뽀얀 국물에 부드러운 고기까지, 돼지국밥 맛집 BEST5 돼지국밥 맛집 BEST5 언제나 우리 곁에서 하루의 위로가 되어 주는 음식이 있다. 그중에서 뜨끈한 국물로 속을 따뜻하게 채워주는 ‘돼지국밥’은 우리의 소울푸드 중 하나라고 할 수 있다. 어떤 날은 소박한 서민의 한끼 식사가 되어주고, 어떤 날은 든든한 술 안주가 되어주는 음식. 오늘은 깔끔하고 진한 국물이 매력적인 부산 돼지국밥 맛집 5곳을 소개한다. 맑으면서도 깊은 국물맛, 광화문 ‘광화문국밥’ […]
얼큰함으로 중독성을 자랑하는 짬뽕 맛집 BEST5 짬뽕 맛집 BEST5 ‘짬뽕’은 짜장면과 함께 한국 중화요리계의 양대산맥이다. 채소와 해산물, 육류 등을 볶아 육수를 부어 끓여낸 요리로 얼큰하게 즐길 수 있다. 술 먹은 다음 날이면 어김없이 생각나는 짬뽕. 오늘은 불 맛 가득한 짬뽕 맛집을 알아보자. 시원하고 상큼한 냉짬뽕 부산 ‘동방명주’ 중국인이 운영하는 중식 맛집 부산 ‘동방명주’. 여름에 먹기 딱 좋은 메뉴인 냉짬뽕은 특색 있고 인기 있는 메뉴로 진하고 매콤한 국물이 매력적이다. 볶은 돼지고기와 새우, 오징어, 홍합 등 다양한 해산물과 오이, 당근, 생양파, 땡초가 들어간 냉짬뽕은 쫄깃한 면발과 잘 어우러진다. 시원하면서 상큼하고 얼큰한 국물은 먹어본 사람이라면 절로 군침이 돌게 하는 맛이라고. 여기에 육즙이 가득한 군만두 또한 빼놓을 수 없는 메뉴로 시원한 냉짬뽕과 곁들여 먹으면 잘 어울리는 조합이다. ㅣ식신에서 ‘동방명주’ 더보기 부산 수영구 남천바다로 31 화~일 10:00-22:00 (라스트오더 21:30) / 매주 월요일 정기휴무 냉짬뽕 (소) 11,000원, 짬뽕(소) 9,000원, 잡채밥(소) 10,000원 3대째 이어져 내려오는 전통의 중식당, 당산 ‘대관원’ […]
새콤, 매콤! 겨울에도 빼놓을 수 없는 비빔냉면 맛집 BEST5 비빔냉면 맛집 BEST5 ‘비빔냉면’은 매콤한 양념과 쫄깃한 면발이 특징인 여름 인기 음식 중 하나이다. 보통 시원하게 물냉면을 선호하는 분들이 많지만, 비빔냉면은 차가운 육수를 사용하는 물냉면과 달리 육수를 사용하지 않고 고추장, 식초, 설탕, 참기름, 다진마늘 등 다양한 양념을 넣고 조합하여 비벼 먹는 방식으로 제공된다. 매운맛, 단맛, 신맛, 짠맛이 어우러져 있기 때문에 중독성이 강하며, 고기랑 같이 먹게 […]
"밥 또는 술!" 뭐든 잘 어울리는 찜닭 맛집 BEST5 찜닭 맛집 BEST5 ‘찜닭’은 간장 베이스에 각종 채소와 당면 등을 넣고 졸여내어 먹는 음식이다. 단짠단짠의 매력으로 입맛을 사로잡으며, 때로는 매콤한 맛이 추가되어 밥 반찬으로도 좋고, 술안주로도 제격이다. 남녀노소 누구나 좋아하는 찜닭. 오늘은 다양한 찜닭의 매력에 빠져보자. 찜닭 맛집 5곳 가정집을 개조하여 정겨운 분위기를 자아내는 ‘고갯마루’. 대표 메뉴 ‘닭도리탕’은 진득한 불그스름한 양념에 큼직한 닭고기와 감자가 어우러진 […]
독특한 매력을 가지고 있는 돌판 맛집 BEST5 돌판 맛집 BEST5 ‘돌판’은 두꺼운 돌을 뜨겁게 가열하여 음식을 조리하는데, 열을 오래 유지하고 균일하게 분산시키기 때문에 음식을 더욱 맛있고 깊은 풍미를 가질 수 있게 만들어 낸다. 군침도는 돌짜장부터 제대로 된 보양식의 돌판장어까지! 오늘은 처음부터 끝까지 뜨끈하게 먹을 수 있는 돌판 맛집 5곳을 소개한다. 묵은지 고등어조림의 진수! ‘어랑추’ 인창동에 위치한 ‘어랑추’는 구리 사람이라면 모르는 사람이 없을 […]
쫄깃한 식감으로 먹는 맛이 일품인 수제비 맛집 BEST5 수제비 맛집 BEST5 잘 숙성한 밀가루 반죽을 손으로 뚝뚝 끊어서 펄펄 끓는 육수에 익혀내는 수제비. 후루룩 들어오는 부드러운 맛과 쫀득한 식감, 감칠맛 넘치는 육수는 그릇 바닥을 볼 때까지 수저를 멈출 수 없게 만든다. 수제비로 단골 손님 이끄는 수제비 맛집 다섯 곳을 소개한다. 등산로 입구에 위치한 수제비 맛집, 노원 ‘응순가재골수제비’ 수락산 등산로 입구에 위치해 오가는 등산객들의 […]
진한 국물 한 모금만으로도 몸보신 할 수 있는 백숙 맛집 BEST5 백숙 맛집 BEST5 닭고기에 각종 한약재와 쌀, 부재료 등을 넣어 푹 끓여먹는 보양식 백숙. 좋은 재료와 정성을 다한 조리법이 더 해진 백숙 맛집을 소개한다. 한 그릇을 만들기 위해서 3일이 걸린다는 백숙 맛집부터 좋은 재료를 아끼지 않고 넣은 백숙 맛집, 구수한 누룽지와 함께 즐길 수 있는 백숙 맛집까지! 몸보신에도 좋고 맛도 좋은, 남녀노소를 가리지 않고 함께 즐길 수 있는 백숙 맛집을 지금 알아보자. 닭불고기와 백숙을 함께, 청송 ‘불로촌식당’ 닭으로 만드는 여러 가지 요리를 맛볼 수 있는 청송 ‘불로촌식당’. 대표 메뉴는 닭불백숙으로 닭불고기와 백숙을 함께 즐길 수 있다. 잘게 다진 가슴살은 고추장, 간장, 후추 등 갖은양념을 해 하루 숙성시켜 석쇠에 구워낸다. 은은하게 퍼지는 불 맛과 매콤함이 일품. 큼직한 닭 다리에 녹두를 넣어 진하게 끓여 낸 닭백숙은 구수함이 남다르다. ㅣ식신에서 ‘불로촌식당’ 더보기 경북 청송군 진보면 경동로 5173-5 매일 10:00-20:00 닭불백숙 17,000원 닭백숙 13,000원 닭불고기 13,000원 혼자서도 즐길 수 있는 백숙, 을지로 ‘사랑방칼국수’ 가성비 넘치는 백숙 백반을 즐길 수 있는 을지로 ‘사랑방칼국수’. 보통 여럿이 먹어야 하는 백숙보다는 조금 가볍게 즐길 수 있는 집으로 혼자서도 백숙을 먹을 수 있는 ‘백숙 백반’이 인기. 백반에는 닭 반 마리와 육수, 밥 한 공기가 차려진다. 닭을 찢어 육수에 넣어 함께 먹어도 좋고 초장에 송송 썬 파를 넣어 특제 소스를 만들어 닭을 찍어 먹어도 별미. 담백하고 깔끔한 국물은 더욱 맛을 더해준다. ㅣ식신에서 ‘사랑방칼국수’ 더보기 서울 중구 퇴계로27길 46 월~금 10:30-21:40 / 토 10:30-21:00 / 일 10:30-16:00 통닭백숙 16,000원 칼국수 7,000원 백반 9,000원 백숙의 명가, 성남 ‘초원의 집’ 1977년 남한산성 초입에서 시작된 성남 ‘초원의 집’. 오랜 기간 연구와 노력으로 만들어 낸 이 집만의 누룽지 백숙을 맛볼 수 있다. 고온 고압으로 조리해 부드러운 닭과 끓이면 끓일수록 더욱 진하고 깊어지는 육수, 직접 만드는 100% 찹쌀 누룽지가 조화롭게 어우러지며 깊은 풍미를 만들어낸다. 깔끔하고 넓은 매장 내부는 단체 모임을 하기에도 적격. 미리 예약을 하고 방문하면 바로 먹을 수 있다니 참고하시길. ㅣ식신에서 ‘초원의 집’ 더보기 경기 성남시 수정구 수정로 460 1층 매일 10:30-20:40 누룽지백숙 59,000원 감자전 14,000원 닭도가니(특) 58,000원 제주 바다 일몰 바라보며, 제주 ‘속골유원지’ 간판도 없이 ‘속골 백숙’이라는 이름으로 여름에 한시적으로 운영되는 곳. 시원한 제주 바다에 발을 퐁당 담그고 멀리 보이는 바다를 배경으로 인증샷을 남겨보자. 7~8월 딱 두 달만 운영하고 있으니 […]
특유의 맛 때문에 한 번 맛보면 또 찾게 된다는 복어 맛집 BEST5 복어 맛집 BEST5 깊은 감칠맛과 속을 풀어주는 개운함으로, 해장 인기 순위 탑을 찍고 있는 ‘복지리’. 독이 있어서 꺼려하는 사람들이 많지만, 특유의 맛 때문에 한 번 맛 본 사람은 잊지 못하여 또 찾게 된다. 복수육과 복지리, 쫄복탕, 복고니구이 등으로 다양하게 먹을 수 있는 복어. 오늘은 어떻게 먹어도 맛있는 복어 맛집 5곳을 소개한다. 부산에서 만나는 복요리의 진수, […]
얼큰 칼칼, 한 그릇에서 느껴지는 풍성한 맛, 장칼국수 맛집 BEST5 장칼국수 맛집 BEST5 ‘장칼국수’는 깊고 구수한 맛을 자랑하는 음식으로, 주로 된장이나 고추장 국물 베이스로 사용하는 것이 특징이다. 강원도 지역에서 유래한 것으로 알려져 있고, 칼국수 특유의 쫄깃한 면발과 함께 어우러진 진한 국물 맛이 일품이다. 국물은 된장의 구수함과 고추장의 매콤함이 조화를 이루며, 재료에 따라서 감칠맛이 다르게 느껴진다. 때로는 해물이나 고기가 추가로 들어가 더욱 풍성한 맛을 내기도 하는 […]
입맛에 가장 잘 맞는 맛을 찾아 떠나는 재미가 쏠쏠한 쌀국수 맛집 BEST5 쌀국수 맛집 BEST5 쌀국수는 동남아 지역의 국민음식인 만큼 지역색이 있는 편인데, 베트남 호치민식의 쌀국수는 은은한 단맛이 감도는 육수에 숙주를 넣어 먹는 방식이고, 베트남 하노이 스타일은 향신료를 최소화해가며 소고기를 진득하게 우린 육수에 숙주를 넣지 않고 간단한 마늘 절임 정도만 곁들여 먹는다. 태국식은 각종 향신료를 넣어 새콤달콤 강렬한 풍미와 함께 진한 육수의 맛이 특징이다. 한국에는 다양한 스타일의 […]
고기 국물의 풍미가 진하게 전해지는 설렁탕 맛집 BEST5 설렁탕 맛집 BEST5 소의 머리부터 내장, 뼈, 도가니 등을 넣어 푹 끓여낸 ‘설렁탕’. 보약 같은 뽀얀 국물로 언제 먹어도 맛있으며, 이른 시간에 먹어도 부담없이 먹을 수 있다. 진한 고기 국물의 풍미가 일품이며, 담백한 맛으로 언제나 사랑 받는 음식 중 하나. 오늘은 설렁탕 맛집 BEST5를 소개한다. 가마솥에서 푹 끓여 만드는 방치탕, 성남 ‘탄천한우’ 커다란 가마솥에서 소의 엉덩이뼈와 꼬리뼈를 24시간 끓여 만든 진한 사골국물을 맛볼 수 있는 성남 ‘탄천한우’. 기름지고 녹진한 국물 맛에 부드러운 고기까지 몸보신이 절로 되는 방치탕을 맛볼 수 있다. 한우 양지를 잘게 찢어 넣어 쫄깃한 고기의 식감까지 살린 것도 이 집 방치탕의 특징. 한우를 전문으로 하는 만큼 육회비빔밥, 설렁탕 등 한우가 들어간 메뉴와 질 좋은 한우도 맛볼 수 있으니 다양한 한우요리를 즐겨보시길. ㅣ식신에서 ‘탄천한우’ 더보기 경기 성남시 수정구 탄천로 594 매일 11:00-22:00 (라스트오더 21:00) 한우 육회비빔밥 14,000원 한우설렁탕 12,000원 방치탕 17,000원 소뼈를 넣고 고아내는 설렁탕 […]
쫄깃한 식감과 고소한 풍미, 양곱창 맛집 BEST5 양곱창 맛집 BEST5 쫄깃한 겉옷 속 고소함을 넘어 녹진하다라는 표현이 어울릴 정도로 폭발하는 기름맛의 양곱창! 고된 하루를 뒤로하고 좋은 친구와 삼삼오오 모여 소주 한잔할 장소를 찾다보면 반드시 후보로 올라오는 마성의 메뉴이기도 하다. 담백한 맛과 살강살강한 식감이 일품인 양곱창은 옅은 마늘 양념이나 참기름, 또는 매콤한 양념에 비벼도 두루두루 다 잘 어울린다. 특히 종종 함께 출연하는 ‘대창’은 […]
텁텁하지 않고 속 풀리는 진한 맛, 뼈해장국 맛집 BEST5 뼈해장국 맛집 BEST5 숙취에 찌든 다음 날이면 어김없이 찾게 되는 해장국. 그중에서도 뼈해장국은 돼지 뼈에서 우러나오는 진한 풍미와 녹진한 기름이 국물에 배어 들어 최고의 맛을 낸다. 얼큰하고 든든하게 즐길 수 있는 국밥계의 스테디셀러! 오늘은 뼈해장국 맛집 5곳을 알아보았다. 임영웅도 만족한 콩비지 감자탕의 맛, 홍대 입구 ‘영동감자탕’ 콩비지가 들어가 고소한 감자탕 홍대 입구 ‘영동감자탕’. 입구에 들어서면 ‘다른 감자탕 못먹겠다’는 익살스러운 임영웅의 싸인이 있는 감자탕 집으로 한쪽 벽면에는 임영웅 팬들의 인증 낙서로 가득하다. 메뉴는 콩비지 감자탕 전골 하나. 콩비지가 들어간 감자탕은 담백하고 진한 국물이 일품으로 순한 맛부터 아주 매운맛까지 맵기를 조절할 수 있다. 느끼하지 않고 부드러운 국물이 진국으로 볶음밥을 꼭 먹어보는 것을 추천한다. ㅣ식신에서 ‘영동감자탕’ 더보기 서울 마포구 월드컵북로5길 17 서교동 월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 14:30, 21:00) / 매주 일요일 정기휴무 감자탕(대) 41,000원 뼈추가 18,000원 볶음밥 2,000원 보자마자 감탄하는 인천 ‘강뼈탕&찜’ 남동인더스파크역 인근에 위치해 있는 ‘강뼈탕&찜’은 최상급 제주산/흑돈 […]
꼬들꼬들하게 잘 마른 코다리에 매콤한 양념을 쏙! 코다리찜 맛집 BEST5 코다리찜 맛집 BEST5 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 좋은 음식인 ‘코다리’. 맛이 개운하며 메니오닌과 같은 아미노산이 풍부한 생선이다. 보통 코다리 강정이나 코다리찜으로 요리를 해 먹으며, 양념에 따라서 변화무쌍한 매력을 선보이는 것이 특징. 꼬들꼬들 잘 마른 코다리에 매콤한 양념을 쏙! 오늘은 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 요리인 코다리 맛집 5곳을 소개한다. 한 번을 가면 백번을 […]
'눈멍'가능! 겨울을 만끽할 수 있는 설산 뷰 카페 5곳 설산 뷰 카페 5곳 하얀 눈이 소복하게 내린 설산을 따듯한 커피와 함께 감상할 수 있는 설산 뷰 카페를 소개한다. 겨울에만 느낄 수 있는 고즈넉한 설산의 매력과 포근한 겨울의 감성을 한껏 느낄 수 있는 설산 뷰 카페에서 ‘불멍’이 아닌 ‘눈 멍’을 즐겨보자. 추울수록 예뻐지는 설산을 제대로 느낄 수 있는 겨울 감성 카페를 지금 알아보자. 물멍, 산멍이 다 가능한 힐링카페, 남양주 ‘나인블럭뷰 팔당점’ 잔잔한 한강과 평화로운 분위기의 산을 모두 즐길 수 있는 남양주 ‘나인블럭뷰 팔당점’. 길게 이어진 창밖으로 흐르는 한강과 함께 시시때때로 변하는 산까지 환상적인 뷰를 감상할 수 있다. 층마다 분위기가 달라 원하는 분위기를 선택해서 즐길 수 있는 것도 장점. 커피는 물론이고 파스타, 피자, 샐러드 등 식사 메뉴까지 먹을 수 있어 데이트하기 딱 좋은 곳이다. ㅣ식신에서 ‘나인블럭뷰 팔당점’ 더보기 경기 남양주시 와부읍 다산로 56 매일 09:00-22:00 샤인머스켓크림 도넉 4,500원 오렌지크림 도넛 4,500원 마롱 크림 라떼 8,000원 그림 같은 마운틴뷰, 남한산성 ‘카페 산’ 사계절 산의 변화를 마음껏 만끽할 수 있는 남한산성 ‘카페 산’. 마치 액자 같은 창 너머로 보이는 남한산성의 그림 같은 뷰를 사계절 모두 즐길 수 있는데 그중에서도 고요한 겨울 설산의 매력에 푹 빠지기 좋은 카페라고. 산 중턱에 위치하고 있기 때문에 시야에 산만 가득 들어와 일명 ‘산멍’을 하기 좋다. 마다가스카르 최고급 바닐라빈을 사용해 직접 만든 시럽을 넣어 만든 ‘바닐라빈라떼’가 일품. 따뜻한 커피와 함께 산 뷰를 한껏 즐겨보시길. ㅣ식신에서 ‘카페 산’ 더보기 경기 광주시 남한산성면 검복길 82 월~금 11:00-19:00 (라스트오더 18:30) / 토,일 11:00-20:00 (라스트오더 19:30) 아메리카노 7,000원 카페라떼 8,000원 바닐라빈라떼 8,500원 한옥과 함께 즐기는 고즈넉한 산 뷰, 서울 ‘1인1잔’ 서울 시내라고는 믿어지지 않을 정도로 고요하고 평온한 뷰를 자랑하는 카페 서울 ‘1인1잔’. 총 6층 건물로 이루어진 이 카페는 압도적인 북한산 자락과 한옥마을의 아름다운 뷰를 한눈에 즐길 수 있다. 1~3층은 커피와 디저트, 4~5층은 식사, 6층은 옥상 정원으로 즐길 수 있는데 층마다 조금씩 다른 뷰를 감상할 수 있는 것도 이곳의 포인트. 주차장이 협소하기 때문에 주변 공영주차장에 주차를 하거나 대중교통을 이용하는 편이 좋다. ㅣ식신에서 ‘1인1잔’ 더 보기 서울 은평구 연서로 534 화~일 1,2,3,6F 10:00-21:00 (라스트오더 20:30) / 4,5F 11:00-20:00 (라스트오더 19:00) / 매주 월요일 정기휴무 오늘의 베이커리 7,500원 오늘의 차 8,500원 아메리카노 5,500원 겨울에 더 예뻐지는 카페, 원주 ‘스톤크릭’ 설산과 더불어 빙벽을 함께 볼 수 있는 원주 ‘스톤크릭’. 입이 떡 벌어지는 절벽 뷰를 감상할 수 있는데 넓게 마련된 야외 좌석에서 절벽을 바로 보고 있노라면 마치 자연에 압도당하는 기분이다. 여름에도 충분히 매력 있지만 산과 절벽이 확실한 매력을 발산할 때는 겨울에 빙벽이 얼었을 때. 시그니처 블렌드 원두로 내린 아메리카노와 다양한 밀크티와 함께 자연을 벗 삼아 절경을 즐기기에 안성맞춤이다. ㅣ식신에서 ‘스톤크릭’ 더보기 강원 원주시 지정면 지정로 1101 매일 10:30-20:00 (라스트오더 19:00) 콜롬비아 2021 COE#13 9,600원 이파네마 라임 6,100원 포지타노 레몬 6,100원 파노라마로 펼쳐지는 마운틴뷰, 경기 광주 ‘스멜츠’ 커다란 통창으로 펼쳐지는 산의 경치를 온전히 감상할 수 있는 카페 경기 광주 ‘스멜츠’. 파노라마로 펼쳐지는 산을 눈앞에서 선명하게 감상할 수 있다. 브런치 세트부터 피자, 파스타는 물론이고 케이크나 타르트 등 다양한 디저트, 시그니처 원두로 내리는 커피까지 한 번에 즐길 수 있어 자리를 옮기지 않아도 하루 종일 즐길 수 있다. 산을 보다 입체적으로 즐기고 싶다면 코너 자리를 사수하시길. ㅣ식신에서 ‘스멜츠’ 더보기 경기 광주시 신현로 103 매일 10:30-22:00 (라스트오더 21:00) 애플 퀸스 크림 케이크 6,800원 브런치 세트 A (시즌 과일) 24,000원 고르곤졸라 루꼴라 피자 30,000원
요즘 힙플레이스로 떠오르는 용산 맛집 BEST5 용산 맛집 BEST5 ‘용산’은 한 때, 강남과 홍대 등에 밀려서 사람들이 자주 찾는 곳은 아니었지만 최근 다양한 상권이 상기면서 핫플레이스가 되었다. 연일 집값이 상승하고 대표적인 부촌으로 떠오르고 있다고 하는데. ‘용리단길’로 젊은 사람들의 발길을 끄는 만큼, 요즘 핫하다는 용산 맛집을 알아보았다. 신박하고 다채로움이 가득한 용산 맛집 BEST 5 비주얼이 다 하는 뉴욕식 타코, 한남동 ‘타크’ 소프트오프닝을 […]
속풀이에 최고! 해장국 맛집 BEST5 해장국 맛집 BEST5 한국인의 소울푸드라 불리는 ‘해장국’. 뜨끈한 국물 속 푸짐하게 들어있는 고기와 순대, 내장이 푸짐하게 들어있어 속을 든든하게 채워준다. 최근 국밥송이라는 노래가 나올 만큼 국밥의 인기가 한층 더 높아졌다. 골라 먹는 묘미가 쏠쏠한 해장국 맛집 5곳과 함께 쓰린 속을 풀어보자! 오직 단일 메뉴로 승부하는, 서울 ‘무교동북어국집’ 단일 메뉴로 50년이 넘는 업력을 자랑하는 서울 ‘무교동북어국집’. 식사로도 좋고 해장으로도 좋은 북어국은 담백한 국물이 속을 편안하고 따뜻하게 해준다. 밑반찬으로 준비되는 부추무침은 간이 세지 않아 북어국에 넣어 먹으면 또 다른 느낌의 북어국을 맛볼 수 있다. 오독오독한 식감이 일품인 오이지와 부드럽고 뜨끈한 북어국과의 조합도 놓칠 수 없다. 슴슴하고 깔끔한 이 집의 음식은 자극적이지 않아 아침식사로도 제격이다. ㅣ식신에서 ‘무교동북어국집’ 더보기 서울 중구 을지로1길 38 월~금 07:00-20:00 / 토,일 07:00-15:00 북어해장국 9,500원 구수한 국물이 좋은 곰탕, 신촌 ‘북성해장국’ 아현역 인근에 […]
손으로 잡고 뜯어 먹는 묘미가 있는 꼬치구이 맛집 BEST5 꼬치구이 맛집 BEST5 일본식 꼬치구이는 닭고기나 돼지고기, 소고기와 같은 식재료를 활용하여 소량으로 조금씩 즐길 수 있는 요리다. 한 입 크기로 잘라서 소금이나 소스를 발라서 굽는 요리로 깔끔하게 먹기 좋다. 부위별로 이것저것 맛볼 수 있는 꼬치구이. 오늘은 소박하게 즐길 수 있는 꼬치구이 맛집 5곳을 소개한다. 겉바속촉의 돼지고기가 내는 극강의 풍미, 홍대 ‘락희돈’ 야키토리로 대표되는 닭 꼬치구이가 […]
바삭바삭! 씹을수록 중독성이 강한 군만두 맛집 BEST5 군만두 맛집 BEST5 ‘군만두’는 까다롭게 만들어야 하고 오랜 시간이 걸리는 만큼, 요즘은 번거로워서 하지 않는 곳이 많다. 그렇기에 군만두를 직접 만드는 곳들이 귀해지고 있는 것. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 육즙이 가득 찬 군만두. 먹을수록 중독성을 자랑하고 취향저격하는 맛으로 남녀노소 누구나 좋아한다. 오늘은 겉바속촉의 진수, 군만두 맛집 5곳을 소개한다. 부추가 듬뿍 들어간 중국 만두 전문점, 회기역 […]
칼칼한 양념, 부드러운 살코기, 포슬포슬한 감자까지! 닭도리탕 맛집 BEST5 닭도리탕 맛집 BEST5 ‘닭볶음탕’은 달짝지근하고 칼칼한 양념과 함께 부드러운 살코기가 섞여 중독성을 자랑한다. 여기에 포슬포슬 잘 익은 감자를 먹는 것도 별미. 폭 익은 닭 살코기를 찢어 국물에 촉촉하게 적셔 먹다가 남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 최고로 든든하다. 또 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋아 식사와 반주를 겸하는 모임 자리를 찾을 때면 항상 우선적으로 거론이 되는 […]
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뽀얀 국물에 부드러운 고기까지, 돼지국밥 맛집 BEST5 돼지국밥 맛집 BEST5 언제나 우리 곁에서 하루의 위로가 되어 주는 음식이 있다. 그중에서 뜨끈한 국물로 속을 따뜻하게 채워주는 ‘돼지국밥’은 우리의 소울푸드 중 하나라고 할 수 있다. 어떤 날은 소박한 서민의 한끼 식사가 되어주고, 어떤 날은 든든한 술 안주가 되어주는 음식. 오늘은 깔끔하고 진한 국물이 매력적인 부산 돼지국밥 맛집 5곳을 소개한다. 맑으면서도 깊은 국물맛, 광화문 ‘광화문국밥’ […]
얼큰함으로 중독성을 자랑하는 짬뽕 맛집 BEST5 짬뽕 맛집 BEST5 ‘짬뽕’은 짜장면과 함께 한국 중화요리계의 양대산맥이다. 채소와 해산물, 육류 등을 볶아 육수를 부어 끓여낸 요리로 얼큰하게 즐길 수 있다. 술 먹은 다음 날이면 어김없이 생각나는 짬뽕. 오늘은 불 맛 가득한 짬뽕 맛집을 알아보자. 시원하고 상큼한 냉짬뽕 부산 ‘동방명주’ 중국인이 운영하는 중식 맛집 부산 ‘동방명주’. 여름에 먹기 딱 좋은 메뉴인 냉짬뽕은 특색 있고 인기 있는 메뉴로 진하고 매콤한 국물이 매력적이다. 볶은 돼지고기와 새우, 오징어, 홍합 등 다양한 해산물과 오이, 당근, 생양파, 땡초가 들어간 냉짬뽕은 쫄깃한 면발과 잘 어우러진다. 시원하면서 상큼하고 얼큰한 국물은 먹어본 사람이라면 절로 군침이 돌게 하는 맛이라고. 여기에 육즙이 가득한 군만두 또한 빼놓을 수 없는 메뉴로 시원한 냉짬뽕과 곁들여 먹으면 잘 어울리는 조합이다. ㅣ식신에서 ‘동방명주’ 더보기 부산 수영구 남천바다로 31 화~일 10:00-22:00 (라스트오더 21:30) / 매주 월요일 정기휴무 냉짬뽕 (소) 11,000원, 짬뽕(소) 9,000원, 잡채밥(소) 10,000원 3대째 이어져 내려오는 전통의 중식당, 당산 ‘대관원’ […]
새콤, 매콤! 겨울에도 빼놓을 수 없는 비빔냉면 맛집 BEST5 비빔냉면 맛집 BEST5 ‘비빔냉면’은 매콤한 양념과 쫄깃한 면발이 특징인 여름 인기 음식 중 하나이다. 보통 시원하게 물냉면을 선호하는 분들이 많지만, 비빔냉면은 차가운 육수를 사용하는 물냉면과 달리 육수를 사용하지 않고 고추장, 식초, 설탕, 참기름, 다진마늘 등 다양한 양념을 넣고 조합하여 비벼 먹는 방식으로 제공된다. 매운맛, 단맛, 신맛, 짠맛이 어우러져 있기 때문에 중독성이 강하며, 고기랑 같이 먹게 […]
"밥 또는 술!" 뭐든 잘 어울리는 찜닭 맛집 BEST5 찜닭 맛집 BEST5 ‘찜닭’은 간장 베이스에 각종 채소와 당면 등을 넣고 졸여내어 먹는 음식이다. 단짠단짠의 매력으로 입맛을 사로잡으며, 때로는 매콤한 맛이 추가되어 밥 반찬으로도 좋고, 술안주로도 제격이다. 남녀노소 누구나 좋아하는 찜닭. 오늘은 다양한 찜닭의 매력에 빠져보자. 찜닭 맛집 5곳 가정집을 개조하여 정겨운 분위기를 자아내는 ‘고갯마루’. 대표 메뉴 ‘닭도리탕’은 진득한 불그스름한 양념에 큼직한 닭고기와 감자가 어우러진 […]
독특한 매력을 가지고 있는 돌판 맛집 BEST5 돌판 맛집 BEST5 ‘돌판’은 두꺼운 돌을 뜨겁게 가열하여 음식을 조리하는데, 열을 오래 유지하고 균일하게 분산시키기 때문에 음식을 더욱 맛있고 깊은 풍미를 가질 수 있게 만들어 낸다. 군침도는 돌짜장부터 제대로 된 보양식의 돌판장어까지! 오늘은 처음부터 끝까지 뜨끈하게 먹을 수 있는 돌판 맛집 5곳을 소개한다. 묵은지 고등어조림의 진수! ‘어랑추’ 인창동에 위치한 ‘어랑추’는 구리 사람이라면 모르는 사람이 없을 […]
쫄깃한 식감으로 먹는 맛이 일품인 수제비 맛집 BEST5 수제비 맛집 BEST5 잘 숙성한 밀가루 반죽을 손으로 뚝뚝 끊어서 펄펄 끓는 육수에 익혀내는 수제비. 후루룩 들어오는 부드러운 맛과 쫀득한 식감, 감칠맛 넘치는 육수는 그릇 바닥을 볼 때까지 수저를 멈출 수 없게 만든다. 수제비로 단골 손님 이끄는 수제비 맛집 다섯 곳을 소개한다. 등산로 입구에 위치한 수제비 맛집, 노원 ‘응순가재골수제비’ 수락산 등산로 입구에 위치해 오가는 등산객들의 […]
진한 국물 한 모금만으로도 몸보신 할 수 있는 백숙 맛집 BEST5 백숙 맛집 BEST5 닭고기에 각종 한약재와 쌀, 부재료 등을 넣어 푹 끓여먹는 보양식 백숙. 좋은 재료와 정성을 다한 조리법이 더 해진 백숙 맛집을 소개한다. 한 그릇을 만들기 위해서 3일이 걸린다는 백숙 맛집부터 좋은 재료를 아끼지 않고 넣은 백숙 맛집, 구수한 누룽지와 함께 즐길 수 있는 백숙 맛집까지! 몸보신에도 좋고 맛도 좋은, 남녀노소를 가리지 않고 함께 즐길 수 있는 백숙 맛집을 지금 알아보자. 닭불고기와 백숙을 함께, 청송 ‘불로촌식당’ 닭으로 만드는 여러 가지 요리를 맛볼 수 있는 청송 ‘불로촌식당’. 대표 메뉴는 닭불백숙으로 닭불고기와 백숙을 함께 즐길 수 있다. 잘게 다진 가슴살은 고추장, 간장, 후추 등 갖은양념을 해 하루 숙성시켜 석쇠에 구워낸다. 은은하게 퍼지는 불 맛과 매콤함이 일품. 큼직한 닭 다리에 녹두를 넣어 진하게 끓여 낸 닭백숙은 구수함이 남다르다. ㅣ식신에서 ‘불로촌식당’ 더보기 경북 청송군 진보면 경동로 5173-5 매일 10:00-20:00 닭불백숙 17,000원 닭백숙 13,000원 닭불고기 13,000원 혼자서도 즐길 수 있는 백숙, 을지로 ‘사랑방칼국수’ 가성비 넘치는 백숙 백반을 즐길 수 있는 을지로 ‘사랑방칼국수’. 보통 여럿이 먹어야 하는 백숙보다는 조금 가볍게 즐길 수 있는 집으로 혼자서도 백숙을 먹을 수 있는 ‘백숙 백반’이 인기. 백반에는 닭 반 마리와 육수, 밥 한 공기가 차려진다. 닭을 찢어 육수에 넣어 함께 먹어도 좋고 초장에 송송 썬 파를 넣어 특제 소스를 만들어 닭을 찍어 먹어도 별미. 담백하고 깔끔한 국물은 더욱 맛을 더해준다. ㅣ식신에서 ‘사랑방칼국수’ 더보기 서울 중구 퇴계로27길 46 월~금 10:30-21:40 / 토 10:30-21:00 / 일 10:30-16:00 통닭백숙 16,000원 칼국수 7,000원 백반 9,000원 백숙의 명가, 성남 ‘초원의 집’ 1977년 남한산성 초입에서 시작된 성남 ‘초원의 집’. 오랜 기간 연구와 노력으로 만들어 낸 이 집만의 누룽지 백숙을 맛볼 수 있다. 고온 고압으로 조리해 부드러운 닭과 끓이면 끓일수록 더욱 진하고 깊어지는 육수, 직접 만드는 100% 찹쌀 누룽지가 조화롭게 어우러지며 깊은 풍미를 만들어낸다. 깔끔하고 넓은 매장 내부는 단체 모임을 하기에도 적격. 미리 예약을 하고 방문하면 바로 먹을 수 있다니 참고하시길. ㅣ식신에서 ‘초원의 집’ 더보기 경기 성남시 수정구 수정로 460 1층 매일 10:30-20:40 누룽지백숙 59,000원 감자전 14,000원 닭도가니(특) 58,000원 제주 바다 일몰 바라보며, 제주 ‘속골유원지’ 간판도 없이 ‘속골 백숙’이라는 이름으로 여름에 한시적으로 운영되는 곳. 시원한 제주 바다에 발을 퐁당 담그고 멀리 보이는 바다를 배경으로 인증샷을 남겨보자. 7~8월 딱 두 달만 운영하고 있으니 […]
특유의 맛 때문에 한 번 맛보면 또 찾게 된다는 복어 맛집 BEST5 복어 맛집 BEST5 깊은 감칠맛과 속을 풀어주는 개운함으로, 해장 인기 순위 탑을 찍고 있는 ‘복지리’. 독이 있어서 꺼려하는 사람들이 많지만, 특유의 맛 때문에 한 번 맛 본 사람은 잊지 못하여 또 찾게 된다. 복수육과 복지리, 쫄복탕, 복고니구이 등으로 다양하게 먹을 수 있는 복어. 오늘은 어떻게 먹어도 맛있는 복어 맛집 5곳을 소개한다. 부산에서 만나는 복요리의 진수, […]
얼큰 칼칼, 한 그릇에서 느껴지는 풍성한 맛, 장칼국수 맛집 BEST5 장칼국수 맛집 BEST5 ‘장칼국수’는 깊고 구수한 맛을 자랑하는 음식으로, 주로 된장이나 고추장 국물 베이스로 사용하는 것이 특징이다. 강원도 지역에서 유래한 것으로 알려져 있고, 칼국수 특유의 쫄깃한 면발과 함께 어우러진 진한 국물 맛이 일품이다. 국물은 된장의 구수함과 고추장의 매콤함이 조화를 이루며, 재료에 따라서 감칠맛이 다르게 느껴진다. 때로는 해물이나 고기가 추가로 들어가 더욱 풍성한 맛을 내기도 하는 […]
입맛에 가장 잘 맞는 맛을 찾아 떠나는 재미가 쏠쏠한 쌀국수 맛집 BEST5 쌀국수 맛집 BEST5 쌀국수는 동남아 지역의 국민음식인 만큼 지역색이 있는 편인데, 베트남 호치민식의 쌀국수는 은은한 단맛이 감도는 육수에 숙주를 넣어 먹는 방식이고, 베트남 하노이 스타일은 향신료를 최소화해가며 소고기를 진득하게 우린 육수에 숙주를 넣지 않고 간단한 마늘 절임 정도만 곁들여 먹는다. 태국식은 각종 향신료를 넣어 새콤달콤 강렬한 풍미와 함께 진한 육수의 맛이 특징이다. 한국에는 다양한 스타일의 […]
고기 국물의 풍미가 진하게 전해지는 설렁탕 맛집 BEST5 설렁탕 맛집 BEST5 소의 머리부터 내장, 뼈, 도가니 등을 넣어 푹 끓여낸 ‘설렁탕’. 보약 같은 뽀얀 국물로 언제 먹어도 맛있으며, 이른 시간에 먹어도 부담없이 먹을 수 있다. 진한 고기 국물의 풍미가 일품이며, 담백한 맛으로 언제나 사랑 받는 음식 중 하나. 오늘은 설렁탕 맛집 BEST5를 소개한다. 가마솥에서 푹 끓여 만드는 방치탕, 성남 ‘탄천한우’ 커다란 가마솥에서 소의 엉덩이뼈와 꼬리뼈를 24시간 끓여 만든 진한 사골국물을 맛볼 수 있는 성남 ‘탄천한우’. 기름지고 녹진한 국물 맛에 부드러운 고기까지 몸보신이 절로 되는 방치탕을 맛볼 수 있다. 한우 양지를 잘게 찢어 넣어 쫄깃한 고기의 식감까지 살린 것도 이 집 방치탕의 특징. 한우를 전문으로 하는 만큼 육회비빔밥, 설렁탕 등 한우가 들어간 메뉴와 질 좋은 한우도 맛볼 수 있으니 다양한 한우요리를 즐겨보시길. ㅣ식신에서 ‘탄천한우’ 더보기 경기 성남시 수정구 탄천로 594 매일 11:00-22:00 (라스트오더 21:00) 한우 육회비빔밥 14,000원 한우설렁탕 12,000원 방치탕 17,000원 소뼈를 넣고 고아내는 설렁탕 […]
쫄깃한 식감과 고소한 풍미, 양곱창 맛집 BEST5 양곱창 맛집 BEST5 쫄깃한 겉옷 속 고소함을 넘어 녹진하다라는 표현이 어울릴 정도로 폭발하는 기름맛의 양곱창! 고된 하루를 뒤로하고 좋은 친구와 삼삼오오 모여 소주 한잔할 장소를 찾다보면 반드시 후보로 올라오는 마성의 메뉴이기도 하다. 담백한 맛과 살강살강한 식감이 일품인 양곱창은 옅은 마늘 양념이나 참기름, 또는 매콤한 양념에 비벼도 두루두루 다 잘 어울린다. 특히 종종 함께 출연하는 ‘대창’은 […]
텁텁하지 않고 속 풀리는 진한 맛, 뼈해장국 맛집 BEST5 뼈해장국 맛집 BEST5 숙취에 찌든 다음 날이면 어김없이 찾게 되는 해장국. 그중에서도 뼈해장국은 돼지 뼈에서 우러나오는 진한 풍미와 녹진한 기름이 국물에 배어 들어 최고의 맛을 낸다. 얼큰하고 든든하게 즐길 수 있는 국밥계의 스테디셀러! 오늘은 뼈해장국 맛집 5곳을 알아보았다. 임영웅도 만족한 콩비지 감자탕의 맛, 홍대 입구 ‘영동감자탕’ 콩비지가 들어가 고소한 감자탕 홍대 입구 ‘영동감자탕’. 입구에 들어서면 ‘다른 감자탕 못먹겠다’는 익살스러운 임영웅의 싸인이 있는 감자탕 집으로 한쪽 벽면에는 임영웅 팬들의 인증 낙서로 가득하다. 메뉴는 콩비지 감자탕 전골 하나. 콩비지가 들어간 감자탕은 담백하고 진한 국물이 일품으로 순한 맛부터 아주 매운맛까지 맵기를 조절할 수 있다. 느끼하지 않고 부드러운 국물이 진국으로 볶음밥을 꼭 먹어보는 것을 추천한다. ㅣ식신에서 ‘영동감자탕’ 더보기 서울 마포구 월드컵북로5길 17 서교동 월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 14:30, 21:00) / 매주 일요일 정기휴무 감자탕(대) 41,000원 뼈추가 18,000원 볶음밥 2,000원 보자마자 감탄하는 인천 ‘강뼈탕&찜’ 남동인더스파크역 인근에 위치해 있는 ‘강뼈탕&찜’은 최상급 제주산/흑돈 […]
꼬들꼬들하게 잘 마른 코다리에 매콤한 양념을 쏙! 코다리찜 맛집 BEST5 코다리찜 맛집 BEST5 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 좋은 음식인 ‘코다리’. 맛이 개운하며 메니오닌과 같은 아미노산이 풍부한 생선이다. 보통 코다리 강정이나 코다리찜으로 요리를 해 먹으며, 양념에 따라서 변화무쌍한 매력을 선보이는 것이 특징. 꼬들꼬들 잘 마른 코다리에 매콤한 양념을 쏙! 오늘은 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 요리인 코다리 맛집 5곳을 소개한다. 한 번을 가면 백번을 […]
'눈멍'가능! 겨울을 만끽할 수 있는 설산 뷰 카페 5곳 설산 뷰 카페 5곳 하얀 눈이 소복하게 내린 설산을 따듯한 커피와 함께 감상할 수 있는 설산 뷰 카페를 소개한다. 겨울에만 느낄 수 있는 고즈넉한 설산의 매력과 포근한 겨울의 감성을 한껏 느낄 수 있는 설산 뷰 카페에서 ‘불멍’이 아닌 ‘눈 멍’을 즐겨보자. 추울수록 예뻐지는 설산을 제대로 느낄 수 있는 겨울 감성 카페를 지금 알아보자. 물멍, 산멍이 다 가능한 힐링카페, 남양주 ‘나인블럭뷰 팔당점’ 잔잔한 한강과 평화로운 분위기의 산을 모두 즐길 수 있는 남양주 ‘나인블럭뷰 팔당점’. 길게 이어진 창밖으로 흐르는 한강과 함께 시시때때로 변하는 산까지 환상적인 뷰를 감상할 수 있다. 층마다 분위기가 달라 원하는 분위기를 선택해서 즐길 수 있는 것도 장점. 커피는 물론이고 파스타, 피자, 샐러드 등 식사 메뉴까지 먹을 수 있어 데이트하기 딱 좋은 곳이다. ㅣ식신에서 ‘나인블럭뷰 팔당점’ 더보기 경기 남양주시 와부읍 다산로 56 매일 09:00-22:00 샤인머스켓크림 도넉 4,500원 오렌지크림 도넛 4,500원 마롱 크림 라떼 8,000원 그림 같은 마운틴뷰, 남한산성 ‘카페 산’ 사계절 산의 변화를 마음껏 만끽할 수 있는 남한산성 ‘카페 산’. 마치 액자 같은 창 너머로 보이는 남한산성의 그림 같은 뷰를 사계절 모두 즐길 수 있는데 그중에서도 고요한 겨울 설산의 매력에 푹 빠지기 좋은 카페라고. 산 중턱에 위치하고 있기 때문에 시야에 산만 가득 들어와 일명 ‘산멍’을 하기 좋다. 마다가스카르 최고급 바닐라빈을 사용해 직접 만든 시럽을 넣어 만든 ‘바닐라빈라떼’가 일품. 따뜻한 커피와 함께 산 뷰를 한껏 즐겨보시길. ㅣ식신에서 ‘카페 산’ 더보기 경기 광주시 남한산성면 검복길 82 월~금 11:00-19:00 (라스트오더 18:30) / 토,일 11:00-20:00 (라스트오더 19:30) 아메리카노 7,000원 카페라떼 8,000원 바닐라빈라떼 8,500원 한옥과 함께 즐기는 고즈넉한 산 뷰, 서울 ‘1인1잔’ 서울 시내라고는 믿어지지 않을 정도로 고요하고 평온한 뷰를 자랑하는 카페 서울 ‘1인1잔’. 총 6층 건물로 이루어진 이 카페는 압도적인 북한산 자락과 한옥마을의 아름다운 뷰를 한눈에 즐길 수 있다. 1~3층은 커피와 디저트, 4~5층은 식사, 6층은 옥상 정원으로 즐길 수 있는데 층마다 조금씩 다른 뷰를 감상할 수 있는 것도 이곳의 포인트. 주차장이 협소하기 때문에 주변 공영주차장에 주차를 하거나 대중교통을 이용하는 편이 좋다. ㅣ식신에서 ‘1인1잔’ 더 보기 서울 은평구 연서로 534 화~일 1,2,3,6F 10:00-21:00 (라스트오더 20:30) / 4,5F 11:00-20:00 (라스트오더 19:00) / 매주 월요일 정기휴무 오늘의 베이커리 7,500원 오늘의 차 8,500원 아메리카노 5,500원 겨울에 더 예뻐지는 카페, 원주 ‘스톤크릭’ 설산과 더불어 빙벽을 함께 볼 수 있는 원주 ‘스톤크릭’. 입이 떡 벌어지는 절벽 뷰를 감상할 수 있는데 넓게 마련된 야외 좌석에서 절벽을 바로 보고 있노라면 마치 자연에 압도당하는 기분이다. 여름에도 충분히 매력 있지만 산과 절벽이 확실한 매력을 발산할 때는 겨울에 빙벽이 얼었을 때. 시그니처 블렌드 원두로 내린 아메리카노와 다양한 밀크티와 함께 자연을 벗 삼아 절경을 즐기기에 안성맞춤이다. ㅣ식신에서 ‘스톤크릭’ 더보기 강원 원주시 지정면 지정로 1101 매일 10:30-20:00 (라스트오더 19:00) 콜롬비아 2021 COE#13 9,600원 이파네마 라임 6,100원 포지타노 레몬 6,100원 파노라마로 펼쳐지는 마운틴뷰, 경기 광주 ‘스멜츠’ 커다란 통창으로 펼쳐지는 산의 경치를 온전히 감상할 수 있는 카페 경기 광주 ‘스멜츠’. 파노라마로 펼쳐지는 산을 눈앞에서 선명하게 감상할 수 있다. 브런치 세트부터 피자, 파스타는 물론이고 케이크나 타르트 등 다양한 디저트, 시그니처 원두로 내리는 커피까지 한 번에 즐길 수 있어 자리를 옮기지 않아도 하루 종일 즐길 수 있다. 산을 보다 입체적으로 즐기고 싶다면 코너 자리를 사수하시길. ㅣ식신에서 ‘스멜츠’ 더보기 경기 광주시 신현로 103 매일 10:30-22:00 (라스트오더 21:00) 애플 퀸스 크림 케이크 6,800원 브런치 세트 A (시즌 과일) 24,000원 고르곤졸라 루꼴라 피자 30,000원
요즘 힙플레이스로 떠오르는 용산 맛집 BEST5 용산 맛집 BEST5 ‘용산’은 한 때, 강남과 홍대 등에 밀려서 사람들이 자주 찾는 곳은 아니었지만 최근 다양한 상권이 상기면서 핫플레이스가 되었다. 연일 집값이 상승하고 대표적인 부촌으로 떠오르고 있다고 하는데. ‘용리단길’로 젊은 사람들의 발길을 끄는 만큼, 요즘 핫하다는 용산 맛집을 알아보았다. 신박하고 다채로움이 가득한 용산 맛집 BEST 5 비주얼이 다 하는 뉴욕식 타코, 한남동 ‘타크’ 소프트오프닝을 […]
속풀이에 최고! 해장국 맛집 BEST5 해장국 맛집 BEST5 한국인의 소울푸드라 불리는 ‘해장국’. 뜨끈한 국물 속 푸짐하게 들어있는 고기와 순대, 내장이 푸짐하게 들어있어 속을 든든하게 채워준다. 최근 국밥송이라는 노래가 나올 만큼 국밥의 인기가 한층 더 높아졌다. 골라 먹는 묘미가 쏠쏠한 해장국 맛집 5곳과 함께 쓰린 속을 풀어보자! 오직 단일 메뉴로 승부하는, 서울 ‘무교동북어국집’ 단일 메뉴로 50년이 넘는 업력을 자랑하는 서울 ‘무교동북어국집’. 식사로도 좋고 해장으로도 좋은 북어국은 담백한 국물이 속을 편안하고 따뜻하게 해준다. 밑반찬으로 준비되는 부추무침은 간이 세지 않아 북어국에 넣어 먹으면 또 다른 느낌의 북어국을 맛볼 수 있다. 오독오독한 식감이 일품인 오이지와 부드럽고 뜨끈한 북어국과의 조합도 놓칠 수 없다. 슴슴하고 깔끔한 이 집의 음식은 자극적이지 않아 아침식사로도 제격이다. ㅣ식신에서 ‘무교동북어국집’ 더보기 서울 중구 을지로1길 38 월~금 07:00-20:00 / 토,일 07:00-15:00 북어해장국 9,500원 구수한 국물이 좋은 곰탕, 신촌 ‘북성해장국’ 아현역 인근에 […]
손으로 잡고 뜯어 먹는 묘미가 있는 꼬치구이 맛집 BEST5 꼬치구이 맛집 BEST5 일본식 꼬치구이는 닭고기나 돼지고기, 소고기와 같은 식재료를 활용하여 소량으로 조금씩 즐길 수 있는 요리다. 한 입 크기로 잘라서 소금이나 소스를 발라서 굽는 요리로 깔끔하게 먹기 좋다. 부위별로 이것저것 맛볼 수 있는 꼬치구이. 오늘은 소박하게 즐길 수 있는 꼬치구이 맛집 5곳을 소개한다. 겉바속촉의 돼지고기가 내는 극강의 풍미, 홍대 ‘락희돈’ 야키토리로 대표되는 닭 꼬치구이가 […]
바삭바삭! 씹을수록 중독성이 강한 군만두 맛집 BEST5 군만두 맛집 BEST5 ‘군만두’는 까다롭게 만들어야 하고 오랜 시간이 걸리는 만큼, 요즘은 번거로워서 하지 않는 곳이 많다. 그렇기에 군만두를 직접 만드는 곳들이 귀해지고 있는 것. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 육즙이 가득 찬 군만두. 먹을수록 중독성을 자랑하고 취향저격하는 맛으로 남녀노소 누구나 좋아한다. 오늘은 겉바속촉의 진수, 군만두 맛집 5곳을 소개한다. 부추가 듬뿍 들어간 중국 만두 전문점, 회기역 […]
칼칼한 양념, 부드러운 살코기, 포슬포슬한 감자까지! 닭도리탕 맛집 BEST5 닭도리탕 맛집 BEST5 ‘닭볶음탕’은 달짝지근하고 칼칼한 양념과 함께 부드러운 살코기가 섞여 중독성을 자랑한다. 여기에 포슬포슬 잘 익은 감자를 먹는 것도 별미. 폭 익은 닭 살코기를 찢어 국물에 촉촉하게 적셔 먹다가 남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 최고로 든든하다. 또 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋아 식사와 반주를 겸하는 모임 자리를 찾을 때면 항상 우선적으로 거론이 되는 […]
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