짜장은 원래 검은색? 이색적인 백짜장 맛집 5곳백짜장 맛집 5곳 지금 당장 머릿속에 ‘짜장면’을 떠올려 보라고 한다면 아마 반질반질 윤기가 나는 검은 소스가 가득 올라간 면 요리가 먼저 떠오르는 것이 일반적일 것이다. 그러나 짜장은 검은색이라는 보통의 생각을 벗어난 이색적인 하얀 짜장이 있다. 인천 차이나타운에서 만날 수 있는 백짜장으로 유명한 중국집부터 담백한 백짜장을 만날 수 있는 중국집까지! 짜장의 혁명을 불러온 백짜장 맛집 5곳을 소개한다. 기본에 충실한 정통 중국요리집, 인천 ‘럭키차이나’ 자극적이지 않아 부담 없이 먹을 수 있는 중국요리집 인천 ‘럭키차이나’. 60일간 숙성된 콩을 사용하여 새우, 돼지고기, 고구마와 각종 채소를 넣어서 볶은 흰색의 짜장면으로 특허까지 받은 하얀 짜장면을 맛볼 수 있다. 독특한 비주얼에 한번 감탄하고 담백한 그 맛에 두 번 감탄하게 된단다. 기름을 두른 철판에 지져먹는 상하이식 만두인 성젠바오 또한 인기로 육즙 가득한 만두를 맛볼 수 있다. ㅣ식신에서 ‘럭키차이나’ 더 보기 인천 중구 차이나타운로 47-1 월~금 10:00-20:00 (라스트오더 19:30) / 토,일 09:00-21:00 (라스트오더 20:30) 찹쌀탕수육 23,000원 멘보샤 10,000원 하얀짜장 8,000원 4대가 이어온 전통, 남원 ‘경방루’ 1909년도에 처음 문을 열어 110년 이상의 역사와 전통을 이어오고 있는 남원 ‘경방루’. 4대째 화교가 운영하고 있는 남원의 소문난 중국집으로 대표 메뉴로는 바로 탕수육과 물짜장이다. 불향이 가득 배인 매콤한 갈색의 소스에 후추 향이 어우러져 감칠맛이 일품인 물짜장과 바삭함이 일품인 탕수육은 함께 먹어도 세트처럼 잘 어울린다. ㅣ식신에서 ‘경방루’ 더보기 전북 남원시 광한북로 29 매일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:30-17:00) / 매달 1, 3번째 월요일 정기휴무 짜장면 8,000원 물짜장 12,000원 간짜장 9,000원 100년 전 춘장의 맛을 그대로, 인천 ‘만다복’ 옛 화교들의 정취를 느낄 수 있는 인천 ‘만다복’. 이 집의 시그니처 메뉴인 ‘하얀백년짜장’은 100여 년 전 화학조미료 및 색소가 들어 있지 않은 재래식 중국 전통 춘장으로 만든 짜장의 맛과 모양을 그대로 재현했다. 주문 시 면과 소스를 따로 내어주는데 이때 육수를 작은 그릇에 함께 내어준다. 면에 육수를 조금 넣고 취향에 맞게 소스를 넣어 비벼 먹으면 담백하고 깔끔하면서 씹을수록 더욱 고소한 백짜장을 맛볼 수 있다. ㅣ식신에서 ‘만다복’ 더 보기 인천 중구 차이나타운로 36 매일 11:00-21:00 (라스트오더 20:30) 하얀백년짜장 8,000원 탕수육 24,000원 하얀짬뽕 10,000원 하얀 짜장의 정석, 인천 ‘연경’ 독특한 하얀 짜장으로 유명한 차이나타운의 맛집 인천 ‘연경’. 검은색의 일반 춘장과는 다르게 흰콩으로 만든 춘장이 하얀 짜장 소스의 비법이란다. 잘 다져진 각종 채소들과 다진 돼지고기가 듬뿍 들어가 다채로운 맛을 느낄 수 있다. 담백한 맛이 일품인 하얀 짜장 소스와 탱글 한 면발이 만나 느끼함이 덜하고 자극적이지 않아 남녀노소를 구분하지 않고 모두의 사랑을 받고 있다. ㅣ식신에서 ‘연경’ 더보기 인천 중구 차이나타운로41 매일 10:30-21:30 하얀짜장 10,000원 멘보샤 20,000원 북경오리(한마리) 90,000원 해물이 듬뿍 들어간 백짜장, 군산 ‘복성루’ 해물이 듬뿍 들어간 백짜장을 맛볼 수 있는 군산 ‘복성루’. 소스와 면이 따로 제공되는 이 집의 백짜장은 오이 고명과 반숙의 계란후라이가 올라간 비주얼로 노른자를 터뜨린 후 소스와 함께 잘 비벼 먹으면 더욱 고소하게 즐길 수 있다. 각종 해산물과 채소, 고기가 함께 들어가 씹는 식감도 일품. 조화롭게 어우러지는 슴슴한 백짜장의 매력을 한껏 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘복성루’ 더보기 전북 군산시 월명로 382 월~토 10:00-16:00 / 매주 일요일 정기휴무 짜장면 8,000원 짬뽕 11,000원 물짜장 12,000원
볼거리 만큼이나 먹을거리도 많은 인천 맛집 5곳인천 맛집 5곳 인천 사람들 사이에서 입소문으로 유명하던 맛집들은 어느새 소문을 타고 전국구 맛집이 되었다. 인천은 볼거리 만큼이나 먹을거리도 많은 곳이기에 매년 여행자들의 발길을 이끌고 있는데~ 인천인들이 찾는 의외의 맛집들을 알아보았다. 인천 맛집 BEST5 가성비 넘치는 게장맛집 만수동 ‘미항게장전문점’ 게 눈 감추듯 먹는다는 게장 맛집 만수동 ‘미항게장전문점’. 돌솥밥에 소불고기전골, 간장게장이 함께 나오는 정식을 11,000원 이라는 가격에 즐길 수 있다. 함께 나오는 밑반찬 또한 깍두기, 연두부를 비롯해 가자미구이, 양념게장과 새우장까지 다양하게 나온다. 1인분에 2마리씩 나오는 게장은 먹기 좋게 손질 되어 나오고 살도 알차게 들어차 있다. 강황으로 지어 노란 빛을 띠는 돌솥밥을 게딱지에 비벼 먹거나 살을 발라 먹으면 밥도둑이 따로 없다. 돌솥밥에 물을 부어 누룽지까지 먹으면 완벽한 식사의 마무리가 된다. ㅣ식신에서 ‘미항게장전문점’ 더보기 인천 남동구 만수서로37번길 55 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:15) / 매달 2,4번째 화요일 정기휴무 간장게장정식 12,000원 한번 맛보면 계속 가고 싶은 ‘태능숯불갈비’ 석남동에 위치한 오래된 노포 ‘태능숯불갈비’는 인근 주민들 사이에서는 갈비 맛집으로 유명하다. 메인인 […]
웨이팅 해도 감수할 만한 인천 맛집 BEST5먹을거리가 넘쳐 나는 항구 도시 인천. 그 중에서도 늘 웨이팅을 감수 해야 하는 인기 맛집들이 있다. 인천 사람들 사이에서 입소문으로 유명하던 맛집들은 어느새 소문을 타고 전국구 맛집이 되었다. 웨이팅을 감수 하고서도 찾아가는 인천 맛집을 소개한다.
인기가 급부상 하고 있다는 양꼬치 맛집 5곳양고기는 근섬유가 가늘고 조직이 약한 편이라 소화가 잘되고, 저지방, 고단백, 고칼슘 식품으로 골다공증이나 원기회복에 좋다고 알려져 있다. 양꼬치는 긴 꼬치에 양고기를 꿰어 구워 먹는 음식으로 여러가지 꼬치를 한 번에 즐길 수 있는 매력이 있다.
쫄깃하고 달큰함이 일품인 조개구이 맛집 BEST5언제 먹어도 맛있지만 이 맘때쯤 차가운 바람이 불면 더 맛있어 지는 음식들이 있다. 그 중 하나가 바로 조개구이! 통통하게 살이 오른 조개를 뜨거운 불판에 올려 익혀 먹으면 불어오는 찬바람도 무색해진다.
현지인이 수줍게 내밀었던 인천 맛집 리스트 대공개!'인천'은 항구도시로 과거와 현재가 공존하고 다양한 문화를 체험할 수 있다. 볼거리 만큼이나 먹을거리도 많은 곳이기에 매년 여행자들의 발길을 이끌고 있는데~ 유명한 맛집들이 많지만, 구석구석 숨은 맛집이 많은 곳이다.
한국인이라면 안 먹어본 사람 없을껄? 남녀노소 좋아하는 인생 짜장면 맛집 BEST 5검은 춘장에 양파를 비롯한 채소를 넣어 빠르게 볶아내어 소스를 만들고, 밀가루 반죽하여 만든 면을 넣어 먹는 음식인 '짜장면'. 특유의 단짠단짠한 맛으로 어른부터 아이까지 모두가 좋아하는 음식인 만큼, 이번 주는 인생 짜장면 맛집 5곳을 소개한다.
국밥계의 스테디셀러! 얼큰하고 든든한 뼈해장국 맛집 BEST 5숙취에 찌든 다음 날이면 어김없이 찾게 되는 해장국. 그중에서도 뼈해장국은 돼지 뼈에서 우러나오는 진한 풍미와 녹진한 기름이 국물에 배어 들어 최고의 맛을 낸다. 얼큰하고 든든하게 즐길 수 있는 국밥계의 스테디셀러! 오늘은 뼈해장국 맛집 5곳을 알아보았다.
바삭함과 부드러움이 공존하는 묘한 매력의 돈카츠 맛집 BEST5바삭바삭한 튀김 옷과 부드러운 육질이 만나 최상의 궁합을 자랑하는 '돈카츠'. 요즘엔 두툼한 살코기에 와사비나 소금을 곁들여 먹는 돈카츠가 인기가 많다. 도톰한 돼지고기에 빵가루를 묻혀 바삭하게 튀겨내는 돈카츠는 소금이나 와사비를 곁들여 먹거나 카레, 우동과 함께 또는 밥 위에 얹어 덮밥 형식으로 먹어도 잘 어울리는 만능 요리다. 그래서 오늘은 돈카츠 맛집 5곳을 소개한다.
단짠단짠! 어른부터 아이까지, 모두가 좋아하는 인생 짜장면 맛집BEST5검은 춘장에 양파를 비롯한 채소를 넣어 빠르게 볶아내어 소스를 만들고, 밀가루 반죽하여 만든 면을 넣어 먹는 음식인 '짜장면'. 특유의 단짠단짠한 맛으로 어른부터 아이까지 모두가 좋아하는 음식인 만큼, 이번 주는 인생 짜장면 맛집 5곳을 소개한다.
"해장..해야지..." 숙취에 찌든 몸도 일으키는 뼈해장국 맛집 BEST5숙취에 찌든 다음 날이면 어김없이 찾게 되는 해장국. 그중에서도 뼈해장국은 돼지 뼈에서 우러나오는 진한 풍미와 녹진한 기름이 국물에 배어 들어 최고의 맛을 낸다. 얼큰하고 든든하게 즐길 수 있는 국밥계의 스테디셀러! 오늘은 뼈해장국 맛집 5곳을 알아보았다.
인천 토박이도 잘 모른다는 인천 숨은 맛집 BEST5바다향이 매력적인 인천광역시. 과거와 현재가 공존하고 다양한 문화를 체험할 수 있다. 볼거리 만큼이나 먹을거리도 많은 곳이기에 매년 여행자들의 발길을 이끌고 있는데~ 아직 인근 주민들에게만 사랑 받고 있다는 인천 숨은 맛집을 알아보았다.
'달콤,시원' 입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 빙수 맛집 5곳시원한 얼음 위로 다양한 토핑을 올려 즐기는 ‘빙수’는 더운 여름철 대표 디저트로 자리 잡았다. 여름에 내리친 눈꽃, 무더위에 지친 마음을 사르르 녹여주는 서울 빙수 맛집 BEST 5를 소개한다.
빵 좋아하는 사람이라면 그냥 못 지나치는 베이커리 맛집 BEST5"빵 좀 먹는다" 하는 사람들은 집 근처에 있는 체인점 만으로는 만족하기 어려워 일명 '빵지순례'를 떠나곤 한다. 누군가에겐 든든한 한 끼 식사로, 다른 누군가에게는 달콤한 간식으로 인기 만점인 '빵'. 핫한 베이커리 맛집을 소개한다.
"여름에 회는 피해라?" NO! 올 여름 꼭 먹어야하는 전국 민어 맛집 BEST5여름에 회를 먹지 말라고 하지만, 이건 빠질 수 없지! 쫄깃하고 탱글한 식감이 일품인 민어회. 여름 철에 맛볼 수 있고 풍부한 매력이 일품이다. 올 여름 꼭 먹어야하는 전국 민어 맛집을 알아보자.
매콤달콤! 진득한 양념으로 혀에 척척 감기는 닭강정 맛집 5튀긴 치킨에 졸인 양념을 함께 볶아내는 닭강정은 진득한 양념이 튀김옷에 잘 배어들어 양념의 풍부한 맛을 더 잘 느낄 수 있다. 중독성 넘치는 맛! 진득한 양념으로 혀에 척척 감기는 닭강정 맛집 5곳을 알아보자.
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