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바삭바삭! 끝없이 집어 먹는 탕수육 맛집 BEST5

문현정 에디터 조회수  

탕수육 맛집 BEST5

  • 오랜 내공이 느껴지는, 부산 칠산동 ‘부광반점’
  • 압구정역 단골 집합소 화상 중식당 ‘가담’
  • 백종원의 3대 천왕에서 인정한 맛 단양 ‘향미식당’
  • 바삭바삭한 탕수육의 진수 남원 ‘경방루’
  • 신세계 정용진 회장도 반한 맛 아산 ‘목화반점’

돼지고기에 녹말 반죽을 묻혀서 기름에 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 ‘탕수육’. 튀김의 바삭함과 소스의 맛, 튀김과 소스의 어울림까지 삼박자가 모두 갖춰진 탕수육을 맛보면 짜장과 짬뽕을 먹어보지 않더라도 중국요리 맛집이라는 것을 알 수 있을 정도. 남녀노소 누구나 좋아하는 탕수육 맛집 5곳을 소개한다. 


오랜 내공이 느껴지는, 부산 칠산동 ‘부광반점’

mani_mukjaa님 인스타그램

부산 칠산동 ‘부광반점’은 사장님이 직접 개발하신 초마면과 탕수육이 유명하다. 초마면은 구운 도미로 만든 육수는 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 쫄깃하고 부드러운 얇은 면이 육수를 잘 머금고 있어서 퀄리티가 뛰어나다. 탕수육은 튀김옷이 얇은 편이고 기름기가 없는 맛을 내어 새콤달콤한 소스와 잘 어우러진다.

ㅣ식신에서 ‘부광반점’ 더보기

  • ✔위치

부산 동래구 명륜로98번길 118

  • ✔영업시간

매일 11:30 – 20:00, B/T 15:30 – 16:30, 화요일 휴무

  • ✔가격

탕수육(小) 20,000원, 짜장면 7,000원, 짬뽕 8,000원

압구정역 단골 집합소 화상 중식당 ‘가담’

식신 컨텐츠팀 제공
식신 컨텐츠팀 제공

압구정역 인근에 위치한 중식당 ‘가담’은 화상이 운영하는 중국집으로 오랜 역사가 느껴지는 곳이다. 트렌디한 감성따위 따르지 않는 곳이지만, 맛은 트렌드를 선도하고 있는 곳. 대표 메뉴인 ‘고추탕수육’은 기존에 알고 있던 탕수육의 느끼함을 깨부수어 준다. 내공있는 실력으로 전 메뉴가 다 퀄리티가 뛰어나며, 후식으로 챙겨주는 ‘빠스’는 은근히 별미이니 놓치지 말고 챙겨 먹고오자.

ㅣ식신에서 ‘가담’ 더보기

  • ✔위치

서울 강남구 언주로167길 35

  • ✔영업시간

매일 11:20 – 21:30, 브레이크 타임 15:00 – 17:00

  • ✔메뉴

고추탕수육 34,000원, 유린기 33,000원

백종원의 3대 천왕에서 인정한 맛 단양 ‘향미식당’

탕수육 맛집
hot.bottle님 인스타그램
탕수육 맛집
cylo17님 인스타그램

바삭하고 쫄깃한 탕수육을 맛볼 수 있는 단양 ‘향미식당’. 백종원의 3대 천왕 ‘탕수육’편에 나와 유명해진 맛집으로 늘 웨이팅 해야 하는 인기 식당이다. 대표 메뉴는 단연 탕수육. 찹쌀 반죽으로 튀김옷을 입혀 튀겨내는 튀김은 ‘부먹’으로 먹어도 바삭함이 살아있다. 여기에 속은 쫄깃해 겉바속촉인 튀김인 게 이 집 탕수육의 특징. 배추와 파가 많이 들어간 특이한 비주얼의 탕수육 소스는 시큼하면서 달콤한 맛이 찹쌀 튀김과 매우 잘 어울린다. 아삭한 채소가 듬뿍 들어가 고기와 함께 아삭한 식감의 채소가 자극적이지 않고 잘 어울린다. 

ㅣ식신에서 ‘향미식당’ 더보기

  • ✔위치

충북 단양군 매포읍 평동4길 5

  • ✔영업시간

화~일 11:00-19:00 (브레이크타임 15:30-16:30 / 라스트오더 18:50) / 매주 월요일 정기휴무

  • ✔가격 

탕수육(소) 20,000원 짜장면 7,000원 짬뽕 8,000원 

바삭바삭한 탕수육의 진수 남원 ‘경방루’

탕수육 맛집
poongnamizz님 인스타그램
탕수육 맛집
jeongdam_a님 인스타그램

4대를 이어오는 100년 가업의 중국집 남원 ‘경방루’. 1900년 초, 중국에서 이주한 진경방 씨가 창업해 4대를 이어 100년의 역사를 자랑하는 중국집으로 남원에서 가장 오래된 중국집 중 하나다. 아삭한 연근에 목이버섯까지 듬뿍 들어간 탕수육은 점성 강한 끈적한 소스가 ‘부먹’의 형태로 나온다. 튀김 또한 진짜 옛날식 탕수육 튀김옷으로 바삭함이 일품. 점성이 있는 소스와 바삭한 튀김, 아삭한 연근과 오독오독 씹히는 목이버섯까지 모든 재료가 조화롭게 어울리는 탕수육을 맛볼 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘경방루’ 더보기

  • ✔위치

전북 남원시 광한북로 29

  • ✔영업시간

매일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:30-17:00) / 매달 1,3번째 월요일 정기휴무

  • ✔가격 

짜장면 7,000원 탕수육(소) 20,000원 

신세계 정용진 회장도 반한 맛 아산 ‘목화반점’

탕수육 맛집
yeahjiji님의 인스타그램
탕수육 맛집
44.bool님의 인스타그램

아산에서 맛집 중에 맛집으로 꼽힌다는 아산 ‘목화반점’. 기본은 ‘부먹’ 스타일로 나오지만 따로 요청하면 ‘찍먹’도 가능하다. 투명한 느낌의 소스는 부먹으로 먹더라도 고소한 튀김을 그대로 느낄 수 있다. 튀김옷이 두껍지 않아 느끼하지 않고 담백한 느낌의 튀김과 적당히 새콤달콤한 소스의 궁합도 찰떡. 여기에 푸짐한 양은 말할 것도 없다. 튀김이 유난히 고소한데 물반죽이 아닌 계란을 사용해서 반죽한 튀김 반죽을 사용하기 때문이란다. 늘 웨이팅을 해야 하는 집이지만 아산에 간다면 꼭 먹어봐야 하는 맛집이다. 

ㅣ식신에서 ‘목화점’ 더보기

  • ✔위치

충남 아산시 온주길 28-8

  • ✔영업시간

화~일 11:00-18:00 / 매주 월요일 정기휴무

  • ✔가격 

탕수육(대) 43,000원 간짜장 10,000원

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문현정 에디터
hotplacehunter1@viewus.com

댓글2

300

댓글2

  • 참쌀 아니라니깐 자꾸 찹쌀이라네..감자 전분 입혀 튀긴게 뭔 찹쌀이냐.

  • 바삭 탕수육 은 용화반점

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