뼈에 붙은 살점 하나하나까지 놓칠 수 없는 감자탕 맛집 BEST5감자탕 맛집 BEST5 살코기가 실하게 붙은 등뼈를 푹 고아 낸 육수에 감칠맛을 더해줄 된장을 풀고, 매콤하게 양념한 시래기와 고소함을 배가시켜줄 들깨가루, 포슬포슬하게 쪄낸 감자까지 더해주면 든든한 한 끼 식사로도, 술맛 나는 안주로도 제격인 감자탕이 완성된다. 특히 부슬부슬 비가 내리는 저녁이나 찬바람에 몸이 으슬으슬 떨리는 날이면 보글보글 끓어오르는 감자탕을 앞에 두고 소주 한 잔을 기울이기 딱. 지친 일상에 빠르게 스며들어 기운을 북돋아줄 감자탕 맛집을 소개한다. 옛날 그 맛 그대로인 감자탕 전문점, 용산 ‘일미집’ 용산 후암동에서 많은 청춘들과 직장인들의 한 끼를 책임져온 노포 중의 노포. 벽에 붙은 연예인의 싸인 행렬만으로도 맛을 짐작하게 한다. 이곳의 뼈해장국은 우거지나 시래기 없이 오로지 돼지 등뼈와 목뼈, 감자, 파와 마늘을 우린 국물에 최소한의 양념만 가미한다. 그렇기 때문에 맵지 않은 맛의 국물은 육향이 […]
힙한 상권이 모여 있는 용산 맛집 BEST5용산 맛집 BEST5 ‘용산’은 한 때, 강남과 홍대 등에 밀려서 사람들이 자주 찾는 곳은 아니었지만 최근 다양한 상권이 상기면서 핫플레이스가 되었다. 연일 집값이 상승하고 대표적인 부촌으로 떠오르고 있다고 하는데. ‘용리단길’로 젊은 사람들의 발길을 끄는 만큼, 요즘 핫하다는 용산 맛집을 알아보았다. 신박하고 다채로움이 가득한 용산 맛집 BEST 5 분위기 좋은 양고기 스테이크 전문점 ‘판코네’ 용산역 인근에 […]
특유의 얼얼함과 중독성으로 사랑받는 마라 맛집 BEST5마라 맛집 BEST5 중식 중에서 한국인의 입맛에 잘 맞는 것 중 하나인 ‘마라탕’. 입이 얼얼하지만 먹을수록 중독성이 강하고 취향에 맞게 먹을 수 있다. 원하는 재료를 선택하여 자신만의 마라탕을 만들어 먹는 재미까지 쏠쏠하다. 최근 몇 년 동안 마라탕의 인기는 기하급수적으로 올라가고 있고 MZ세대의 대표적인 음식으로 떠오르고 있다는데. 스트레스 완전 풀리는 인기있는 마라 맛집 BEST5를 알아보자. 좋은 […]
탄탄하고 화려한 구성, 프렌치 레스토랑 맛집 BEST5프렌치 레스토랑 맛집 BEST5 세련되고 아름다운 미식의 정점 ‘프렌치’. 전채부터 마무리 디저트까지 수 시간을 꽉 채우는 탄탄하고 화려한 구성뿐만 아니라 재료가 가진 고유의 맛을 살리면서도 퐁(fond)과 쥬(jus)를 베이스로 수백가지의 종류의 소스를 매치하는 극강의 섬세함도 있다. 맛있는 요리를 더 맛잇는 와인과 함께 천천히 즐기며 좋은 사람들과 도란도란 담소를 나누는 시간은 지친 심신을 회복하고 다시금 일상으로 나아갈 […]
한국인의 입맛에도 거부감없는 우육면 맛집 BEST5우육면 맛집 BEST5 ‘우육면’은 중국 음식으로 소고기가 들어 있는 면 음식이다. 중화권에서는 대중적인 음식으로 알려져 있으며, 진한 육수와 부드러운 소고기, 찰진 면의 조화로움이 일품이다. 깔끔한 국물 맛으로 해장으로도 좋고, 든든한 식사로도 매력적. 오늘은 우육면 맛집 BEST5를 소개한다. 골라 먹는 중국 전통의 수타 우육면, 종로 ‘샤오바오우육면’ ‘샤오바오우육면’은 중국 란주 현지에서 수타면과 육수 비법을 전수받아 전통 방식의 […]
힙한 감성을 즐기기 원한다면 해방촌 맛집 BEST5해방촌 맛집 BEST5 최근 젊은이들의 힙플레이스로 각광받고 있는 해방촌. 높은 언덕위에 있는데다 대중교통을 이용하기 불편하지만 힙한 감성을 즐기기 위해 속속 모여든 젊은이들로 매일같이 붐빈다. 2015년 서울시의 ‘도시재생활성화지역’에 선정되어 새로운 모습으로 탈바꿈한 해방촌의 ‘신흥시장’은 현대의 힙한 가게와 70,80년대의 레트로 감성이 결합해 독특한 느낌을 자아낸다. 힙스터들이 모여드는 해방촌 맛집 다섯 곳을 알아보자. 골목길 감성 가득한 와인바, ‘방방’ […]
맛과 비주얼, 감각적인 감성이 가득한 가로수길 맛집 BEST5가로수길 맛집 BEST5 가로수길은 트렌디한 패션 브랜드 매장부터 감각적인 인테리어 소품샵, 분위기 좋은 카페와 레스토랑까지 모여있어 언제나 사람들로 북적인다. 골목마다 개성 넘치는 편집숍과 감각적인 인테리어의 카페, 레스토랑 등이 즐비해 있어 데이트 코스로도 제격이다. 그중에서도 SNS 상에서 입소문 난 곳들을 엄선하여 소개한다. 요즘 트렌드의 스시를 맛보고 싶다면, 가로수길 ‘스시오마주’ 가로수길에 위치한 미들급 오마카세로 핫한 곳이라 역시나 […]
베트남 현지 스타일이지만 한국인 입맛에 잘 맞는 쌀국수 맛집 BEST5쌀국수 맛집 BEST5 쌀국수는 동남아 지역의 국민음식인 만큼 지역색이 있는 편인데, 베트남 호치민식의 쌀국수는 은은한 단맛이 감도는 육수에 숙주를 넣어 먹는 방식이고, 베트남 하노이 스타일은 향신료를 최소화해가며 소고기를 진득하게 우린 육수에 숙주를 넣지 않고 간단한 마늘 절임 정도만 곁들여 먹는다. 태국식은 각종 향신료를 넣어 새콤달콤 강렬한 풍미와 함께 진한 육수의 맛이 특징이다. 한국에는 다양한 스타일의 […]
부드러운 번 사이로 터지는 총천연색의 육즙, 서울 수제버거 맛집 BEST5서울 수제버거 맛집 BEST5 부드러운 번 사이로 촉촉한 육즙이 가득한 패티, 싱그러운 채소, 각양각색의 소스가 완벽한 조합을 이루는 ‘수제버거’. 한입 크게 베어 물면 입안 가득 갖은 재료들이 어우러지며 풍성한 식감과 맛이 펼쳐진다. 비슷한 구성인 듯 보이지만 매장마다 재료의 구성, 패티를 굽는 방식, 소스의 종류 등을 달리하여 저만의 개성을 보유하고 있다. 입안 가득 총천연색 미각의 하모니가 […]
매콤, 달달의 매력적인 맛, 비빔냉면 맛집 BEST5비빔냉면 맛집 BEST5 ‘비빔냉면’은 매콤한 양념과 쫄깃한 면발이 특징인 여름 인기 음식 중 하나이다. 보통 시원하게 물냉면을 선호하는 분들이 많지만, 비빔냉면은 차가운 육수를 사용하는 물냉면과 달리 육수를 사용하지 않고 고추장, 식초, 설탕, 참기름, 다진마늘 등 다양한 양념을 넣고 조합하여 비벼 먹는 방식으로 제공된다. 매운맛, 단맛, 신맛, 짠맛이 어우러져 있기 때문에 중독성이 강하며, 고기랑 같이 먹게 […]
서울 시티뷰가 한 눈에 내려보이는 서울 야경 맛집 BEST5서울 야경 맛집 BEST5 복잡한 생활을 벗어나고 싶지만 며칠씩 시간을 내어 먼 곳으로 여행을 떠나는 것도 어려운 것이 현실. 작은 정원이 함께하는 테라스, 서울 시티뷰가 한 눈에 보이는 루프탑, 감탄이 나오는 인테리어 속에서 식사와 와인을 즐겨보자. 남는 것은 결국 사진인 사람들에게, 인증샷 찍으며 추억 남기기 좋은 서울 야경 맛집 다섯 곳을 추천한다. 노을지는 하늘이 맛을 […]
밥 배, 빵 배 다른 사람들을 위해 준비한 베이커리 맛집 BEST5베이커리 맛집 BEST5 남녀노소 누구나 즐겨찾고 맛있게 먹는 ‘빵’. 빵집도 만드는 사람에 따라서 다른 맛과 퀄리티를 가지고 있기 때문에 맛있는 빵을 찾아나서는 이들이 많다. 심지어 ‘빵지순례’라는 말이 생겨났을 정도로 대한민국은 빵 맛집 찾기에 노력을 쏟고 있다. 그래서 오늘은 ‘빵력’ 무한으로 상승시키는 서울 베이커리 맛집 5곳을 소개한다. 도심 한가운데서 만날 수 있는 만화 속 별장, 삼각지 […]
입안에 다채로운 향이 가득! 태국 맛집 BEST5태국 맛집 BEST5 왓 아룬 사원 야경을 보며 먹었던, 타이 마사지 받고 나서 먹었던, 짜뚜짝 시장에서 후루룩 먹었던 그 맛이 그립다면? 한국인 입맛에도 참 잘 맞는 태국 음식은 이젠 태국 여행 가야만 즐길 수 있는 게 아니다. 한국에서 맛보고 즐길 수 있는 태국 음식 맛집 5곳을 소개한다. 태국인 오너 셰프가 직접 요리하는 진짜 태국의 맛, […]
알록달록 단풍 구경 제대로 할 수 있는 서울 궁 주변 맛집 BEST5서울 궁 주변 맛집 BEST5 청량했던 초록 잎에서 알록달록 꼬까옷으로 갈아입은 가로수를 바라보며 가을이 왔음을 체감한다. 푸른 하늘에 붉은색, 노란색 단풍 옷을 입은 나무가 어우러진 풍경은 한 폭의 수채화를 보는 듯한 느낌을 준다. 멀리 가는 것이 부담스럽다면 서울 도심에 위치한 궁에서 단풍놀이를 즐겨보는 것은 어떨까. 서울 5대 궁이라 불리는 덕수궁, 경복궁, 창덕궁, 경희궁, 창경궁의 고즈넉한 […]
흑백요리사 때문에 뜨고 있는 핫한 서울 파인다이닝 맛집 5곳파인다이닝 맛집 5곳 컨템포러리 다이닝은 재료를 수급하기 좋은 환경, 익숙함에 더 친화적인 손님, 자개나 도기 등 한국적 식기의 유려함, 음식에 담아낸 쉐프의 철학을 손님이 더 이해하기 용이하다는 점에서 인기가 높다고 보인다. 요즘 파인다이닝 신에서는 단순히 요리를 만드는 것을 넘어서서 스토리가 담기고 있다. 그만큼 한국에 실력있는 쉐프들도 많이 생기고, 그에 걸맞은 입맛을 가진 식도락가들도 많다는 의미가 […]
또 다른 일식 맛의 세계, 다채로운 이자카야 맛집 5곳이자카야 맛집 5곳 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 구석구석, […]
'탄,단,지' 적절하게 먹을 수 있는 최상의 맛, 샌드위치 맛집 BEST5샌드위치 맛집 BEST5 ‘샌드위치’는 바쁜 현대인의 가장 완벽한 식사가 되어주고 있다. 알고보면 샌드위치는 탄수화물과 지방, 단백질이 적절하게 가미되어 있기에 건강식이나 다름 없다. 예전에는 빵과 빵 사이에 잼이나 햄을 넣어 곁들여 먹었다면, 요즘에는 다채로운 재료를 넣어 푸짐하게 즐길 수도 있다. 그래서 알아보았다. 한 끼 식사 대용으로 좋은 샌드위치 맛집 BEST5 줄 서서 먹는 미트 샌드위치, 강남 […]
손님의 이마에 ‘진실의 미간’을 만드는 중식 레스토랑 5곳중식 레스토랑 5곳 익숙한 짜장면, 짬뽕부터 본토 중식을 베이스로 하는 파인다이닝까지. 오랜 시간 동안 한국의 미식 역사를 함께하며 우리의 정서에 깊숙하게 녹아든 중식의 장점은 바로 이 다양함에 있다. 수 백가지 재료를 수 백가지 소스와 조리법으로 만드는 요리는 그야말로 무한의 영역이니 많은 인원과 함께 여러가지 요리를 잔뜩 시켜놓고 왁자지껄한 모임을 갖기에도 가장 좋다. 오늘은 손님의 이마에 […]
"줄까지 선다고?" 요즘 난리라는 이모카세 맛집 5곳배터지게 먹을 수 있는 이모카세 5곳 이모카세는 ‘맡긴다’는 뜻의 오마카세와 이모를 합성한 단어로 이모의 손맛이 듬뿍 담긴 음식들을 한 상 가득 맛볼 수 있다. 가볍게 시작하는 해산물부터 전, 수제비, 보쌈 등의 음식을 차례로 내어주시는데. 배가 불러도 멈추지 않고 내어주시는 건 다 먹어야 집에 갈 수 있다. 1인당 부담 없는 가격으로 푸짐한 술 상을 만나볼 수 […]
오늘 하루를 더욱 특별하게 만들어 줄, 생면 파스타 맛집 BEST5생면 파스타 맛집 BEST5 갓 뽑아낸 생면으로 만드는 탱글하고 진한 풍미, ‘생면파스타’. 몇년 전부터 불기 시작한 파스타바의 열풍으로 국내에서도 생면 파스타를 취급하는 곳이 많아졌다. 생면 파스타와 일반 건면 파스타의 차이는 재료와 조리법, 식감에서 뚜렷한 차이를 보이는데 일반 건면 파스타는 듀럼밀과 물을 반죽하여 일정한 모양으로 뽑아낸 뒤, 건조 과정을 거쳐 오래 보관할 수 있다면, 생면 파스타는 […]
뼈에 붙은 살점 하나하나까지 놓칠 수 없는 감자탕 맛집 BEST5 감자탕 맛집 BEST5 살코기가 실하게 붙은 등뼈를 푹 고아 낸 육수에 감칠맛을 더해줄 된장을 풀고, 매콤하게 양념한 시래기와 고소함을 배가시켜줄 들깨가루, 포슬포슬하게 쪄낸 감자까지 더해주면 든든한 한 끼 식사로도, 술맛 나는 안주로도 제격인 감자탕이 완성된다. 특히 부슬부슬 비가 내리는 저녁이나 찬바람에 몸이 으슬으슬 떨리는 날이면 보글보글 끓어오르는 감자탕을 앞에 두고 소주 한 잔을 기울이기 딱. 지친 일상에 빠르게 스며들어 기운을 북돋아줄 감자탕 맛집을 소개한다. 옛날 그 맛 그대로인 감자탕 전문점, 용산 ‘일미집’ 용산 후암동에서 많은 청춘들과 직장인들의 한 끼를 책임져온 노포 중의 노포. 벽에 붙은 연예인의 싸인 행렬만으로도 맛을 짐작하게 한다. 이곳의 뼈해장국은 우거지나 시래기 없이 오로지 돼지 등뼈와 목뼈, 감자, 파와 마늘을 우린 국물에 최소한의 양념만 가미한다. 그렇기 때문에 맵지 않은 맛의 국물은 육향이 […]
힙한 상권이 모여 있는 용산 맛집 BEST5 용산 맛집 BEST5 ‘용산’은 한 때, 강남과 홍대 등에 밀려서 사람들이 자주 찾는 곳은 아니었지만 최근 다양한 상권이 상기면서 핫플레이스가 되었다. 연일 집값이 상승하고 대표적인 부촌으로 떠오르고 있다고 하는데. ‘용리단길’로 젊은 사람들의 발길을 끄는 만큼, 요즘 핫하다는 용산 맛집을 알아보았다. 신박하고 다채로움이 가득한 용산 맛집 BEST 5 분위기 좋은 양고기 스테이크 전문점 ‘판코네’ 용산역 인근에 […]
특유의 얼얼함과 중독성으로 사랑받는 마라 맛집 BEST5 마라 맛집 BEST5 중식 중에서 한국인의 입맛에 잘 맞는 것 중 하나인 ‘마라탕’. 입이 얼얼하지만 먹을수록 중독성이 강하고 취향에 맞게 먹을 수 있다. 원하는 재료를 선택하여 자신만의 마라탕을 만들어 먹는 재미까지 쏠쏠하다. 최근 몇 년 동안 마라탕의 인기는 기하급수적으로 올라가고 있고 MZ세대의 대표적인 음식으로 떠오르고 있다는데. 스트레스 완전 풀리는 인기있는 마라 맛집 BEST5를 알아보자. 좋은 […]
탄탄하고 화려한 구성, 프렌치 레스토랑 맛집 BEST5 프렌치 레스토랑 맛집 BEST5 세련되고 아름다운 미식의 정점 ‘프렌치’. 전채부터 마무리 디저트까지 수 시간을 꽉 채우는 탄탄하고 화려한 구성뿐만 아니라 재료가 가진 고유의 맛을 살리면서도 퐁(fond)과 쥬(jus)를 베이스로 수백가지의 종류의 소스를 매치하는 극강의 섬세함도 있다. 맛있는 요리를 더 맛잇는 와인과 함께 천천히 즐기며 좋은 사람들과 도란도란 담소를 나누는 시간은 지친 심신을 회복하고 다시금 일상으로 나아갈 […]
한국인의 입맛에도 거부감없는 우육면 맛집 BEST5 우육면 맛집 BEST5 ‘우육면’은 중국 음식으로 소고기가 들어 있는 면 음식이다. 중화권에서는 대중적인 음식으로 알려져 있으며, 진한 육수와 부드러운 소고기, 찰진 면의 조화로움이 일품이다. 깔끔한 국물 맛으로 해장으로도 좋고, 든든한 식사로도 매력적. 오늘은 우육면 맛집 BEST5를 소개한다. 골라 먹는 중국 전통의 수타 우육면, 종로 ‘샤오바오우육면’ ‘샤오바오우육면’은 중국 란주 현지에서 수타면과 육수 비법을 전수받아 전통 방식의 […]
힙한 감성을 즐기기 원한다면 해방촌 맛집 BEST5 해방촌 맛집 BEST5 최근 젊은이들의 힙플레이스로 각광받고 있는 해방촌. 높은 언덕위에 있는데다 대중교통을 이용하기 불편하지만 힙한 감성을 즐기기 위해 속속 모여든 젊은이들로 매일같이 붐빈다. 2015년 서울시의 ‘도시재생활성화지역’에 선정되어 새로운 모습으로 탈바꿈한 해방촌의 ‘신흥시장’은 현대의 힙한 가게와 70,80년대의 레트로 감성이 결합해 독특한 느낌을 자아낸다. 힙스터들이 모여드는 해방촌 맛집 다섯 곳을 알아보자. 골목길 감성 가득한 와인바, ‘방방’ […]
맛과 비주얼, 감각적인 감성이 가득한 가로수길 맛집 BEST5 가로수길 맛집 BEST5 가로수길은 트렌디한 패션 브랜드 매장부터 감각적인 인테리어 소품샵, 분위기 좋은 카페와 레스토랑까지 모여있어 언제나 사람들로 북적인다. 골목마다 개성 넘치는 편집숍과 감각적인 인테리어의 카페, 레스토랑 등이 즐비해 있어 데이트 코스로도 제격이다. 그중에서도 SNS 상에서 입소문 난 곳들을 엄선하여 소개한다. 요즘 트렌드의 스시를 맛보고 싶다면, 가로수길 ‘스시오마주’ 가로수길에 위치한 미들급 오마카세로 핫한 곳이라 역시나 […]
베트남 현지 스타일이지만 한국인 입맛에 잘 맞는 쌀국수 맛집 BEST5 쌀국수 맛집 BEST5 쌀국수는 동남아 지역의 국민음식인 만큼 지역색이 있는 편인데, 베트남 호치민식의 쌀국수는 은은한 단맛이 감도는 육수에 숙주를 넣어 먹는 방식이고, 베트남 하노이 스타일은 향신료를 최소화해가며 소고기를 진득하게 우린 육수에 숙주를 넣지 않고 간단한 마늘 절임 정도만 곁들여 먹는다. 태국식은 각종 향신료를 넣어 새콤달콤 강렬한 풍미와 함께 진한 육수의 맛이 특징이다. 한국에는 다양한 스타일의 […]
부드러운 번 사이로 터지는 총천연색의 육즙, 서울 수제버거 맛집 BEST5 서울 수제버거 맛집 BEST5 부드러운 번 사이로 촉촉한 육즙이 가득한 패티, 싱그러운 채소, 각양각색의 소스가 완벽한 조합을 이루는 ‘수제버거’. 한입 크게 베어 물면 입안 가득 갖은 재료들이 어우러지며 풍성한 식감과 맛이 펼쳐진다. 비슷한 구성인 듯 보이지만 매장마다 재료의 구성, 패티를 굽는 방식, 소스의 종류 등을 달리하여 저만의 개성을 보유하고 있다. 입안 가득 총천연색 미각의 하모니가 […]
매콤, 달달의 매력적인 맛, 비빔냉면 맛집 BEST5 비빔냉면 맛집 BEST5 ‘비빔냉면’은 매콤한 양념과 쫄깃한 면발이 특징인 여름 인기 음식 중 하나이다. 보통 시원하게 물냉면을 선호하는 분들이 많지만, 비빔냉면은 차가운 육수를 사용하는 물냉면과 달리 육수를 사용하지 않고 고추장, 식초, 설탕, 참기름, 다진마늘 등 다양한 양념을 넣고 조합하여 비벼 먹는 방식으로 제공된다. 매운맛, 단맛, 신맛, 짠맛이 어우러져 있기 때문에 중독성이 강하며, 고기랑 같이 먹게 […]
서울 시티뷰가 한 눈에 내려보이는 서울 야경 맛집 BEST5 서울 야경 맛집 BEST5 복잡한 생활을 벗어나고 싶지만 며칠씩 시간을 내어 먼 곳으로 여행을 떠나는 것도 어려운 것이 현실. 작은 정원이 함께하는 테라스, 서울 시티뷰가 한 눈에 보이는 루프탑, 감탄이 나오는 인테리어 속에서 식사와 와인을 즐겨보자. 남는 것은 결국 사진인 사람들에게, 인증샷 찍으며 추억 남기기 좋은 서울 야경 맛집 다섯 곳을 추천한다. 노을지는 하늘이 맛을 […]
밥 배, 빵 배 다른 사람들을 위해 준비한 베이커리 맛집 BEST5 베이커리 맛집 BEST5 남녀노소 누구나 즐겨찾고 맛있게 먹는 ‘빵’. 빵집도 만드는 사람에 따라서 다른 맛과 퀄리티를 가지고 있기 때문에 맛있는 빵을 찾아나서는 이들이 많다. 심지어 ‘빵지순례’라는 말이 생겨났을 정도로 대한민국은 빵 맛집 찾기에 노력을 쏟고 있다. 그래서 오늘은 ‘빵력’ 무한으로 상승시키는 서울 베이커리 맛집 5곳을 소개한다. 도심 한가운데서 만날 수 있는 만화 속 별장, 삼각지 […]
입안에 다채로운 향이 가득! 태국 맛집 BEST5 태국 맛집 BEST5 왓 아룬 사원 야경을 보며 먹었던, 타이 마사지 받고 나서 먹었던, 짜뚜짝 시장에서 후루룩 먹었던 그 맛이 그립다면? 한국인 입맛에도 참 잘 맞는 태국 음식은 이젠 태국 여행 가야만 즐길 수 있는 게 아니다. 한국에서 맛보고 즐길 수 있는 태국 음식 맛집 5곳을 소개한다. 태국인 오너 셰프가 직접 요리하는 진짜 태국의 맛, […]
알록달록 단풍 구경 제대로 할 수 있는 서울 궁 주변 맛집 BEST5 서울 궁 주변 맛집 BEST5 청량했던 초록 잎에서 알록달록 꼬까옷으로 갈아입은 가로수를 바라보며 가을이 왔음을 체감한다. 푸른 하늘에 붉은색, 노란색 단풍 옷을 입은 나무가 어우러진 풍경은 한 폭의 수채화를 보는 듯한 느낌을 준다. 멀리 가는 것이 부담스럽다면 서울 도심에 위치한 궁에서 단풍놀이를 즐겨보는 것은 어떨까. 서울 5대 궁이라 불리는 덕수궁, 경복궁, 창덕궁, 경희궁, 창경궁의 고즈넉한 […]
흑백요리사 때문에 뜨고 있는 핫한 서울 파인다이닝 맛집 5곳 파인다이닝 맛집 5곳 컨템포러리 다이닝은 재료를 수급하기 좋은 환경, 익숙함에 더 친화적인 손님, 자개나 도기 등 한국적 식기의 유려함, 음식에 담아낸 쉐프의 철학을 손님이 더 이해하기 용이하다는 점에서 인기가 높다고 보인다. 요즘 파인다이닝 신에서는 단순히 요리를 만드는 것을 넘어서서 스토리가 담기고 있다. 그만큼 한국에 실력있는 쉐프들도 많이 생기고, 그에 걸맞은 입맛을 가진 식도락가들도 많다는 의미가 […]
또 다른 일식 맛의 세계, 다채로운 이자카야 맛집 5곳 이자카야 맛집 5곳 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 구석구석, […]
'탄,단,지' 적절하게 먹을 수 있는 최상의 맛, 샌드위치 맛집 BEST5 샌드위치 맛집 BEST5 ‘샌드위치’는 바쁜 현대인의 가장 완벽한 식사가 되어주고 있다. 알고보면 샌드위치는 탄수화물과 지방, 단백질이 적절하게 가미되어 있기에 건강식이나 다름 없다. 예전에는 빵과 빵 사이에 잼이나 햄을 넣어 곁들여 먹었다면, 요즘에는 다채로운 재료를 넣어 푸짐하게 즐길 수도 있다. 그래서 알아보았다. 한 끼 식사 대용으로 좋은 샌드위치 맛집 BEST5 줄 서서 먹는 미트 샌드위치, 강남 […]
손님의 이마에 ‘진실의 미간’을 만드는 중식 레스토랑 5곳 중식 레스토랑 5곳 익숙한 짜장면, 짬뽕부터 본토 중식을 베이스로 하는 파인다이닝까지. 오랜 시간 동안 한국의 미식 역사를 함께하며 우리의 정서에 깊숙하게 녹아든 중식의 장점은 바로 이 다양함에 있다. 수 백가지 재료를 수 백가지 소스와 조리법으로 만드는 요리는 그야말로 무한의 영역이니 많은 인원과 함께 여러가지 요리를 잔뜩 시켜놓고 왁자지껄한 모임을 갖기에도 가장 좋다. 오늘은 손님의 이마에 […]
"줄까지 선다고?" 요즘 난리라는 이모카세 맛집 5곳 배터지게 먹을 수 있는 이모카세 5곳 이모카세는 ‘맡긴다’는 뜻의 오마카세와 이모를 합성한 단어로 이모의 손맛이 듬뿍 담긴 음식들을 한 상 가득 맛볼 수 있다. 가볍게 시작하는 해산물부터 전, 수제비, 보쌈 등의 음식을 차례로 내어주시는데. 배가 불러도 멈추지 않고 내어주시는 건 다 먹어야 집에 갈 수 있다. 1인당 부담 없는 가격으로 푸짐한 술 상을 만나볼 수 […]
오늘 하루를 더욱 특별하게 만들어 줄, 생면 파스타 맛집 BEST5 생면 파스타 맛집 BEST5 갓 뽑아낸 생면으로 만드는 탱글하고 진한 풍미, ‘생면파스타’. 몇년 전부터 불기 시작한 파스타바의 열풍으로 국내에서도 생면 파스타를 취급하는 곳이 많아졌다. 생면 파스타와 일반 건면 파스타의 차이는 재료와 조리법, 식감에서 뚜렷한 차이를 보이는데 일반 건면 파스타는 듀럼밀과 물을 반죽하여 일정한 모양으로 뽑아낸 뒤, 건조 과정을 거쳐 오래 보관할 수 있다면, 생면 파스타는 […]
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