마라샹궈 Archives - 핫 식신

#마라샹궈 (3 Posts)

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  먹을수록 혀가 얼얼해지지만, 묘한 중독성으로 끊을 수 없는 마라탕 맛집 5곳 2024.05.12 중식 중에서 한국인의 입맛에 잘 맞는 것 중 하나인 '마라탕'. 입이 얼얼하지만 먹을수록 중독성이 강하고 취향에 맞게 먹을 수 있다. 원하는 재료를 선택하여 자신만의 마라탕을 만들어 먹는 재미까지 쏠쏠하다. 최근 몇 년 동안 마라탕의 인기는 기하급수적으로 올라가고 있고 MZ세대의 대표적인 음식으로 떠오르고 있다는데. 스트레스 완전 풀리는 MZ가 사랑하는 마라탕 맛집 BEST5를 알아보자.
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  알싸하게 풍기는 매운 맛, 마라탕 맛집 BEST5 2024.02.25 ‘마라’는 마(痲: 저릴 마)와 랄(辣: 매울 랄)이 합쳐진 단어로 ‘혀가 마비될 정도로 맵다’라는 뜻을 지니고 있다. 마라 소스는 알싸하게 매운맛을 풍기는 화자오를 포함하여 육두구, 정향, 후추, 팔각 등 자극적인 향신료를 듬뿍 넣어 만든다.
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  이국적인 풍미와 혀끝이 얼얼할 정도로 강렬한 마라 맛집 BEST5 2023.12.28 이국적인 풍미와 혀끝이 얼얼할 정도로 강렬하게 퍼지는 매콤한 맛은 처음엔 낯설 수 있지만, 시간이 지나면 계속 떠오르는 강한 중독성을 자랑한다. 마라 열풍과 함께 마라를 이용한 다양한 음식을 선보이는 맛집들이 늘어나며 마라 요리의 다양성을 더하고 있다.