꽃게살 맛집 BEST5
- 남도음식 전문점 안산 ‘사계절참맛’
- 밥알 사이사이 스며든 짙은 감칠맛, 여수 학동 ‘여수꽃게살비빔밥
- 감칠맛 넘치는 양념의 밥도둑 꽃게무침, 서천 ‘유정식당’
- 꽃게살 무침과 꽃게탕 전문점, 목포 ‘장터식당’
‘꽃게살’은 독특하고 풍부한 맛을 자랑하지만 게 딱지에서 발라 먹어야 하는 불편함이 있다. 꽃게살은 자연스러운 달콤함과 감칠맛이 특징으로 신선한 꽃게살은 바다향을 머금고 있다. 꽃게 살만 발라내어 밥에 비벼 먹거나 양념과 함께 무쳐내여 먹으면 그야말로 밥도둑이 따로 없다. 오늘은 게살 바르는 걸 귀찮아 하는 분들은 위해 꽃게살 맛집만 모아보았다.
남도음식 전문점 안산 ‘사계절참맛’
밑반찬만으로도 밥 한 공기 뚝딱하는 것은 문제없다는 안산 ‘사계절참맛’. 메인메뉴를 제외하고도 매일 조금씩 달라지는 밑반찬이 9가지나 되고 연탄향이 골고루 배인 제육볶음, 잘 구워진 생선에 밥과 국까지 푸짐한 한 상이 차려진다. 남도음식의 감칠맛이 그대로 살아있는 음식은 흰밥과 모두 잘 어울린다. 꽃게 살만 발라진 꽃게 살 비빔밥은 밥에 비벼 먹는 것도 맛있지만 마른 김에 꽃게 살을 올려 먹으면 색다르게 즐길 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~금 11:20-22:00 / 토 11:30-21:30 / 매주 일요일 정기휴무
- ✔가격
꽃게살백반 14,000원, 육회비빔밥 11,000원, 연탄불고기 11,000원
밥알 사이사이 스며든 짙은 감칠맛, 여수 학동 ‘여수꽃게살비빔밥
여수시청 인근에 위치한 꽃게 요리 전문점 ‘여수꽃게살비빔밥’. 꽃게를 이용한 사시미, 무침, 탕, 찜 등 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 대표 메뉴 ‘꽃게살 비빔밥’은 양념장 위로 사장님이 일일이 발라 낸 꽃게살을 올려 내 보다 편안하고 맛있게 식사를 할 수 있다. 살을 바르고 남은 꽃게 껍데기에 한약재와 야채 등 약 15가지 재료를 넣고 끓인 육수로 만든 양념장은 흑임자, 찹쌀, 콩 등을 갈아 넣어 고소함을 한층 강조했다. 게살과 양념장은 한 번만 저은 후 밥 위로 넉넉하게 부어 비벼 먹으면 된다. 달큰한 게살과 매콤달콤한 양념이 밥알 사이사이 스며들며 짙은 감칠맛을 살려준다. 아삭한 식감을 더하고 싶다면 밑반찬으로 나오는 콩나물을 함께 비벼 먹어도 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 20:30, B/T 15:00 – 17:30, 둘째, 넷째 주 화요일 휴무
- ✔가격
꽃게살 비빔밥 12,000원, 꽃게살 비빔밥 + 꽃게탕 21,000원, 꽃게탕(소) 45,000원
감칠맛 넘치는 양념의 밥도둑 꽃게무침, 서천 ‘유정식당’
서천군 장항읍에 위치한 한식당. 양념옷 입은 붕장어 구이, 아귀찜 등을 판매하는데 이집의 시그니처는 바로 꽃게무침. 꽃게살과 내장을 하나하나 발라내어 양념에 무쳐서낸다. 뽀얀 쌀밥 위에 조금 올려먹으면 파와 마늘의 톡 쏘는 맛과 꽃게의 감칠맛이 어우러지며 밥도둑이 따로 없다. 생선조림, 회, 새우장 등 해산물을 중심으로 한 십여 가지의 다양한 밑반찬과 씨알 굵은 바지락으로 끓여 나오는 바지락 국도 만족스럽다. 꽃게무침은 2인 이상 주문이 가능하니 참고하면 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 (B·T 14:30-16:30) 매달 2·4번째 화요일 휴무
- ✔가격
꽃게무침 2만5000원, 아귀찜(소) 5만원, 아귀탕 2만원
꽃게살 무침과 꽃게탕 전문점, 목포 ‘장터식당’
전라남도 지정 별미집 1호로 선정된 ‘장터식당’은 목포에서 양념 꽃게 요리로 가장 유명한 곳이다. 매 식사 시간이면 관광객뿐만 아니라 인근 주민들로 대기 행렬을 이룬다. 대표 메뉴는 감칠맛 나는 양념과 싱싱한 꽃게 살을 맛볼 수 있는 ‘꽃게살’. 주문과 동시에 꽃게는 살만 발라내 양념장과 버무려 제공된다. 커다란 대접에 담긴 밥과 곁들이기 좋은 6가지 반찬, 조미김이 함께 준비된다. 양념 꽃게살을 넣고 취향대로 나물들을 첨가해 비벼 먹으면 된다. 이 집의 달큰하면서도 매콤한 양념과 탱글하면서도 부드러운 식감의 꽃게살은 어느새 밥 한공기를 비우는 매력적인 맛을 자랑한다. 양념에 잘 비벼낸 밥을 조미김에 싸 먹는 방법이 별미.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 21:00 매달 1,3번째 일 휴무
- ✔메뉴
꽃게무침(2인) 27,000원, 꽃게살(2인) 27,000원, 꽃게탕(소) 35,000원
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