간장게장 맛집 BEST5
- 대게로 만드는 게장, 울진 ‘후포리백년식당’
- 정성으로 만든 게장 동대문 ‘순미네행복게장’
- 게장을 주문했는데 한정식 주는, 인천 가좌 ‘학운정’
- 한상 가득 차는 반찬 릴레이, 김포 ‘소쇄원간장게장’
- 신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’
감칠맛을 자랑하는 ‘간장게장’은 밥과 곁들여 먹기 좋아 밥 도둑이라고 불리기도 한다. 특히, 게딱지의 오목한 부분에 밥을 넣어 비벼 먹으면 느껴지는 내장의 눅진한 맛과 고소함을 느낄 수 있어 일품이다. ‘간장게장’은 1600년대 이전부터 꽃게를 간장양념에 담가 먹었던 전통 음식 중 하나이다.
대게로 만드는 게장, 울진 ‘후포리백년식당’
부산 달맞이 동산 인근에 위치한 꽃게요리 전문점, ‘꽃게와 사랑에 빠지다’. 모든 꽃게는 서해안에서 잡아 올린 국내산만을 취급한다. 대표 메뉴는 무한리필로 제공되는 ‘꽃게 한 상’이다 짭조름한 맛의 ‘간장 게장’, 매콤달콤한 맛의 ‘양념 게장’, 껍데기 째 먹는 고소한 ‘꽃게 튀김’, 탱글한 속살을 느낄 수 있는 ‘간장 새우’, 칼칼하고 시원한 맛의 ‘꽃게탕’ 모두를 푸짐하게 맛볼 수 있다. 매장 한 켠에는 부추전, 호박전, 버섯전 등 전요리가 쉬지 않고 조리된다. 감칠맛 가득한 꽃게 요리에 곁들여 먹을 수 있도록 무제한으로 제공된다고 하니 참고할 것.
- ✔위치
경북 울진군 후포면 후포6길 159-1 1층 후포리백년식당
- ✔영업시간
평일 11:00 – 20:00 주말 10:00 – 20:00 수 휴무
- ✔가격
백년수라 30,000원, 홍게살물회 20,000원, 게살비빔밥 15,000원
정성으로 만든 게장 동대문 ‘순미네행복게장’
조미료를 전혀 넣지 않고 각종 한약재와 야채, 과일로 만드는 게장 전문점 을지로 ‘순미네행복게장’. 간장게장, 양념게장, 새우 장과 각종 튀김과 구이를 무한리필 또는 정식으로 즐길 수 있다. 살이 꽉 들어찬 간장게장은 감칠맛이 일품으로 짜지 않아 밥에 듬뿍 올리고 계란후라이와 참기름, 날치알을 넣어 비빈 후 마른 김에 싸 먹으면 맛있게 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
10:30-22:00 / 라스트오더 20:40
- ✔가격
암게장정식 36,000원, 숫게장정식 20,000원, 양념게장 정식 19,000원
게장을 주문했는데 한정식 주는, 인천 가좌 ‘학운정’
간장게장과 산채보리밥으로 사랑받고 있는 인천의 식당. 한정식 집으로 착각이 일만큼 상다리 휘어지게 밑반찬이 나오는게 특징이에요. 너무 짜거나 달지 않고 적당한 염도로 숙성된 게장이라 담백하게 맛있습니다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-21:00
- ✔가격
간장게장 한마리 35,000원, 갈치조림 19,000원, 산채보리밥 12,000원
한상 가득 차는 반찬 릴레이, 김포 ‘소쇄원간장게장’
김포에 방문한다면 꼭 먹어야 하는 간장게장 맛집. 간장게장 정식 하나만 주문해도 상을 가득 채우는 화려한 밑반찬이 일품이에요. 하나하나 정성이 가득하고 감칠맛이 풍부~ 반찬을 집어 먹고 있으면 나오는 간장게장은 말해 뭐할까요. 보기만해도 군침이 줄줄 흐르는 비주얼! 일단 밥부터 비벼 봅시다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30-20:30 월요일 휴무
- ✔가격
간장게장 정식 40,000원, 소갈비찜 정식 35,000원, 양념게장 정식 29,000원
신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’
현지인이 추천하는 꽃게요리 전문점 인천 ‘외포리꽃게집’. 살이 꽉 들어찬 싱싱한 꽃게로 얼큰하게 끓인 꽃게탕과 비법 간장으로 담근 밥도둑 간장게장과 찰솥밥이 대표 메뉴. 보기만 해도 개운한 꽃게탕은 각종 채소와 국내산 고춧가루를 사용해 맛을 냈다. 단호박이 들어가 시원한 맛을 한층 더 끌어올린 게 특징. 많이 짜지 않고 자극적이지 않은 양념게장은 비리지 않고 뒷맛이 깔끔해 진정 밥도둑이 무엇인가를 보여준다.
- ✔위치
- ✔영업시간
목~화 09:30-20:30 (라스트오더 19:30) / 매주 수요일 정기휴무
- ✔가격
꽃게탕(소) 60,000원 간장게장과 찰솥밥 35,000원 꽃게찜(중) 80,000원
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