쫄깃한 텍스처와 맵싹한 양념이 만나, 오징어볶음 맛집 BEST5

1970년대부터 덕수궁 인근에서 한 자리를 지켜오고 있는 ‘덕수정’. 대표 메뉴 ‘오징어 볶음’은 큼직하게 썬 오징어와 양파를 양념과 함께 빠르게 볶아 은근한 불 향이 살아있다. 물기 없이 오징어를 진득하게 감싸는 양념이 감칠맛을 살려주며 입안에 착 감긴다. 따끈따끈한 흰 쌀밥 위에 올려 먹으면 매콤한 오징어와 담백한 밥의 조화가 일품이다.

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• ✔위치

서울 중구 정동길 41

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00, B/T 15:00 – 17:00, 일요일 휴무

• ✔가격

오징어 볶음 12,000원, 부대찌개 9,000원

‘뱃고동’은 압구정에서 30년 넘게 장사를 이어오고 있는 해산물 요리 전문점이다. 대표 메뉴는 큼직하게 썬 오징어를 미나리, 양파 등의 채소와 함께 매콤한 양념으로 볶아 먹는 ‘오징어 불고기’. 양파의 단맛이 은은하게 우러난 불고기는 중독적인 매콤달콤한 맛을 자랑한다. 남은 양념에 밥과 김 가루를 넣어 즐기는 볶음밥도 별미다.

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• ✔위치

서울 강남구 언주로172길 54

• ✔영업시간

평일 11:30 – 22:00, 주말 12:00 – 22:00

• ✔가격

오징어불고기백반 8,500원, 낙지불고기 17,000원, 산낙지불고기 30,000원

남원 도통동에 위치한 ‘서남만찬’은 매번 식사 시간마다 사람들로 북적인다. 매운 양념의 돌솥 오징어볶음으로 유명하며 뜨겁게 달궈진 돌솥 위에 양념된 오징어 볶음과 공기밥, 참기름, 김을 넣고 지글지글 볶으면 비주얼부터 제대로 입맛을 자극한다. 빨간 양념이지만 많이 맵지 않고 달달한 맛으로 매운 걸 잘 못 먹는다고 해도 걱정없이 방문할 수 있는 곳이다.

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• ✔위치

전북 남원시 역재1길 9

• ✔영업시간

매일 11:30 – 19:40 브레이크타임 13:40 – 17:10 매달 1,3번째 일요일 휴무

• ✔메뉴

돌솥오징어볶음 15,000원

1988년부터 맛집의 자리를 굳건히 지키고 있는 잠실 ‘군산오징어 본점’. 천연재료로 만든 비법 양념장으로 만드는 오징어불고기가 대표 메뉴로 알싸한 감칠맛이 일품이다. 매콤한 양념이지만 캡사이신이 들어가지 않아 깔끔하고 개운한 매운맛을 자랑한다고. 오동통한 오징어와 매콤한 양념의 조화는 밥도둑이 따로 없다. 여기에 아삭한 채소의 식감이 오징어의 풍미를 더욱 살려준다. 오징어불고기가 주력 메뉴지만 전골, 튀김, 숙회, 오징어순대 등 다양한 오징어 요리를 맛볼 수 있다. 

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• ✔위치

서울 송파구 삼학사로 101 군산오징어빌딩 1층 군산오징어 본점

• ✔영업시간

매일 11:30-22:30

• ✔가격 

오징어불고기(오징어볶음 2인분) 32,000원 오징어튀김 16,000원 오징어순대 20,000원