주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

‘육즙 가득!’ 고소하고 바삭한 돈카츠 맛집 BEST5

문현정 에디터 조회수  

돈카츠 맛집 BEST5

  • 콜드 스모크 숙성 방식의 돈카츠집, 망원역 ‘헤키’
  • 지리산 식재료로 차린 한 상, 합정 ‘최강금돈까스’
  • 서울 압구정 도산공원 찐 돈까스 맛집, 카츠바이콘반
  • 웨이팅 있는 부드러운 제주 흑돼지 카츠 맛집, 월곡 토라카츠
  • 보통 사이즈도 푸짐한 돈까스 집, 인천 ‘유키돈까스’

겉은 바삭 속은 촉촉, 잘 튀겨진 돈카츠는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 한 입 베어 먹는 순간 “쫌튀길 줄 아네~”라는 소리가 절로 나오는 돈카츠. 성 과정을 통해 풍미와 부드러운 육질을 살아난 고기로 선보이는 돈카츠는 소스 없이 먹어도 될 만큼 그 자체로 훌륭한 맛을 자랑한다. 소스 듬뿍 부어 먹는 경양식과는 또 다른 맛을 선사하는 전국구 유명세 얻은 돈카츠 맛집을 알아보자.


콜드 스모크 숙성 방식의 돈카츠집, 망원역 ‘헤키’

돈카츠 맛집
dw_powerfood님 인스타그램
돈카츠 맛집
tarareo_3197님 인스타그램

독창적인 콜드 스모크 숙성 카츠를 맛볼 수 있는 망원역 ‘헤키’. 콜드 스모크 숙성은 12시간가량 염지 드라이와 훈연이 같이 진행되어 육향에 더욱 풍미를 주는 방식이다. 이렇게 정성스럽게 숙성을 시킨 후 튀겨 낸 돈카츠는 한 입 베어 무는 순간 그 촉촉함과 부드러움에 감동을 할 수밖에 없다고. 히말라야 암염과 트러플오일을 함께 찍어 먹으면 더욱 깊은 육향을 느낄 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘헤키’ 더보기

  • ✔위치

서울 마포구 동교로9길 33 1층

  • ✔영업시간

매일 11:30 – 20:30 월, 화 휴무

  • ✔가격 

히레카츠정식 14,500원, 토리카츠정식 15,000원, 특히레카츠정식 17,000원

지리산 식재료로 차린 한 상, 합정 ‘최강금돈까스’

식신 컨텐츠팀
식신 컨텐츠팀

하얀색으로 칠해진 벽면과 깔끔한 원목 인테리어로 꾸민 매장 내외부가 아늑한 느낌을 주는 ‘최강금돈까스’. 흑돼지, 된장, 나물, 쌀 등 지리산에서 나고 자란 음식재료로 지리산의 정취를 담아내고자 한다. 버크셔 K 등심 윗부분에서 소량만 나오는 부위를 이용하여 진한 육향과 풍부한 육즙이 느껴지는 ‘상등심 돈까스’가 대표 메뉴다. 튀김옷이 고기를 빈틈없이 감싸고 있는 돈까스는 부드럽게 씹히는 살코기와 탱글한 지방이 만나 입안 가득 다채로운 식감을 경험할 수 있다. 테이블에 놓인 함초 소금과 들기름으로 기름장을 만들어 곁들이면 한층 향긋한 풍미가 살아난다.

ㅣ식신에서 ‘최강금돈까스’ 더보기

  • ✔위치

서울 마포구 월드컵로3길 31-30

  • ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00

  • ✔가격

등심 돈까스 16,000원, 안심 돈까스 17,000원

서울 압구정 도산공원 찐 돈까스 맛집, 카츠바이콘반

suzyn.35님 인스타그램
aboutwithsafe님 인스타그램

도산공원 근처에 위치한 카츠바이콘반. ‘혼을 담은 밥상’이라는 뜻의 콘반은 이름처럼 극강의 돈까스 맛을 자랑한다. 직접 만든 소금 누룩에 돼지고기를 숙성시켜 풍부한 육즙과 육즙을 가둬주는 바삭한 튀김옷이 이 집의 맛의 비결. 고기 자체의 육즙을 오롯이 감상하고 싶다면 돈까스 소스보다는 소금을 찍어 먹어보자.

ㅣ식신에서 ‘카츠바이콘반’ 더보기

  • ✔위치

서울 강남구 선릉로153길 36

  • ✔영업시간

매일 11:30-20:30

  • ✔메뉴

로스카츠 15,000원 / 히레카츠 18,000원

웨이팅 있는 부드러운 제주 흑돼지 카츠 맛집, 월곡 토라카츠

handisen007님 인스타그램

동덕여자대학교 근처, 월곡역 3번 출구에 위치하고 있는 토라카츠는 제주 흑돼지 카츠 전문점이다. 돈카츠 전문점답게 메뉴는 등심, 안심, 특등심, 모듬 총 4가지. 부드러운 안심카츠와 겉바속촉의 등심카츠 두 가지를 모두 맛볼 수 있는 모듬카츠가 가장 인기 있는 메뉴이며 돈카츠와 곁들여 먹는 카레도 찾는 손님들이 많다. 흑돼지의 살코기와 지방의 적절한 비율이 고소한 맛을 유발하고 질기지 않아 근방에 사는 주민들 외에도 타 지역에서 토라카츠를 맛보기 위해 많이들 찾아 늘 웨이팅이 있다고. 또한 여긴 재료 소진 시 조기마감을 하므로 방문 전 전화 문의하고 방문할 것을 추천한다.

ㅣ식신에서 ‘토라카츠’ 더보기

  • ✔위치

서울 성북구 장월로1길 90

  • ✔영업시간

11:30-20:30

  • ✔메뉴

제주산 흑돼지 모듬 카츠 13,000원 / 제주산 흑돼지 등심 카츠 11,000원 / 제주산 흑돼지 안심 카츠 12,000원

보통 사이즈도 푸짐한 돈까스 집, 인천 ‘유키돈까스’

특대 사이즈 맛집
hot_dunggulle_cha_plz님 인스타그램
특대 사이즈 맛집
hot_dunggulle_cha_plz님 인스타그램

바삭바삭한 돈까스 한 가지로만 승부 보는 돈까스집, 인천 ‘유키돈까스’. 1993년부터 한자리를 지켜온 맛집으로 등심돈까스와 등심돈까스 위에 카레를 얹어주는 카레돈까스만 판매한다. 사이즈는 보통, 라지, 점보로 나눠져 있고 보통 사이즈도 일반 사람은 다 먹기 힘들 정도로 큼지막하다. 바삭한 튀김에 한 입 깨물면 육즙이 배어 나오는 두툼한 고기는 매콤한 카레와 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘유키돈까스’ 더보기

  • ✔위치

인천 남동구 구월로 125

  • ✔영업시간

매일 10:30 – 20:00 (주말 11:00) 화 휴무

  • ✔가격 

보통 10,000원 라지 18,000원 점보 27,000원 

관련기사

author-img
문현정 에디터
content@hotplacehunter.co.kr

[테마맛집] 랭킹 뉴스

  • 탱글한 식감에 고소한 맛까지! 선지 해장국 맛집 BEST5
  • 구미 현지인이 자주 방문하는 곳만 모았다! 구미 맛집 BEST5
  • 나만의 맛을 찾아보는 즐거움이 있는 순대볶음 맛집 BEST3
  • 바삭 고소! 입안에서 잔치가 벌어지는 후라이드 치킨 맛집 BEST5
  • 불판 위에서 지글지글 구워지는 것 만으로도 군침도는 삼겹살 맛집 BEST5
  • 각종 햄이 잔뜩! 골라 먹는 묘미가 쏠쏠한 부대찌개 맛집 BEST5

당신을 위한 인기글

  • 불꽃에 드론까지? 놓쳐선 안 되는 일본의 ‘이’ 불꽃축제
    불꽃에 드론까지? 놓쳐선 안 되는 일본의 ‘이’ 불꽃축제
  • ㈜페페, 반려동물 연합봉사단(마이러브펫) 주요 후원사로 발대식 참여
    ㈜페페, 반려동물 연합봉사단(마이러브펫) 주요 후원사로 발대식 참여
  • “판결문 전체 공개하자” 맞대응나선 노소영…재산분할 그대로일까?
    “판결문 전체 공개하자” 맞대응나선 노소영…재산분할 그대로일까?
  • “운전자들 대환호!” 스쿨존 우회전 사고위험, ‘이 시설’로 미리 알려준다
    “운전자들 대환호!” 스쿨존 우회전 사고위험, ‘이 시설’로 미리 알려준다
  • “와, 잘못 알았네” 전기차 7,500대 분석, 여름철 에어컨 역대급 주행거리 감소
    “와, 잘못 알았네” 전기차 7,500대 분석, 여름철 에어컨 역대급 주행거리 감소
  • 전기차 충전 방해?? 7월부턴 경고 없이 바로 과태료!!
    전기차 충전 방해?? 7월부턴 경고 없이 바로 과태료!!
  • “ 강남·명동 출퇴근자 주목!!” 광역버스 노선·정류장 대대적 조정, 교통혼잡 해소 기대
    “ 강남·명동 출퇴근자 주목!!” 광역버스 노선·정류장 대대적 조정, 교통혼잡 해소 기대
  • 여심공략 하는 캐딜락의 뉴 XT4, 앰버서더 정려원과 함께한 특별한 만남
    여심공략 하는 캐딜락의 뉴 XT4, 앰버서더 정려원과 함께한 특별한 만남
  • “6월 말 대격변!” 정부, 출퇴근 지옥 강남, 명동 싹 갈아 엎는다.
    “6월 말 대격변!” 정부, 출퇴근 지옥 강남, 명동 싹 갈아 엎는다.
  • “어? 욕 많이 먹네” 2조짜리 부산 지하 고속도로, 이러다 취소 되나?
    “어? 욕 많이 먹네” 2조짜리 부산 지하 고속도로, 이러다 취소 되나?
  • “역대급 장마 초비상!!” 지자체, 도로 침수 대참사 철저히 예방하겠다 선언!
    “역대급 장마 초비상!!” 지자체, 도로 침수 대참사 철저히 예방하겠다 선언!
  • “어? 도로가 왜 멀쩡하지?” 서울시, 초강력 ‘이 차’ 도입에 운전자들 대환호!
    “어? 도로가 왜 멀쩡하지?” 서울시, 초강력 ‘이 차’ 도입에 운전자들 대환호!

당신을 위한 인기글

  • 불꽃에 드론까지? 놓쳐선 안 되는 일본의 ‘이’ 불꽃축제
    불꽃에 드론까지? 놓쳐선 안 되는 일본의 ‘이’ 불꽃축제
  • ㈜페페, 반려동물 연합봉사단(마이러브펫) 주요 후원사로 발대식 참여
    ㈜페페, 반려동물 연합봉사단(마이러브펫) 주요 후원사로 발대식 참여
  • “판결문 전체 공개하자” 맞대응나선 노소영…재산분할 그대로일까?
    “판결문 전체 공개하자” 맞대응나선 노소영…재산분할 그대로일까?
  • “운전자들 대환호!” 스쿨존 우회전 사고위험, ‘이 시설’로 미리 알려준다
    “운전자들 대환호!” 스쿨존 우회전 사고위험, ‘이 시설’로 미리 알려준다
  • “와, 잘못 알았네” 전기차 7,500대 분석, 여름철 에어컨 역대급 주행거리 감소
    “와, 잘못 알았네” 전기차 7,500대 분석, 여름철 에어컨 역대급 주행거리 감소
  • 전기차 충전 방해?? 7월부턴 경고 없이 바로 과태료!!
    전기차 충전 방해?? 7월부턴 경고 없이 바로 과태료!!
  • “ 강남·명동 출퇴근자 주목!!” 광역버스 노선·정류장 대대적 조정, 교통혼잡 해소 기대
    “ 강남·명동 출퇴근자 주목!!” 광역버스 노선·정류장 대대적 조정, 교통혼잡 해소 기대
  • 여심공략 하는 캐딜락의 뉴 XT4, 앰버서더 정려원과 함께한 특별한 만남
    여심공략 하는 캐딜락의 뉴 XT4, 앰버서더 정려원과 함께한 특별한 만남
  • “6월 말 대격변!” 정부, 출퇴근 지옥 강남, 명동 싹 갈아 엎는다.
    “6월 말 대격변!” 정부, 출퇴근 지옥 강남, 명동 싹 갈아 엎는다.
  • “어? 욕 많이 먹네” 2조짜리 부산 지하 고속도로, 이러다 취소 되나?
    “어? 욕 많이 먹네” 2조짜리 부산 지하 고속도로, 이러다 취소 되나?
  • “역대급 장마 초비상!!” 지자체, 도로 침수 대참사 철저히 예방하겠다 선언!
    “역대급 장마 초비상!!” 지자체, 도로 침수 대참사 철저히 예방하겠다 선언!
  • “어? 도로가 왜 멀쩡하지?” 서울시, 초강력 ‘이 차’ 도입에 운전자들 대환호!
    “어? 도로가 왜 멀쩡하지?” 서울시, 초강력 ‘이 차’ 도입에 운전자들 대환호!

추천 뉴스

  • 1
    "바다가 한 눈에!" 힐링되는 바다 뷰 카페 LIST4

    SNS핫플 

  • 2
    진~한 감칠맛을 뽐내는 닭칼국수 맛집 BEST5

    SNS핫플 

  • 3
    바다를 품은 섬과 액티비티가 함께하는 통영 맛집 BEST5

    지역맛집 

  • 4
    "선배 마라탕 사주세요!" 혀끝부터 얼얼해지는 마라탕 맛집 BEST5

    서울맛집 

  • 5
    핫플레이스 집합소! 놀거리, 먹거리 풍부한 일산 맛집 BEST5

    지역맛집 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    '제철의 맛' 제대로 쌀밥을 부르는 매력! 갈치 맛집 BEST5

    SNS핫플 

  • 2
    '막걸리와 찰떡궁합!' 저절로 술을 부르는 막걸리 안주 맛집 BEST5

    SNS핫플 

  • 3
    "겨울 간식?" 여름에도 맛볼 수 있는 붕어빵 맛집 BEST5

    SNS핫플 

  • 4
    아름다운 자연경관과 함께 즐기는 맛있는 음식! 밀양 맛집 BEST5

    지역맛집 

  • 5
    한 끼 식사 대용으로 좋은 샌드위치 맛집 BEST5

    SNS핫플 

공유하기

0

adsupport@fastviewkorea.com