두툼한 고기와 바삭한 튀김 옷의 조화, 돈카츠 맛집 BEST5

돈카츠 맛집 BEST5

• 부산 시민들이 인생 돈까스로 꼽는 곳, 부산 톤쇼우
• 서울 압구정 도산공원 찐 돈까스 맛집, 카츠바이콘반
• 제주의 맛과 멋을 담아낸, 서울역 ‘오제제’
• 지리산 식재료로 차린 한 상, 합정 ‘최강금돈까스’
• 베어 무는 순간 육즙이 터져 나오는, 망원동 ‘헤키’

겉은 바삭 속은 촉촉, 잘 튀겨진 돈카츠는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 한 입 베어 먹는 순간 “쫌튀길 줄 아네~”라는 소리가 절로 나오는 돈카츠. 성 과정을 통해 풍미와 부드러운 육질을 살아난 고기로 선보이는 돈카츠는 소스 없이 먹어도 될 만큼 그 자체로 훌륭한 맛을 자랑한다. 최근 돈카츠 전문점에서는 트러플 오일, 히말라야 소금 등 곁들임 양념으로 변주를 주며 입맛에 맞게 조합해 먹는 재미를 더한다. 소스 듬뿍 부어 먹는 경양식과는 또 다른 맛을 선사하는 전국구 유명세 얻은 돈카츠 맛집을 알아보자.

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부산 시민들이 인생 돈까스로 꼽는 곳, 부산 톤쇼우

서울 압구정 도산공원 찐 돈까스 맛집, 카츠바이콘반

제주의 맛과 멋을 담아낸, 서울역 ‘오제제’

지리산 식재료로 차린 한 상, 합정 ‘최강금돈까스’

베어 무는 순간 육즙이 터져 나오는, 망원동 ‘헤키’