‘은은한 불향’ 다채로운 감칠맛이 일품인 닭갈비 맛집 BEST5

‘강촌숯불닭갈비 본점’은 신도림역 2번 출구 인근에 있는 숯불 닭갈비 전문점이다. 숯불 화로를 이용하여 닭갈비를 구워, 은은한 불 향을 머금은 닭갈비를 만나볼 수 있다. 대표 메뉴는 신선한 생닭의 넓적다리 살에 특제 양념장을 발라 하루 정도 숙성시켜 나오는 ‘숯불 닭갈비’. 고춧가루와 간장에 다진 파를 듬뿍 넣어 만든 양념장은 간이 세지 않아 닭고기 고유의 맛을 해치지 않고 부드러운 감칠맛을 더한다. 노릇노릇하게 익은 닭갈비는 매콤한 소스부터, 쌈무, 깻잎 장아찌 등 다양한 밑반찬을 입맛에 맞게 곁들여 먹는 재미도 쏠쏠하다. 오동통한 닭 목살을 소금 양념만 하여 구워 즐기는 ‘닭 목살 소금구이’도 인기다. 탱글탱글한 식감과 뒤이어 입안 가득 퍼지는 고소한 맛이 일품이다.

ㅣ식신에서 ‘강촌숯불닭갈비 본점’ 더 보기

• ✔위치

서울 구로구 공원로6나길 35-2

• ✔영업시간

평일 15:00 – 22:50, 주말 14:00 – 22:00 월 휴무

• ✔가격

양념숯불닭갈비 14,000원, 닭목살소금구이 14,000원, 잔치국수 6,000원

홍대 인근에서 많은 사랑을 받고 있는 철판 닭갈비 전문점. 매콤한 맛이 두드러지는 양념장 맛이 특징인 곳이다. 주문을 마치면 작은 전을 철판에서 스스로 구워먹을 수 있도록 하여 닭갈비가 준비되는 시간이 지루하지 않게 도와준다. 큼직한 닭다리살과 매콤한 양념장이 입맛 당기게 하는 곳.

ㅣ식신에서 ‘신미경홍대닭갈비’ 더보기

• ✔위치

서울 마포구 와우산로21길 31-10

• ✔영업시간

매일 11:00 – 22:40

• ✔가격

치즈 퐁듀 닭갈비 16,000원, 야채닭갈비 220g 14,000원, 날치알볶음밥 3,000원

춘천 2대 닭갈비집으로 손꼽히는 우성닭갈비 본점은 지금까지 한결같은 맛을 유지하고 있다. 순수 100의 닭다리만 사용하여 부드럽고 야들야들한 맛이 특징. 30년 ㅇ상 한 자리를 지켜오면서 한결같은 맛을 유지하고 있다. 최근에 확장 이전하여 보다 깔끔한 곳에서 식사를 할 수 있고 막국수까지 곁들이면 최고의 궁합을 느낄 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘우성닭갈비’ 더보기

• ✔위치

강원 춘천시 동면 만천양지길87

• ✔영업시간

수-월 11:00-21:50, 매주 화요일 정기휴무

• ✔메뉴

닭갈비 15,000원, 닭내장 15,000원, 막국수 8,000원