아구찜 맛집 BEST5
- 단계별 매운맛을 즐기는 아귀찜 맛집, 대전 ‘진성아구찜 관저점’
- 망미동 아귀찜 골목의 터줏대감, 부산 ‘옥미아구찜 망미본점’
- 콩나물은 거들 뿐 주인공은 아구, 송파 ‘가락골 마산아구찜’
- 기분좋은 매운맛의 아구찜, 강남 ‘현대낙지’
- 부드럽고 순한 맛으로 즐기는 아구 한 마리, 덕양 ‘경남아구찜’
‘아구’는 타우린, 비타민D, 비타민E, 불포화지방산 등 몸에 좋은 영양분이 많아 간 기능 강화, 치아건강에 좋다. 또한, 아구의 간에 들어있는 불포화지방산은 치매 예방에, 껍질의 콜라겐은 피부 미용에 도움을 준다. 이처럼 아구는 내장부터 껍질까지 버릴 곳이 하나 없는 생선이다. 쫄깃한 아구살에 콩나물과 매콤한 양념을 넣어 만든 아구찜. 오늘은 아구찜 맛집 5곳을 소개한다.
단계별 매운맛을 즐기는 아귀찜 맛집, 대전 ‘진성아구찜 관저점’
아구찜 전문점 진성아구찜의 관저동 지점이다. 아구찜은 매콤함 정도에 따라 3가지를 선택할 수 있고, 김과 섞어 볶아먹는 밥도 인기다. 신선한 재료와 푸짐한 야채가 곁들여져 있어 아삭하고 쫄깃하게 즐길 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 20:00 일 휴무
- ✔메뉴
아구찜 (소) 30,000원, 해물찜 (커플) 38,000원
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망미동 아귀찜 골목의 터줏대감, 부산 ‘옥미아구찜 망미본점’
33년째 운영 중인 ‘옥미아구찜’은 매일 아침 직판장에서 직접 선별, 공수한 아귀만을 사용한 요리를 선보인다. 대표 메뉴는 강렬한 양념의 마산식 아귀찜과는 다르게 은은하면서 담백한 맛을 내는 ‘아구찜’. 주문과 동시에 조리되는 아귀찜은 새우, 표고버섯, 명태 등을 넣고 우린 육수에 먹기 좋은 크기로 손질한 생아귀와 각종 해산물과 콩나물을 넣고 양념으로 간을 한다. 손님상에 내기 전에 고소한 들깻가루를 얹어낸 점이 특징이다. 매콤하고 고소한 향이 먼저 식욕을 자극하고 깔끔한 양념과 부드러운 아귀 살점, 아삭한 콩나물의 삼박자를 만날 수 있다. 남은 양념에는 감자 국수사리를 추가해 즐길 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 21:00 화 휴무
- ✔메뉴
아구찜 (소) 35,000원
콩나물은 거들 뿐 주인공은 아구, 송파 ‘가락골 마산아구찜’
통통하고 실한 아구살이 잔뜩 들어간 아구찜이 맛있는 집. 아구살이 넉넉하게 들어있고 맵지도 않아서 호불호 갈리는 일 없이 누구나 좋아할 아구찜이예요. 매콤함보다 고소함 위주로 감칠맛이 은은하게 도는 양념이 정말 맛있어요. 마른 김, 감자채 볶음, 시금치 볶음 등 기본으로 제공되는 밑반찬들도 하나하나 다 좋아요. 마무리로 볶음밥까지 먹어 주면 배가 터질 정도로 양도 푸짐해요.
- ✔위치
- ✔영업시간
월-토 11:30 – 21:30(B.T 16:00 – 17:30), 일요일 휴무
- ✔가격
아구찜 소 50,000원, 아구탕 소 50,000원, 낙지볶음돌솥밥 2인기준(점심메뉴) 30,000원, 돌솥밥 3000원, 볶음밥 3000원
기분좋은 매운맛의 아구찜, 강남 ‘현대낙지’
선명하게 날이 선 매운 양념이 독보적인 아구찜 맛집. 중독적인 매운 맛의 양념 입혀 만드는 아구찜이 맛있어요. 양념이 워낙 맛있어서 양념 머금은 콩나물도 아구만큼 맛있게 먹을 수 있어요. 깔끔하고 시원한 맛의 아구탕과 아구수육도 있어 매운 맛을 중화시키며 먹는 것도 가능해요. 씻은 김치, 다시마, 깻잎, 어묵 등 하나하나 수준급으로 맛있는 밑반찬도 먹고 싶은 만큼 리필 가능해요!
- ✔위치
- ✔영업시간
월-토 11:30 – 21:30(B.T 15:00 – 17:00), 일요일 휴무
- ✔가격
아구찜 65,000원, 아구탕 65,000원, 아구수육 80,000원, 낙지볶음 33,000원, 감자탕 50,000원
부드럽고 순한 맛으로 즐기는 아구 한 마리, 덕양 ‘경남아구찜’
전혀 맵지 않으면서도 맛있는 아구찜이 있는 집. 아구찜부터 밑반찬까지 좋은 재료로 자극 없이 슴슴하고 부드럽게 만들어서 소화도 잘 되고 맛도 좋아요. 사이드 메뉴로 곁들이기 좋은 떡갈비와 감자전도 맛있어요. 후식으로 내주시는 직점 만든 식혜도 과하게 달지 않으면서 구수한 맛이 마무리로 그만이예요. 고즈넉한 위치에 널찍하게 자리잡은 식당이라 가족 단위나 기타 모임으로 여럿이 들러 식사하기에도 좋아요.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00(B.T 14:30 – 15:30)
- ✔가격
아구찜 중 40,000원, 낙지찜 중 40,000원, 볶음밥 2000원, 떡갈비 10,000원, 감자전 12,000원
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