묘하게 중독적인 깔끔한 국물! 시원한 평양냉면 맛집 BEST5

평양냉면 전문점. 면발의 색이 투명하고, 가늘고 찰진 것이 특징. 북한 사람들이 전통적으로 먹던 방법처럼 냉면에는 고춧가루가 뿌려져 나온다. 냉면을 먹기 전에 꼭 먹어줘야 하는 만두와 편육. 평양식 만두는 먹음직스러운 크기에 만두소가 꽉 차있어 육즙을 그대로 느낄 수 있고, 편육은 질 좋은 고기를 잘 삶아서 독특한 새우젓 양념에 살짝 찍어 먹는 것이 일품이다.

ㅣ식신에서 ‘필동면옥’ 더보기

• ✔위치

서울 중구 서애로 26

• ✔영업시간

매일 11:00 – 20:30 일 휴무

• ✔메뉴

냉면 14,000원, 비빔 14,000원, 온면 14,000원

압구정역에서 아주 가까운 곳에 위치한 평양냉면 전문점. 매장 한켠에 위치한 제면실에서 주문 즉시 면을 뽑아 삶아낸다. 취향에 따라 면의 종류를 선택할 수 있는 것이 좋은데, 일반면은 메밀 70%에 전분 30%를 섞어 쫄깃한 식감이 두드러지는 것이 특징이고, 프리미엄은 메밀100%의 순면으로 부드러우면서 메밀의 구수한 향이 가득하다. 국내산 녹두를 맷돌로 갈아 식감을 살린 녹두전은 담백한 맛이 일품이다. 이곳은 평양냉면을 와인과 함께 페어링하기를 권하는 흔치 않은 매장으로 마니아들의 사랑을 받고 있다. 또한 수제맥주, 위스키 등 주류 라인업이 다양해 ‘선주후면’을 즐기기에 더할 나위가 없다.

ㅣ식신에서 ‘압구정면옥’ 더보기

• ✔위치

서울시 강남구 압구정로30길 16

• ✔영업시간

매일 11:00-21:30

• ✔가격

평양냉면 14,000원, 평양냉면 프리미엄 16,000원, 압구정 손만두 14,000원

슴슴한 평양냉면의 저력을 보여주는 여의도동 ‘정인면옥’. 육향이 진하게 느껴지는 육수와 구수한 맛이 일품인 메밀면, 새콤한 무 절임이 오묘한 조화를 이루어낸다. 슴슴함이 매력인 평양냉면이지만 이 집의 평양냉면은 간이 좀 되어있는 편이라 초보자들도 쉽게 접할 수 있는 정도라고. 바삭한 녹두전이나 육즙 가득한 만두 등을 함께 먹으면 더욱 풍성하게 먹을 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘정인면옥’ 더보기

• ✔위치

서울 영등포구 국회대로76길 10 기독교침례회총회빌딩 1층

• ✔영업시간

평일 11:00 – 21:30, 주말 11:00 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:00

• ✔가격 

평양냉면(물, 비빔) 14,000원, 순면(물, 비빔) 16,000원, 한우 불고기 35,000원