간장게장 맛집 BEST5
- 직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’
- 한정식같은 꽃게 요리 한상 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’
- 정성으로 만든 게장 동대문 ‘순미네행복게장’
- 부담 없이 즐기는 간장게장 맛집, 아현 ‘아현동간장게장’
- 신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’
감칠맛을 자랑하는 ‘간장게장’은 밥과 곁들여 먹기 좋아 밥 도둑이라고 불리기도 한다. 특히, 게딱지의 오목한 부분에 밥을 넣어 비벼 먹으면 느껴지는 내장의 눅진한 맛과 고소함을 느낄 수 있어 일품이다. ‘간장게장’은 1600년대 이전부터 꽃게를 간장양념에 담가 먹었던 전통 음식 중 하나이다.
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직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’
어릴때부터 양반집을 돌아다니며 전통 음식을 배운 주인이 운영하는 한식당. 이 집의 대표 메뉴는 간장게장인데, 7년 동안 숙성시켜 불순물과 텁텁한 맛을 없앴고, 약재를 넣어 달인 간장을 사용하며, 꽃게는 서산에서 잡은 것만 쓴다고 한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:30
- ✔메뉴
간장게장 59,000원, 양념게장 42,000원
한정식같은 꽃게 요리 한상 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’
100% 국내산 암꽃게를 맛볼 수 있는 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’. 넓고 깔끔한 매장에서 신선한 꽃게를 먹을 수 있는 이 집은 푸짐한 한정식 같은 꽃게 요리를 먹을 수 있다. 알이 꽉 찬 제철 암꽃게로 짜지 않고 담백하게 담근 꽃게장이 대표 메뉴. 꽃게장을 주문하면 샐러드와 조기, 꽃게 된장국과 동그랑땡 등 다양한 밑반찬을 함께 맛볼 수 있어 더욱 푸짐하게 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00)
- ✔가격
꽃게백숙(1KG) 100,000원 꽃게장(1인분) 30,000원 양념꽃게(중) 60,000원
정성으로 만든 게장 동대문 ‘순미네행복게장’
조미료를 전혀 넣지 않고 각종 한약재와 야채, 과일로 만드는 게장 전문점 을지로 ‘순미네행복게장’. 간장게장, 양념게장, 새우 장과 각종 튀김과 구이를 무한리필 또는 정식으로 즐길 수 있다. 살이 꽉 들어찬 간장게장은 감칠맛이 일품으로 짜지 않아 밥에 듬뿍 올리고 계란후라이와 참기름, 날치알을 넣어 비빈 후 마른 김에 싸 먹으면 맛있게 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
10:30-22:00 / 라스트오더 20:40
- ✔가격
암게장정식 36,000원, 숫게장정식 20,000원, 양념게장 정식 19,000원
부담 없이 즐기는 간장게장 맛집, 아현 ‘아현동간장게장’
합리적인 가격으로 간장게장을 만나볼 수 있는 ‘아현동간장게장’. 꽃게, 참게, 돌게로 만든 다양한 종류의 게장과 식사 메뉴를 판매한다. 대표 메뉴는 탱글탱글한 살이 실하게 차 있는 ‘꽃게간장게장’이다. 등딱지의 눅진한 내장을 밥과 함께 비벼 김에 싸먹으면 진한 고소함을 맛볼 수 있다. 게장 주문 시 제공되는 구수한 된장찌개는 중간중간 입을 달래기 좋다. 매생이와 굴을 듬뿍 넣어 시원한 국물맛을 내는 ‘굴매생이국’도 인기 메뉴다. 모든 게장 메뉴는 택배로 구매할 수 있으니 참고 바란다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 20:30 일 휴무
- ✔메뉴
꽃게간장게장(1인분) 27,000원, 꽃게양념게장(1인분) 27,000원
신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’
현지인이 추천하는 꽃게요리 전문점 인천 ‘외포리꽃게집’. 살이 꽉 들어찬 싱싱한 꽃게로 얼큰하게 끓인 꽃게탕과 비법 간장으로 담근 밥도둑 간장게장과 찰솥밥이 대표 메뉴. 보기만 해도 개운한 꽃게탕은 각종 채소와 국내산 고춧가루를 사용해 맛을 냈다. 단호박이 들어가 시원한 맛을 한층 더 끌어올린 게 특징. 많이 짜지 않고 자극적이지 않은 양념게장은 비리지 않고 뒷맛이 깔끔해 진정 밥도둑이 무엇인가를 보여준다.
- ✔위치
- ✔영업시간
목~화 09:30-20:30 (라스트오더 19:30) / 매주 수요일 정기휴무
- ✔가격
꽃게탕(소) 60,000원 간장게장과 찰솥밥 35,000원 꽃게찜(중) 80,000원
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