추울 때 가면 좋은 여행지, 인제 맛집 BEST5인제 맛집 BEST5 겨울 여행지라면 빠지지 않는 ‘인제’. 사계절의 풍경이 아름다운 설악산이 자리하고 있고, 겨울엔 하얀 눈으로 덮인 원대리 자작나무 숲이 인기 코스이다. 하루에 300명 에게만 허락되는 곰배령은 트래킹 코스로도 좋으며 다채로운 자연과 함께 할 수 있어서 힐링 장소로도 제격이다. 아름다운 경치와 트래킹 코스도 식후경. 멋진 자연과 함께하는 인제 맛집 BEST 5는 어디일까. 직접 만들어 […]
볼거리, 먹을거리 빼놓을 수 없는 정선 맛집 BEST5정선 맛집 BEST5 강원도 ‘정선’하면 왜인지 강원도 산골짜기 등의 이미지가 떠오를 수 있지만 제2영동고속도로 개통과 함께 국도도 잘 되어 있어 이제는 많은 분들이 여행지로 찾는 곳이다. 정선은 약 4만 명의 인구가 살고 있는 강원도의 자치군인 정선은 태백산맥 한가운데에 위치하고 있고 매년 아리랑제, 민둥산억새꽃 축제 등 다양한 볼거리가 있다. 또, 맛있는 음식도 빼놓을 수 없는데! 오늘은 […]
고소한 맛에 얼큰함 추가! 순두부 찌개 맛집 BEST5순두부 찌개 맛집 BEST5 ‘순두부’는 술술 넘어가는 텍스처로 부담없이 속을 채워주기 좋다. 따뜻하면서도 건강한 맛에 단백질이 풍부해 근육량을 늘리고 면역력 높이는데 도움이 된다는 순두부는 부드럽고 말랑거리는 특징 때문에 먹기에도 편해 어린이들이나 이가 안 좋은 어르신들도 부담 없이 즐길 수 있는 음식이다. 오늘은 고소한 맛이 매력적인 순두부의 다양한 매력을 알아보자. 도봉산 등산 후 가기 좋은 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’ 국산콩만을 사용하여 만드는 수제두부 맛집 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’. 도봉산을 등산한 후 먹기 좋은 곳으로 도봉산 입구에 위치해 있다. 전골, 두부보쌈, 순두부 등 두부를 이용한 다양한 메뉴를 주문할 수 있는데 그중에서도 가장 인기 메뉴는 바로 두부보쌈. 적당히 삶아진 수육과 두부, 맛있는 김치가 더해진 두부보쌈은 등산을 하고 떨어진 체력을 보충해 주기 충분하다. 두부보쌈을 주문하면 서비스로 나오는 얼큰 순두부 또한 뜨끈하게 속을 풀어주기 안성맞춤이다. ㅣ식신에서 ‘엄마손가마솥순두부’ 더보기 서울 도봉구 도봉산4가길 10 매일 08:30-20:30 두부보쌈 35,000원 얼큰순두부 7,000원 맑은순두부 7,000원 […]
웰빙 음식의 정석, 맛과 영양이 가득한 두부전골 맛집 BEST5두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
적절한 산미와 감칠맛의 조화, 김치찌개 맛집 BEST5김치찌개 맛집 BEST5 ‘김치찌개’는 별다른 반찬 없이 찌개 하나만 있어도 밥 한 공기는 뚝딱 할 수 있다. 잘 익은 김치와 돼지고기를 넣고 장시간 끓여내면 진한 감칠맛을 선보이는 김치찌개가 완성된다. 참치, 꽁치, 스팸, 고기 등. 들어가는 재료에 따라서 미묘하게 달라지는 맛이 있기에 매일 같은 메뉴를 먹어도 조금씩 다른 매력을 느낄 수 있다. 한국인이라면 싫어할 수 없는 […]
담백한 맛과 쫄깃한 식감, 어떤 양념과 만나도 매력있는 오징어 맛집 BEST5오징어 맛집 BEST5 오징어는 DHA, EPA, 타우린 등 몸에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있어 성인병 예방에도 효과가 있는 것으로 알려진 식품이다. 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 덕에 다양한 방식으로 조리할 수 있다. 오징어 회부터 볶음까지 다채롭게 즐길 수 있는 재료인 만큼 한국인의 밥상에선 빠질 수 없는 요리 중 하나다. 그래서 알아보았다! 오징어 맛집 BEST5 다양한 오징어 요리를 맛볼 수 있는 잠실 ‘군산오징어 본점’ 1988년부터 맛집의 자리를 굳건히 지키고 있는 잠실 ‘군산오징어 본점’. 천연재료로 만든 비법 양념장으로 만드는 오징어불고기가 대표 메뉴로 알싸한 감칠맛이 일품이다. 매콤한 양념이지만 캡사이신이 들어가지 않아 깔끔하고 개운한 매운맛을 자랑한다고. 오동통한 오징어와 매콤한 양념의 조화는 밥도둑이 따로 없다. 여기에 아삭한 채소의 식감이 오징어의 풍미를 더욱 살려준다. 오징어불고기가 주력 메뉴지만 전골, 튀김, 숙회, 오징어순대 등 다양한 오징어 요리를 맛볼 수 있다. […]
살코기 사이에 스며든 양념이 일품인 생선찜 맛집 BEST5생선찜 맛집 BEST5 ‘생선찜’의 매콤한 양념에 알맞에 익은 생선 살, 거기에 푹 익어 달큰한 맛을 내는 무까지 곁들이면 밥 한 그릇이 모자랄 정도. 매콤한 양념에 밥 비며서 담백한 생선 살 하나 올려 먹으면 그거야 말로 끝! 어떤 생선이라도 맛있어지는 생선찜 맛집 5곳을 알아보자. 새빨간 양념 속 부드러운 가오리의 속살, 강릉 ‘이모네생선찜’ 압도적인 크기를 자랑하는 가오리 찜 강릉 ‘이모네생선찜’. 가오리 특유의 부드러운 단맛을 오롯이 느낄 수 있는 이 집의 가오리 찜은 푸짐한 양과 감칠맛 넘치는 맛으로 언제나 문전성시를 이룬다. 작은 가오리가 아닌 커다란 가오리를 사용해 마음껏 가오리의 속살을 맛볼 수 있는 것 또한 장점. 무가 들어가는 보통 조림과 다르게 감자가 들어가는 것도 매력적이다. 식신에서 ‘이모네생선찜’ 더 자세히 보기 강원 강릉시 가작로 8 목~화 11:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:00, 19:00) / 매주 수요일 정기휴무 가오리찜(소) 45,000원 생선모듬찜(소) 40,000원 대구뽈찜(소) 40,000원 제철 맞은 매콤 칼칼 장치찜, 강릉 ‘월성식당’ 장치는 동해에서 주로 먹는 생선으로 제철 겨울을 맞아 맛이 올랐다. 강릉에서는 주로 매콤 칼칼한 양념을 넣어 찜으로 즐기는데, 월성식당의 장치찜이 가장 유명하다. 이곳은 아주 칼칼한 […]
쫄깃하게 씹히는 육질과 육향 사이에 느껴지는 감칠맛, 흑돼지 맛집 BEST5흑돼지 맛집 BEST5 ‘흑돼지’는 고기의 질이 우수하고 맛이 좋아 주로 식용으로 사육되며 흑돼지 근고기, 연탄구이, 오겹살, 돔베고기, 돈까스 등 다양한 요리로 해먹을 수 있다. 제주도에서만 사육되기 때문에 제대로 된 흑돼지 맛을 보기 위해서는 제주도를 방문해야 한다는 번거로움이 있지만 이러한 아쉬움을 달래줄 수 있는 흑돼지 맛집이 전국 곳곳에 있다는 사실. 오늘은 흑돼지 맛집 5곳을 소개한다. 힙지로에서 […]
닭구이의 정수를 보여주는 숯불 닭갈비 맛집 BEST5숯불 닭갈비 맛집 BEST5 ‘닭갈비’는 가성비 넘치는 메뉴로 한 끼 식사를 해결하는 학생들, 하루의 피로를 활기 넘치는 철판 소리와 함께 지우는 손님들로 늘 문전성시를 이룬다. 최근에는 춘천발(發) 숯불 닭갈비도 핫하게 떠오르고 있다. 흰 고기 특유의 담백하고 야들야들한 고기 맛과 감칠맛 넘치는 양념, 그리고 숯불이 빚어내는 3중주는 돼지나 소고기와는 또 다른 매력으로 대중을 유혹하고 있다. 오늘은 […]
특유의 구수함과 시원함이 살아있는 막국수 맛집 BEST5막국수 맛집 BEST5 메밀 특유의 구수함과 시원함으로 냉면과는 또 다른 매력을 내뿜는 막국수. 메밀은 칼로리가 낮은 음식이라 부담없이 즐길 수 있고, 살얼음을 살짝 얹은 시원하고 개운한 맛의 육수가 더해지니 더더욱 좋다. 시원한 국물을 부어 물 막국수로 먹어도, 빨간 양념을 넣어 비빔막국수로 먹어도, 고소한 들기름을 넣어 들기름 막국수로 먹어도 본연의 구수한 맛을 잃지 않는, 매력 넘치는 막국수 맛집 5곳을 소개한다. 메밀 막국수가 일품인 막국수 맛집, 여주 ‘홍원막국수’ 여주 천서리 막국수 골목에서 3대에 걸쳐 90년이 넘는 역사를 써내려 오고 있는 ‘홍원막국수’. 매장 바로 앞에 별관을 따로 운영할 정도로 식사 시간 상관없이 많은 인기를 끌고 […]
새콤, 달콤, 매콤! 삼박자가 어우러지는 쫄면 맛집 BEST5쫄면 맛집 BEST5 우연히 탄생했지만 놀라운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 쫄면! 쫀득쫀득한 식감의 면에 상큼한 소스와 아삭한 채소를 곁들여 먹으면 잃어버린 입맛도 되찾아주는 별미 중의 별미다. 다양한 분식과 환상의 호흡을 자랑하는 쫄면 맛집을 소개한다. 두툼한 면발이 선사하는 풍성한 식감, 태백 황지동 ‘맛나분식’ 태백에 위치한 30년 전통의 특색 있는 분식집 ‘맛나분식’. 칼국수처럼 두툼하고 쫄깃한 쫄면이 […]
양념의 풍미를 가득 머금어 일품인, 물갈비 맛집 BEST5물갈비 맛집 BEST5 돼지갈비에 콩나물과 버섯 등의 야채를 넣고 양념장과 함께 국물이 있게 끓여먹는 전라도 전주의 향토음식 물갈비. ‘갈비’하면 숯불에 구워 먹는 돼지갈비나 간장 양념에 갈비를 넣어 삶아 내는 갈비찜만 생각난다면 색다른 갈비 종류인 물갈비에 도전해 보는 것은 어떨까! 숯불 향을 가득 머금은 갈비구이도, 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 갈비찜도 맛있지만 양념의 풍미를 가득 머금은 물갈비의 또 다른 매력에 빠져보고 싶다면 지금 주목할 것! 모두 사랑에 빠질 전국 물갈비 맛집 5곳을 지금 소개한다. 전주 3대 물갈비 우아동 ‘신돈조선별관’ 당면과 계란찜이 무한리필인 매운 물갈비 맛집 우아동 ‘신돈조선별관’. 전주의 3대 물갈비 맛집 중 하나로 메인 메뉴는 오직 매운 돼지갈비찜 하나뿐이다. 군더더기 없이 깔끔한 밑반찬은 콘 샐러드, 번데기, 백김치, 견과류 조림, 동치미, 단무지무침, 샐러드까지 매운 갈비찜에 곁들여 먹기 좋은 반찬들로 꾸려져있다. 큼지막한 갈빗대와 당면이 푸짐하게 올라간 매운돼지갈비찜은 보기에는 많이 매워 보이지 않은 비주얼이지만 달큰한 채수와 후추의 알싸한 맛이 조화롭게 어우러져 깔끔한 매운맛을 낸다. 부드러운 돼지고기와 폭신한 계란찜의 조합도 잘 어울린다. ㅣ식신에서 ‘신돈조선별관’ 더보기 전북 전주시 덕진구 석소로 90-9 매일 11:40-21:30 (브레이크타임 14:10-16:00) 매운돼지갈비찜(1인분) 18,000원 한옥마을에서 꼭 먹어야 하는 물갈비 전주 ‘자매갈비전골’ 전주 한옥마을을 여행한다면 꼭 먹어야 하는 음식 중 한 가지라는 전주 ‘자매갈비전골’. 전주의 향토음식인 물갈비를 맛볼 수 있는 집으로 30여 년 동안 직접 사장님이 엄선된 재료와 세심한 손길로 전통 숙성시켜 양질의 수제 갈비를 제공하고 있다. 매콤한 갈비를 콩나물과 당면을 넣어 함께 끓여먹는 물갈비는 매콤 달콤하면서 삼삼한 국물이 아주 일품이다. 부드러운 갈비는 상추와 무 쌈과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 남은 국물에 부추 볶음밥까지 먹으면 100% 물갈비를 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘자매갈비전골’ 더보기 전북 전주시 완산구 기린대로 121 수~월 11:00-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30) / 매주 화요일 정기휴무 갈비전골 18,000원 부추볶음밥 3,000원 25년 전통의 불고기식 돼지갈비 수원 ‘명성돼지갈비’ 수원에서 유명한 물갈비 노포 수원 ‘명성돼지갈비’. 유명한 만큼 웨이팅은 거의 필수라는 이 집은 양념을 함께 올려 국물에 자작하게 구워 먹는 물갈비가 일품이다. 기본 찬으로 동치미 물김치, 콩나물무침, 무채 김치, 마늘과 청양고추, 상추와 쌈장이 차려지는데 밑반찬으로 나오는 콩나물무침이 맛에 아주 중요한 역할을 한다. 불판에 국물에 고기를 올려 자작하게 굽다가 익으면 가운데에 밑반찬으로 나오는 콩나물무침을 올려 함께 구워 먹으면 달달한 갈비와 아삭한 식감의 콩나물이 잘 어우러져 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘명성돼지갈비’ 더보기 경기 수원시 장안구 팔달로271번길 16-16 매일 11:30-22:30 돼지갈비 17,000원 삼겹살 18,000원 통 큰 갈비와 해물을 한 번에! ‘낭쿰낭쿰’ 서귀포에 위치한 ‘낭쿰낭쿰’은 매일매일 손질하는 흑돼지 생갈비와 당일 오전에 공수하는 해물로 만든 ‘흑돼지해물갈비전골’이 유명한 곳이다. 호텔신라 특급 셰프의 레시피로 깊은 맛과 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 […]
깊고 구수한 맛을 자랑하는 장칼국수 맛집 BEST5장칼국수 맛집 BEST5 ‘장칼국수’는 깊고 구수한 맛을 자랑하는 음식으로, 주로 된장이나 고추장 국물 베이스로 사용하는 것이 특징이다. 강원도 지역에서 유래한 것으로 알려져 있고, 칼국수 특유의 쫄깃한 면발과 함께 어우러진 진한 국물 맛이 일품이다. 국물은 된장의 구수함과 고추장의 매콤함이 조화를 이루며, 재료에 따라서 감칠맛이 다르게 느껴진다. 때로는 해물이나 고기가 추가로 들어가 더욱 풍성한 맛을 내기도 하는 […]
"해안선 따라 떠나보자!" 다양한 맛과 멋이 존재하는 동해안 맛집 BEST5동해안 맛집 BEST5 강원도 고성을 시작으로 속초, 강릉, 동해, 울진, 포항까지 이어지는 피시로드에서는 제철 생선을 이용한 다양한 요리가 풍성하게 펼쳐진다. 항구마다 제철을 맞은 생선들이 쏟아져 내려오면, 상인과 식당 사장님의 발길도 바빠진다. 볕 좋은 날이면 코를 꿰어 걸어놓은 생선의 비릿한 향기가 동네를 감싸고, 골목 어귀마다 오늘 누군가의 식탁에 오를 생선을 무심히 손질하는 모습도 보기 어렵지 않다. […]
반찬 하나하나에 정성과 노고가 깃든 곳, 백반 맛집 BEST5백반 맛집 BEST5 윤기가 자르르 흐르는 쌀밥에 따뜻한 국, 소박한 재료로 만드는 밑반찬이 모여 만들어내는 하모니. 매일 먹어도 질리지 않고, 편안한 한 끼 식사가 되어 주지만 요즘에는 제대로 된 한 상을 먹을 수 있는 곳은 찾기 쉽지 않다. 반찬 하나하나에 노고와 정성이 깃든 곳, 오늘은 백반 맛집 5곳을 소개한다. 쌓여진 쟁반의 높이만큼이나 엄청난 인기의 백반집, […]
시원하지만 구수한 매력을 가지고 있는 두부전골 맛집 BEST5두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
시원한 바다 바람을 맞으며 맛있는 음식까지, 삼척 맛집 BEST5삼척 맛집 BEST5 삼척하면 떠오르는 대표적인 관광지로는 장호항, 환선굴 등이 있다. 하지만 이 외에도 가볼 만한 곳은 무궁무진하다. 특히나 요즘처럼 더운 날씨에는 시원한 바다 바람을 맞으며 싱싱한 해산물 요리를 맛보는 것만큼 좋은 게 없다. 오늘은 삼척 여행객들을 위해 현지인들이 즐겨 찾는다는 삼척 맛집 다섯 곳을 소개한다. 굴김치부터 문어까지. 배 터지는 ‘맛과향이있는집’ 백종원 유튜브 ‘님아 그 […]
갓 지은 밥 내음이 솔솔~ 맛있는 메뉴까지 더하면? 냄비밥 맛집 BEST5냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 구수한 청국장에 갓지은 냄비밥의 조화, 서울 청량리 ‘광주식당’ 곳곳에서 세월이 느껴지는 식당 청량리 ‘광주식당’. 낡은 콘크리트벽부터 빛 바랜 간판까지 지난 세월을 느낄 수 있다. 이 집에 오면 필히 청국장을 먹어봐야 한다는 말이 있을 정도로 청국장이 인기. 뚝배기에 팔팔 끓인 청국장은 구수한 냄새를 솔솔 풍기며 냄새만으로도 군침이 돌게 한다. 무가 많이 들어가 시원한 맛이 일품. 하지만 이 집의 별미 중의 별미는 바로 냄비밥. 양은 냄비에 바로 한 밥은 직원이 그릇에 담아주고 다시 가져가 누룽지탕이 되어 나온다. 만족스러운 식사의 마무리로 제격이다. ㅣ식신에서 ‘광주식당’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로2길 51 매일 07:00 – 21:00 월요일 휴무 청국장 8,000원 된장찌개 8,000원 김치찌개 8,000원 황태구이와 돼지갈비가 유명한 ‘동막골’ 식객 허영만의 백반기행에도 방영되었던 ‘동막골’은 연탄 돼지갈비가 유명하다. 돼지갈비를 주문하면 돌판 위에 양파를 깔고 그 위에 갈비가 올려져 있는데 달짝지근한 양념과 은은하게 느껴지는 불맛의 조화가 […]
보기만 해도 술 생각나는 허영만이 추천하는 술집 5곳허영만 술집 5곳 술 좋아하는 사람들은 맛있는 안주를 보면 자연스럽게 술 생각이 난다. 진정한 주당이라면 백반에도 술을 먹지만, 유독! 술을 참지 못하게 만드는 안주들이 있다. 대한민국을 돌아다니며, 맛집을 섭렵한 허영만이 뽑은 술집이라면 더욱 더 그러하다. 보기만 해도 입맛을 다시게 만든다는 주당들 설레게하는 허영만 술집 5곳을 소개한다. 파불고기가 유명한 연탄초벌구이 맛집, 구리 ‘돌다리집’ 고기를 미리 초벌하기 […]
넘실대는 파도와 입맛 자극하는 음식! 속초 맛집 BEST5속초 맛집 BEST5 속초는 아름다운 자연경관과 다양한 볼거리로 사계절 내내 많은 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳이다.뿐만 아니라 신선한 해산물 요리로도 유명하다. 특히 대게와 홍게, 털게 등 각종 게 요리는 현지인들에게도 사랑받는 메뉴다. 그중에서도 합리적인 가격에 푸짐한 양을 자랑하는 속초 맛집들을 엄선해 소개한다. 매력 있는 식감의 물곰탕맛집, 속초 ‘사돈집’ 깔끔하고 시원한 국물이 맛있는 물곰탕맛집 속초 ‘사돈집’. 순부두만큼 부드러운 식감의 물곰치는 본연의 고소한 맛이 일품인 생선으로 무과 대파가 듬뿍 들어간 시원한 국물과 만나 좋은 시너지를 낸다. 양념을 잘하는 집인 만큼 물곰탕은 물론이고 가자미조림도 인기 메뉴. 그날그날 들어오는 시세에 맞춰 가격 변동이 있고 금방 매진되기 때문에 전화 후 방문하는 것을 추천한다. ㅣ식신에서 ‘사돈집’ 더보기 강원 속초시 영랑해안1길 8 금~수 08:00-15:00 / 매주 목요일 정기휴무 물곰탕 변동 생대구탕 20,000원 가자미조림 18,000원 쫄깃한 소라와 감자가 들어간 장칼국수, 속초 ‘왕박골식당’ […]
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추울 때 가면 좋은 여행지, 인제 맛집 BEST5 인제 맛집 BEST5 겨울 여행지라면 빠지지 않는 ‘인제’. 사계절의 풍경이 아름다운 설악산이 자리하고 있고, 겨울엔 하얀 눈으로 덮인 원대리 자작나무 숲이 인기 코스이다. 하루에 300명 에게만 허락되는 곰배령은 트래킹 코스로도 좋으며 다채로운 자연과 함께 할 수 있어서 힐링 장소로도 제격이다. 아름다운 경치와 트래킹 코스도 식후경. 멋진 자연과 함께하는 인제 맛집 BEST 5는 어디일까. 직접 만들어 […]
볼거리, 먹을거리 빼놓을 수 없는 정선 맛집 BEST5 정선 맛집 BEST5 강원도 ‘정선’하면 왜인지 강원도 산골짜기 등의 이미지가 떠오를 수 있지만 제2영동고속도로 개통과 함께 국도도 잘 되어 있어 이제는 많은 분들이 여행지로 찾는 곳이다. 정선은 약 4만 명의 인구가 살고 있는 강원도의 자치군인 정선은 태백산맥 한가운데에 위치하고 있고 매년 아리랑제, 민둥산억새꽃 축제 등 다양한 볼거리가 있다. 또, 맛있는 음식도 빼놓을 수 없는데! 오늘은 […]
고소한 맛에 얼큰함 추가! 순두부 찌개 맛집 BEST5 순두부 찌개 맛집 BEST5 ‘순두부’는 술술 넘어가는 텍스처로 부담없이 속을 채워주기 좋다. 따뜻하면서도 건강한 맛에 단백질이 풍부해 근육량을 늘리고 면역력 높이는데 도움이 된다는 순두부는 부드럽고 말랑거리는 특징 때문에 먹기에도 편해 어린이들이나 이가 안 좋은 어르신들도 부담 없이 즐길 수 있는 음식이다. 오늘은 고소한 맛이 매력적인 순두부의 다양한 매력을 알아보자. 도봉산 등산 후 가기 좋은 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’ 국산콩만을 사용하여 만드는 수제두부 맛집 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’. 도봉산을 등산한 후 먹기 좋은 곳으로 도봉산 입구에 위치해 있다. 전골, 두부보쌈, 순두부 등 두부를 이용한 다양한 메뉴를 주문할 수 있는데 그중에서도 가장 인기 메뉴는 바로 두부보쌈. 적당히 삶아진 수육과 두부, 맛있는 김치가 더해진 두부보쌈은 등산을 하고 떨어진 체력을 보충해 주기 충분하다. 두부보쌈을 주문하면 서비스로 나오는 얼큰 순두부 또한 뜨끈하게 속을 풀어주기 안성맞춤이다. ㅣ식신에서 ‘엄마손가마솥순두부’ 더보기 서울 도봉구 도봉산4가길 10 매일 08:30-20:30 두부보쌈 35,000원 얼큰순두부 7,000원 맑은순두부 7,000원 […]
웰빙 음식의 정석, 맛과 영양이 가득한 두부전골 맛집 BEST5 두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
적절한 산미와 감칠맛의 조화, 김치찌개 맛집 BEST5 김치찌개 맛집 BEST5 ‘김치찌개’는 별다른 반찬 없이 찌개 하나만 있어도 밥 한 공기는 뚝딱 할 수 있다. 잘 익은 김치와 돼지고기를 넣고 장시간 끓여내면 진한 감칠맛을 선보이는 김치찌개가 완성된다. 참치, 꽁치, 스팸, 고기 등. 들어가는 재료에 따라서 미묘하게 달라지는 맛이 있기에 매일 같은 메뉴를 먹어도 조금씩 다른 매력을 느낄 수 있다. 한국인이라면 싫어할 수 없는 […]
담백한 맛과 쫄깃한 식감, 어떤 양념과 만나도 매력있는 오징어 맛집 BEST5 오징어 맛집 BEST5 오징어는 DHA, EPA, 타우린 등 몸에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있어 성인병 예방에도 효과가 있는 것으로 알려진 식품이다. 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 덕에 다양한 방식으로 조리할 수 있다. 오징어 회부터 볶음까지 다채롭게 즐길 수 있는 재료인 만큼 한국인의 밥상에선 빠질 수 없는 요리 중 하나다. 그래서 알아보았다! 오징어 맛집 BEST5 다양한 오징어 요리를 맛볼 수 있는 잠실 ‘군산오징어 본점’ 1988년부터 맛집의 자리를 굳건히 지키고 있는 잠실 ‘군산오징어 본점’. 천연재료로 만든 비법 양념장으로 만드는 오징어불고기가 대표 메뉴로 알싸한 감칠맛이 일품이다. 매콤한 양념이지만 캡사이신이 들어가지 않아 깔끔하고 개운한 매운맛을 자랑한다고. 오동통한 오징어와 매콤한 양념의 조화는 밥도둑이 따로 없다. 여기에 아삭한 채소의 식감이 오징어의 풍미를 더욱 살려준다. 오징어불고기가 주력 메뉴지만 전골, 튀김, 숙회, 오징어순대 등 다양한 오징어 요리를 맛볼 수 있다. […]
살코기 사이에 스며든 양념이 일품인 생선찜 맛집 BEST5 생선찜 맛집 BEST5 ‘생선찜’의 매콤한 양념에 알맞에 익은 생선 살, 거기에 푹 익어 달큰한 맛을 내는 무까지 곁들이면 밥 한 그릇이 모자랄 정도. 매콤한 양념에 밥 비며서 담백한 생선 살 하나 올려 먹으면 그거야 말로 끝! 어떤 생선이라도 맛있어지는 생선찜 맛집 5곳을 알아보자. 새빨간 양념 속 부드러운 가오리의 속살, 강릉 ‘이모네생선찜’ 압도적인 크기를 자랑하는 가오리 찜 강릉 ‘이모네생선찜’. 가오리 특유의 부드러운 단맛을 오롯이 느낄 수 있는 이 집의 가오리 찜은 푸짐한 양과 감칠맛 넘치는 맛으로 언제나 문전성시를 이룬다. 작은 가오리가 아닌 커다란 가오리를 사용해 마음껏 가오리의 속살을 맛볼 수 있는 것 또한 장점. 무가 들어가는 보통 조림과 다르게 감자가 들어가는 것도 매력적이다. 식신에서 ‘이모네생선찜’ 더 자세히 보기 강원 강릉시 가작로 8 목~화 11:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:00, 19:00) / 매주 수요일 정기휴무 가오리찜(소) 45,000원 생선모듬찜(소) 40,000원 대구뽈찜(소) 40,000원 제철 맞은 매콤 칼칼 장치찜, 강릉 ‘월성식당’ 장치는 동해에서 주로 먹는 생선으로 제철 겨울을 맞아 맛이 올랐다. 강릉에서는 주로 매콤 칼칼한 양념을 넣어 찜으로 즐기는데, 월성식당의 장치찜이 가장 유명하다. 이곳은 아주 칼칼한 […]
쫄깃하게 씹히는 육질과 육향 사이에 느껴지는 감칠맛, 흑돼지 맛집 BEST5 흑돼지 맛집 BEST5 ‘흑돼지’는 고기의 질이 우수하고 맛이 좋아 주로 식용으로 사육되며 흑돼지 근고기, 연탄구이, 오겹살, 돔베고기, 돈까스 등 다양한 요리로 해먹을 수 있다. 제주도에서만 사육되기 때문에 제대로 된 흑돼지 맛을 보기 위해서는 제주도를 방문해야 한다는 번거로움이 있지만 이러한 아쉬움을 달래줄 수 있는 흑돼지 맛집이 전국 곳곳에 있다는 사실. 오늘은 흑돼지 맛집 5곳을 소개한다. 힙지로에서 […]
닭구이의 정수를 보여주는 숯불 닭갈비 맛집 BEST5 숯불 닭갈비 맛집 BEST5 ‘닭갈비’는 가성비 넘치는 메뉴로 한 끼 식사를 해결하는 학생들, 하루의 피로를 활기 넘치는 철판 소리와 함께 지우는 손님들로 늘 문전성시를 이룬다. 최근에는 춘천발(發) 숯불 닭갈비도 핫하게 떠오르고 있다. 흰 고기 특유의 담백하고 야들야들한 고기 맛과 감칠맛 넘치는 양념, 그리고 숯불이 빚어내는 3중주는 돼지나 소고기와는 또 다른 매력으로 대중을 유혹하고 있다. 오늘은 […]
특유의 구수함과 시원함이 살아있는 막국수 맛집 BEST5 막국수 맛집 BEST5 메밀 특유의 구수함과 시원함으로 냉면과는 또 다른 매력을 내뿜는 막국수. 메밀은 칼로리가 낮은 음식이라 부담없이 즐길 수 있고, 살얼음을 살짝 얹은 시원하고 개운한 맛의 육수가 더해지니 더더욱 좋다. 시원한 국물을 부어 물 막국수로 먹어도, 빨간 양념을 넣어 비빔막국수로 먹어도, 고소한 들기름을 넣어 들기름 막국수로 먹어도 본연의 구수한 맛을 잃지 않는, 매력 넘치는 막국수 맛집 5곳을 소개한다. 메밀 막국수가 일품인 막국수 맛집, 여주 ‘홍원막국수’ 여주 천서리 막국수 골목에서 3대에 걸쳐 90년이 넘는 역사를 써내려 오고 있는 ‘홍원막국수’. 매장 바로 앞에 별관을 따로 운영할 정도로 식사 시간 상관없이 많은 인기를 끌고 […]
새콤, 달콤, 매콤! 삼박자가 어우러지는 쫄면 맛집 BEST5 쫄면 맛집 BEST5 우연히 탄생했지만 놀라운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 쫄면! 쫀득쫀득한 식감의 면에 상큼한 소스와 아삭한 채소를 곁들여 먹으면 잃어버린 입맛도 되찾아주는 별미 중의 별미다. 다양한 분식과 환상의 호흡을 자랑하는 쫄면 맛집을 소개한다. 두툼한 면발이 선사하는 풍성한 식감, 태백 황지동 ‘맛나분식’ 태백에 위치한 30년 전통의 특색 있는 분식집 ‘맛나분식’. 칼국수처럼 두툼하고 쫄깃한 쫄면이 […]
양념의 풍미를 가득 머금어 일품인, 물갈비 맛집 BEST5 물갈비 맛집 BEST5 돼지갈비에 콩나물과 버섯 등의 야채를 넣고 양념장과 함께 국물이 있게 끓여먹는 전라도 전주의 향토음식 물갈비. ‘갈비’하면 숯불에 구워 먹는 돼지갈비나 간장 양념에 갈비를 넣어 삶아 내는 갈비찜만 생각난다면 색다른 갈비 종류인 물갈비에 도전해 보는 것은 어떨까! 숯불 향을 가득 머금은 갈비구이도, 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 갈비찜도 맛있지만 양념의 풍미를 가득 머금은 물갈비의 또 다른 매력에 빠져보고 싶다면 지금 주목할 것! 모두 사랑에 빠질 전국 물갈비 맛집 5곳을 지금 소개한다. 전주 3대 물갈비 우아동 ‘신돈조선별관’ 당면과 계란찜이 무한리필인 매운 물갈비 맛집 우아동 ‘신돈조선별관’. 전주의 3대 물갈비 맛집 중 하나로 메인 메뉴는 오직 매운 돼지갈비찜 하나뿐이다. 군더더기 없이 깔끔한 밑반찬은 콘 샐러드, 번데기, 백김치, 견과류 조림, 동치미, 단무지무침, 샐러드까지 매운 갈비찜에 곁들여 먹기 좋은 반찬들로 꾸려져있다. 큼지막한 갈빗대와 당면이 푸짐하게 올라간 매운돼지갈비찜은 보기에는 많이 매워 보이지 않은 비주얼이지만 달큰한 채수와 후추의 알싸한 맛이 조화롭게 어우러져 깔끔한 매운맛을 낸다. 부드러운 돼지고기와 폭신한 계란찜의 조합도 잘 어울린다. ㅣ식신에서 ‘신돈조선별관’ 더보기 전북 전주시 덕진구 석소로 90-9 매일 11:40-21:30 (브레이크타임 14:10-16:00) 매운돼지갈비찜(1인분) 18,000원 한옥마을에서 꼭 먹어야 하는 물갈비 전주 ‘자매갈비전골’ 전주 한옥마을을 여행한다면 꼭 먹어야 하는 음식 중 한 가지라는 전주 ‘자매갈비전골’. 전주의 향토음식인 물갈비를 맛볼 수 있는 집으로 30여 년 동안 직접 사장님이 엄선된 재료와 세심한 손길로 전통 숙성시켜 양질의 수제 갈비를 제공하고 있다. 매콤한 갈비를 콩나물과 당면을 넣어 함께 끓여먹는 물갈비는 매콤 달콤하면서 삼삼한 국물이 아주 일품이다. 부드러운 갈비는 상추와 무 쌈과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 남은 국물에 부추 볶음밥까지 먹으면 100% 물갈비를 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘자매갈비전골’ 더보기 전북 전주시 완산구 기린대로 121 수~월 11:00-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30) / 매주 화요일 정기휴무 갈비전골 18,000원 부추볶음밥 3,000원 25년 전통의 불고기식 돼지갈비 수원 ‘명성돼지갈비’ 수원에서 유명한 물갈비 노포 수원 ‘명성돼지갈비’. 유명한 만큼 웨이팅은 거의 필수라는 이 집은 양념을 함께 올려 국물에 자작하게 구워 먹는 물갈비가 일품이다. 기본 찬으로 동치미 물김치, 콩나물무침, 무채 김치, 마늘과 청양고추, 상추와 쌈장이 차려지는데 밑반찬으로 나오는 콩나물무침이 맛에 아주 중요한 역할을 한다. 불판에 국물에 고기를 올려 자작하게 굽다가 익으면 가운데에 밑반찬으로 나오는 콩나물무침을 올려 함께 구워 먹으면 달달한 갈비와 아삭한 식감의 콩나물이 잘 어우러져 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘명성돼지갈비’ 더보기 경기 수원시 장안구 팔달로271번길 16-16 매일 11:30-22:30 돼지갈비 17,000원 삼겹살 18,000원 통 큰 갈비와 해물을 한 번에! ‘낭쿰낭쿰’ 서귀포에 위치한 ‘낭쿰낭쿰’은 매일매일 손질하는 흑돼지 생갈비와 당일 오전에 공수하는 해물로 만든 ‘흑돼지해물갈비전골’이 유명한 곳이다. 호텔신라 특급 셰프의 레시피로 깊은 맛과 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 […]
깊고 구수한 맛을 자랑하는 장칼국수 맛집 BEST5 장칼국수 맛집 BEST5 ‘장칼국수’는 깊고 구수한 맛을 자랑하는 음식으로, 주로 된장이나 고추장 국물 베이스로 사용하는 것이 특징이다. 강원도 지역에서 유래한 것으로 알려져 있고, 칼국수 특유의 쫄깃한 면발과 함께 어우러진 진한 국물 맛이 일품이다. 국물은 된장의 구수함과 고추장의 매콤함이 조화를 이루며, 재료에 따라서 감칠맛이 다르게 느껴진다. 때로는 해물이나 고기가 추가로 들어가 더욱 풍성한 맛을 내기도 하는 […]
"해안선 따라 떠나보자!" 다양한 맛과 멋이 존재하는 동해안 맛집 BEST5 동해안 맛집 BEST5 강원도 고성을 시작으로 속초, 강릉, 동해, 울진, 포항까지 이어지는 피시로드에서는 제철 생선을 이용한 다양한 요리가 풍성하게 펼쳐진다. 항구마다 제철을 맞은 생선들이 쏟아져 내려오면, 상인과 식당 사장님의 발길도 바빠진다. 볕 좋은 날이면 코를 꿰어 걸어놓은 생선의 비릿한 향기가 동네를 감싸고, 골목 어귀마다 오늘 누군가의 식탁에 오를 생선을 무심히 손질하는 모습도 보기 어렵지 않다. […]
반찬 하나하나에 정성과 노고가 깃든 곳, 백반 맛집 BEST5 백반 맛집 BEST5 윤기가 자르르 흐르는 쌀밥에 따뜻한 국, 소박한 재료로 만드는 밑반찬이 모여 만들어내는 하모니. 매일 먹어도 질리지 않고, 편안한 한 끼 식사가 되어 주지만 요즘에는 제대로 된 한 상을 먹을 수 있는 곳은 찾기 쉽지 않다. 반찬 하나하나에 노고와 정성이 깃든 곳, 오늘은 백반 맛집 5곳을 소개한다. 쌓여진 쟁반의 높이만큼이나 엄청난 인기의 백반집, […]
시원하지만 구수한 매력을 가지고 있는 두부전골 맛집 BEST5 두부전골 맛집 BEST5 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 […]
시원한 바다 바람을 맞으며 맛있는 음식까지, 삼척 맛집 BEST5 삼척 맛집 BEST5 삼척하면 떠오르는 대표적인 관광지로는 장호항, 환선굴 등이 있다. 하지만 이 외에도 가볼 만한 곳은 무궁무진하다. 특히나 요즘처럼 더운 날씨에는 시원한 바다 바람을 맞으며 싱싱한 해산물 요리를 맛보는 것만큼 좋은 게 없다. 오늘은 삼척 여행객들을 위해 현지인들이 즐겨 찾는다는 삼척 맛집 다섯 곳을 소개한다. 굴김치부터 문어까지. 배 터지는 ‘맛과향이있는집’ 백종원 유튜브 ‘님아 그 […]
갓 지은 밥 내음이 솔솔~ 맛있는 메뉴까지 더하면? 냄비밥 맛집 BEST5 냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 구수한 청국장에 갓지은 냄비밥의 조화, 서울 청량리 ‘광주식당’ 곳곳에서 세월이 느껴지는 식당 청량리 ‘광주식당’. 낡은 콘크리트벽부터 빛 바랜 간판까지 지난 세월을 느낄 수 있다. 이 집에 오면 필히 청국장을 먹어봐야 한다는 말이 있을 정도로 청국장이 인기. 뚝배기에 팔팔 끓인 청국장은 구수한 냄새를 솔솔 풍기며 냄새만으로도 군침이 돌게 한다. 무가 많이 들어가 시원한 맛이 일품. 하지만 이 집의 별미 중의 별미는 바로 냄비밥. 양은 냄비에 바로 한 밥은 직원이 그릇에 담아주고 다시 가져가 누룽지탕이 되어 나온다. 만족스러운 식사의 마무리로 제격이다. ㅣ식신에서 ‘광주식당’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로2길 51 매일 07:00 – 21:00 월요일 휴무 청국장 8,000원 된장찌개 8,000원 김치찌개 8,000원 황태구이와 돼지갈비가 유명한 ‘동막골’ 식객 허영만의 백반기행에도 방영되었던 ‘동막골’은 연탄 돼지갈비가 유명하다. 돼지갈비를 주문하면 돌판 위에 양파를 깔고 그 위에 갈비가 올려져 있는데 달짝지근한 양념과 은은하게 느껴지는 불맛의 조화가 […]
보기만 해도 술 생각나는 허영만이 추천하는 술집 5곳 허영만 술집 5곳 술 좋아하는 사람들은 맛있는 안주를 보면 자연스럽게 술 생각이 난다. 진정한 주당이라면 백반에도 술을 먹지만, 유독! 술을 참지 못하게 만드는 안주들이 있다. 대한민국을 돌아다니며, 맛집을 섭렵한 허영만이 뽑은 술집이라면 더욱 더 그러하다. 보기만 해도 입맛을 다시게 만든다는 주당들 설레게하는 허영만 술집 5곳을 소개한다. 파불고기가 유명한 연탄초벌구이 맛집, 구리 ‘돌다리집’ 고기를 미리 초벌하기 […]
넘실대는 파도와 입맛 자극하는 음식! 속초 맛집 BEST5 속초 맛집 BEST5 속초는 아름다운 자연경관과 다양한 볼거리로 사계절 내내 많은 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳이다.뿐만 아니라 신선한 해산물 요리로도 유명하다. 특히 대게와 홍게, 털게 등 각종 게 요리는 현지인들에게도 사랑받는 메뉴다. 그중에서도 합리적인 가격에 푸짐한 양을 자랑하는 속초 맛집들을 엄선해 소개한다. 매력 있는 식감의 물곰탕맛집, 속초 ‘사돈집’ 깔끔하고 시원한 국물이 맛있는 물곰탕맛집 속초 ‘사돈집’. 순부두만큼 부드러운 식감의 물곰치는 본연의 고소한 맛이 일품인 생선으로 무과 대파가 듬뿍 들어간 시원한 국물과 만나 좋은 시너지를 낸다. 양념을 잘하는 집인 만큼 물곰탕은 물론이고 가자미조림도 인기 메뉴. 그날그날 들어오는 시세에 맞춰 가격 변동이 있고 금방 매진되기 때문에 전화 후 방문하는 것을 추천한다. ㅣ식신에서 ‘사돈집’ 더보기 강원 속초시 영랑해안1길 8 금~수 08:00-15:00 / 매주 목요일 정기휴무 물곰탕 변동 생대구탕 20,000원 가자미조림 18,000원 쫄깃한 소라와 감자가 들어간 장칼국수, 속초 ‘왕박골식당’ […]
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