문구 경동시장로2길 51

  • ✔영업시간

매일 07:00 – 21:00 월요일 휴무

  • ✔가격

청국장 8,000원 된장찌개 8,000원 김치찌개 8,000원

가성비 좋은 청국장 백반, 노량진 ‘다래식당’

bistrozine님 인스타그램

노량진 수험생들에게 집밥 같은 푸근함을 주는 ‘다래식당’. 단일 메뉴로 인원 수에 따라 주문을 받는 곳이다. ‘주물럭 청국장’은 청국장과 함께 돼지고기 주물럭이 나오는 백반이다. 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 가성비가 좋아 수험생들 사이에 입소문이 난 곳이다. 청국장은 배추가 들어가 구수하지만 시원한 맛이 나서 해장으로도 좋다. 제공되는 밥에 청국장을 비벼 매콤한 주물럭과 함께 쌈을 싸 먹는 것도 별미다.

ㅣ식신에서 ‘다래식당’ 더보기

  • ✔위치

서울 동작구 만양로길 2

  • ✔영업시간

매일 11:30 – 20:10 브레이크타임 14:30 – 17:30 월, 일 휴무

  • ✔가격

주물럭 청국장 9,000원

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문현정 에디터
hotplacehunter1@viewus.com

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