한 그릇으로 즐길 수 있는 맛과 영양, 솥밥 맛집 BEST5솥밥 맛집 BEST5 옛날부터 ‘솥밥’은 우리나라에서 귀한 손님을 대접할 때 내놓는 음식 중 하나다. 정성스레 온도와 불 조절을 하며 완성한 솥밥엔 따스한 온정이 서려 있다. 최근 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 솥밥이 외식업계에서 주목을 받고 있다. 돌솥 안에 쌀과 해산물과 고기, 채소 등을 같이 넣고 지어 하나의 요리를 맛보는 듯한 느낌을 준다. 솥밥 속 […]
직장인들이 퇴근 후에 가볍게 방문할 수 있는 논현동 맛집 BEST5논현동 맛집 BEST5 논현동은 서울에 위치해 있고 유동인구가 많은 만큼, 주점과 카페, 맛집들이 다양한 편이다. 직장인들이 퇴근 후에 가볍게 방문할 수 있는 곳부터 비싼 가격의 맛집까지. 연예인들은 물론, 정치인까지 방문한다는 맛으로는 알아주는 논현동 맛집만 모아보았다. 학동역 일대를 사로잡은, 논현동 ‘홍명’ 학동역 일대 직장인들과 주민들의 식사를 책임져오고 있는 ‘홍명’. 청록색으로 칠해진 벽면, 모던한 느낌의 조명과 가구로 […]
메밀의 구수한 향과 감칠맛이 일품인 소바 맛집 BEST5소바 맛집 BEST5 씹을수록 느껴지는 메밀의 구수한 향이 깃든 면발도 맛있지만, 달큰하고 구수한 육수도 빼놓을 수 없다. 육수는 정성껏 우린 가다랑어 포 육수가 베이스가 되는데, 훈연에 향을 더한뒤 설탕과 맛술, 간장 등으로 간을 맞춰 손님상에 오르게 된다. 가게마다 이 육수 비법이 조금씩 다른데, 멸치와 디포리, 채소, 다시마 등 다양한 조합이 있어 집집마다 차이를 생각하며 맛보는 […]
기본에 충실할수록 더욱 매력적인 맛을 내는 우동 맛집 BEST5우동 맛집 BEST5 우동은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상 뒷전으로 밀리던 음식. 모양새로 봤을 땐 간단해 보이지만 만드는 이의 정성에 따라 우동의 맛과 감동은 천차만별이다. […]
또 다른 일식 맛의 세계, 다채로운 이자카야 맛집 5곳이자카야 맛집 5곳 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 구석구석, […]
골목골목 숨은 맛집이 많은 마포구 맛집 BEST5마포구 맛집 BEST5 ‘마포’는 과거 나루터 주변에 형성된 동네로 많은 사람들이 오고 가던 장소다. 따라서 상인과 사공을 대상으로 하는 다양한 음식점들이 생겨났고 돼지갈비, 족발, 부침개 등 몇몇 먹거리를 중심으로 먹자골목이 형성되었다. 현재의 마포 역시 바쁘게 오가는 사람들의 배고픔을 달래주는 맛집들이 많다. 오늘은 푸짐한 먹거리! 마포구 맛집 BEST 5를 소개한다. 추억 소환하는 수타 짜장의 맛, 마포 […]
감칠맛이 더 능축된 쫄깃한 식감이 일품인, 숙성회 맛집 BEST5숙성회 맛집 BEST5 최근 인기있는 해산물 맛집에서는 활어보다는 숙성회를 선보이는 곳이 많아졌다. 제대로 된 숙성 기법을 통해 부드러운 식감과 은은한 단맛, 감칠맛이 더 응축된 숙성회는 활어회와는 또 다른 맛의 세계를 열어준다. 특히 다양한 숙성회를 마치 ‘바다를 한 접시에 담는 듯’한 플레이팅으로 선보이면 보기에도 좋고 먹기에도 좋다. 시간이 선사하는 맛의 찬미. 오늘은 숙성회 맛집 5곳을 소개한다. […]
잇몸으로 씹어도 부드러운 돈카츠 맛집 BEST5돈카츠 맛집 BEST5 조리 과정을 통해 풍미와 부드러운 육질을 살아난 고기로 선보이는 돈카츠는 소스 없이 먹어도 될 만큼 그 자체로 훌륭한 맛을 자랑한다. 소스를 부어 촉촉하게 먹는 경양식 돈까스도 맛있지만, 일식 돈까스는 육질부터 남다르다. 오늘은 두툼한 고기와 바삭한 튀김 옷의 조화를 느낄 수 있는 돈카츠 맛집 5곳을 알아보았다. 육즙 가득한 일본식 흑돼지 돈가스, 청담동 ‘호시카츠’ […]
특유의 아기자기한 감성이 돋보이는 일본 감성 맛집 5곳일본 감성 맛집 5곳 특유의 아기자기한 매력이 가득한 일본. 정교한 조리법과 세련된 분위기가 어우러진 일본의 요리들을 한국에서 맛볼 수 있는 식당들이 있다. 대한민국 한복판에서 일본을 여행하는 듯한 느낌을 선사해줄 수 있는 일본 감성 맛집 다섯 곳을 소개한다. 현지 감성 가득한 작은 식당, 마포 ‘소점’ golani9143님 인스타그램 golani9143님 인스타그램 오코노미야키와 타코야키를 만드는 작은 식당. 음식과 가게 […]
쫄깃 탱탱한 면발의 식감, 감칠맛 뛰어난 일식 우동 맛집 5곳일식 우동 맛집 5곳 우동은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상 뒷전으로 밀리던 음식. 모양새로 봤을 땐 간단해 보이지만 만드는 이의 정성에 따라 우동의 맛과 감동은 […]
메밀의 고소한 향과 맛, 시원한 육수의 만남! 소바 맛집 5곳소바 맛집 5곳 소바는 일본의 대표적인 면 요리로 주로 메밀가루로 만든 국수를 사용한다. 소바는 일본 전역에서 다양한 형태로 즐길 수 있으며, 그 맛과 풍미는 여러가지 요소에 따라서 달라질 수 있다. 소바는 메밀의 고유한 견과류 향과 약간의 단맛을 가지고 있다. 이를 잘 이용하면 면은 그 자체만으로도 매력적. 오늘은 더위를 물리쳐줄 시원한 소바 맛집 5곳을 소개한다. 정통 […]
숨어있는 요리 고수가 차려주는 이자카야 맛집 5곳이자카야 맛집 5곳 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 구석구석, […]
전통과 현대적인 감성의 콜라보, 안국 맛집 BEST5안국 맛집 BEST5 서울에서 3대 상권으로 새롭게 떠오르고 있다는 안국. 안국역 주변으로 오래된 골목과 전통적인 맛집이 많은 삼청동부터 외국인들이 즐겨 찾는 인사동, 한옥보존지구로 마치 시간 여행을 간 듯한 기분을 느끼게 하는 북촌한옥마을까지 현재과 과거가 뒤엉킨 듯한 곳이 펼쳐진다. 그 특유의 분위기에 많은 사람들로 늘 북적여 거리엔 활기가 넘친다. 클래식한 멋과 맛이 있는 안국 맛집 5곳을 소개한다. 익숙하지만 특별하게, 안국역 ‘안암’ 안국역에 위치해 있는 ‘안암’. 돼지국밥 딱 하나의 메뉴로 연일 줄을 서는 저력이 있는 맛집이다. 청양고추와 케일로 만든 기름이 깔끔한 육수와 어우러져 독특한 비주얼은 물론 풍부한 향을 느끼게 한다. 취향에 따라 고수도 곁들일 수 있다고. 반주로 곁들일 수 있는 잔술은 이상재 명인이 쌀로 빚어 만든 ‘한산 소곡주’를 제공한다. 뜨끈한 국밥에 명인의 술을 곁들이면 완벽한 한 끼 식사를 할 수 있다. ㅣ식신에서 ‘안암’ 더보기 서울 종로구 북촌로5길 10 수~일 11:30-21:00 (브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 20:35) / 매주 월,화 정기휴무 안암 국밥 12,000원 제육 반접시 10,000원 잔술 4,000원 사찰음식의 전통과 문화를 함께 느낄 수 있는, 안국역 ‘발우공양’ 대한불교 조계종에서 직접 운영하는 사찰음식 전문점 안국역 ‘발우공양’. 사찰에서 전승되고 있는 전통적인 조리법으로 만들어진 정갈한 음식을 맛볼 수 있다. 오래 숙성한 간장과 장을 써 맛을 내고 버섯과 가지, 각종 나물과 두부 등으로 요리한 자극적이지 않고 깔끔한 음식을 맛볼 수 있다. 프라이빗 한 공간에서 식사를 할 수 있는 것도 장점으로 조용하고 차분한 분위기의 식사를 원한다면 ‘발우공양’을 기억할 것. ㅣ식신에서 ‘발우공양’ 더보기 서울 종로구 우정국로 56 월~토 11:30-21:30 (브레이크타임 15:00-18:00) / 매주 일요일 정기휴무 선식(점심 한정 메뉴) 30,000원 원식 50,000원 마음식 70,000원 다다미를 깔아 일본의 다다미방을 연상시키는 일본식 솥밥집 ‘조금’. 인사동에 약 40년 넘게 자리를 지키고 있다. 대표 메뉴 ‘조금 솥밥’은 솥밥 속 어묵, 죽순, 굴, 새우, 버섯, 대추, 은행, 밤, […]
따스한 온정이 한 그릇에 고스란히 느껴지는 솥밥 맛집 BEST5솥밥 맛집 BEST5 옛날부터 ‘솥밥’은 우리나라에서 귀한 손님을 대접할 때 내놓는 음식 중 하나다. 정성스레 온도와 불 조절을 하며 완성한 솥밥엔 따스한 온정이 서려 있다. 최근 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 솥밥이 외식업계에서 주목을 받고 있다. 돌솥 안에 쌀과 해산물과 고기, 채소 등을 같이 넣고 지어 하나의 요리를 맛보는 듯한 느낌을 준다. 솥밥 속 […]
여행 갔다면 들러야 할 인생 부산 맛집 5곳인생 부산 맛집 5곳 부산은 아름다운 해안을 볼 수 있는 곳으로 회나 해산물이 주를 이룰 것 같지만 의외로 한식, 중식, 양식 등의 다양한 종류의 음식을 먹을 수 있다. 영롱한 바다를 바라보며 먹는 맛집부터 오래 된 노포까지, 현지인이 추천한 입맛을 사로잡는 역대급 부산 맛집 5곳을 알아보자. 부산에서 유명한 막창집, 해운대 ‘해성막창’ 해운대 근처에 위치한 해성막창집은 부산 […]
덥고 습한 여름 철, 저절로 떨어지는 입맛을 돋워 줄 냉모밀 맛집 BEST5냉모밀 맛집 BEST5 탱글한 메밀면과 짭조름한 감칠맛의 소바육수를 곁들여 먹는 냉모밀! 가슴속까지 시원해지는 맛은 덥고 습한 여름철 입맛을 다시 되찾기에 제격이다. 시큼하고 짭조름하게 간이 된 시원한 면발은 참으로 맛있다. 끊임없이 먹을 수 있을 듯하다. 때문에 여름철 냉모밀집에서는 마치 회전 초밥집에 온 것마냥 메밀판을 쌓아놓고 식사를 하는 풍경을 쉽게 볼 수 있다. 이번 주는 무더위를 이기는 […]
'핫플레이스' 넘쳐나는 수원 맛집 BEST5수원 맛집 BEST5 ‘수원’은 밤이나 낮이나 즐길거리가 많은 도시다. 인구 119만의 경기도 인구 1위의 도시로 유네스코 세계문화유산으로 지정된 수원 화성을 필두로 화성행궁, 팔달산, 용연호수, 월화원, 광교호수공원 등. 수많은 볼거리가 있으며, 프랜차이즈를 비롯하여 수원에서만 맛볼 수 있는 맛집들이 즐비해 있다. 도시 곳곳 자연과 역사가 어우러지고, 노포와 새로운 가게들이 즐비한 이 곳. 오늘은 수원 맛집 5곳을 소개한다. 35년 업력의 수원 설렁탕의 명가, 수원 ‘골목집 설렁탕’ 담백하고 구수한 설렁탕을 맛볼 수 있는 수원 ‘골목집 설렁탕’. 뽀얗게 끓여 낸 사골육수에 머릿고기를 담아내는 설렁탕은 맑고 깊은 맛이 일품. 파를 넉넉히 넣어 먹으면 더운 개운하게 즐길 수 있다. 우설과 머릿고기로 구성된 수육도 잘 삶아져 부드럽지만 고기의 결과 쫀득한 식감이 제대로 느껴진다. 밑반찬으로 내어주는 김치와 깍두기, 밴댕이 젓갈은 설렁탕과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘골목집 설렁탕’ 더보기 경기 수원시 장안구 팔달로291번길 21-17 월~토 10:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무 설렁탕 12,000원 수육(대) 50,000원 수육(중) 40,000원 육수가 정말 끝내주는 곳, 수원 팔달 ‘홍화루’ 낙지짬뽕이 유명한 중화요리 전문점. […]
재료 본연의 맛을 느끼기 좋은 샤브샤브 맛집 BEST5샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
지금 SNS에서 뜨고 있는 핫한 라멘 맛집 BEST5일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다.이번주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자.
한 점으로 느끼는 환상의 맛, 바삭! 촉촉! 돈카츠 맛집 BEST5겉은 바삭 속은 촉촉, 잘 튀겨진 돈카츠는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 한 입 베어 먹는 순간 “쫌튀길 줄 아네~”라는 소리가 절로 나오는 돈카츠. 소스 듬뿍 부어 먹는 경양식과는 또 다른 맛을 선사하는 전국구 유명세 얻은 돈카츠 맛집을 알아보자.
한 그릇으로 즐길 수 있는 맛과 영양, 솥밥 맛집 BEST5 솥밥 맛집 BEST5 옛날부터 ‘솥밥’은 우리나라에서 귀한 손님을 대접할 때 내놓는 음식 중 하나다. 정성스레 온도와 불 조절을 하며 완성한 솥밥엔 따스한 온정이 서려 있다. 최근 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 솥밥이 외식업계에서 주목을 받고 있다. 돌솥 안에 쌀과 해산물과 고기, 채소 등을 같이 넣고 지어 하나의 요리를 맛보는 듯한 느낌을 준다. 솥밥 속 […]
직장인들이 퇴근 후에 가볍게 방문할 수 있는 논현동 맛집 BEST5 논현동 맛집 BEST5 논현동은 서울에 위치해 있고 유동인구가 많은 만큼, 주점과 카페, 맛집들이 다양한 편이다. 직장인들이 퇴근 후에 가볍게 방문할 수 있는 곳부터 비싼 가격의 맛집까지. 연예인들은 물론, 정치인까지 방문한다는 맛으로는 알아주는 논현동 맛집만 모아보았다. 학동역 일대를 사로잡은, 논현동 ‘홍명’ 학동역 일대 직장인들과 주민들의 식사를 책임져오고 있는 ‘홍명’. 청록색으로 칠해진 벽면, 모던한 느낌의 조명과 가구로 […]
메밀의 구수한 향과 감칠맛이 일품인 소바 맛집 BEST5 소바 맛집 BEST5 씹을수록 느껴지는 메밀의 구수한 향이 깃든 면발도 맛있지만, 달큰하고 구수한 육수도 빼놓을 수 없다. 육수는 정성껏 우린 가다랑어 포 육수가 베이스가 되는데, 훈연에 향을 더한뒤 설탕과 맛술, 간장 등으로 간을 맞춰 손님상에 오르게 된다. 가게마다 이 육수 비법이 조금씩 다른데, 멸치와 디포리, 채소, 다시마 등 다양한 조합이 있어 집집마다 차이를 생각하며 맛보는 […]
기본에 충실할수록 더욱 매력적인 맛을 내는 우동 맛집 BEST5 우동 맛집 BEST5 우동은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상 뒷전으로 밀리던 음식. 모양새로 봤을 땐 간단해 보이지만 만드는 이의 정성에 따라 우동의 맛과 감동은 천차만별이다. […]
또 다른 일식 맛의 세계, 다채로운 이자카야 맛집 5곳 이자카야 맛집 5곳 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 구석구석, […]
골목골목 숨은 맛집이 많은 마포구 맛집 BEST5 마포구 맛집 BEST5 ‘마포’는 과거 나루터 주변에 형성된 동네로 많은 사람들이 오고 가던 장소다. 따라서 상인과 사공을 대상으로 하는 다양한 음식점들이 생겨났고 돼지갈비, 족발, 부침개 등 몇몇 먹거리를 중심으로 먹자골목이 형성되었다. 현재의 마포 역시 바쁘게 오가는 사람들의 배고픔을 달래주는 맛집들이 많다. 오늘은 푸짐한 먹거리! 마포구 맛집 BEST 5를 소개한다. 추억 소환하는 수타 짜장의 맛, 마포 […]
감칠맛이 더 능축된 쫄깃한 식감이 일품인, 숙성회 맛집 BEST5 숙성회 맛집 BEST5 최근 인기있는 해산물 맛집에서는 활어보다는 숙성회를 선보이는 곳이 많아졌다. 제대로 된 숙성 기법을 통해 부드러운 식감과 은은한 단맛, 감칠맛이 더 응축된 숙성회는 활어회와는 또 다른 맛의 세계를 열어준다. 특히 다양한 숙성회를 마치 ‘바다를 한 접시에 담는 듯’한 플레이팅으로 선보이면 보기에도 좋고 먹기에도 좋다. 시간이 선사하는 맛의 찬미. 오늘은 숙성회 맛집 5곳을 소개한다. […]
잇몸으로 씹어도 부드러운 돈카츠 맛집 BEST5 돈카츠 맛집 BEST5 조리 과정을 통해 풍미와 부드러운 육질을 살아난 고기로 선보이는 돈카츠는 소스 없이 먹어도 될 만큼 그 자체로 훌륭한 맛을 자랑한다. 소스를 부어 촉촉하게 먹는 경양식 돈까스도 맛있지만, 일식 돈까스는 육질부터 남다르다. 오늘은 두툼한 고기와 바삭한 튀김 옷의 조화를 느낄 수 있는 돈카츠 맛집 5곳을 알아보았다. 육즙 가득한 일본식 흑돼지 돈가스, 청담동 ‘호시카츠’ […]
특유의 아기자기한 감성이 돋보이는 일본 감성 맛집 5곳 일본 감성 맛집 5곳 특유의 아기자기한 매력이 가득한 일본. 정교한 조리법과 세련된 분위기가 어우러진 일본의 요리들을 한국에서 맛볼 수 있는 식당들이 있다. 대한민국 한복판에서 일본을 여행하는 듯한 느낌을 선사해줄 수 있는 일본 감성 맛집 다섯 곳을 소개한다. 현지 감성 가득한 작은 식당, 마포 ‘소점’ golani9143님 인스타그램 golani9143님 인스타그램 오코노미야키와 타코야키를 만드는 작은 식당. 음식과 가게 […]
쫄깃 탱탱한 면발의 식감, 감칠맛 뛰어난 일식 우동 맛집 5곳 일식 우동 맛집 5곳 우동은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상 뒷전으로 밀리던 음식. 모양새로 봤을 땐 간단해 보이지만 만드는 이의 정성에 따라 우동의 맛과 감동은 […]
메밀의 고소한 향과 맛, 시원한 육수의 만남! 소바 맛집 5곳 소바 맛집 5곳 소바는 일본의 대표적인 면 요리로 주로 메밀가루로 만든 국수를 사용한다. 소바는 일본 전역에서 다양한 형태로 즐길 수 있으며, 그 맛과 풍미는 여러가지 요소에 따라서 달라질 수 있다. 소바는 메밀의 고유한 견과류 향과 약간의 단맛을 가지고 있다. 이를 잘 이용하면 면은 그 자체만으로도 매력적. 오늘은 더위를 물리쳐줄 시원한 소바 맛집 5곳을 소개한다. 정통 […]
숨어있는 요리 고수가 차려주는 이자카야 맛집 5곳 이자카야 맛집 5곳 스시를 기본으로 일본 가정식부터 오마카세까지 정갈하고 깔끔한 일식의 이미지로 일본 음식은 호불호 없이 즐겨 찾는다. 작지만 프라이빗한 공간에서 오붓한 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 ‘이자카야’ 역시 인기가 많다. 외관부터 실내 공간까지 마치 일본 여행을 온 것 같은 착각에 빠져드는 ‘이자카야’. 도란도란 술 한 잔 하며 이야기 보따리를 풀어 낼 골목 구석구석, […]
전통과 현대적인 감성의 콜라보, 안국 맛집 BEST5 안국 맛집 BEST5 서울에서 3대 상권으로 새롭게 떠오르고 있다는 안국. 안국역 주변으로 오래된 골목과 전통적인 맛집이 많은 삼청동부터 외국인들이 즐겨 찾는 인사동, 한옥보존지구로 마치 시간 여행을 간 듯한 기분을 느끼게 하는 북촌한옥마을까지 현재과 과거가 뒤엉킨 듯한 곳이 펼쳐진다. 그 특유의 분위기에 많은 사람들로 늘 북적여 거리엔 활기가 넘친다. 클래식한 멋과 맛이 있는 안국 맛집 5곳을 소개한다. 익숙하지만 특별하게, 안국역 ‘안암’ 안국역에 위치해 있는 ‘안암’. 돼지국밥 딱 하나의 메뉴로 연일 줄을 서는 저력이 있는 맛집이다. 청양고추와 케일로 만든 기름이 깔끔한 육수와 어우러져 독특한 비주얼은 물론 풍부한 향을 느끼게 한다. 취향에 따라 고수도 곁들일 수 있다고. 반주로 곁들일 수 있는 잔술은 이상재 명인이 쌀로 빚어 만든 ‘한산 소곡주’를 제공한다. 뜨끈한 국밥에 명인의 술을 곁들이면 완벽한 한 끼 식사를 할 수 있다. ㅣ식신에서 ‘안암’ 더보기 서울 종로구 북촌로5길 10 수~일 11:30-21:00 (브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 20:35) / 매주 월,화 정기휴무 안암 국밥 12,000원 제육 반접시 10,000원 잔술 4,000원 사찰음식의 전통과 문화를 함께 느낄 수 있는, 안국역 ‘발우공양’ 대한불교 조계종에서 직접 운영하는 사찰음식 전문점 안국역 ‘발우공양’. 사찰에서 전승되고 있는 전통적인 조리법으로 만들어진 정갈한 음식을 맛볼 수 있다. 오래 숙성한 간장과 장을 써 맛을 내고 버섯과 가지, 각종 나물과 두부 등으로 요리한 자극적이지 않고 깔끔한 음식을 맛볼 수 있다. 프라이빗 한 공간에서 식사를 할 수 있는 것도 장점으로 조용하고 차분한 분위기의 식사를 원한다면 ‘발우공양’을 기억할 것. ㅣ식신에서 ‘발우공양’ 더보기 서울 종로구 우정국로 56 월~토 11:30-21:30 (브레이크타임 15:00-18:00) / 매주 일요일 정기휴무 선식(점심 한정 메뉴) 30,000원 원식 50,000원 마음식 70,000원 다다미를 깔아 일본의 다다미방을 연상시키는 일본식 솥밥집 ‘조금’. 인사동에 약 40년 넘게 자리를 지키고 있다. 대표 메뉴 ‘조금 솥밥’은 솥밥 속 어묵, 죽순, 굴, 새우, 버섯, 대추, 은행, 밤, […]
따스한 온정이 한 그릇에 고스란히 느껴지는 솥밥 맛집 BEST5 솥밥 맛집 BEST5 옛날부터 ‘솥밥’은 우리나라에서 귀한 손님을 대접할 때 내놓는 음식 중 하나다. 정성스레 온도와 불 조절을 하며 완성한 솥밥엔 따스한 온정이 서려 있다. 최근 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 솥밥이 외식업계에서 주목을 받고 있다. 돌솥 안에 쌀과 해산물과 고기, 채소 등을 같이 넣고 지어 하나의 요리를 맛보는 듯한 느낌을 준다. 솥밥 속 […]
여행 갔다면 들러야 할 인생 부산 맛집 5곳 인생 부산 맛집 5곳 부산은 아름다운 해안을 볼 수 있는 곳으로 회나 해산물이 주를 이룰 것 같지만 의외로 한식, 중식, 양식 등의 다양한 종류의 음식을 먹을 수 있다. 영롱한 바다를 바라보며 먹는 맛집부터 오래 된 노포까지, 현지인이 추천한 입맛을 사로잡는 역대급 부산 맛집 5곳을 알아보자. 부산에서 유명한 막창집, 해운대 ‘해성막창’ 해운대 근처에 위치한 해성막창집은 부산 […]
덥고 습한 여름 철, 저절로 떨어지는 입맛을 돋워 줄 냉모밀 맛집 BEST5 냉모밀 맛집 BEST5 탱글한 메밀면과 짭조름한 감칠맛의 소바육수를 곁들여 먹는 냉모밀! 가슴속까지 시원해지는 맛은 덥고 습한 여름철 입맛을 다시 되찾기에 제격이다. 시큼하고 짭조름하게 간이 된 시원한 면발은 참으로 맛있다. 끊임없이 먹을 수 있을 듯하다. 때문에 여름철 냉모밀집에서는 마치 회전 초밥집에 온 것마냥 메밀판을 쌓아놓고 식사를 하는 풍경을 쉽게 볼 수 있다. 이번 주는 무더위를 이기는 […]
'핫플레이스' 넘쳐나는 수원 맛집 BEST5 수원 맛집 BEST5 ‘수원’은 밤이나 낮이나 즐길거리가 많은 도시다. 인구 119만의 경기도 인구 1위의 도시로 유네스코 세계문화유산으로 지정된 수원 화성을 필두로 화성행궁, 팔달산, 용연호수, 월화원, 광교호수공원 등. 수많은 볼거리가 있으며, 프랜차이즈를 비롯하여 수원에서만 맛볼 수 있는 맛집들이 즐비해 있다. 도시 곳곳 자연과 역사가 어우러지고, 노포와 새로운 가게들이 즐비한 이 곳. 오늘은 수원 맛집 5곳을 소개한다. 35년 업력의 수원 설렁탕의 명가, 수원 ‘골목집 설렁탕’ 담백하고 구수한 설렁탕을 맛볼 수 있는 수원 ‘골목집 설렁탕’. 뽀얗게 끓여 낸 사골육수에 머릿고기를 담아내는 설렁탕은 맑고 깊은 맛이 일품. 파를 넉넉히 넣어 먹으면 더운 개운하게 즐길 수 있다. 우설과 머릿고기로 구성된 수육도 잘 삶아져 부드럽지만 고기의 결과 쫀득한 식감이 제대로 느껴진다. 밑반찬으로 내어주는 김치와 깍두기, 밴댕이 젓갈은 설렁탕과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘골목집 설렁탕’ 더보기 경기 수원시 장안구 팔달로291번길 21-17 월~토 10:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무 설렁탕 12,000원 수육(대) 50,000원 수육(중) 40,000원 육수가 정말 끝내주는 곳, 수원 팔달 ‘홍화루’ 낙지짬뽕이 유명한 중화요리 전문점. […]
재료 본연의 맛을 느끼기 좋은 샤브샤브 맛집 BEST5 샤브샤브 맛집 BEST5 얇게 썬 고기와 각종 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐서 먹는 ‘샤브샤브’. 야채와 채소를 같이 먹을 수 있는 식사로 가볍게 즐길 수 있다. 각 재료의 고유한 맛과 향을 살릴 수 있어서 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 샤브샤브. 가족이나 친구들과 함께 둘러앉아서 즐기기에 좋다. 또, 각자의 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어서 […]
지금 SNS에서 뜨고 있는 핫한 라멘 맛집 BEST5 일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다.이번주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자.
한 점으로 느끼는 환상의 맛, 바삭! 촉촉! 돈카츠 맛집 BEST5 겉은 바삭 속은 촉촉, 잘 튀겨진 돈카츠는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 한 입 베어 먹는 순간 “쫌튀길 줄 아네~”라는 소리가 절로 나오는 돈카츠. 소스 듬뿍 부어 먹는 경양식과는 또 다른 맛을 선사하는 전국구 유명세 얻은 돈카츠 맛집을 알아보자.
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