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푹 고아진 뽀얀 국물과 밥 한공기가 주는 든든함, 설렁탕 맛집 BEST5

문현정 에디터 조회수  

설렁탕 맛집 BEST5

  • 35년 업력의 수원 설렁탕의 명가, 수원 ‘골목집 설렁탕’
  • 한우를 이용한 기교 없는 보양 음식, 남부터미널 ‘우청옥’
  • 오랜 전통의 설렁탕과 꼬리찜 ‘옥천옥’
  • 미쉐린 가이드에 선정된 설렁탕 맛집, 강남 ‘외고집설렁탕’
  • 슴슴한 맛으로 먹다보면 중독되는, 안암 ‘동우설렁탕’

푹 고아진 뽀얀 국물과 밥 한 공기의 매력은 언제 찾아도 정겹다. 뜨끈하고 구수한 맛으로 속을 채워주는 마음의 양식 ‘설렁탕’. 보약 같은 뽀얀 국물로 언제 먹어도 맛있으며, 이른 시간에 먹어도 부담없이 먹을 수 있다. 진한 고기 국물의 풍미가 일품이며, 담백한 맛으로 언제나 사랑 받는 음식 중 하나. 오늘은 설렁탕 맛집 5곳을 소개한다.


35년 업력의 수원 설렁탕의 명가, 수원 ‘골목집 설렁탕’

설렁탕 근본 맛집
shinsg2063님 인스타그램
설렁탕 근본 맛집
shinsg2063님 인스타그램

담백하고 구수한 설렁탕을 맛볼 수 있는 수원 ‘골목집 설렁탕’. 뽀얗게 끓여 낸 사골육수에 머릿고기를 담아내는 설렁탕은 맑고 깊은 맛이 일품. 파를 넉넉히 넣어 먹으면 더운 개운하게 즐길 수 있다. 우설과 머릿고기로 구성된 수육도 잘 삶아져 부드럽지만 고기의 결과 쫀득한 식감이 제대로 느껴진다. 밑반찬으로 내어주는 김치와 깍두기, 밴댕이 젓갈은 설렁탕과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘골목집 설렁탕’ 더보기

  • ✔위치

경기 수원시 장안구 팔달로291번길 21-17

  • ✔영업시간

월~토 10:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무

  • ✔가격 

설렁탕 13,000원 수육(대) 50,000원 수육(중) 40,000원 

한우를 이용한 기교 없는 보양 음식, 남부터미널 ‘우청옥’

서울 신상 맛집
식신 오늘도먹는다얌얌님의 리뷰

예술의 전당 근처에 위치한 전문적인 탕반 요리 전문점이다. 여기서는 설렁탕, 나주곰탕, 해장국과 같은 국밥류부터 수육, 육회 등 한우 요리를 즐길 수 있다. 가마솥에서 15시간을 우려낸 육수는 아무 조미료 없이 한우 사골과 고기로만 고아내 담백하고 개운한 맛이 특징. 따끈하게 한 그릇을 비우면 절로 보신이 된다. 인기 있는 수육 메뉴는 전골팬에 육수와 채소를 깔고 수육을 올려 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있다. 넓고 쾌적한 공간은 저녁 약속이나 회식에도 적합하다.

ㅣ식신에서 ‘우청옥’ 더 보기

  • ✔위치

서울 서초구 반포대로 58

  • ✔영업시간

매일 11:00 – 22:00

  • ✔가격

도가니탕 18,000원, 우청옥 설렁탕 12,000원, 꼬리곰탕 23,000원

오랜 전통의 설렁탕과 꼬리찜 ‘옥천옥’

hxxyojina 님 인스타그램
hxxyojina 님 인스타그램

2대 70년에 걸쳐 사골과 소머리 고기로 우려내어 진하고 구수한 국물 맛을 자랑하는 설렁탕이 인기인 집입니다. 상왕십리에서 65년을 넘게 운영해서 찾는 사람들이 많습니다. 현재는 신설동에 위치하고 있으니 참고하시길 바랍니다.

ㅣ식신에서 ‘옥천옥’ 더보기

  • ✔위치

서울특별시 동대문구 하정로 16

  • ✔영업시간

월~토 07:00 ~ 21:00 일 07:00 ~ 15:00 B.T 월~토 15:30 ~ 17:00

  • ✔가격

설렁탕 10,000원 수육(머리고기) 35,000원 도가니수육 35,000원

미쉐린 가이드에 선정된 설렁탕 맛집, 강남 ‘외고집설렁탕’

설렁탕 근본 맛집
neogur2_taste님 인스타그램
설렁탕 근본 맛집
neogur2_taste님 인스타그램

좋은 재료로 정성 들여 끓이는 설렁탕을 맛볼 수 있는 강남 ‘외고집설렁탕’. 횡성 한우만을 고집하고 국산 재료만을 사용해 기본에 충실하게 끓여 내는 설렁탕은 깔끔하고 깊은 맛이 일품. 기타 첨가물을 일절 사용하지 않아 건강한 음식을 만든다. 취향에 따라 양지와 머릿고기 중에 선택할 수 있는 것 또한 장점. 미쉐린 가이드에 7년 연속 선정된 맛의 저력을 느낄 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘외고집설렁탕’ 더보기

  • ✔위치

서울 강남구 삼성로 555 알앤텍빌딩 1층

  • ✔영업시간

월~토 11:00-21:00 (라스트오더 20:30) / 매주 일요일 정기휴무

  • ✔가격 

설렁탕 13,000원 수육(대) 75,000원 육개장 17,000원 

슴슴한 맛으로 먹다보면 중독되는, 안암 ‘동우설렁탕’

pyoungwonlee님의 인스타그램
pyoungwonlee님의 인스타그램

1969년부터 영업을 이어온 설렁탕 전문점으로 메뉴는 단 세 가지로 설렁탕, 접시 수육, 일반 수육이다. 반찬으로 내어주는 넉넉한 양의 김치 국물이 넉넉한 것이 눈에 띈다. 단골들은 이 김치 국물을 설렁탕에 부어먹거나, 소면을 따로 요청해서 김치말이 국수로 먹기도 한다. 공깃밥과 국수의 추가요금이 따로 없는 것이 장점. 이곳 설렁탕의 국물은 깔끔하고 담백한 맛이 특징인데 토렴을 거쳐 탱글하게 코팅된 밥알과 넉넉하게 들어있는 고기의 하모니가 좋다.

ㅣ식신에서 ‘동우설렁탕’ 더보기

  • ✔위치

서울 성북구 개운사길 45

  • ✔영업시간

매일 10:00 – 21:00, 일요일 휴무

  • ✔가격

설렁탕 10,000원, 접시수육 14,000원, 수육 – 대 41,000원

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문현정 에디터
content@hotplacehunter.co.kr

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