기본에 충실할수록 더욱 맛이 나는 우동 맛집 BEST5우동 맛집 BEST5 우동은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상 뒷전으로 밀리던 음식. 모양새로 봤을 땐 간단해 보이지만 만드는 이의 정성에 따라 우동의 맛과 감동은 천차만별이다. […]
마성의 부드러움과 얼큰함! 순두부찌개 맛집 BEST5순두부찌개 맛집 BEST5 ‘순두부’는 술술 넘어가는 텍스처로 부담없이 속을 채워주기 좋다. 따뜻하면서도 건강한 맛에 단백질이 풍부해 근육량을 늘리고 면역력 높이는데 도움이 된다는 순두부는 부드럽고 말랑거리는 특징 때문에 먹기에도 편해 어린이들이나 이가 안 좋은 어르신들도 부담 없이 즐길 수 있는 음식이다. 오늘은 고소한 맛이 매력적인 순두부의 다양한 매력을 알아보자. 부드러워서 술술 넘어가는 순두부 ‘김영애할머니순두부 본점’ ‘김영애할머니순두부 […]
큼직, 푸짐하게 들어 있는 야채와 닭! 찜닭 맛집 BEST5찜닭 맛집 BEST5 ‘찜닭’은 간장 베이스에 각종 채소와 당면 등을 넣고 졸여내어 먹는 음식이다. 단짠단짠의 매력으로 입맛을 사로잡으며, 때로는 매콤한 맛이 추가되어 밥 반찬으로도 좋고, 술안주로도 제격이다. 남녀노소 누구나 좋아하는 찜닭. 오늘은 다양한 찜닭의 매력에 빠져보자. 찜닭 맛집 5곳 밥까지 비벼야 완성, 인천 ‘고수찜닭’ 인하대 터줏대감 찜닭 맛집. 진하게 졸여진 양념이 구석구석 스며든 찜닭이 맛있고 […]
'맛잘알' 풍자가 선택한 또 가고 싶은 곳은? 또간집 맛집 BEST5또간집 맛집 BEST5 요즘 맛집 유튜브 채널 중에서 핫한 ‘또간집’. 유튜버 ‘풍자’가 진행하는 프로그램으로 시민들과의 인터뷰를 통하여 추천을 받은 곳을 방문하여 평가를 한다. 추천 받은 곳은 반드시 방문 해야하며 식사를 마친 후에 최종적으로 또 가고 싶은 집을 선택하는데, 실제로 뽑을 만한 곳이 없다면 선택을 하지 않는 강수를 두어 인기를 얻고 있다. ‘맛잘알’ 풍자가 직접 먹어보고 […]
추운 날씨 몸 속 까지 따뜻하게 해주는 온전한 담백함, 닭한마리 맛집 BEST5닭한마리 맛집 BEST5 뜨듯한 국물이 유독 사랑받는 이 계절, 테이블 위에서 보글보글 끓여가며 먹는 닭한마리가 더욱 맛있어지는 때다. 이원일 셰프의 말처럼 ‘물, 닭, 마늘’만 넣고 끓여도 닭 특유의 깊은 감칠맛이 좋은데, 여기에 대파와 감자를 비롯한 채소들이 어우러져 내는 풍부한 국물맛이 우리를 감동하게 만든다. 잘 익은 닭 살코기를 새콤한 양념장에 찍어 맛보다 마무리로 칼국수와 죽까지 만들어 […]
입 속에 넣었을 때 '팡'하고 터지는 육즙! 돼지구이 맛집 BEST5돼지구이 맛집 BEST5 맛있는 고기야 많지만 우리네 삶에 가장 친숙하면서 맛까지 좋은 고기라면 역시 돼지고기다. 그중에서도 숯불을 중심으로 둘러 앉아 이야기와 함께 나누는 돼지고기 구이는, 부담없이 즐기기 좋은 육류 요리를 대표한다고 해도 과언이 아니다. 편안한 외식 메뉴로도, 수고를 나누는 회식 메뉴로도, 연말을 맞아 많아지는 모임 장소의 메뉴로도 돼지 구이만 한 것이 없다. 아무리 좋은 고기라도 […]
한국인을 살아가게 하는 힘! 쌀밥 맛집 BEST5쌀밥 맛집 BEST5 한국인을 살아가게 하는 동력 밥심! 갓 지어 윤기가 흐르고 모락모락 김이 나오는 따끈한 쌀밥은 어떠한 반찬이든 맛있게 먹을 수 있다. 집 밥이 그리울 때, 든든하게 먹고 싶을 때, 푸짐한 한 끼를 먹고 싶을 때 등 자주 먹어도, 가끔 먹어도 언제나 정겨운 맛과 편안한 식사를 할 수 있는 쌀밥 맛집들. 그래서 오늘은 밥으로 유명한 쌀밥 맛집 다섯 곳을 소개한다. 신선한 재료로 푸짐한 음식을 제공하는 속초 ‘속초 냄비밥 김치찌개’ 엄선한 제주 백돼지와 국내산 김치로 끓이는 김치찌개 속초 ‘속초 냄비밥 김치찌개’. ‘속초까지 와서 김치찌개를 먹어야 하나…’라는 생각을 반성하게 만든다는 맛으로 여행객들과 주민들의 사랑을 받고 있다. 김치찌개에 어울리는 슴슴한 어묵볶음과 콩나물무침, 그리고 샐러드와 마른 김이 밑반찬으로 나오고 고기가 넉넉히 들어간 김치찌개를 테이블에 끓이면서 먹는다. 여기에 갓 한 냄비밥이 나오는데 뜨끈한 밥과 김치찌개의 조합은 말할것도 없이 맛있다. 밥을 다 푸고 나면 끓여주는 숭늉으로 마무리까지 깔끔하게 할 수 있다. ㅣ식신에서 ‘속초 냄비밥 김치찌개’ 더보기 강원 속초시 조양로 21번길 14 목~월 09:00-21:00 (라스트오더 20:00) / 매주 화, 수 정기휴무 돼지고기김치찌개(소) [냄비밥 및 숭늉 2인분] 20,000원 모두가 만족하는 푸짐한 한 상차림, 양재 ‘산들해’ gb.yong.rak님의 인스타그램 gb.yong.rak님의 인스타그램 양재역에 위치한 캐주얼한 […]
손에 MSG가..? 감탄 나오는 남도요리 맛집 BEST5남도요리 맛집 BEST5 우리나라 음식 문화를 소개할 때 다른 나라에서는 볼 수 없는 독특한 단어가 있다. 바로 ‘손맛’. 손끗에 MSG라도 장착이 되어있는 것일까? 같은 재료로 요리해도 손맛 다른 명인들의 손을 거친 요리는 그야말로 감탄이 나온다. 오늘 소개하는 ‘남도요리’는 싱싱한 해산물과 손맛 좋은 주인장들의 만나 차려지는 잔칫상이다. 새로운 한 해를 맞아 좋은 사람들과 함께 남도요리 한상으로 […]
때로는 혼자 힐링하는 시간도 중요한, 혼술 맛집 BEST5혼술 맛집 BEST5 여럿이 함께하는 술자리는 즐겁지만, 때로는 혼자만의 시간을 갖고 싶은 날도 있다. 혼자서 술을 마시고 싶을 때는 북적이는 장소보다 조용하고 아늑한 분위기의 장소가 좋다. 그래서 오늘은 혼자서도 편안하게 즐길 수 있는 혼술하기 좋은 맛집 5곳을 찾아보았다. 향신료가 펼치는 화려한 미식, 해방촌 ‘사테’ ‘사테’는 한식, 중식, 인도네시아, 태국 등 아시안 음식을 베이스로 하여 향신료의 […]
신년회 하기 좋은 레스토랑, 스테이크 맛집 BEST5스테이크 맛집 BEST5 바삭하게 겉면을 굽는 시어링을 거친 ‘스테이크’는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 육즙과 풍미가 가득해 한 입 베어물자마자 행복이 가득 밀려오는 맛이 좋다. 고기 부위에 따라서 맛이 다르고, 굽기에 따라서도 맛이 다른 묘한 매력이 있는 스테이크. 오늘은 감각적인 레스토랑에서 즐기는 분위기 좋은 스테이크 맛집 5곳을 소개한다. 스테이크 인생맛집으로 손꼽는 단골이 많은, 한남동 ‘부첼리하우스’ 수요미식회 […]
"빵 좀 먹는다" 면 지금 달려가야 하는 베이커리 카페 5곳베이커리 카페 5곳 “빵 좀 먹는다” 하는 사람들은 집 근처에 있는 체인점 만으로는 만족하기 어려워 일명 ‘빵지순례’를 떠나곤 한다. 누군가에겐 든든한 한 끼 식사로, 다른 누군가에게는 달콤한 간식으로 인기 만점인 ‘빵’. 맛집을 탐방하듯 각 베이커리의 시그니처를 도장깨기하고 있는 빵덕후들을 위한 핫한 베이커리 카페를 소개한다. 소금빵 천국, ‘소올투베이커리’ 총 2층으로 구성된 꽤 큰 규모의 카페베이커리로 감각적인 […]
은은한 불에 구워 숯향과 기분 좋은 육향을 자랑하는 야키토리 맛집 BEST5야키토리 맛집 BEST5 일본을 여행한다면 ‘야키토리’를 맛보지 않고 온 사람이 거의 없을 정도로 대중적인 요리다. 야키토리는 고급스러운 오마카세 전문점에서부터 허름한 동네 이자카야까지 많은 곳에서 만날 수 있는데, 시원한 맥주 한 잔과 불향을 머금은 야키토리는 하루의 피로를 날리기에 제격이다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 구이를 선보이는 곳들이 점차 늘어나고 있다. 굳이 일본까지 가지 않아도 되는 보물 […]
매콤달콤 양념에 부드러운 고기까지, 제육볶음 맛집 BEST5제육볶음 맛집 BEST5 고기의 감칠맛과 양념이 만나 선사하는 감칠맛은 아무런 반찬 없이 제육볶음 만으로 밥 한 공기를 뚝딱 할 수 있을 정도로 마성의 맛을 자랑한다. 부드러운 돼지고기에 매콤달콤한 양념이 어우러진 맛은 외국인들에게도 많은 사랑을 받으며 한국을 표하는 음식 중 하나로 자리 잡았다. 오늘은 밥 공기 쌓아두고 먹을 수 있는 제육볶음 맛집 5곳을 소개한다. 백종원도 극찬한 백반 전문점, 공릉동 ‘경복식당’ 마음껏 먹고 싶을 때 찾아가기 좋은 백반 전문점 공릉동 ‘경복식당’. 백종원의 골목식당에 나와 유명세를 탄 식당으로 웨이팅이 있지만 저렴한 가격에 푸짐한 양, 잊지 못할 손맛까지 웨이팅을 감수할만하다고. 매일 조금씩 바뀌는 밑반찬은 감칠맛이 넘치고 날마다 달라지는 국에 생선구이, 3,000원만 추가하면 먹을 수 있는 제육볶음까지 엄마가 차려주는 것 같은 한상을 맛볼 수 있다. […]
다양한 재료 고유의 풍미가 살아 있는 육회비빔밥 맛집 BEST5육회비빔밥 맛집 BEST5 다양한 재료들의 고유한 풍미가 한데 어우러져 내는 풍성한 맛이 매력적인 ‘비빔밥’. 여기에 달큰한 육회가 들어간다면 말할 것도 없다. 날 것 그대로를 먹는 육회가 부담스럽다면 신선한 채소와 맛있는 양념장을 곁들여 같이 비벼 먹는 것도 좋다. 오늘은 먹어도 먹어도 중독성이 있는 육회비빔밥 맛집 5곳을 소개한다. 낙지와 한우의 기막힌 만남, ‘우당탕탕’ 주택을 개조해 만든 정감 […]
"제발 그만 주세요!" 외치게 되는 이모카세 맛집 BEST5이모카세 맛집 BEST5 이모카세는 ‘맡긴다’는 뜻의 오마카세와 이모를 합성한 단어로 이모의 손맛이 듬뿍 담긴 음식들을 한 상 가득 맛볼 수 있다. 가볍게 시작하는 해산물부터 전, 수제비, 보쌈 등의 음식을 차례로 내어주시는데. 배가 불러도 멈추지 않고 내어주시는 건 다 먹어야 집에 갈 수 있다. 1인당 부담 없는 가격으로 푸짐한 술 상을 만나볼 수 있는 이모카세. 오마카세 […]
"이냉치냉" 추위보다 달콤함에 반하는 아이스크림 맛집 BEST5아이스크림 맛집 BEST5 형형색색의 여러가지 맛 아이스크림 판매대 앞에 서면 마치 어린아이로 돌아간 듯 설레는 마음이 가득해진다. 다양한 맛으로 골라 먹는 재미가 쏠쏠하고, 비주얼까지 완벽한 아이스크림. 더운 여름에는 시원함으로, 추운 겨울에는 달콤함으로 사계절을 모두 즐겁게 하는 아이스크림 맛집을 소개한다. 매달 새로운 맛의 아이스크림을 맛볼 수 있는, 성수 ‘소프트바’ 부드러운 소프트아이스크림의 매력을 흠뻑 느낄 수 있는 성수 ‘소프트바’. 우유 맛이 가득 한 ‘우유 생크림’과 피스타치오 토핑을 가득 얹은 ‘피스타치오’ 등 재료를 아끼지 않고 넣어 제대로 만든 소프트 아이스트림을 맛볼 수 있다. 매달 새로운 맛의 아이스크림이 출시되는 것도 매력. 부드럽고 깊은 맛의 아이스크림을 기본으로 콘 아래쪽에는 그레놀라가 들어있어 색다른 식감으로 마무리할 수 있다. ㅣ식신에서 ‘소프트바’ 더보기 서울 성동구 연무장길 54 1층 매일 12:00-21:00 / 임시휴무일은 네이버 공지 우유생크림 4,300원 레몬딜그릭요거트 4,800원 피스타치오 5,500원 아이스크림과 하몽의 환상적인 만남, 경복궁 ‘더마틴’ 서울 청운동 청운초등학교 근처에 위치한 ‘더마틴’. 아이스크림 전문점으로 수제로 젤라또를 직접 사장님이 만드는 집이다. 젤라또 외에도 […]
청아한 육수의 또 다른 매력, 평양냉면 맛집 BEST5평양냉면 맛집 BEST5 ‘평양냉면’은 멀겋고 슴슴한 육수지만 모자람 없이 꽉 찬 한그릇의 행복을 맛볼 수 있는 음식이다. 이 요리는 원래 북한의 추운 겨울 동안 저장하고 먹을 수 있도록 만들어진 음식으로, 주재료는 메밀과 소고기 또는 꿩 육수로 만든다. 간혹 단순하고 심심하다고 여겨질 수 있지만 사실은 깔끔한 고기 육수와 구수한 메밀면의 조화로운 맛의 균형을 느낄 수 있는 […]
쫄깃한 피와 들어가는 속재료에 따라 천차만별! 수제만두 맛집 BEST5수제만두 맛집 BEST5 ‘만두’는 고기, 김치, 새우, 버섯 등 다양한 속재료에 따라 천차만별의 맛이 나 취향과 입맛에 따라 골라 먹을 수 있는 장점도 있다. 한 입 크기의 아주 얇은 피가 돋보이는 촉촉한 물만두, 피가 제법 도톰해 씹는 맛이 있는 만두, 간이 슴슴하면서 속재료를 큼직큼직하게 썰어 넣은 평양식 만두, 아래 반은 굽고 위의 절반은 찐 듯한 […]
들어가는 재료에 따라 맛이 달라지는 비빔밥 맛집 BEST5비빔밥 맛집 BEST5 비빔밥은 오랫동안 사랑받고 있는 전통적인 한국의 대표 음식으로 계절과 지역에 따라 다양한 재료의 조합으로 맛을 낸다. ‘비빔밥’은 들어가는 재료와 담는 그릇에 따라 종류가 나뉜다. 스님들이 산나물에 밥을 얹어 비벼 먹었던 데서 전해진 ‘산채비빔밥’은 담백하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 이처럼 다양한 매력이 있는 비빔밥 맛집 5곳을 소개한다. 아름다운 경치와 함께 즐기는 재첩 비빔밥, 섬진강휴게소(순천방향) ‘청매실재첩비빔밥’ 섬진강이 흐르는 모습을 볼 수 있는 아름다운 경치와 함께 청정해역에서만 자라는 재첩을 푸짐하게 즐길 수 있는 전남 ‘섬진강휴게소(순천방향)’. 재첩이 특산물인 하동 근처에 자리 잡고 있는 만큼 재첩을 활용한 여러 가지 음식을 선보이고 있다. 그중에서도 5년산 매실 액기스를 배합한 매실 초고추장에 재첩을 넉넉히 넣어 싱싱한 채소와 함께 비벼 먹는 ‘청매실재첩비빔밥’이 인기. 함께 나오는 재첩 국물과 함께 곁들이면 재첩의 맛을 온전히 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘섬진강휴게소(순천방향)’ 더보기 전남 광양시 진월면 신답길 24-14 매일 06:00-20:30 […]
시원, 칼칼한 맛으로 식사와 술안주를 동시에! 매운탕 맛집 BEST5매운탕 맛집 BEST5 ‘매운탕’은 고춧가루와 고추장으로 매콤한 맛을 낸 육수에 채소와 메인 재료를 넣어 끓인 탕 요리다. 오래전부터 생선을 매운탕의 메인으로 사용해왔지만 최근 닭고기, 버섯, 갈비 등을 주재료로 사용하는 곳들이 생겨나며 맛의 다양성을 넓히고 있다. 속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들의 한데 어우러진 국물을 맛보면 소주 한 잔이 절로 생각난다. 오늘은 매운탕 맛집 best5를 소개한다. […]
기본에 충실할수록 더욱 맛이 나는 우동 맛집 BEST5 우동 맛집 BEST5 우동은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상 뒷전으로 밀리던 음식. 모양새로 봤을 땐 간단해 보이지만 만드는 이의 정성에 따라 우동의 맛과 감동은 천차만별이다. […]
마성의 부드러움과 얼큰함! 순두부찌개 맛집 BEST5 순두부찌개 맛집 BEST5 ‘순두부’는 술술 넘어가는 텍스처로 부담없이 속을 채워주기 좋다. 따뜻하면서도 건강한 맛에 단백질이 풍부해 근육량을 늘리고 면역력 높이는데 도움이 된다는 순두부는 부드럽고 말랑거리는 특징 때문에 먹기에도 편해 어린이들이나 이가 안 좋은 어르신들도 부담 없이 즐길 수 있는 음식이다. 오늘은 고소한 맛이 매력적인 순두부의 다양한 매력을 알아보자. 부드러워서 술술 넘어가는 순두부 ‘김영애할머니순두부 본점’ ‘김영애할머니순두부 […]
큼직, 푸짐하게 들어 있는 야채와 닭! 찜닭 맛집 BEST5 찜닭 맛집 BEST5 ‘찜닭’은 간장 베이스에 각종 채소와 당면 등을 넣고 졸여내어 먹는 음식이다. 단짠단짠의 매력으로 입맛을 사로잡으며, 때로는 매콤한 맛이 추가되어 밥 반찬으로도 좋고, 술안주로도 제격이다. 남녀노소 누구나 좋아하는 찜닭. 오늘은 다양한 찜닭의 매력에 빠져보자. 찜닭 맛집 5곳 밥까지 비벼야 완성, 인천 ‘고수찜닭’ 인하대 터줏대감 찜닭 맛집. 진하게 졸여진 양념이 구석구석 스며든 찜닭이 맛있고 […]
'맛잘알' 풍자가 선택한 또 가고 싶은 곳은? 또간집 맛집 BEST5 또간집 맛집 BEST5 요즘 맛집 유튜브 채널 중에서 핫한 ‘또간집’. 유튜버 ‘풍자’가 진행하는 프로그램으로 시민들과의 인터뷰를 통하여 추천을 받은 곳을 방문하여 평가를 한다. 추천 받은 곳은 반드시 방문 해야하며 식사를 마친 후에 최종적으로 또 가고 싶은 집을 선택하는데, 실제로 뽑을 만한 곳이 없다면 선택을 하지 않는 강수를 두어 인기를 얻고 있다. ‘맛잘알’ 풍자가 직접 먹어보고 […]
추운 날씨 몸 속 까지 따뜻하게 해주는 온전한 담백함, 닭한마리 맛집 BEST5 닭한마리 맛집 BEST5 뜨듯한 국물이 유독 사랑받는 이 계절, 테이블 위에서 보글보글 끓여가며 먹는 닭한마리가 더욱 맛있어지는 때다. 이원일 셰프의 말처럼 ‘물, 닭, 마늘’만 넣고 끓여도 닭 특유의 깊은 감칠맛이 좋은데, 여기에 대파와 감자를 비롯한 채소들이 어우러져 내는 풍부한 국물맛이 우리를 감동하게 만든다. 잘 익은 닭 살코기를 새콤한 양념장에 찍어 맛보다 마무리로 칼국수와 죽까지 만들어 […]
입 속에 넣었을 때 '팡'하고 터지는 육즙! 돼지구이 맛집 BEST5 돼지구이 맛집 BEST5 맛있는 고기야 많지만 우리네 삶에 가장 친숙하면서 맛까지 좋은 고기라면 역시 돼지고기다. 그중에서도 숯불을 중심으로 둘러 앉아 이야기와 함께 나누는 돼지고기 구이는, 부담없이 즐기기 좋은 육류 요리를 대표한다고 해도 과언이 아니다. 편안한 외식 메뉴로도, 수고를 나누는 회식 메뉴로도, 연말을 맞아 많아지는 모임 장소의 메뉴로도 돼지 구이만 한 것이 없다. 아무리 좋은 고기라도 […]
한국인을 살아가게 하는 힘! 쌀밥 맛집 BEST5 쌀밥 맛집 BEST5 한국인을 살아가게 하는 동력 밥심! 갓 지어 윤기가 흐르고 모락모락 김이 나오는 따끈한 쌀밥은 어떠한 반찬이든 맛있게 먹을 수 있다. 집 밥이 그리울 때, 든든하게 먹고 싶을 때, 푸짐한 한 끼를 먹고 싶을 때 등 자주 먹어도, 가끔 먹어도 언제나 정겨운 맛과 편안한 식사를 할 수 있는 쌀밥 맛집들. 그래서 오늘은 밥으로 유명한 쌀밥 맛집 다섯 곳을 소개한다. 신선한 재료로 푸짐한 음식을 제공하는 속초 ‘속초 냄비밥 김치찌개’ 엄선한 제주 백돼지와 국내산 김치로 끓이는 김치찌개 속초 ‘속초 냄비밥 김치찌개’. ‘속초까지 와서 김치찌개를 먹어야 하나…’라는 생각을 반성하게 만든다는 맛으로 여행객들과 주민들의 사랑을 받고 있다. 김치찌개에 어울리는 슴슴한 어묵볶음과 콩나물무침, 그리고 샐러드와 마른 김이 밑반찬으로 나오고 고기가 넉넉히 들어간 김치찌개를 테이블에 끓이면서 먹는다. 여기에 갓 한 냄비밥이 나오는데 뜨끈한 밥과 김치찌개의 조합은 말할것도 없이 맛있다. 밥을 다 푸고 나면 끓여주는 숭늉으로 마무리까지 깔끔하게 할 수 있다. ㅣ식신에서 ‘속초 냄비밥 김치찌개’ 더보기 강원 속초시 조양로 21번길 14 목~월 09:00-21:00 (라스트오더 20:00) / 매주 화, 수 정기휴무 돼지고기김치찌개(소) [냄비밥 및 숭늉 2인분] 20,000원 모두가 만족하는 푸짐한 한 상차림, 양재 ‘산들해’ gb.yong.rak님의 인스타그램 gb.yong.rak님의 인스타그램 양재역에 위치한 캐주얼한 […]
손에 MSG가..? 감탄 나오는 남도요리 맛집 BEST5 남도요리 맛집 BEST5 우리나라 음식 문화를 소개할 때 다른 나라에서는 볼 수 없는 독특한 단어가 있다. 바로 ‘손맛’. 손끗에 MSG라도 장착이 되어있는 것일까? 같은 재료로 요리해도 손맛 다른 명인들의 손을 거친 요리는 그야말로 감탄이 나온다. 오늘 소개하는 ‘남도요리’는 싱싱한 해산물과 손맛 좋은 주인장들의 만나 차려지는 잔칫상이다. 새로운 한 해를 맞아 좋은 사람들과 함께 남도요리 한상으로 […]
때로는 혼자 힐링하는 시간도 중요한, 혼술 맛집 BEST5 혼술 맛집 BEST5 여럿이 함께하는 술자리는 즐겁지만, 때로는 혼자만의 시간을 갖고 싶은 날도 있다. 혼자서 술을 마시고 싶을 때는 북적이는 장소보다 조용하고 아늑한 분위기의 장소가 좋다. 그래서 오늘은 혼자서도 편안하게 즐길 수 있는 혼술하기 좋은 맛집 5곳을 찾아보았다. 향신료가 펼치는 화려한 미식, 해방촌 ‘사테’ ‘사테’는 한식, 중식, 인도네시아, 태국 등 아시안 음식을 베이스로 하여 향신료의 […]
신년회 하기 좋은 레스토랑, 스테이크 맛집 BEST5 스테이크 맛집 BEST5 바삭하게 겉면을 굽는 시어링을 거친 ‘스테이크’는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 육즙과 풍미가 가득해 한 입 베어물자마자 행복이 가득 밀려오는 맛이 좋다. 고기 부위에 따라서 맛이 다르고, 굽기에 따라서도 맛이 다른 묘한 매력이 있는 스테이크. 오늘은 감각적인 레스토랑에서 즐기는 분위기 좋은 스테이크 맛집 5곳을 소개한다. 스테이크 인생맛집으로 손꼽는 단골이 많은, 한남동 ‘부첼리하우스’ 수요미식회 […]
"빵 좀 먹는다" 면 지금 달려가야 하는 베이커리 카페 5곳 베이커리 카페 5곳 “빵 좀 먹는다” 하는 사람들은 집 근처에 있는 체인점 만으로는 만족하기 어려워 일명 ‘빵지순례’를 떠나곤 한다. 누군가에겐 든든한 한 끼 식사로, 다른 누군가에게는 달콤한 간식으로 인기 만점인 ‘빵’. 맛집을 탐방하듯 각 베이커리의 시그니처를 도장깨기하고 있는 빵덕후들을 위한 핫한 베이커리 카페를 소개한다. 소금빵 천국, ‘소올투베이커리’ 총 2층으로 구성된 꽤 큰 규모의 카페베이커리로 감각적인 […]
은은한 불에 구워 숯향과 기분 좋은 육향을 자랑하는 야키토리 맛집 BEST5 야키토리 맛집 BEST5 일본을 여행한다면 ‘야키토리’를 맛보지 않고 온 사람이 거의 없을 정도로 대중적인 요리다. 야키토리는 고급스러운 오마카세 전문점에서부터 허름한 동네 이자카야까지 많은 곳에서 만날 수 있는데, 시원한 맥주 한 잔과 불향을 머금은 야키토리는 하루의 피로를 날리기에 제격이다. 요즘은 한국에서도 일본 야키토리야 수준의 구이를 선보이는 곳들이 점차 늘어나고 있다. 굳이 일본까지 가지 않아도 되는 보물 […]
매콤달콤 양념에 부드러운 고기까지, 제육볶음 맛집 BEST5 제육볶음 맛집 BEST5 고기의 감칠맛과 양념이 만나 선사하는 감칠맛은 아무런 반찬 없이 제육볶음 만으로 밥 한 공기를 뚝딱 할 수 있을 정도로 마성의 맛을 자랑한다. 부드러운 돼지고기에 매콤달콤한 양념이 어우러진 맛은 외국인들에게도 많은 사랑을 받으며 한국을 표하는 음식 중 하나로 자리 잡았다. 오늘은 밥 공기 쌓아두고 먹을 수 있는 제육볶음 맛집 5곳을 소개한다. 백종원도 극찬한 백반 전문점, 공릉동 ‘경복식당’ 마음껏 먹고 싶을 때 찾아가기 좋은 백반 전문점 공릉동 ‘경복식당’. 백종원의 골목식당에 나와 유명세를 탄 식당으로 웨이팅이 있지만 저렴한 가격에 푸짐한 양, 잊지 못할 손맛까지 웨이팅을 감수할만하다고. 매일 조금씩 바뀌는 밑반찬은 감칠맛이 넘치고 날마다 달라지는 국에 생선구이, 3,000원만 추가하면 먹을 수 있는 제육볶음까지 엄마가 차려주는 것 같은 한상을 맛볼 수 있다. […]
다양한 재료 고유의 풍미가 살아 있는 육회비빔밥 맛집 BEST5 육회비빔밥 맛집 BEST5 다양한 재료들의 고유한 풍미가 한데 어우러져 내는 풍성한 맛이 매력적인 ‘비빔밥’. 여기에 달큰한 육회가 들어간다면 말할 것도 없다. 날 것 그대로를 먹는 육회가 부담스럽다면 신선한 채소와 맛있는 양념장을 곁들여 같이 비벼 먹는 것도 좋다. 오늘은 먹어도 먹어도 중독성이 있는 육회비빔밥 맛집 5곳을 소개한다. 낙지와 한우의 기막힌 만남, ‘우당탕탕’ 주택을 개조해 만든 정감 […]
"제발 그만 주세요!" 외치게 되는 이모카세 맛집 BEST5 이모카세 맛집 BEST5 이모카세는 ‘맡긴다’는 뜻의 오마카세와 이모를 합성한 단어로 이모의 손맛이 듬뿍 담긴 음식들을 한 상 가득 맛볼 수 있다. 가볍게 시작하는 해산물부터 전, 수제비, 보쌈 등의 음식을 차례로 내어주시는데. 배가 불러도 멈추지 않고 내어주시는 건 다 먹어야 집에 갈 수 있다. 1인당 부담 없는 가격으로 푸짐한 술 상을 만나볼 수 있는 이모카세. 오마카세 […]
"이냉치냉" 추위보다 달콤함에 반하는 아이스크림 맛집 BEST5 아이스크림 맛집 BEST5 형형색색의 여러가지 맛 아이스크림 판매대 앞에 서면 마치 어린아이로 돌아간 듯 설레는 마음이 가득해진다. 다양한 맛으로 골라 먹는 재미가 쏠쏠하고, 비주얼까지 완벽한 아이스크림. 더운 여름에는 시원함으로, 추운 겨울에는 달콤함으로 사계절을 모두 즐겁게 하는 아이스크림 맛집을 소개한다. 매달 새로운 맛의 아이스크림을 맛볼 수 있는, 성수 ‘소프트바’ 부드러운 소프트아이스크림의 매력을 흠뻑 느낄 수 있는 성수 ‘소프트바’. 우유 맛이 가득 한 ‘우유 생크림’과 피스타치오 토핑을 가득 얹은 ‘피스타치오’ 등 재료를 아끼지 않고 넣어 제대로 만든 소프트 아이스트림을 맛볼 수 있다. 매달 새로운 맛의 아이스크림이 출시되는 것도 매력. 부드럽고 깊은 맛의 아이스크림을 기본으로 콘 아래쪽에는 그레놀라가 들어있어 색다른 식감으로 마무리할 수 있다. ㅣ식신에서 ‘소프트바’ 더보기 서울 성동구 연무장길 54 1층 매일 12:00-21:00 / 임시휴무일은 네이버 공지 우유생크림 4,300원 레몬딜그릭요거트 4,800원 피스타치오 5,500원 아이스크림과 하몽의 환상적인 만남, 경복궁 ‘더마틴’ 서울 청운동 청운초등학교 근처에 위치한 ‘더마틴’. 아이스크림 전문점으로 수제로 젤라또를 직접 사장님이 만드는 집이다. 젤라또 외에도 […]
청아한 육수의 또 다른 매력, 평양냉면 맛집 BEST5 평양냉면 맛집 BEST5 ‘평양냉면’은 멀겋고 슴슴한 육수지만 모자람 없이 꽉 찬 한그릇의 행복을 맛볼 수 있는 음식이다. 이 요리는 원래 북한의 추운 겨울 동안 저장하고 먹을 수 있도록 만들어진 음식으로, 주재료는 메밀과 소고기 또는 꿩 육수로 만든다. 간혹 단순하고 심심하다고 여겨질 수 있지만 사실은 깔끔한 고기 육수와 구수한 메밀면의 조화로운 맛의 균형을 느낄 수 있는 […]
쫄깃한 피와 들어가는 속재료에 따라 천차만별! 수제만두 맛집 BEST5 수제만두 맛집 BEST5 ‘만두’는 고기, 김치, 새우, 버섯 등 다양한 속재료에 따라 천차만별의 맛이 나 취향과 입맛에 따라 골라 먹을 수 있는 장점도 있다. 한 입 크기의 아주 얇은 피가 돋보이는 촉촉한 물만두, 피가 제법 도톰해 씹는 맛이 있는 만두, 간이 슴슴하면서 속재료를 큼직큼직하게 썰어 넣은 평양식 만두, 아래 반은 굽고 위의 절반은 찐 듯한 […]
들어가는 재료에 따라 맛이 달라지는 비빔밥 맛집 BEST5 비빔밥 맛집 BEST5 비빔밥은 오랫동안 사랑받고 있는 전통적인 한국의 대표 음식으로 계절과 지역에 따라 다양한 재료의 조합으로 맛을 낸다. ‘비빔밥’은 들어가는 재료와 담는 그릇에 따라 종류가 나뉜다. 스님들이 산나물에 밥을 얹어 비벼 먹었던 데서 전해진 ‘산채비빔밥’은 담백하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 이처럼 다양한 매력이 있는 비빔밥 맛집 5곳을 소개한다. 아름다운 경치와 함께 즐기는 재첩 비빔밥, 섬진강휴게소(순천방향) ‘청매실재첩비빔밥’ 섬진강이 흐르는 모습을 볼 수 있는 아름다운 경치와 함께 청정해역에서만 자라는 재첩을 푸짐하게 즐길 수 있는 전남 ‘섬진강휴게소(순천방향)’. 재첩이 특산물인 하동 근처에 자리 잡고 있는 만큼 재첩을 활용한 여러 가지 음식을 선보이고 있다. 그중에서도 5년산 매실 액기스를 배합한 매실 초고추장에 재첩을 넉넉히 넣어 싱싱한 채소와 함께 비벼 먹는 ‘청매실재첩비빔밥’이 인기. 함께 나오는 재첩 국물과 함께 곁들이면 재첩의 맛을 온전히 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘섬진강휴게소(순천방향)’ 더보기 전남 광양시 진월면 신답길 24-14 매일 06:00-20:30 […]
시원, 칼칼한 맛으로 식사와 술안주를 동시에! 매운탕 맛집 BEST5 매운탕 맛집 BEST5 ‘매운탕’은 고춧가루와 고추장으로 매콤한 맛을 낸 육수에 채소와 메인 재료를 넣어 끓인 탕 요리다. 오래전부터 생선을 매운탕의 메인으로 사용해왔지만 최근 닭고기, 버섯, 갈비 등을 주재료로 사용하는 곳들이 생겨나며 맛의 다양성을 넓히고 있다. 속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들의 한데 어우러진 국물을 맛보면 소주 한 잔이 절로 생각난다. 오늘은 매운탕 맛집 best5를 소개한다. […]
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