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부드러운 살결과 짭조름한 양념의 콜라보, 간장게장 맛집 BEST5

문현정 에디터 조회수  

간장게장 맛집 BEST5

  • 착한 가격 전국 대상에 빛나는, 인천 ‘착한식당’
  • 부담 없이 즐기는 간장게장 맛집, 아현 ‘아현동간장게장’
  • 직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’
  • 신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’
  • 간장게장과 산채보리밥 전문점, 인천 가좌 ‘산나래간장게장’

독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다.


착한 가격 전국 대상에 빛나는, 인천 ‘착한식당’

착한 가격 업소 맛집
daegu_local님 인스타그램
착한 가격 업소 맛집
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2016년 주최한 제2회 착한 가격 전국 1위로 행정자치부 장관 대상을 수상한 경력의 인천 ‘착한식당’. 살이 꽉 찬 간장게장 정식을 가성비 넘치는 가격에 맛볼 수 있다. 연평도에서 매일 신선한 꽃게를 직송해 30년 전통 비법으로 숙성된 오디 효소로 게장을 담근다. 껍질이 연하고 살이 꽉 들어찬 간장게장은 많이 짜지 않아 더욱 맛있게 먹을 수 있다고. 정식을 주문하면 생선을 함께 즐길 수 있어 더욱 만족스러운 한 끼를 맛볼 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘착한식당’ 더보기

  • ✔위치

인천 남동구 남동대로 924 104호

  • ✔영업시간

24시간

  • ✔가격 

오디간장게장정식 9,900원 오디양념게장정식 10,900원 게살비빔밥 12,900원 

부담 없이 즐기는 간장게장 맛집, 아현 ‘아현동간장게장’

jung.mi__님 인스타그램

합리적인 가격으로 간장게장을 만나볼 수 있는 ‘아현동간장게장’. 꽃게, 참게, 돌게로 만든 다양한 종류의 게장과 식사 메뉴를 판매한다. 대표 메뉴는 탱글탱글한 살이 실하게 차 있는 ‘꽃게간장게장’이다. 등딱지의 눅진한 내장을 밥과 함께 비벼 김에 싸먹으면 진한 고소함을 맛볼 수 있다. 게장 주문 시 제공되는 구수한 된장찌개는 중간중간 입을 달래기 좋다. 매생이와 굴을 듬뿍 넣어 시원한 국물맛을 내는 ‘굴매생이국’도 인기 메뉴다. 모든 게장 메뉴는 택배로 구매할 수 있으니 참고 바란다.

ㅣ식신에서 ‘아현동간장게장’ 더보기

  • ✔위치

서울 마포구 굴레방로 13 새한빌딩, 아현동간장게장

  • ✔영업시간

매일 10:00 – 20:30 일 휴무

  • ✔메뉴

꽃게간장게장(1인분) 27,000원, 꽃게양념게장(1인분) 27,000원

직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’

식신회원 ‘라케’님 리뷰 이미지
식신회원 ‘라케’님 리뷰 이미지

어릴때부터 양반집을 돌아다니며 전통 음식을 배운 주인이 운영하는 한식당. 이 집의 대표 메뉴는 간장게장인데, 7년 동안 숙성시켜 불순물과 텁텁한 맛을 없앴고, 약재를 넣어 달인 간장을 사용하며, 꽃게는 서산에서 잡은 것만 쓴다고 한다.

ㅣ식신에서 ‘큰기와집’ 더보기

  • ✔위치

서울 종로구 북촌로 22 1층

  • ✔영업시간

매일 11:30 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:30

  • ✔메뉴

간장게장 59,000원, 양념게장 42,000원

신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’

꽃게 요리 맛집
dangmu_h님 인스타그램
꽃게 요리 맛집
unique_j_00님 인스타그램

현지인이 추천하는 꽃게요리 전문점 인천 ‘외포리꽃게집’. 살이 꽉 들어찬 싱싱한 꽃게로 얼큰하게 끓인 꽃게탕과 비법 간장으로 담근 밥도둑 간장게장과 찰솥밥이 대표 메뉴. 보기만 해도 개운한 꽃게탕은 각종 채소와 국내산 고춧가루를 사용해 맛을 냈다. 단호박이 들어가 시원한 맛을 한층 더 끌어올린 게 특징. 많이 짜지 않고 자극적이지 않은 양념게장은 비리지 않고 뒷맛이 깔끔해 진정 밥도둑이 무엇인가를 보여준다. 

ㅣ식신에서 ‘외포리꽃게집’ 더보기

  • ✔위치

인천 강화군 내가면 중앙로 1206

  • ✔영업시간

목~화 09:30-20:30 (라스트오더 19:30) / 매주 수요일 정기휴무

  • ✔가격 

꽃게탕(소) 60,000원 간장게장과 찰솥밥 35,000원 꽃게찜(중) 80,000원 

간장게장과 산채보리밥 전문점, 인천 가좌 ‘산나래간장게장’

식신 초코링님의 리뷰
식신 초코링님의 리뷰

가재울역 2번 출구 인근에 위치한 간장 게장 전문점 ‘산나래 간장게장’. 간장 게장과 산채 보리밥을 함께 즐기는 조합을 만나볼 수 있다. 대표 메뉴인 ‘간장 게장’은 큼직한 크기와 꽉 찬 알을 자랑한다. 게 딱지의 내장과 알을 긁어, 밥과 함께 비벼 먹으면 진한 감칠맛을 느낄 수 있다. 낙지 한 마리가 통째로 들어가는 ‘꽃게탕’도 인기 메뉴. 기본찬과 밥은 리필이 가능하며 초등학생부터 인원수대로 주문을 받으니 참고하면 좋다.

ㅣ식신에서 ‘산나래간장게장’ 더보기

  • ✔위치

인천시 서구 열우물로208번길 12

  • ✔영업시간

매일 11:00-21:00

  • ✔가격

간장게장 한마리 35,000원, 갈치조림 20,000원, 보리굴비 25,000원

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문현정 에디터
content@hotplacehunter.co.kr

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