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비계와 살코기의 환상의 콜라보! 야들야들의 끝판왕 보쌈 맛집 BEST5

문현정 에디터 조회수  

보쌈 맛집 BEST5

  • 2대째 운영 중인 곳, 양천구 목동 ‘개성집’
  • 투박하게 썰어 낸 매력, 광주 황금동 ‘광주보쌈’
  • 포항의 맛과 문화를 선도하는 한식 전문점, 포항 ‘영일대한티재’
  • 다양한 김치와 조합해 먹는 재미, 수원 망포동 ‘항아리보쌈본점’
  • 방송도 탄 맛집! 깔끔한 맛, 성동구 ‘은성보쌈’

보쌈은 각종 약재 등을 넣고 냄새 없이 삶아 낸 돼지고기로, 여러가지 곁들임 음식과 함께 먹는 음식이다. 보쌈 김치의 육수를 내기 위해 사용되었던 고기 부위를 김치와 함께 먹은 것에 서 유래된 ‘보쌈’. 쌈 안에 복을 담듯 푸짐하게 싸먹는 우리만의 ‘쌈’ 문화를 잘 보여주기도 한다. 야식으로도 먹어도 왠지 부담 없는 기름기 쏙 빠진 자태! 야들야들한 고기와 새빨간 김치의 만남! 보쌈 맛집 BEST 5를 만나보자.


2대째 운영 중인 곳, 양천구 목동 ‘개성집’

crystals1015님의 인스타그램
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2대째 운영 중인 만두 전문점으로 10년 전과 동일한 가격으로 음식을 제공하고 있습니다. 매일 아침 생 돼지고기를 정성스럽게 삶아 준비하며 잡내 없이 촉촉한 식감을 느낄 수 있습니다. 곁들임 반찬으로는 익은 김치와 겉절이 김치 두 가지가 함께 제공됩니다. 비계와 살코기가 적절하게 섞인 보쌈도 인기메뉴입니다.

ㅣ식신에서 ‘개성집’ 더보기

  • ✔위치

서울 양천구 목동중앙서로 48

  • ✔영업시간

매일 12:00 – 22:00

  • ✔가격

보쌈(소) 33,000원, 보쌈(대) 38,000원, 빈대떡(소) 11,000원, 빈대떡(대) 22,000원

투박하게 썰어 낸 매력, 광주 황금동 ‘광주보쌈’

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광주 충장로에 있는 ‘광주보쌈’. 투박하지만 진심이 담긴 음식으로 사람들의 입맛을 사로잡은 곳. 단일 메뉴인 ‘보쌈’은 돼지 앞다리를 마늘, 소금, 청주 등을 넣어 삶았다. 두툼하고 터프하게 썰려진 보쌈은 껍데기까지 붙어 있어 다양한 식감을 선사한다. 젓갈 없이 고춧가루만으로 양념한 보쌈김치는 소금 사과와 인삼을 넣어 텁텁하지 않고 적당한 단맛이 올라온다.

ㅣ식신에서 ‘광주보쌈’ 더보기

  • ✔위치

광주 동구 서석로 29-5

  • ✔영업시간

매일 12:00 – 22:00, 수요일 휴무, 재료 소진 시 조기 마감

  • ✔가격

보쌈 30,000원

포항의 맛과 문화를 선도하는 한식 전문점, 포항 ‘영일대한티재’

부모님 나들이 맛집
shinzzang_79님 인스타그램
부모님 나들이 맛집
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깔끔하고 분위기 좋은 한식 전문점 포항 ‘영일대한티재’. 환호공원과 스페이스 워크, 영일대해수욕장과 가까워 나들이하고 가기에도 좋은 집이다. 2시간 삶아 기름기를 뺀 담백한 삼겹살 수육과 신선한 전복과 해물, 채소가 가득 들어간 전복 해물뚝배기와 수제 순두부와 해물이 들어간 순두부 전골과 순두부찌개를 맛볼 수 있다. 분위기만큼 깔끔한 밑반찬과 군더더기 없는 음식 맛으로 부모님을 모시고 가기에 안성맞춤인 맛집이다. 

ㅣ식신에서 ‘영일대한티재’ 더보기

  • ✔위치

경북 포항시 북구 삼호로 384 

  • ✔영업시간

월~금 11:00-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:40) / 토,일 11:00-21:30 (라스트오더 20:40)

  • ✔가격 

영일대전골세트 75,000원 포항 해물순두부와보쌈 12,000원 한티재세트(소) 42,000원 

다양한 김치와 조합해 먹는 재미, 수원 망포동 ‘항아리보쌈본점’

like_0ne님 인스타그램
soyoungthebest님 인스타그램

다양한 곳에서 체인점으로 운영되고 있는 ‘항아리보쌈본점’. 기본 찬으로 나오는 된장국은 배추의 단맛과 콩나물의 시원한 맛이 곁들여져 부드러운 감칠맛을 자아낸다. 대표 메뉴 ‘보쌈’은 촉촉하고 야들야들한 수육에 은은한 단맛이 맛깔스러운 겉절이와 무 겉절이, 파김치를 곁들여 먹으면 된다. 점심시간에는 저렴하게 즐길 수 있는 ‘보쌈정식’이 준비되어 있으니 참고 바란다.

ㅣ식신에서 ‘항아리보쌈본점’ 더보기

  • ✔위치

경기 수원 영통구 영통로130번길 17

  • ✔영업시간

매일 11:30 – 22:00, B/T 14:30 – 17:00 월요일 휴무

  • ✔가격

보쌈 (소) 36,000원

방송도 탄 맛집! 깔끔한 맛, 성동구 ‘은성보쌈’

식신 콘텐츠팀
식신 컨텐츠팀

마장동에서 오랜 시간 거래를 유지해 온 곳에서 국내산 생고기만 떼와 사용하는 ‘은성보쌈’. 매일 아침 직접 담그는 김치와 국내산 1등급 이상의 고기를 갓 삶아 낸 보쌈을 함께 만나볼 수 있다. 보쌈은 지방과 살코기가 적절한 조화를 이루며 고소한 맛을 자랑하는 ‘삼겹 보쌈’부터 앞다릿살을 이용하여 담백한 맛을 살린 ‘은성 보쌈’, 두 가지 부위를 동시에 맛볼 수 있는 ‘섞어 보쌈’까지 종류별로 준비되어 있어 취향에 맞게 즐기면 된다. 보쌈김치는 밤, 호두, 잣 등의 견과류와 생오징어를 버무린 김칫소 양념으로 속을 채워 시원한 맛과 씹는 식감을 동시에 살렸다.

ㅣ식신에서 ‘은성보쌈’ 더보기

  • ✔위치

서울특별시 성동구 금호동 3가 375

  • ✔영업시간

매일 12:00 – 22:30

  • ✔가격

잔치국수 5,000원, 은성 보쌈 34,000~51,000

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문현정 에디터
content@hotplacehunter.co.kr

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