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고소한 기름과 눅진한 곱이 가득 찬 소곱창 맛집 BEST5

문현정 에디터 조회수  

소곱창 맛집 BEST5

  • 문래동에서 제일 오래된 곱창 맛집, ‘곱 문래본점’
  • 기름기가 쏙 빠진 옹골찬 곱창, ‘원조부산양곱창’
  • 선도좋은 국내산 양깃머리의 쫄깃한 맛, 마포 ‘대두소곱창’
  • 곱이 꽉 찬 곱창과 대창을 맛볼 수 있는 곳, ‘구들짱황소곱창’
  • 숯불 향이 더해진, 부산 동대신동 ‘옛날오막집’

고소함을 느낄 수 있는 ‘곱창’. 노릇하게 구워낸 곱창은 씹을수록 안에 들어있는 고소한 곱이 배어 나와 입안 가득 퍼지는 녹진한 맛이 매력적이다. 곱이 꽉꽉 차 있는 곱창은 물론, 숯불 향으로 풍미를 더한 곱창까지! 소주 한잔이 절로 생각나는 맛, 곱창 맛집 BEST 5를 소개한다.


문래동에서 제일 오래된 곱창 맛집, ‘곱 문래본점’

문래 힙플레이스
네이버플레이스
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문래역 근처 ‘문래먹자문화거리’에 위치한 곱창 전문점으로 방송에도 여러차례 출연한 바 있는 오랜 맛집이다. 질 좋은 황소곱창이 맛있으며 식사 전에 서비스로 나오는 순두부찌개, 육회도 인심 좋은 별미. 주방에서 미리 익혀져서 나오기 때문에 직접 구워먹어야 한다는 부담이 없어 더 좋다. 평일과 주말을 가리지 않고 웨이팅이 있는 편이니 오픈 시간에 맞추어 방문하길 추천한다.

ㅣ식신에서 ‘곱 문래본점’ 더 보기

  • ✔위치

서울 영등포구 당산로 34

  • ✔영업시간

평일 17:00 – 24:00, 토 16:00 – 24:00, 일 15:00 – 24:00

  • ✔가격

모둠구이(250g) 25,000원, 한우곱창(230g) 26,000원, 수제마늘곱창(200g) 28,000원

기름기가 쏙 빠진 옹골찬 곱창, ‘원조부산양곱창’

belovedse님 인스타그램
foodyorktimes님 인스타그램

변화가 잦은 잠실새내에서 한결같이 자리를 지키고 있는 소곱창 맛집. 경기가 없는 월요일을 제외하고는 대부분 운영시간도 새벽 3시까지라 직관 후 들리기 좋다. 곱이 옹골차게 꽉 들어찬 소곱창과 대창이 유명한데, 석쇠에 굽기 때문에 기름기가 쏙 빠져 상대적으로 담백한 맛이 좋다. 직원들이 직접 구워주는 것도 장점이다.

ㅣ식신에서 ‘원조부산양곱창’ 더보기

  • ✔위치

서울 송파구 백제고분로7길 50-1

  • ✔영업시간

화-토 15:30-03:00, 일-월 15:30-23:59 매달 1번째 일요일 휴무

  • ✔가격

소곱창구이 26,000원, 특양구이 26,000원, 한우대창 24,000원, 황소막창 24,000원

선도좋은 국내산 양깃머리의 쫄깃한 맛, 마포 ‘대두소곱창’

seorae_village_cho_chef 님의 인스타그램
soonjam_plate님 인스타그램

당일 도축된 소의 부속만을 사용하는 한우곱창 전문점. 신선한 내장을 제공하기 위해 주말엔 간 서비스를 하고 있지 않을 정도. 이곳은 국내산 양깃머리를 취급하는데, 선도 좋은 빛깔의 양을 잘 구워 기름장을 살짝 찍어 즐기면 쫄깃쫄깃한 식감과 맛이 기분 좋게 다가온다. 또한 곱창은 남다른 두툼함을 자랑하는 통통한 사이즈로, 한 점으로도 입안 가득차는 곱의 풍미를 맛볼 수 있다. 별미로 맛볼 수 있는 ‘홍창’은 소의 네번째 위로 부드러우면서도 쫄깃한 식감의 고소한 풍미가 살아있다. 곱창이 들어가 고소한 맛이 도드라지는 ‘곱창라면’도 빼놓을 수 없다.

ㅣ식신에서 ‘대두소곱창’ 더보기

  • ✔위치

서울 마포구 새창로 36

  • ✔영업시간

매일 17:00 – 23:00

  • ✔가격

곱창 26,000원

곱이 꽉 찬 곱창과 대창을 맛볼 수 있는 곳, ‘구들짱황소곱창’

90_g.h_님-인스타그램

쫄깃한 식감의 곱창과 고소한 풍미 가득한 대창은 언제 먹어도 맛있다. 특히 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 더욱 생각나는 음식인데, 오늘 소개할 구들짱황소곱창은 곱이 꽉 차 있어 씹는 맛이 일품이다. 또한 이곳만의 특제 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해져 자꾸만 손이 간다. 함께 나오는 부추무침과 콩나물무침을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘구들짱황소곱창 인계동본점’ 더보기

  • ✔위치

경기 수원시 팔달구 권광로180번길 53-26

  • ✔영업시간

매일 12:00 – 01:50

  • ✔메뉴

황소곱창 23,000원, 막창 23,000원, 대창 23,000원

숯불 향이 더해진, 부산 동대신동 ‘옛날오막집’

hye_zzl님 인스타그램
bboomm_12님 인스타그램

50년이 넘은 대신동의 곱창 전문점인 ‘옛날오막집’. 양, 곱창, 대창, 갈비 등 다양한 메뉴가 준비되어 있는데 소금으로 양념된 ‘백특양’만 제외하고 모두 양념이 되어 나오는 것이 특징이다. 이 집만의 비법 양념은 곱창의 누린내를 완벽하게 제거하여 더욱 깔끔하다.

ㅣ식신에서 ‘옛날오막집’ 더보기

  • ✔위치

부산 서구 구덕로274번길 14

  • ✔영업시간

매일 12:00 – 21:30, 둘째, 넷째 주 월요일 휴무

  • ✔가격

특양 38,000원, 곱창 37,000원, 밥창 37,000원

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문현정 에디터
content@hotplacehunter.co.kr

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