감칠맛 넘치는 맑은 국물, 닭 요리 맛집 BEST5

깔끔하고 담백한 육수 맛이 일품인 닭한마리 맛집. 다른 집보다 조금 슴슴한 간의 육수는 ‘손만두’를 추가하여 함께 넣어 끓이면 비로소 완벽해져요. 소스를 자박하게 만들어 보들보들한 닭고기를 찍어드셔보세요!

ㅣ식신에서 ‘닭칼원조집’ 더보기

• ✔위치

서울시 중구 청파로 457-1

• ✔영업시간

평일 11:00-22:00, 주말 휴무

• ✔가격

닭한마리 (2인) 26,000원, 손만두 5,000원, 파전 15,000원

특허받은 삼계탕이 있는 남구로역 ‘무니골식당’. 강원도 30년의 전통으로 삼계탕과 닭 요리를 전문으로 하고 있다. 100% 생 감자로 만든 감자 육수로 끓여 내는 삼계탕으로 특허를 받았는데 구수하고 깔끔한 맛이 일품이다. 삼계탕 소스로는 소금도 있지만 이 집만의 특별한 숙성 마늘간장소스가 있는데 많이 짜지 않아 야들야들하게 푹 익은 닭고기와 잘 어울린다. 뜨끈한 음식이 당기거나 몸보신하고 싶을 때 안성맞춤인 맛집이다. 

ㅣ식신에서 ‘무니골식당’ 더 자세히 보기

• ✔위치

서울 구로구 구로동로22길 36 101호

• ✔영업시간

월~토 11:00-21:00 / 라스트오더 20:00 / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격

특허받은 감자삼계탕 13,000원

오래된 한옥에서 삼계탕을 먹을 수 있는 곳으로, 삼계탕과 닭볶음탕이 유명한 곳이에요. 닭발과 함께 한약재를 넣어 끓여낸 육수는 슴슴하면서도 감칠맛이 있으며 파채와 해바라기 씨가 올려져 있는 것이 특징이에요~

ㅣ식신에서 ‘강원정’ 더보기

• ✔위치

서울시 용산구 원효로89길 13-10

• ✔영업시간

매일 11:30-20:30 브레이크타임 14:30-17:30 매달 1,3,5번째 일요일 휴무

• ✔가격

삼계탕 17,000원, 닭볶음탕 38,000원, 인삼주 9,000원

1977년 남한산성 초입에서 시작된 성남 ‘초원의 집’. 오랜 기간 연구와 노력으로 만들어 낸 이 집만의 누룽지 백숙을 맛볼 수 있다. 고온 고압으로 조리해 부드러운 닭과 끓이면 끓일수록 더욱 진하고 깊어지는 육수, 직접 만드는 100% 찹쌀 누룽지가 조화롭게 어우러지며 깊은 풍미를 만들어낸다. 깔끔하고 넓은 매장 내부는 단체 모임을 하기에도 적격. 미리 예약을 하고 방문하면 바로 먹을 수 있다니 참고하시길. 

ㅣ식신에서 ‘초원의 집’ 더보기

• ✔위치

경기 성남시 수정구 수정로 460 1층

• ✔영업시간

매일 10:30-20:40

• ✔가격 

누룽지백숙 59,000원 감자전 14,000원 닭도가니(특) 58,000원