고소한 육즙을 가득 담아 풍미가 일품인 삼겹살 맛집 BEST5

버크셔와 요크셔, 듀록 돼지의 교배종인 YBD 인기를 이끈 주역이라고 할 수 있어요. 별다른 양념 없이 고기만 먹어도 풍부한 육즙과 진한 지방의 풍미가 일품이랍니다. 알맞게 익은 고기는 소금에 살짝 찍어 먹고 이후에는 갈치 속젓과 간장 소스를 곁들여보세요.

ㅣ식신에서 ‘금돼지식당’ 더보기

• ✔위치

서울시 중구 다산로 149

• ✔영업시간

매일 11:30-23:00

• ✔가격

본삼겹(150g) 19,000원, 눈꽃목살(150g) 18,000원, 등목살(150g) 21,000원

마포역 인근에 위치하고 있는 고깃집이다. 얼룩흑돼지 오겹살, 0.1% 얼룩삼겹살, 숙성특허 가브리살 등의 메뉴가 준비되어 있다. 쫀뜩한 껍데기와 풍미가 좋은 지방, 고소한 살코기의 맛을 느끼실 수 있는 얼룩흑돼지 오겹살, 친환경으로 건강하게 기른 상위 0.1% 무항생제 얼룩돼지만을 사용하여 풍미가득한 육즙과 쫄깃한 식감이 매력적인 얼룩삼겹살 등을 맛볼 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘월화식당’ 더보기

• ✔위치

서울 마포구 도화길 29 1, 2층

• ✔영업시간

매일 16:00 – 23:00

• ✔메뉴

동물복지 목살 18,000원, 무항생제 가브리살 18,000원

불가능할 것 같은 가격을 가능하게 만든 기적의 가성비 맛집 대전 은행동 ‘왕순대’. 식당 이름은 왕순대지만 사장님의 건강상의 문제로 더 이상 순대는 판매하지 않고 삼겹살+공기밥+된장찌개로 이루어진 삼겹살 백반을 단돈 오천 원에 맛볼 수 있다. 가격이 저렴하다고 음식의 퀄리티도 떨어진다고 생각한다면 오산. 넉넉하게 담긴 공기밥에 살코기와 비계가 적절하게 섞인 냉동 삼겹살 그리고 진한 맛의 된장찌개까지 가격을 떠나 훌륭한 한상이 차려진다. 가성비를 넘어서 핵성비맛집으로 인정할 수밖에 없는 맛집이다. 

ㅣ식신에서 ‘왕순대’ 더보기

• ✔위치

대전 중구 은행동 114-36

• ✔영업시간

문의

• ✔가격

삽겹살+공기밥+된장찌개 5,000원 된장찌개 6,000원 김치찌개 6,000원