강남구청 Archives

'환상의 마리아주' 음식과 와인의 궁합이 뛰어난 와인바 리스트 5곳 2024.04.15 ‘결혼’을 뜻하는 불어에서 비롯된 ‘마리아주(marriage)’라는 단어처럼, 와인과 요리가 환상의 궁합을 자랑할 때가 있다. 내가 고른 와인과 요리와의 궁합까지 좋다면 ‘역대급 식사’를 기록하게 된다. 음식과 와인의 궁합이 잘 어우러지는 와인바 5곳

미식의 즐거움을 더해주는 서울 와인바 BEST5 2024.03.14 치킨과 맥주, 삼겹살과 소주, 파전과 막걸리와 같이 먹으면 맛이 배가 되는 조합들이 있다. 탄닌, 풍미, 탄산, 당도 등 와인이 지닌 다양한 조건에 따라 의외의 조합이 새로운 트렌드가 될 수 있다. 음식과 환상의 마리아주! 와인바 BEST 5를 소개한다.

기념일, 로맨틱한 분위기 내고 싶을 때 찾아가는 와인 레스토랑 리스트 5 2023.12.16 ‘유명한 와이너리’, ‘좋은 빈티지’ 어느정도 퀄리티를 보장하는 확실한 선택도 좋지만 잘 알려지지 않은 와인이나 내추럴 와인처럼 모험을 선택해보는 것도 좋다. 코르크를 열고, 디켄팅을 거쳐 첫 잔의 시음을 거치기 까지의 그 설렘의 시간이 즐겁다.

미식의 즐거움을 더하는 환상의 마리아주, 와인바 BEST5 2023.12.04 비싸고 고급스러운 이미지였던 와인의 이미지가 최근 변화하고 있다. 탄닌, 풍미, 탄산, 당도 등 와인이 지닌 다양한 조건에 따라 의외의 조합이 새로운 트렌드가 될 수 있다. 음식과 환상의 마리아주! 와인바 BEST 5를 소개한다

한 그릇 만으로 오감을 충족시키는 덮밥 맛집 BEST5 2023.11.23 덮밥은 별다른 반찬 없이 간편하게 먹을 수 있는 한 그릇 요리로 편리하지만 맛도 훌륭하다. 올려먹는 재료에 따라 먹을 수 있는 종류도 수만 가지. 으리으리하고 화려한 요리는 아니지만 심플함에서 오는 든든함이 매력인 덮밥. 덮밥 맛집 BEST5

"이젠 반려견 오마카세까지??" 이색 오마카세 맛집 5곳 2023.11.23 '맡긴다'라는 뜻의 일본어인 오마카세는 정해진 메뉴 없이 그날의 음식을 주방장이 알아서 내놓는 일본식 스시 코스요리를 말한다. 주방장의 마음에 따라서 음식이 구성되고 개성 넘치는 음식을 맛볼 수 있는 오마카세.

풍미가 진한 와인과 맛있는 음식의 하모니, 와인바 리스트 5곳 2023.11.15 치킨과 맥주, 삼겹살과 소주, 파전과 막걸리와 같이 먹으면 맛이 배가 되는 조합들이 있다. 이처럼 음식에 마실 거리를 곁들였을 때 좋은 궁합을 이루는 것을 ‘마리아주’라고 하는데 특히 와인을 마실 때 많이 사용되는 단어다. 음식과 환상의 마리아주!

"소주, 맥주? 아니!" 중식과 잘 어울리는 고량주 맛집 BEST5 2023.09.21 음식과 음료는 각자 어울리는 최고의 궁합이 있다. 기름기가 많은 중국 음식과는 깔끔한 맛이 일품인 연태고량주가 제격이라고 할 수 있다. 오늘은 고량주와 함께 먹기 좋은 고량주 맛집 BEST5를 알아보자.