“이제 곧 내가 돌아온다!!!” 대방어 맛집 BEST5

대방어 맛집 BEST5

• 자연산 제철 횟감으로 인기 많은 ‘전라상회’
• 여름에는 민어회, 겨울에는 방어회로 유명한 ‘바다회사랑’
• 노량진 수산시장 모둠회의 정석, 노량진 수산시장 ‘형제상회’
• 비싸도 돈값한다는 논현 ‘보물섬’
• 한강과 남산이 보이는 뷰 맛집 ‘진주식당’

겨울하면 떠오르는 음식으로 ‘대방어’가 있다. 방어는 11월부터 살이 바짝 올라 비로소 맛있다는 평이 많은 만큼 횟집에서는 안파는 곳이 없을 정도로 인기가 좋다. 하지만 같은 방어라도 손질하는 사람과 종류에 따라서 맛이 천차만별이라는데~? 사시사철 잡히는 생선이지만 이맘때 먹어야 가장 맛이 좋다는 방어! 현재 대방어로 가장 핫한 핫플만 모아보았다. 대방어 맛집 BEST5

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자연산 제철 횟감으로 인기 많은 ‘전라상회’

여름에는 민어회, 겨울에는 방어회로 유명한 ‘바다회사랑’

홍대에 위치해 있는 ‘바다회사랑’은 방어철만 되면 방문하는 사람들로 인해 항상 길어지는 웨이팅을 감수해야하는 곳이다. 동그란 접시에 살이 잔뜩 오른 대방어를 두툼하게 썰어 담아주는 것이 특징이며 직접 해체를 하시기에 다양한 부위를 맛볼 수 있다. “방어에 꿀 발라놨나?”라는 생각이 들 정도로 믿기지 않는 퀄리티를 자랑하는 곳. 대방어 외에도 아나고회와 가을엔 전어회가 유명하니 사계절 내내 맛있는 회를 맛보고 싶다면 추천한다.

ㅣ식신에서 ‘바다회사랑’ 더보기

✔위치

서울 마포구 동교로27길 60

✔영업시간

매일 14:00 – 24:00

✔메뉴

광어(소) 45,000원, 모듬회 (소) 변동

노량진 수산시장 모둠회의 정석, 노량진 수산시장 ‘형제상회’

비싸도 돈값한다는 논현 ‘보물섬’

서울 3대 방어 맛집 중 하나로 꼽히는 논현동 ‘보물섬’. 예약이 없으면 먹기 힘들 정도로 인기가 많으며, 한번 방문하면 횟감 퀄리티에 반하여 계속 찾게 된다는 곳. 얇은 방어 두께를 가지고 있지만 끝 부분을 살짝 구워내어 풍미를 더욱 진하게 만들어준다. 방어 기름에 불향이 더해져서 극강의 고소함을 느낄 수 있을 것. 방어 특수부위를 제공해주기 때문에 그동안 맛보지 못했던 신세계를 경험할 수 있는 곳이다.

ㅣ식신에서 ‘보물섬’ 더보기

✔위치

서울 강남구 강남대로120길 40

✔영업시간

매일 16:00 – 새벽 05:00

✔메뉴

대방어 특수 180,000원

한강과 남산이 보이는 뷰 맛집 ‘진주식당’