돈카츠 맛집 BEST5
- 장인의 영혼을 담은 인생 돈카츠, 을지로입구 ‘분지로 한국본점’
- 혼을 담은 밥상, 압구정 ‘카츠바이콘반’
- 육즙이 풍부한 돈카츠 전문점 ‘오제제’
- 감칠맛 넘치는 돈카츠, 부산 ‘톤쇼우’
- 보통 사이즈도 푸짐한 돈까스 집, 인천 ‘유키돈까스’
바삭바삭한 튀김 옷과 부드러운 육질이 만나 최상의 궁합을 자랑하는 ‘돈카츠’. 요즘엔 두툼한 살코기에 와사비나 소금을 곁들여 먹는 돈카츠가 인기가 많다. 도톰한 돼지고기에 빵가루를 묻혀 바삭하게 튀겨내는 돈카츠는 소금이나 와사비를 곁들여 먹거나 카레, 우동과 함께 또는 밥 위에 얹어 덮밥 형식으로 먹어도 잘 어울리는 만능 요리다. 그래서 오늘은 돈카츠 맛집 5곳을 소개한다.
장인의 영혼을 담은 인생 돈카츠, 을지로입구 ‘분지로 한국본점’
일본의 나가사키를 대표하는 맛집의 돈카츠를 그대로 맛볼 수 있는 을지로입구 ‘분지로 한국본점’. 일본의 기술을 그대로 전수받아 돈카츠의 맛을 좌우하는 특제 빵가루, 돈카츠 소스, 제작 튀김기 등의 재료를 나가사키에서 공수 받아 현지의 맛을 그대로 재현했다. 고소한 풍미와 바삭함을 동시에 느낄 수 있는 돈카츠는 진한 맛과 순한 맛의 분지로만의 특제소스와 곁들여 먹으면 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있다.
✔위치
✔영업시간
매일 10:30-20:30 (라스트오더 20:00)
✔가격
로스 카츠(등심) 16,000원 히레 카츠(안심) 18,000원 라임 냉소바 정식(+안심카츠 2p) 23,000원
혼을 담은 밥상, 압구정 ‘카츠바이콘반’
압구정에서 돈카츠로는 따라올 자가 없다는 돈카츠 맛집 압구정 ‘카츠바이콘반’. 로스카츠와 히레카츠, 둘 다 먹을 수 있는 믹스카츠로 구성된 메뉴와 한정으로 판매하는 카츠마끼를 맛볼 수 있다. 얇은 튀김 옷에 두툼하고 촉촉한 고기의 비율이 적절히 어우러져 바삭하면서 느끼하지 않은 돈카츠를 먹을 수 있다. 고기의 풍미를 더욱 살려주는 트러플 소금에 찍어 먹으면 진정한 맛을 느낄 수 있다고. 유명한 만큼 웨이팅도 어마어마해서 테이블링으로 미리 예약을 해두는 것을 추천한다.
✔위치
✔영업시간
월~금 11:30-21:30 (브레이크타임 15:00-17:30 / 라스트오더 20:30) / 토,일 11:30-21:00 (라스트오더 20:30)
✔가격
(한정) 카츠마끼 13,000원~26,000원 로스카츠(등심) 15,000원 히레카츠(안심) 18,000원
육즙이 풍부한 돈카츠 전문점 ‘오제제’
서울역 인근에 위치한 ‘오제제’는 수준 높은 돈까스를 맛볼 수 있는 곳이다. 일식 돈까스와 비슷하지만 저온 조리를 하여 아주 부드럽고 핑크 빛을 띠는 것이 특징. 기본 반찬으로 밥과 장국, 츠게모노와 소스, 트러플 소금, 샐러드, 쯔유 등이 제공되며 취향에 따라서 먹을 수 있다. 바삭한 겉면과 부드럽고 촉촉한 살코기의 만남은 웃음 꽃이 피는 식사를 하기에 충분하다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 브레이크 타임 15:30 – 17:30 일요일 휴무
✔메뉴
안심 돈카츠 16,000원, 등심 돈카츠 14,000원
감칠맛 넘치는 돈카츠, 부산 ‘톤쇼우’
최상급 재료로 바삭하게 튀겨내는 프리미엄 돈카츠 부산 ‘톤쇼우’. 저온+고온+레스팅의 세 단계로 조리하여 가장 맛있는 시점까지 익혀내 핑크빛이 도는 육즙 가득한 돈카츠를 맛볼 수 있다. 지리산에서 자란 흑돼지인 버크셔 K로 만든 돈카츠는 숯불로 훈연 향을 입혀 더욱 특별한 맛을 낸다. 고기 자체의 질이 좋기 때문에 돈카츠의 감칠맛을 살려줄 말돈 소금에 찍어 먼저 맛을 보는 것을 추천한다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:30-21:00 (라스트오더 20:30)
✔가격
버크셔K로스카츠 14,000원 히레카츠 115,500원 로스카츠 11,000원
보통 사이즈도 푸짐한 돈까스 집, 인천 ‘유키돈까스’
바삭바삭한 돈까스 한 가지로만 승부 보는 돈까스집, 인천 ‘유키돈까스’. 1993년부터 한자리를 지켜온 맛집으로 등심돈까스와 등심돈까스 위에 카레를 얹어주는 카레돈까스만 판매한다. 사이즈는 보통, 라지, 점보로 나눠져 있고 보통 사이즈도 일반 사람은 다 먹기 힘들 정도로 큼지막하다. 바삭한 튀김에 한 입 깨물면 육즙이 배어 나오는 두툼한 고기는 매콤한 카레와 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
✔위치
✔영업시간
월,수,목,금 10:30-14:00 / 토,일 11:00-18:00 (브레이크타임 14:30-16:30) / 매주 화요일 정기휴무
✔가격
보통 10,000원 라지 18,000원 점보 27,000원
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댓글1
ㅇㅇ
날마다 맛이랑 퀄리티 바뀌는 연돈이랑은 비교도안되네 와