입에 척척 달라 붙는 찰진 식감이 매력적인 육회 맛집 BEST5

내장수육 한 점으로 소주 한병은 먹을 수 있다는 신설동 ‘어머니대성집’. 소고기의 감칠맛을 그대로 느낄 수 있는 부드러운 수육과 고소한 기름이 가득한 내장수육은 저절로 소주를 부르는 맛이다. 잡내가 없고 잘 삶겨져 말랑하게 씹히는 수육은 이 집의 하이라이트라 할 수 있는 맛이다. 55년의 노하우로 토렴을 해서 내는 해장국은 잘게 자른 양지와 푹 삶겨 부드러운 우거지가 푸짐하게 들어가 있다. 24시간 우려낸 사골 국물에 큼지막한 선지가 고소함을 내는 해장국은 깔끔함 그 자체다. 

ㅣ식신에서 ‘어머니대성집’ 더보기

• ✔위치

서울 동대문구 왕산로11길 4

• ✔영업시간 

화~토 06:00 – 04:00, 일 06:00 – 15:00, 월 18:00 – 04:00

• ✔가격

해장국 12,000원 육회비빔밥 17,000원

주택을 개조해 만든 정감 넘치는 낙지 전문점. 낙지탕탕이를 비롯한 연포탕, 낙지 비빔밥, 갈낙탕 등의 메뉴들을 선보인다. 메뉴를 주문하기도 전에 차려지는 기본 반찬들부터 정성스럽게 만든 태가 가득해 기분이 좋아지는 곳. 대표 메뉴인 ‘우당탕탕’은 신안 뻘낙지를 탕탕이로 만든 뒤 한우와 버무리고 깨를 듬뿍 뿌려 내는데, 사이사이에 박힌 청양고추가 매콤한 킥을 더한다. 정식을 주문하면 한우낙지탕탕이에 전, 생선요리, 연포탕이 코스로 제공되기 때문에 모임 시 활용하기 좋다. 연포탕의 시원한 국물맛을 맛보면 조금 협소하고 낡은 가게 분위기마저도 ‘찐맛집’의 기억으로 치환된다. 점심에는 갈비와 낙지, 전복이 들어가 깊은 맛이 일품인 ‘갈낙탕’도 인기가 많다. 

ㅣ식신에서 ‘우당탕탕’ 더보기

• ✔위치

서울 종로구 사직로12길 7

• ✔영업시간

매일 11:00-22:00 매주 토·일 휴무 

• ✔가격

우당탕탕 50,000원, 육사시미 40,000원, 소고기낙지비빔밥 15,000원

부평 해물탕 거리에 있는 ’30년전통영철이네포장마차’. 오징어볶음, 고등어구이, 홍합탕 등 다양한 해물요리를 맛볼 수 있는 실내 포장마차다. 육회에 싱싱한 산낙지가 들어간 ‘낙지 육회 탕탕이’가 인기 메뉴이며 따뜻한 잔치국수와 함께 먹는 조합이 좋다. 해물요리 외에도 술안주로 좋은 식사들이 다양하게 준비되어 있다.

ㅣ식신에서 ’30년전통영철이네포장마차’ 더보기

• ✔위치

인천 부평구 시장로 46-1 1층

• ✔영업시간

매일 16:30 – 05:00 월 휴무

• ✔메뉴

한우육회+산낙지탕탕이 30,000원, 고갈비 20,000원, 낙지볶음 15,000원

목포 하면 떠오르는 대표적인 음식은 단연 ‘세발낙지’다. 하지만 낙지 외에도 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있는 곳이 있다. 바로 하당먹거리다. 이곳에서는 전복과 키조개 관자, 소고기 삼합구이가 인기 메뉴인데, 싱싱한 재료만을 사용해 조리하기 때문에 비린 맛 없이 깔끔한 맛을 자랑한다. 또한 밑반찬으로 나오는 간장게장 역시 별미다.

ㅣ식신에서 ‘하당먹거리’ 더보기

• ✔위치

전남 목포시 신흥로 98

• ✔영업시간

매일 11:30 – 23:00 브레이크타임 15:00 – 17:00 화 휴무

• ✔메뉴

낙지탕탕이 특대 89,000원, 탁지탕탕이 3인 69,000원, 낙지볶음 60,000원