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내장곰탕 Archives - 핫 식신

#내장곰탕 (3 Posts)

  • 한국인에게 어필하는 소울푸드, 곰탕 맛집 BEST5 곰탕 맛집 BEST5 곰탕은 한국인에게 소울푸드로 통하는 대표적인 보양식이다. 곰탕은 소의 여러 부위를 오랜 시간 푹 고아낸 국물에 밥을 말아 먹는 음식으로, 깊고 진한 맛이 특징. 깔끔하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 곰탕은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 특히, 기력이 떨어질 때 따뜻한 곰탕 한 그릇은 몸과 마음을 따뜻하게 해준다. 각 맛집은 오랜 전통과 특별한 레시피로 진한 고기국물과 […]
  • "오늘 맛집 투어 고?" 먹거리 탐방하러 가기 좋은 신촌 맛집 BEST5 신촌 맛집 BEST5 ‘신촌’은 서울에서 젊음과 활기가 넘치는 동네로, 다양한 맛집이 모여 있어서 먹거리 탐방을 즐기기에 좋은 곳이다. 신촌의 매력 중 하나는 바로 다양한 음식 문화를 즐길 수 있는 맛집들이 밀집해 있다는 점인데, 과거와 현재가 공존하는 곳으로 오랜 역사를 자랑하는 전통 맛집부터 새로 생긴 신상 맛집이 주를 이룬다. 오늘은 각기 다른 매력과 개성을 지닌 신촌 […]
  • 묵직한 국물과 부드럽고 쫄깃하게 씹히는 양, 양곰탕 맛집 BEST5 양곰탕 맛집 BEST5 양은 지방이 적고 단백질이 풍부하기 때문에 먹고 난 뒤에도 부대낌 없이 속이 편안하다. 양으로 곰탕을 끓일때는 보통 소사골을 우린 국물에 손질한 양을 넣어 만드는데, 오롯이 양으로만 채우는 곳도 있고 홍창, 곱창, 두번째 위인 벌집양 등 다른 내포를 넣어 내장국밥 스타일로 다양하게 내어주는 곳도 있다. 국물은 묵직하고, 부드럽고 쫄깃하게 씹히는 식감까지 더해지니 한국사람들이 […]

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