‘육즙 가득!’ 피가 도톰해서 씹는 맛이 살아 있는 만두 맛집 BEST5

1976년부터 2대째 이어지고 있는 중국식 만두 전문점 울산 ‘진미만두’. 고 정주영 현대그룹 명예회장의 단골집으로 알려져있다. 화교인 주인이 직접 빚어 판매하는 만두는 미리 준비된 재료가 소진되면 시간에 상관없이 문을 닫는다. 찐만두는 윤기 나는 얇은 만두피에 꽉 차게 만두소가 들어있어 보기에도 먹음직스럽다. 얇지만 쫄깃한 만두피는 버섯의 향과 진한 후추향이 가득한 만두소와 잘 어울린다. 바삭하게 튀겨진 군만두는 꽈배기같은 고소함이 살아있다. 매콤하게 끓여낸 새우만두면도 인기메뉴로 만두, 새우, 청경채로 낸 시원한 국물이 만두와 잘 어울린다. 

ㅣ식신에서 ‘진미만두’ 더보기

• ✔위치

울산 동구 녹수7길 57

• ✔영업시간

매일 12:00 – 17:00

• ✔메뉴

찐만두 7,500원, 군만두 8,500원, 만두국 10,000원

최근에 SNS에서 핫하게 떠오르고 있는 ‘만두장성’은 얇은피 만두로 유명하다. 투박한 모양의 만두는 속이 꽉 차 있고 부추와 고기, 당면 등의 재료가 듬뿍 들어 있다. 피가 얇음에도 쫄깃쫄깃한 식감이 살아 있고 먹을수록 중독성있는 맛에 금세 한 판을 비워버리는 곳. 한번 먹고 나면 다시 찾을 수 밖에 없는 맛에 항상 문전성시를 이루는 곳이다. 여기에 플러스로 갓 튀겨낸 꽈배기까지 합세해 오랫동안 사랑을 받고 있다.

ㅣ식신에서 ‘만두장성’ 더보기

• ✔위치

서울 노원구 동일로180길 32 도깨비시장 나-20호

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00

• ✔메뉴

고기만두 5,000원, 김치만두 5,000원

‘산동교자관’은 압구정역 인근에 위치해 있는 곳이다. 미슐랭 빕구르망에 선정이 되었을 정도로 가성비 좋은 음식을 판매하고 있는 곳. 만두 피가 얇은 중국식 만두 전문점으로 군만두와 찐만두, 물만두를 맛볼 수 있다. 특히, 군만두는 만두를 한 번 쪄낸 다음에 기름에 다시 구워주어 묵직한 육즙과 함께 쫀득, 바삭한 식감을 느낄 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘산동교자관’ 더보기

• ✔위치

서울 강남구 압구정로 214

• ✔영업시간

매일 12:00 – 21:00 일요일 휴무

• ✔메뉴

군만두 10,000원, 오향장육 35,000원, 유산슬밥 18,000원