노포 만두 맛집 BEST5
- 할머니 생각나는 가정식 김치만두, 여주 ‘보배네집’
- 음식으로 남북통일, 합정 ‘남북통일’
- 얇은 만두피에 속이 보이는 김치 만두, 등촌동 ‘코끼리만두’
- 만두 장인의 손맛 방학동 ‘수정궁’
- 만두와 쫄면의 환상의 원투펀치, 천안 ‘광명만두’
요즘은 기술이 많이 발전해 공장에서 생산하는 만두도 굉장히 맛있다지만, 집집마다 개성넘치는 만두맛을 탐험하는 재미를 놓을 순 없다. 특히 만두 한 가지로 수십년 영업을 이어온 노포 맛집들은 오랜 시간 쌓아온 탄탄한 맛이 재방문을 부른다. 오랜 단골들은 대량으로 포장하거나 택배로 받아 냉장고 한 칸을 채워두는 것도 부지기수다. 이번 주는 그중에서도 많은 사람들이 인생만두로 손꼽는 전국의 전설적인 노포 만두 맛집을 소개한다.
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할머니 생각나는 가정식 김치만두, 여주 ‘보배네집’
경기도 여주 오금동에 위치한 한식당. 주택을 개조해 만든 식당은 스며있는 세월만큼 정겨운 분위기가 가득하다. 직접 빚는 만두와 만두국, 손두부, 보리밥, 콩국수 등 부담없이 한 끼 먹을 수 있는 메뉴들을 준비한다. 만두는 경기권에서 흔히 볼 수 있는 가정식 스타일로 적당히 도톰한 피에 송송 썬 신김치, 두부, 돼지고기, 파 등을 버무려 소를 만들었다. 들기름을 넣어 재료의 풍미와 육즙을 끌어올린 것이 팁. 만두 맛이 슴슴한 편인데 은근히 매콤하면서도 뒷맛이 개운하다. 소고기와 아삭한 무를 넣어 만드는 소고기 만두도 별미다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 21:00
- ✔가격
만두 9000원, 소고기만두 1만원, 콩국수 9000원
음식으로 남북통일, 합정 ‘남북통일’
레트로한 외관에서부터 범상치 않은 내공이 담겨있음이 짐작되는 식당. 1994년에 문을 열어 거진 30년 가까이 만두를 빚어내고 있는 곳이다. 평양식 만두로 만드는 ‘만두국’, ‘만두전골’과 ‘닭칼국수’가 인기가 많다. 사골육수에 만두와 떡, 소고기무침 고명을 살짝 올려내 정갈하게 내어주는 만둣국은 깊은 국물맛이 좋다. 마늘맛이 강한 겉절이 김치와도 완벽한 합을 보여주는 맛이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-21:30, 일 휴무
- ✔가격
떡만두국 11,000원, 칼만두국 11,000원, 만두전골(소) 26,000원
얇은 만두피에 속이 보이는 김치 만두, 등촌동 ‘코끼리만두’
강서구 등촌동에 위치한 ‘코끼리만두’. 직접 만두피를 밀고, 만두를 만들고, 쪄서 따끈따끈하고 맛있는 만두를 먹을 수 있는 곳이다. 만두피는 얇고 만두소는 꽉 찬 손만두에 구수한 국물이 일품인 ‘만둣국’이 메인 메뉴.
- ✔위치
- ✔영업시간
일요일 휴무
- ✔메뉴
김치만두 6개 7,000원, 만두국 – 변동
만두 장인의 손맛 방학동 ‘수정궁’
오향장육을 전문으로 하는 전통있는 중국집이다. 오향장육은 파와 함께 소스가 뿌려지지 않은 채 나오는데 짠슬과 함께 오이, 파를 올려 먹으면 아주 별미. 별다른 양념없이 튀겨진 쇠고기 튀김도 또 다른 인기메뉴다.
- ✔위치
- ✔영업시간
16:00-22:00 일요일휴무
- ✔메뉴
찐만두 물만두 군만두 8000원
만두와 쫄면의 환상의 원투펀치, 천안 ‘광명만두’
웨이팅을 해야하는 만두집으로 유명한 곳. 매일매일 판매할 물량만 빚어 만드는 만두와 쫄면이 맛있기로 유명한 곳이다. 만두 메뉴 중 가장 인기 있는 것은 단연 ‘군만두’로 사실상 튀김만두다. 한입에 쏙 들어가는 사이즈의 만두를 튀겨냈는데 얇은 피가 아주 바짝 튀겨져서 입 안에 넣자마자 느껴지는 바삭한 식감이 일품. 만두소는 고기의 비율이 높아 맛이 진하고 풍미가 좋다. 이 만두는 쫄면과 함께 먹어야 맛있는데, 달짝지근하면서도 은근히 매콤한 맛이 돌아 튀김 만두와 환상의 하모니를 이룬다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 21:00, 일요일 휴무
- ✔가격
군만두 6000원, 쫄면 6500원, 김치만두 5500원
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