소고기 맛집 BEST5
- 감칠맛 넘치는 한우 안동 갈비를 마음껏 먹을 수 있는, 대구 ‘마블드 한우’
- 퀄리티로 승부하는 숯불 화로구이, 성남 ‘탄로’
- 빈티지한 공간에서 즐기는 한우구이, ‘통일집’
- 뛰어난 풍미의 홍성 한우 암소만을 고집하는, 충남 홍성 ‘미당한우’
- 착한 가격에 즐기자, 아산 ‘도뜰정육식당’
진한 육즙이 한가득~ 풍부한 육향으로 입맛을 자극하는 한우! 눈꽃처럼 하얀 마블링이 많은 한우는 한 입 먹으면 입안에서 사르르 녹아버리는 그 맛이 일품이지요. 구이나 갈비로도 즐기고 고기와 뼈는 푹 고아 곰탕과 설렁탕, 소머리곰탕, 꼬리곰탕 등으로 변신하니 그야말로 머리부터 꼬리까지 버릴 것이 없는 우리 삶의 중요한 식재료다. 좋은 날 좋은 사람들과 함께할 땐 늘 1순위로 찾게 되는 소고기 맛집 5곳을 알아보자.
감칠맛 넘치는 한우 안동 갈비를 마음껏 먹을 수 있는, 대구 ‘마블드 한우’
점심특선으로 하루 20명까지만 무한으로 한우 안동 갈비를 즐길 수 있는 대구 ‘마블드 한우’. 빛깔 좋은 한우 갈비에 칼집을 촘촘하게 넣어 특유의 달콤하면서 간간한 양념에 잘 재워 낸 안동 갈비는 감칠맛이 일품. 다진 마늘을 넉넉히 넣어 알싸한 맛이 도는 것도 매력이다. 화력 좋은 숯불에 올려 구우면 풍부한 양념과 마늘의 풍미를 한껏 느낄 수 있다. 오픈 때부터 2시까지만 무한으로 맛볼 수 있기 때문에 전화 예약은 필수다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30-22:00 (브레이크타임 14:00-16:00 / 라스트오더 13:30, 21:30)
- ✔가격
등심 100g 13,900원, 갈비살 100g 13,900원, 안동갈비 120g 13,900원
퀄리티로 승부하는 숯불 화로구이, 성남 ‘탄로’
최상급 퀄리티의 소고기를 합리적인 가격에 먹을 수 있는 성남 ‘탄로’. 대표 메뉴는 깍둑 꽃살로 소의 13개의 갈비뼈 중 맛과 품질이 최상급인 6,7,8번에 위치한 꽃갈비살을 깍둑 모양으로 썰어 제공한다. 마블링이 눈꽃처럼 퍼져있는 깍둑 꽃살은 부드러운 식감에 소고기의 풍미를 한껏 느낄 수 있다. 고기를 먹은 후 황태 콩나물해장라면과 깍두기 미나리 볶음밥 등 이 집의 별미인 후식 메뉴로 깔끔하게 마무리하는 것을 추천한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~금 17:00-23:00 / 토,일 13:00-23:00
- ✔가격
깍둑꽃살 25,000원 생갈비살 16,000원 마늘갈비살 16,000원
빈티지한 공간에서 즐기는 한우구이, ‘통일집’
을지로 골목 깊숙한 곳에 자리 잡은 통일집. 날씨가 좀 풀리면 가게 앞 골목에 대강 놓인 스텐 테이블과 플라스틱 의자에 앉아 고기를 굽는다. 주변에 널린 공구와 페인트로 쓰인 간판이 을씨년스러운 분위기를 더해주지만 그것 또한 통일집을 찾는 매력이다. 퀄리티 좋은 암소 한우등심을 화력 센 불판에 얹어 구우면 육즙을 촉촉하게 가둔 구이가 금세 완성된다. 고기가 많이 들어가 고소한 된장찌개는 느끼한 입을 씻어주기에 제격이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
11:00~21:00 (매주 토,일 휴무)
- ✔가격
한우암소등심 180g 39,000원, 된장찌개 6,000원, 불닭게티 10,000원
뛰어난 풍미의 홍성 한우 암소만을 고집하는, 충남 홍성 ‘미당한우’
홍성 백월산 산자락에 위치한 한우 전문점. 이곳은 1, 1+등급의 한우 암소만을 취급하는데, 연한 육질과 풍미가 뛰어난 한우로 유명한 홍성답게 고기 자체가 좋다. 한우 생갈비, 소 양념갈비, 꽃등심, 특수부위를 비롯한 갈비탕, 불고기, 육회비빔밥 등의 메뉴를 판매한다. 시그니처는 매일 한정으로 판매하는 ‘생갈비’로, 직접 포를 뜬 뒤 다이아몬드 칼집을 내어 부드럽게 씹히는 맛을 살렸다. 특수 제작한 불판이 독특한데, 불이 센 가운데 부분이 살짝 올라와 있어 고기가 쉽게 타거나 그을음이 생기지 않는다. 최상의 고기 맛을 위한 주인장의 섬세함이 느껴지는 부분. 정갈한 반찬도 직접 만든다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-21:00 매주 수요일 정기휴무
- ✔가격
꽃등심 150g 40,000원, 소양념갈비 250g 40,000원, 생갈비 200g 53,000원
착한 가격에 즐기자, 아산 ‘도뜰정육식당’
생산, 유통, 가공, 판매를 모두 직접해 저렴한 가격에 질좋은 고기를 맛볼 수 있다. 구워먹는 고기 외에도 불고기, 곰탕, 육회비빔밥 등의 식사메뉴를 즐길 수 있으며 요일별로 할인을 진행하고 있어 가성비가 좋다. 세팅이 깔끔하고 샐러드바의 구성도 다양한 편이라 온가족이 함께 방문하기 알맞다.
- ✔위치
- ✔영업시간
축산물 판매장 10:00 – 21:30, 정육식당 11:00 – 21:30(B.T 평일15:00 – 17:00)
- ✔가격
상차림비(일반) 6,000원, 상차림비(5~9세) 4,000원, 폭탄계란찜 3,000원
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