어떻게 먹어도 맛있다! 비빔밥 맛집 BEST5

문현정 에디터 2024.02.03 조회수

7,177

비빔밥 맛집 BEST5

임금님도 즐겨 드시던 비빔밥 전주 ‘고궁’
건강한 맛집, 종로구 ‘솔나무길된장예술’
건강함을 담은 자연 밥상, 홍천 가리산 ‘준이네통나무집’
주말에만 맛볼 수 있는 명란 비빔밥, 성수동 ‘소녀방앗간’
광장시장 육회 골목집의 원조, 종로 ‘부촌육회’

‘비빔밥’은 1800년대부터 각종 문헌에 나타난 오랜 역사를 가진 음식이다. 제사를 지내고 남은 음식을 비벼 먹었다는 설과 품앗이를 하며 한 번에 들고 나가기 위해 비벼서 먹기 시작했다는 두 가지 유래가 전해지고 있는 비빔밥. 각기 특색있는 다양한 재료들이 합쳐져 환상의 맛을 자아낸다는데. 어떻게 먹어도 맛있는 비빔밥 맛집 BEST5를 알아보자.

임금님도 즐겨 드시던 비빔밥 전주 ‘고궁’

전주 한옥마을에서 45년의 전통을 자랑하는 전주 전통 비빔밥 전문점 ‘고궁’. 과거 임금님 수라상에 오르던 궁중 비빔밥을 만나볼 수 있다. 대표 메뉴는 달걀 노른자와 오실과를 고명으로 올려 알록달록한 색감을 자랑하는 ‘전주전통비빔밥’. 김제에서 생산하는 프리미엄 쌀 옥토진미만 사용하며 직접 만든 고추장을 올려낸다. 잣, 호두, 은행이 비빔밥의 씹는 맛과 고소함을 한층 살려준다. 떡갈비를 곁들여 먹을 수 있는 ‘떡갈비세트’도 인기 메뉴. 세트 메뉴 주문 시 비빔밥 한 그릇은 돌솥 비빔밥으로 변경 가능하다. 수정과와 커피를 무료로 즐길 수 있는 셀프바도 마련되어 있다.

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✔위치

전북 전주시 덕진구 송천중앙로33

✔영업시간

매일 11:00~21:00

✔가격

육회비빔밥 16,000원, 떡갈비세트 38,000원

건강한 맛집, 종로구 ‘솔나무길된장예술’

‘솔나무길된장예술’ 내부는 한국인 정서에 맞게 소박한 분위기며, 된장에 대한 주인장의 열정이 대단하며 된장정식은 고소하면서도 짜지 않다는 평이다. 외부 디자인은 웬만한 갤러리를 연상시킬만큼 예술적이다. 건강과 맛 두 마리 토끼를 한번에 잡을 수 있는 곳이다.

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✔위치

서울특별시 종로구 명륜4가 103-8

✔영업시간

매일 10:30 – 21:00 브레이크타임 14:30 – 15:30

✔가격

된장정식 14,000원, 간장게장정식 28,000원, 양념게장정식 28,000원

건강함을 담은 자연 밥상, 홍천 가리산 ‘준이네통나무집’

‘준이네통나무집’은 자연 친화적으로 통나무와 흙으로 지은 매장 내부에서 건강한 식사를 즐길 수 있다. 시어머니로부터 전수받은 비법을 바탕으로 며느리가 산채 요리를 선보인다. 대표 메뉴는 뜨거운 철판 위로 곤드레와 나물, 달걀 프라이가 담겨 나오는 ‘곤드레 철판 비빔밥’. 공깃밥과 고추장을 취향에 맞게 조절하여 비벼 먹으면 된다. 부드럽게 씹히는 곤드레나물이 향긋한 내음을 더하며 깊은 풍미를 살려준다. 곤드레 철판 비빔밥을 주문하면 미니 홍삼 청국장이 서비스로 제공되어 푸짐함을 더한다.

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✔위치

강원 홍천군 두촌면 설악로 3643

✔영업시간

매일 08:00 – 19:00, 화요일 휴무

✔가격

철판곤드레비빔밥 12,000원, 산채비빔밥 9,000원, 홍삼청국장 9,000원

주말에만 맛볼 수 있는 명란 비빔밥, 성수동 ‘소녀방앗간’

서울숲에 위치한 ‘소녀방앗간’은 재료의 신선함을 위해 요일별로 메뉴가 다르게 준비된다. 자리에 앉으면 나오는 취나물차는 건강한 한끼의 시작을 알린다. 가장 인기가 좋은 참명란비빔밥은 금, 토, 일에만 맛볼 수 있는데 명란과 파, 계란, 김의 다채로운 컬러와 참기름의 고소함은 식욕을 자극한다. 테이블은 10석 이내로 웨이팅이 잦은 편.

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