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“밥 한 공기로는 모자라!” 밥 공기 줄 세우는 간장게장 맛집 BEST5

문현정 에디터 조회수  

간장게장 맛집 BEST5

  • 대게로 만드는 게장, 울진 ‘후포리백년식당’
  • 정성으로 만든 게장 동대문 ‘순미네행복게장’
  • 게장을 주문했는데 한정식 주는, 인천 가좌 ‘학운정’
  • 한상 가득 차는 반찬 릴레이, 김포 ‘소쇄원간장게장’
  • 신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’

감칠맛을 자랑하는 ‘간장게장’은 밥과 곁들여 먹기 좋아 밥 도둑이라고 불리기도 한다. 특히, 게딱지의 오목한 부분에 밥을 넣어 비벼 먹으면 느껴지는 내장의 눅진한 맛과 고소함을 느낄 수 있어 일품이다. ‘간장게장’은 1600년대 이전부터 꽃게를 간장양념에 담가 먹었던 전통 음식 중 하나이다.


대게로 만드는 게장, 울진 ‘후포리백년식당’

hyeshooly님 인스타그램
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부산 달맞이 동산 인근에 위치한 꽃게요리 전문점, ‘꽃게와 사랑에 빠지다’. 모든 꽃게는 서해안에서 잡아 올린 국내산만을 취급한다. 대표 메뉴는 무한리필로 제공되는 ‘꽃게 한 상’이다 짭조름한 맛의 ‘간장 게장’, 매콤달콤한 맛의 ‘양념 게장’, 껍데기 째 먹는 고소한 ‘꽃게 튀김’, 탱글한 속살을 느낄 수 있는 ‘간장 새우’, 칼칼하고 시원한 맛의 ‘꽃게탕’ 모두를 푸짐하게 맛볼 수 있다. 매장 한 켠에는 부추전, 호박전, 버섯전 등 전요리가 쉬지 않고 조리된다. 감칠맛 가득한 꽃게 요리에 곁들여 먹을 수 있도록 무제한으로 제공된다고 하니 참고할 것.

ㅣ식신에서 ‘후포리백년식당’ 더보기

  • ✔위치

경북 울진군 후포면 후포6길 159-1 1층 후포리백년식당

  • ✔영업시간

평일 11:00 – 20:00 주말 10:00 – 20:00 수 휴무

  • ✔가격

백년수라 30,000원, 홍게살물회 20,000원, 게살비빔밥 15,000원

정성으로 만든 게장 동대문 ‘순미네행복게장’

lumi_note님의-인스타그램
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조미료를 전혀 넣지 않고 각종 한약재와 야채, 과일로 만드는 게장 전문점 을지로 ‘순미네행복게장’. 간장게장, 양념게장, 새우 장과 각종 튀김과 구이를 무한리필 또는 정식으로 즐길 수 있다. 살이 꽉 들어찬 간장게장은 감칠맛이 일품으로 짜지 않아 밥에 듬뿍 올리고 계란후라이와 참기름, 날치알을 넣어 비빈 후 마른 김에 싸 먹으면 맛있게 먹을 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘순미네행복게장’ 더보기

  • ✔위치

서울 중구 을지로43길 38 3층

  • ✔영업시간

10:30-22:00 / 라스트오더 20:40

  • ✔가격

암게장정식 36,000원, 숫게장정식 20,000원, 양념게장 정식 19,000원

게장을 주문했는데 한정식 주는, 인천 가좌 ‘학운정’

aero.21님 인스타그램
b____ny님 인스타그램

간장게장과 산채보리밥으로 사랑받고 있는 인천의 식당. 한정식 집으로 착각이 일만큼 상다리 휘어지게 밑반찬이 나오는게 특징이에요. 너무 짜거나 달지 않고 적당한 염도로 숙성된 게장이라 담백하게 맛있습니다.

ㅣ식신에서 ‘학운정’ 더보기

  • ✔위치

인천시 서구 열우물로208번길 12

  • ✔영업시간

매일 11:00-21:00

  • ✔가격

간장게장 한마리 35,000원, 갈치조림 19,000원, 산채보리밥 12,000원

한상 가득 차는 반찬 릴레이, 김포 ‘소쇄원간장게장’

ar1228님 인스타그램
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김포에 방문한다면 꼭 먹어야 하는 간장게장 맛집. 간장게장 정식 하나만 주문해도 상을 가득 채우는 화려한 밑반찬이 일품이에요. 하나하나 정성이 가득하고 감칠맛이 풍부~ 반찬을 집어 먹고 있으면 나오는 간장게장은 말해 뭐할까요. 보기만해도 군침이 줄줄 흐르는 비주얼! 일단 밥부터 비벼 봅시다.

ㅣ식신에서 ‘소쇄원간장게장’ 더보기

  • ✔위치

경기도 김포시 하성면 금포로1915번길 53

  • ✔영업시간

매일 11:30-20:30 월요일 휴무

  • ✔가격

간장게장 정식 40,000원, 소갈비찜 정식 35,000원, 양념게장 정식 29,000원

신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’

꽃게 요리 맛집
dangmu_h님 인스타그램
꽃게 요리 맛집
unique_j_00님 인스타그램

현지인이 추천하는 꽃게요리 전문점 인천 ‘외포리꽃게집’. 살이 꽉 들어찬 싱싱한 꽃게로 얼큰하게 끓인 꽃게탕과 비법 간장으로 담근 밥도둑 간장게장과 찰솥밥이 대표 메뉴. 보기만 해도 개운한 꽃게탕은 각종 채소와 국내산 고춧가루를 사용해 맛을 냈다. 단호박이 들어가 시원한 맛을 한층 더 끌어올린 게 특징. 많이 짜지 않고 자극적이지 않은 양념게장은 비리지 않고 뒷맛이 깔끔해 진정 밥도둑이 무엇인가를 보여준다. 

ㅣ식신에서 ‘외포리꽃게집’ 더보기

  • ✔위치

인천 강화군 내가면 중앙로 1206

  • ✔영업시간

목~화 09:30-20:30 (라스트오더 19:30) / 매주 수요일 정기휴무

  • ✔가격 

꽃게탕(소) 60,000원 간장게장과 찰솥밥 35,000원 꽃게찜(중) 80,000원 

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문현정 에디터
hotplacehunter1@viewus.com

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