홈 테마맛집 고소한 기름과 눅진한 곱이 가득 찬 소곱창 맛집 BEST5

고소한 기름과 눅진한 곱이 가득 찬 소곱창 맛집 BEST5

문현정 에디터 2024.03.12 조회수

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소곱창 맛집 BEST5

문래동에서 제일 오래된 곱창 맛집, ‘곱 문래본점’
기름기가 쏙 빠진 옹골찬 곱창, ‘원조부산양곱창’
선도좋은 국내산 양깃머리의 쫄깃한 맛, 마포 ‘대두소곱창’
곱이 꽉 찬 곱창과 대창을 맛볼 수 있는 곳, ‘구들짱황소곱창’
숯불 향이 더해진, 부산 동대신동 ‘옛날오막집’

고소함을 느낄 수 있는 ‘곱창’. 노릇하게 구워낸 곱창은 씹을수록 안에 들어있는 고소한 곱이 배어 나와 입안 가득 퍼지는 녹진한 맛이 매력적이다. 곱이 꽉꽉 차 있는 곱창은 물론, 숯불 향으로 풍미를 더한 곱창까지! 소주 한잔이 절로 생각나는 맛, 곱창 맛집 BEST 5를 소개한다.

문래동에서 제일 오래된 곱창 맛집, ‘곱 문래본점’

문래역 근처 ‘문래먹자문화거리’에 위치한 곱창 전문점으로 방송에도 여러차례 출연한 바 있는 오랜 맛집이다. 질 좋은 황소곱창이 맛있으며 식사 전에 서비스로 나오는 순두부찌개, 육회도 인심 좋은 별미. 주방에서 미리 익혀져서 나오기 때문에 직접 구워먹어야 한다는 부담이 없어 더 좋다. 평일과 주말을 가리지 않고 웨이팅이 있는 편이니 오픈 시간에 맞추어 방문하길 추천한다.

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✔위치

서울 영등포구 당산로 34

✔영업시간

평일 17:00 – 24:00, 토 16:00 – 24:00, 일 15:00 – 24:00

✔가격

모둠구이(250g) 25,000원, 한우곱창(230g) 26,000원, 수제마늘곱창(200g) 28,000원

기름기가 쏙 빠진 옹골찬 곱창, ‘원조부산양곱창’

변화가 잦은 잠실새내에서 한결같이 자리를 지키고 있는 소곱창 맛집. 경기가 없는 월요일을 제외하고는 대부분 운영시간도 새벽 3시까지라 직관 후 들리기 좋다. 곱이 옹골차게 꽉 들어찬 소곱창과 대창이 유명한데, 석쇠에 굽기 때문에 기름기가 쏙 빠져 상대적으로 담백한 맛이 좋다. 직원들이 직접 구워주는 것도 장점이다.

ㅣ식신에서 ‘원조부산양곱창’ 더보기

✔위치

서울 송파구 백제고분로7길 50-1

✔영업시간

화-토 15:30-03:00, 일-월 15:30-23:59 매달 1번째 일요일 휴무

✔가격

소곱창구이 26,000원, 특양구이 26,000원, 한우대창 24,000원, 황소막창 24,000원

선도좋은 국내산 양깃머리의 쫄깃한 맛, 마포 ‘대두소곱창’

당일 도축된 소의 부속만을 사용하는 한우곱창 전문점. 신선한 내장을 제공하기 위해 주말엔 간 서비스를 하고 있지 않을 정도. 이곳은 국내산 양깃머리를 취급하는데, 선도 좋은 빛깔의 양을 잘 구워 기름장을 살짝 찍어 즐기면 쫄깃쫄깃한 식감과 맛이 기분 좋게 다가온다. 또한 곱창은 남다른 두툼함을 자랑하는 통통한 사이즈로, 한 점으로도 입안 가득차는 곱의 풍미를 맛볼 수 있다. 별미로 맛볼 수 있는 ‘홍창’은 소의 네번째 위로 부드러우면서도 쫄깃한 식감의 고소한 풍미가 살아있다. 곱창이 들어가 고소한 맛이 도드라지는 ‘곱창라면’도 빼놓을 수 없다.

ㅣ식신에서 ‘대두소곱창’ 더보기

✔위치

서울 마포구 새창로 36

✔영업시간

매일 17:00 – 23:00

✔가격

곱창 26,000원

곱이 꽉 찬 곱창과 대창을 맛볼 수 있는 곳, ‘구들짱황소곱창’

쫄깃한 식감의 곱창과 고소한 풍미 가득한 대창은 언제 먹어도 맛있다. 특히 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 더욱 생각나는 음식인데, 오늘 소개할 구들짱황소곱창은 곱이 꽉 차 있어 씹는 맛이 일품이다. 또한 이곳만의 특제 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해져 자꾸만 손이 간다. 함께 나오는 부추무침과 콩나물무침을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘구들짱황소곱창 인계동본점’ 더보기