국밥 맛집 BEST5
- 맑으면서도 깊은 국물맛, 광화문 ‘광화문국밥’
- 안성의 인심을 느낄 수 있는, 안동 ‘옛마을’
- 믿기지 않는 가격의 해장국집, 낙원동 ‘소문난집’
- 야성미 넘치는 돼지국밥집, 부산 ’60년전통할매국밥’
- 보자마자 감탄하는 인천 ‘강뼈탕&찜’
한국은 쌀밥을 주식으로 하는 만큼 이와 장단을 맞춰줄 국물 음식이 함께 하는 것이 퍽이나 자연스러운데, 여기에 다양한 식재료와 지역색이 더해져 여러 종류의 국밥이 존재한다. 가장 많이 알려진 소나 돼지를 이용한 국밥 이외에도, 닭, 채소, 생선 등 거의 모든 식재료가 국밥의 주인공이 된다. 갓 지어 윤기가 나는 밥에 뜨끈한 국물의 국밥을 곁들이는 한 상이야말로 마음을 채워주는 영혼의 음식이나 다름이 없다. 오늘은 영혼까지 위로해주는 국밥 맛집 5곳을 소개한다.
맑으면서도 깊은 국물맛, 광화문 ‘광화문국밥’
이탈리아 ICIF 출신의 ‘글 쓰는 요리사’로 알려진 박찬일 셰프가 운영하는 돼지국밥 전문점. 대표 메뉴는 다른 잡부위 없이 흑 돼지 살코기로만 맛을 낸 ‘돼지국밥’이다. 얇게 저민 흑 돼지 살코기는 푸석함 없이 깔끔한 맛을 내며 넉넉히 올려낸 부추와 파 향이 향긋하게 어우러진다. 은은한 감칠맛의 ‘평양냉면’도 인기 메뉴뉴.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 11:00 – 21:40(B.T 14:30 – 17:30), 토요일, 공휴일 12:00 – 21:00(B.T 14:30 – 17:00), 일요일 휴무
- ✔가격
돼지국밥 10,000원, 돼지수육 25,000원, 평양냉면 14,000원
안성의 인심을 느낄 수 있는, 안동 ‘옛마을’
세월의 힘이 느껴지는 안동의 노포 맛집 안동 ‘옛마을’. 택시 기사님들도 인정한 맛의 콩나물 해장국을 저렴한 가격에 즐길 수 있다. 콩나물을 아낌없이 넉넉히 넣어 끓인 콩나물 해장국은 맑고 시원한 국물 맛이 일품이다. 또 다른 착한 가격 메뉴인 설렁탕도 깊고 구수한 맛으로 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴. 기본 찬으로 내어주는 겉절이와 두부조림 또한 주인 할머니의 정이 가득 담긴 정겨운 맛을 느낄 수 있다.
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- ✔위치
- ✔영업시간
문의
- ✔가격
콩나물해장국 5,000원 설렁탕 6,000원 꼬리곰탕 12,000원
믿기지 않는 가격의 해장국집, 낙원동 ‘소문난집’
낙원상가 인근에 위치한 아담한 국밥집. 메뉴는 ‘우거지 해장국’ 단 하나로 한 그릇 ‘삼천 원’이라는 믿기지 않는 가격을 유지하고 있다. 가게 입구 큰 솥에서 끓고 있는 해장국을 바로 떠서 내어주기 때문에 거의 앉자마자 음식이 나오는 편. 고슬고슬한 흰밥과 맑고 개운한 맛의 해장국, 깍두기로 구성된 단출한 차림이지만 부족함이 없다. 국물엔 테이블에 비치된 고춧가루를 조금 넣어 먹으면 더욱 얼큰하게 즐길 수 있다. 저렴한 가격도 가격이지만 새벽녁부터 일하는 손님들을 위해 동트기 전부터 영업을 시작하는 것도 감사할 따름이다. 고 송해 선생님이 생전 자신의 이름을 간판에 거는 것을 허락했을 정도로 단골이었다고. 주머니 사정 팍팍한 서민들을 위해 봉사하는 마음으로 영업을 이어오고 있는 착한 가게다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 04:30-21:30
- ✔가격
우거지해장국 3000원, 계란후라이(2개) 2,000원
야성미 넘치는 돼지국밥집, 부산 ’60년전통할매국밥’
60년의 전통을 이어오고 있는 부산 ’60년전통할매국밥’. 안에 밥이 말아져 있는 정통 스타일의 국밥으로 투박하게 썰린 돼지고기가 듬뿍 들어가 있다. 깔끔하고 맑은 국물은 담백함이 이루 말할 수 없고 고기는 부드러워 수육을 먹는 것 같다. 취향에 따라 새우젓과 부추, 다대기를 넣어 먹어도 또 다른 매력을 느낄 수 있다. 밑반찬으로 내어주는 김치는 국밥과 찰떡궁합을 자랑한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~토 10:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무
- ✔가격
따로국밥 7,000원 돼지국밥,내장국밥 7,000원 수육백반 9,000원
보자마자 감탄하는 인천 ‘강뼈탕&찜’
남동인더스파크역 인근에 위치해 있는 ‘강뼈탕&찜’은 최상급 제주산/흑돈 목뼈를 이용한 ‘강뼈탕’으로 유명하다. 매일 아침에 삶아내고 국산사골, 과일육수, 국내산 고추가루를 사용하여 깊고 깔끔한 육수가 특징. 뚝배기 한 그릇에 넘치듯이 나오는 강뼈탕은 푸짐한 양으로 감탄을 자아낸다. 일반 감자탕이나 뼈해장국과는 다른 깔끔한 매력을 느낄 수 있으며 국물이 담백해서 끊임없이 떠먹는 자신의 모습을 확인할 수 있다. 2023년 1월 초에는 송도로 이전할 예정이라고 하니 미리 문의하고 방문해보자.
- ✔위치
인천 연수구 송도과학로28번길 8 더샵트리플타워이스트동2층214~215
- ✔영업시간
매일 11:20 – 21:00 브레이크타임 15:30 – 17:30 일요일 휴무
- ✔메뉴
강뼈탕 12,000원, 수제두툼돈가스 10,000원, 뼈구이(대) 65,000원
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