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야들야들한 식감에 달짝지근한 양념까지! 돼지갈비 맛집 BEST5

문현정 에디터 조회수  

돼지갈비 맛집 BEST5

  • 50년 전통의 돼지갈비 노포, 부산 ‘로타리갈비’
  • 넉넉한 인심을 느낄 수 있는, 성수 ‘대성갈비’
  • 동치미 국수와 함께 먹는 돼지갈비, 마포 ‘조박집’
  • 한국식 돼지갈비의 맥을 잇는, 중랑구 묵동 ‘태능배밭갈비’
  • 망원동의 터줏대감 갈비집, 서울 ‘원조청기와숯불갈비’

‘돼지갈비’는 어릴 적 부모님의 손을 잡고 오랜만에 하던 외식이 떠오르기도 하고 내 아이의 손을 잡고 외식을 하는 기억을 떠오르게 하기도 한다. 그만큼 남녀노소를 가리지 않고 모두가 사랑하는 음식인 돼지갈비. 잘익은 쫄깃한 돼지갈비는 고기 한 점 그대로 먹어도 맛있고 상추나 깻잎 등 쌈채소에 싸먹는 맛도 상당하다. 오늘은 유명한 돼지갈비 맛집 5곳을 소개한다.


50년 전통의 돼지갈비 노포, 부산 ‘로타리갈비’

돼지갈비 맛집
seungwoonlee_님 인스타그램
돼지갈비 맛집
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연탄불에 초벌 해서 나오는 갈비 맛집 부산 ‘로타리갈비’. 연탄향이 가득 밴 갈비를 호일을 깐 불판에 올려 조금만 더 구워 먹으면 되는데 호일을 깔아 굽기 때문에 잘 타지 않는 것이 특징. 또한 다른 갈빗집과는 다르게 불판에 김치나 마늘을 올려 함께 구워 먹을 수도 있다. 밑반찬으로 나오는 겉절이도 일품. 또한 꽃게가 충분히 들어가 있는 꽃게 된장찌개도 시원하고 깊은 맛으로 갈비와 함께 찰떡궁합을 이룬다. 

ㅣ식신에서 ‘로타리갈비’ 더보기

  • ✔위치

부산 북구 만덕2로44번길 77

  • ✔영업시간

화~일 14:00,15:00-22:00 / 매주 월요일 정기휴무 / 운영시간이 일정치 않아 문의 후 방문추천

  • ✔가격 

갈비양념구이 10,000원 공기밥 1,000원 꽃게된장찌개 5,000원 

넉넉한 인심을 느낄 수 있는, 성수 ‘대성갈비’

효율적인 공간 활용으로 주변 직장인들의 회식 장소로 유명한 성수의 ‘대성갈비’. 상추, 깻잎을 비롯해 배추, 당귀 등 다양한 쌈채소와 함께 즐길 수 있다. 대표 메뉴는 선홍빛 갈빗살을 달달한 양념에 재운 후, 숯불에 구워 먹는 ‘돼지갈비’. 참숯에 구워 낸 ‘돼지갈비’는 숯향 가득, 한 층 깊어진 감칠맛이 난다. 고기를 주문하면 함께 나오는 김치찌개와 봉긋하게 솟아오른 계란찜에 넉넉한 인심을 느낄 수 있는 곳. 김치찌개 속 푸짐한 돼지고기에 든든한 식사를 할 수 있는 곳이다. 양념에 고기가 타지 않도록 자주 뒤집어 주어야 하니 참고 할 것.

ㅣ식신에서 ‘대성갈비’ 더보기

  • ✔위치

서울 성동구 서울숲 4길 27

  • ✔영업시간

매일 12:00 – 21:00, 브레이크 타임 14:30-16:30

  • ✔가격

돼지갈비 17,000원, 소갈비 35,000원, 삼겹살 17,000원

동치미 국수와 함께 먹는 돼지갈비, 마포 ‘조박집’

beoms.guide님 인스태그램

마포 일대 많은 고깃집 중 항상 줄이 길게 늘어선 ‘돼지갈비’ 맛집이다. 대표 메뉴는 목살과 갈비살로 만들어진 달콤한 양념을 한 ‘국내산 돼지갈비’. 깊게 베인 진한 양념 맛과 부드러운 육질을 느낄 수 있다. 고기를 주문하면 먼저 나오는 동치미 국수는 청량한 맛으로 입맛을 돋구어 준다. 아삭하고 시큼한 총각 김치는 갈비와 어울리는 개운한 맛이다. 후식으로 나오는 살얼음 동동 달콤한 식혜까지. 갈비코스 요리를 먹은 듯한 느낌을 주는 곳. 매장 주변은 주차공간이 협소해 인근 마포 공영 주차장을 이용하는 것이 좋으니 참고할 것.

ㅣ식신에서 ‘조박집’ 더보기

  • ✔위치

서울 마포구 토정로 313-1

  • ✔영업시간

매일 11:30 – 22:00, 일요일 휴무

  • ✔가격

양념돼지갈비 19,000원, 한우등심주물럭 50,000원

한국식 돼지갈비의 맥을 잇는, 중랑구 묵동 ‘태능배밭갈비’

kwon_yousin님 인스타그램
kwon_yousin님 인스타그램

배꽃 밑에서 갈비를 구워먹던 유명한 ‘태릉갈비’의 맥을 잇고 있는 한국의 돼지갈비집이다. 부드러운 식감과 다채로운 반찬이 인상적이며, 은은하게 숯불향이 나는 것이 특징. 양념은 너무 달지도 짜지도 않은 남녀노소 누구나 좋아할 맛이다.

ㅣ식신에서 ‘태능배밭갈비’ 더보기

  • ✔위치

서울 중랑구 동일로143길 30

  • ✔영업시간

매일 11:30 – 22:00 브레이크타임 15:30 – 17:00 (주말 15시부터) 화요일 휴무

  • ✔메뉴

소왕갈비 39,000원, 돼지왕갈비 20,000원, 전통갈비 19,000원

망원동의 터줏대감 갈비집, 서울 ‘원조청기와숯불갈비’

돼지갈비 맛집
yunifish님 인스타그램
돼지갈비 맛집
yunifish님 인스타그램

오랜 시간 소박한 그 모습 그대로 망원동 한자리를 지키고 있는 숯불갈비 맛집 서울 ‘원조청기와숯불갈비’. 돼지갈비 한 가지만 고집하는 집으로 갈비집에서 흔히 볼 수 있는 냉면조차 판매하지 않는다. 국내산 돼지갈비와 목살을 알맞게 짭짤하면서 달달한 양념에 자작하게 재워 화력 강한 숯불에 직원이 직접 구워준다. 다 구워진 갈비는 종지에 따로 담겨 나오는 양념에 담가 마지막 한점까지 촉촉하고 따뜻하게 먹을 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘원조청기와숯불갈비’ 더보기

  • ✔위치

서울 마포구 월드컵로 105

  • ✔영업시간

매일 11:30-24:00

  • ✔가격 

돼지갈비 13,000원 

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문현정 에디터
content@hotplacehunter.co.kr

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