중국집 맛집 5
- 오래된 맛집 포스가 느껴지는 삼각지 ‘명화원’
- 영등포 사람은 다 아는 짬뽕의 성지, 영등포 ‘송죽장’
- 70년 내공이 담긴 클래식 중식 맛, 시흥동 ‘동흥관’
- 대기업 회장도 반한 화제의 맛집, 아산 ‘목화반점’
- 백종원이 극찬한 진짜 중식 맛집, 단양 ‘향미식당’
한국인의 입맛에 맞게 발전한 중국요리는 언제 먹어도 만족스럽다. 짜장면의 깊은 간장향, 짬뽕의 얼큰한 국물, 탕수육의 바삭한 식감이 대표적이다. 각 집마다 비법 소스와 불 조절로 자신만의 색을 뽐낸다. 푸짐한 양과 강렬한 풍미 덕분에 세대 불문 인기 메뉴로 자리 잡았다. 익숙하면서도 늘 새롭게 느껴지는 중식의 매력 속으로 떠나보자. 지금부터 중국집 맛집 5곳을 알아보자.
오래된 맛집 포스가 느껴지는 삼각지 ‘명화원’
기본에 충실한 짬뽕을 맛볼 수 있는 삼각지 ‘명화원’. 오래된 맛집으로 심플한 듯하지만 기본을 잘 지킨 맛으로 늘 손님들로 붐비는 식당이다. 조개육수의 시원함이 가득한 짬뽕 국물은 슴슴하지만 중독성 있는 맛으로 한 번도 안 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다는 마성의 맛을 자랑한다. 서울 3대 탕수육이라는 별명이 있는 탕수육은 찹쌀이 들어간 튀김으로 식어도, 소스에 버무려져 있어도 바삭함을 유지한다. 상큼하면서 달달한 탕수육 소스도 딱 기본을 지키는 맛으로 깔끔함이 남다르다.
- ✔위치
- ✔영업시간
화~토 11:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 19:30) / 매주 일,월 정기휴무
- ✔가격
짬뽕 7,000원 짜장면 6,000원
영등포 사람은 다 아는 짬뽕의 성지, 영등포 ‘송죽장’
20가지 이상의 채소와 해산물로 국물을 내 깔끔하게 매운맛을 자랑하는 영등포 ‘송죽장’. 50년이 넘은 노포로 매운 고추가 듬뿍 들어가고 불 맛이 나는 고추짬뽕으로 유명한 집이다. 보기에도 송송 썬 고추가 듬뿍 들어가 있는 고추짬뽕은 직접 만드는 부드러우면서 매콤한 맛의 고추기름과 청양고추로 맛을 내 매운맛이 강한 짬뽕으로 애호박, 당근, 양파, 홍합, 청양고추가 면과 함께 먹으면 조화롭게 어우러진다. 주문 즉시 제면기에서 뽑아 탱글탱글한 식감을 자랑하는 면또한 맛의 한 부분을 단단히 차지한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-22:00 (브레이크타임 15:30-17:00 / 공휴일, 주말 브레이크타임 없음)
- ✔가격
짜장 8,500원 짬뽕 10,000원
70년 내공이 담긴 클래식 중식 맛, 시흥동 ‘동흥관’
70년이 넘는 시간 동안 한자리를 지켜온 중국요리집 시흥동 ‘동흥관’. 화교 출신의 아버지로부터 아들, 손자에게까지 가업으로 이어져 오고 있다고. 중화요리로는 서울에서 가장 오래된 사업자 등록을 가지고 있을 정도로 역사가 깊은 집으로 중국과 대만의 현지 조리 방식을 그대로 유지해 차별화된 중국요리들을 맛볼 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00-21:30 (라스트오더 월~토 20:45, 일 20:30)
- ▲가격
탕수육(R) 26,000원 짜장 8,000원 짬뽕 9,000원
대기업 회장도 반한 화제의 맛집, 아산 ‘목화반점’
아산에서 맛집 중에 맛집으로 꼽힌다는 아산 ‘목화반점’. 기본은 ‘부먹’ 스타일로 나오지만 따로 요청하면 ‘찍먹’도 가능하다. 투명한 느낌의 소스는 부먹으로 먹더라도 고소한 튀김을 그대로 느낄 수 있다. 튀김옷이 두껍지 않아 느끼하지 않고 담백한 느낌의 튀김과 적당히 새콤달콤한 소스의 궁합도 찰떡. 여기에 푸짐한 양은 말할 것도 없다. 튀김이 유난히 고소한데 물반죽이 아닌 계란을 사용해서 반죽한 튀김 반죽을 사용하기 때문이란다. 늘 웨이팅을 해야 하는 집이지만 아산에 간다면 꼭 먹어봐야 하는 맛집이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 11:00-18:00 / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
탕수육(대) 47,000원 간짜장 10,000원
백종원이 극찬한 진짜 중식 맛집, 단양 ‘향미식당’
바삭하고 쫄깃한 탕수육을 맛볼 수 있는 단양 ‘향미식당’. 백종원의 3대 천왕 ‘탕수육’편에 나와 유명해진 맛집으로 늘 웨이팅 해야 하는 인기 식당이다. 대표 메뉴는 단연 탕수육. 찹쌀 반죽으로 튀김옷을 입혀 튀겨내는 튀김은 ‘부먹’으로 먹어도 바삭함이 살아있다. 여기에 속은 쫄깃해 겉바속촉인 튀김인 게 이 집 탕수육의 특징. 배추와 파가 많이 들어간 특이한 비주얼의 탕수육 소스는 시큼하면서 달콤한 맛이 찹쌀 튀김과 매우 잘 어울린다. 아삭한 채소가 듬뿍 들어가 고기와 함께 아삭한 식감의 채소가 자극적이지 않고 잘 어울린다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 11:00-19:0 (브레이크타임 15:30-16:30 / 라스트오더 18:50) / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
탕수육(소) 20,000원 짜장면 7,000원 짬뽕 8,000원
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