간장게장 맛집 BEST5
- 가득 들어찬 살과 적당히 짠 간장 맛, 구로 ‘서산집’
- 밥과 국이 모두 무한리필, 강남 ‘게새장터’
- 부담 없이 즐기는 간장게장 맛집, 아현 ‘아현동간장게장’
- 직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’
- 꽃게 요리가 유명한 ‘미가맛집’
독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다.
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가득 들어찬 살과 적당히 짠 간장 맛, 구로 ‘서산집’
간장게장으로 유명한 ‘서산’이라는 지역명을 달고 있는 가게이름만큼이나 맛있는 간장게장을 먹을 수 있는 곳입니다. 서울에서는 다소 비싼 간장게장을 꽤 합리적인 가격에 먹을 수 있고, 게의 사이즈가 큰 편은 아니지만 가득 들어찬 살과 무르지 않은 살, 적당히 짠 간장 맛으로 맛있게 먹을 수 있는 간장게장입니다. 대추와 콩이 들어간 영양솥밥과 함께하면 더 건강하고 맛있는 식사가 가능합니다.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 10:30 – 22:00, 토요일 11:00 – 20:00, 일요일 휴무
- ✔가격
간장게장(+영양솥밥) 25,000원, 김치찌개 8,500원, 제육볶음 9,500원
밥과 국이 모두 무한리필, 강남 ‘게새장터’
강남의 상가 건물 안에 숨어있는 간장게장 맛집으로 간장세트를 주문하면 메인 간장게장에 새우장, 연어장, 계란후라이까지 나오는 구성입니다. 사용하는 간장 자체가 정말 맛있어서 간장게장 뿐만 아니라 새우장, 연어장까지 맛있었고 밥과 국이 모두 무한리필이라는 장점까지 갖춘 곳입니다. 사장님이 간장게장을 비롯해 모든 메뉴들을 직접 만든다고 하시는데 점심 메뉴를 먹기에도 가성비가 좋은 곳이었습니다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 22:00
- ✔가격
게+게 세트 77,000원, 간장게장 정식 29,000원, 양념게장 정식 29,000원
부담 없이 즐기는 간장게장 맛집, 아현 ‘아현동간장게장’
합리적인 가격으로 간장게장을 만나볼 수 있는 ‘아현동간장게장’. 꽃게, 참게, 돌게로 만든 다양한 종류의 게장과 식사 메뉴를 판매한다. 대표 메뉴는 탱글탱글한 살이 실하게 차 있는 ‘꽃게간장게장’이다. 등딱지의 눅진한 내장을 밥과 함께 비벼 김에 싸먹으면 진한 고소함을 맛볼 수 있다. 게장 주문 시 제공되는 구수한 된장찌개는 중간중간 입을 달래기 좋다. 매생이와 굴을 듬뿍 넣어 시원한 국물맛을 내는 ‘굴매생이국’도 인기 메뉴다. 모든 게장 메뉴는 택배로 구매할 수 있으니 참고 바란다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 20:30 일 휴무
- ✔메뉴
꽃게간장게장(1인분) 27,000원, 꽃게양념게장(1인분) 27,000원
직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’
어릴때부터 양반집을 돌아다니며 전통 음식을 배운 주인이 운영하는 한식당. 이 집의 대표 메뉴는 간장게장인데, 7년 동안 숙성시켜 불순물과 텁텁한 맛을 없앴고, 약재를 넣어 달인 간장을 사용하며, 꽃게는 서산에서 잡은 것만 쓴다고 한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:30
- ✔메뉴
간장게장 59,000원, 양념게장 42,000원
꽃게 요리가 유명한 ‘미가맛집’
통영에서 거제로 넘어가는 남해안도로 인근에 위치한 ‘미가맛집’은 싱싱한 꽂게 요리전문점이다. 밥도둑 ‘간장게장’부터 시원한 국물이 일품인 ‘꽃게탕’, 얼큰한 ‘오리탕’까지. 이곳만의 비법이 듬뿍 담긴 음식을 맛볼 수 있다. 선도 높은 꽃게를 사용하고 있어서 비린 맛 없이 맛있게 즐길 수 있는 곳.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00 – 21:00
- ✔메뉴
꽃게간장게장 25,000원, 꽃게탕 14,000원
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