주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

‘김밥’의 고급 버전? 한 입 가득 차는 후토마키 맛집 BEST4

문현정 에디터 조회수  

후토마키 맛집 BEST5

  • 감성적인 분위기로 데이트 하기 좋은 ‘진도켄 이자카야’
  • 일식을 베이스로 한 퓨전 요리 ‘진작’
  • 분위기 좋은 숙성회 전문 이자카야, 다온
  • 웨이팅이 아깝지 않은 고퀄리티 안주의 향연, 대전 탄방동 ‘오리진’

요즘 ‘이자카야’나 ‘스시 오마카세’에서 많이 나오고있는 고급 사시미 요리인 ‘후토마키’. 우리나라 ‘김밥’과 유사한 형태를 가지고 있어서 “김밥이 너무 비싼거 아니야?”라는 평이 많다. 하지만, 김밥과는 조리법부터 다르고 후토마키는 ‘커다랗게 말아내다’ 라는 뜻을 가지고 있을 만큼 큰 사이즈를 자랑한다. 보통 셰프가 원하는대로 그날의 신선한 횟감들과 다양한 재료들이 들어가며 말았을 때에 한 손에 잡히지 않는 경우도 있어서 ‘대왕 김초밥’이라고도 불린다. 김밥보다 ‘초밥’ 에 가까운 후토마키. 비싸다는 오명을 벗을 수 있는 후토마키 맛집 4곳을 소개한다.


감성적인 분위기로 데이트 하기 좋은 ‘진도켄 이자카야’

korean_dionysos님의 인스타그램
korean_dionysos님의 인스타그램
korean_dionysos님의 인스타그램

퀄리티 좋은 ‘모둠 사시미’로 유명한 ‘진도켄 이자카야’. 캐주얼한 분위기에서 맛있는 음식과 주류를 즐길 수 있다. 이 곳만의 이색 메뉴들도 있고 방문하면 꼭 주문한다는 ‘후토마키’는 연어, 새우튀김, 오이 등의 다양한 재료들이 들어 있어서 다채로운 맛을 느낄 수 있다. 밥대신 회가 들어간 ‘이소베마끼’ 또한 별미 중의 별미.

ㅣ식신에서 ‘진도켄 이자카야’ 더보기

  • ✔위치

서울 강남구 도산대로15길 9 지하 1층

  • ✔영업시간

매일 17:30 – 24:00 월요일 휴무

  • ✔메뉴

모둠사시미 42,000원, 크림짬뽕 26,000원, 후토마끼 31,000원

일식을 베이스로 한 퓨전 요리 ‘진작’

jeo0h_f님의 인스타그램
jeo0h_f님의 인스타그램

하이엔드 요리의 대명사인 ‘후토마키’를 시그니처로 내세운 ‘진작’. 아나고, 새우튀김, 우엉 등의 신선한 재료 7가지에 참치 오도로와 주도로, 다시마끼로 재해석하여 내었다. 한 입 맛을 보면 “기다림이 즐겁다” 라는 말이 나올 정도로 먹는 묘미가 있다. 또다른 베스트 메뉴인 ‘대창덮밥’ 도 매콤 달콤한 소스가 인상적이며, 새콤한 양파절임과 생와사비를 함께 먹으면 조화가 뛰어나다.

ㅣ식신에서 ‘진작’ 더보기

  • ✔위치

서울 중구 수표로12길 12

  • ✔영업시간

매일 11:00 – 20:30

  • ✔메뉴

진작후토마키 16,900원, 돈토로덮밥 15,900원

분위기 좋은 숙성회 전문 이자카야, 다온

aries_ar님 인스타그램
aries_ar님 인스타그램

영등포 먹자골목에 위치한 이자카야 다온은 1,2층으로 이루어져 있는데 2층에 올라가면 영등포에 이런 곳이? 할 정도로 아늑하고 고습스러운 실내가 마련되어 있다. 1층은 바 좌석, 2층은 테이블석으로 구성되어 있어 혼자 가도, 둘이 가도, 여럿이 가도 좋은 곳이다. 좋은 모든 일이 다오는 뜻의 이름의 다온은 숙성 모듬 사시미를 메인으로 후토마끼, 고등어봉초밥, 메로스테이크 등 다양한 메뉴를 만날 수 있다. 영등포에서 아늑한 데이트를 즐기고 싶다면 다온으로 가자.

ㅣ식신에서 ‘다온’ 더보기

  • ✔위치

서울 영등포구 영등포로42길 21

  • ✔영업시간

월-목 17:00-24:00, 금 17:00 – 01:00, 토 16:00 – 01:00, 일 16:00 – 23:00

  • ✔메뉴

숙성 모듬사시미 2인 42,000원, 고등어봉초밥 25,000원

웨이팅이 아깝지 않은 고퀄리티 안주의 향연, 대전 탄방동 ‘오리진’

대전 top 맛집
kkukku_sammanli님 인스타그램
대전 top 맛집
kkukku_sammanli님 인스타그램

퀄리티 좋은 모듬시사미와 고등어봉초밥을 먹을 수 있는 대전 탄방동 ‘오리진’. 늘 웨이팅이 있는 집이라 예약을 하지 않으면 오랜 시간 기다려야 하지만 그 시간이 아깝지 않을 만큼 고퀄리티의 사시미와 초밥, 다양한 사케를 먹을 수 있다. 가장 유명한 메뉴는 고등어봉초밥. 씹을수록 고소하고 감칠맛이 올라와 마지막까지 깔끔하다. 가끔 원재료 상승에 따라 메뉴판에 씌인 메뉴의 가격이 조금씩 바뀔 수 있다니 참고하시길.

ㅣ식신에서 ‘오리진’ 더보기

  • ✔위치

대전 서구 문정로122번길 34 1층

  • ✔영업시간

월~토 17:30-01:00 (라스트오더 00:00) / 매주 일요일 정기휴무

  • ✔가격 

모듬사시미(1인) 23,000원 모듬초밥(10pc) 26,000원 후토마끼(5pc) 14,000원 

author-img
문현정 에디터
content@hotplacehunter.co.kr

댓글1

300

댓글1

  • ㅇㅂㅇ

    후토마키는 김밥이 아님

[Uncategorized] 랭킹 뉴스

  • 게살의 녹진함과 감칠맛의 향연! 간장게장 맛집 BEST5
  • 돌짜장 맛집
    뜨끈뜨끈한 돌판에 나 먹는내내 따뜻한 온도를 유지해주는 돌짜장 맛집 5
  • 생선구이 맛집
    겉은 바삭 속은 촉촉한 겉바속촉! 진한 바다의 풍미가 가득한 생선구이 맛집 BEST 5

당신을 위한 인기글

  • ‘이혼’ 장가윤, 유서 공개됐다…안타까운 소식
    ‘이혼’ 장가윤, 유서 공개됐다…안타까운 소식
  • ‘걸그룹’ 인기 멤버, 남자 배우 여러명과 ‘바람’…충격 폭로 나왔다
    ‘걸그룹’ 인기 멤버, 남자 배우 여러명과 ‘바람’…충격 폭로 나왔다
  • ‘이별’ 혜리, 잘생긴 장기용과…둘 관계 응원합니다
    ‘이별’ 혜리, 잘생긴 장기용과…둘 관계 응원합니다
  • 사인 불명…47세 배우가 갑자기 세상을 떠났습니다 ‘추모’
    사인 불명…47세 배우가 갑자기 세상을 떠났습니다 ‘추모’
  • 이혼 후 잘 사는 줄…은지원, 진짜 안타까운 소식
    이혼 후 잘 사는 줄…은지원, 진짜 안타까운 소식
  • 나락 간 김호중, 결국…무거운 입장 전했다
    나락 간 김호중, 결국…무거운 입장 전했다
  • 장혁, 기러기 생활 중…
    장혁, 기러기 생활 중…
  • “‘미녀는 괴로워’ 같다고”…예뻤던 송지효, 충격 근황 전했다
    “‘미녀는 괴로워’ 같다고”…예뻤던 송지효, 충격 근황 전했다
  • “나라 망신”…해외 진출한 이정재, 진지한 입장 전했다
    “나라 망신”…해외 진출한 이정재, 진지한 입장 전했다
  • 【아파트 인테리어】 건축가 남편이 고치고, 디자이너 아내가 꾸민 작은 갤러리
    【아파트 인테리어】 건축가 남편이 고치고, 디자이너 아내가 꾸민 작은 갤러리
  • 【TIP】 HOW TO : 그라데이션 페인팅
    【TIP】 HOW TO : 그라데이션 페인팅
  • 【루무드】 레더 월포켓 “빈 벽을 따뜻하게 채워줄 레더월포켓”
    【루무드】 레더 월포켓 “빈 벽을 따뜻하게 채워줄 레더월포켓”

당신을 위한 인기글

  • ‘이혼’ 장가윤, 유서 공개됐다…안타까운 소식
    ‘이혼’ 장가윤, 유서 공개됐다…안타까운 소식
  • ‘걸그룹’ 인기 멤버, 남자 배우 여러명과 ‘바람’…충격 폭로 나왔다
    ‘걸그룹’ 인기 멤버, 남자 배우 여러명과 ‘바람’…충격 폭로 나왔다
  • ‘이별’ 혜리, 잘생긴 장기용과…둘 관계 응원합니다
    ‘이별’ 혜리, 잘생긴 장기용과…둘 관계 응원합니다
  • 사인 불명…47세 배우가 갑자기 세상을 떠났습니다 ‘추모’
    사인 불명…47세 배우가 갑자기 세상을 떠났습니다 ‘추모’
  • 이혼 후 잘 사는 줄…은지원, 진짜 안타까운 소식
    이혼 후 잘 사는 줄…은지원, 진짜 안타까운 소식
  • 나락 간 김호중, 결국…무거운 입장 전했다
    나락 간 김호중, 결국…무거운 입장 전했다
  • 장혁, 기러기 생활 중…
    장혁, 기러기 생활 중…
  • “‘미녀는 괴로워’ 같다고”…예뻤던 송지효, 충격 근황 전했다
    “‘미녀는 괴로워’ 같다고”…예뻤던 송지효, 충격 근황 전했다
  • “나라 망신”…해외 진출한 이정재, 진지한 입장 전했다
    “나라 망신”…해외 진출한 이정재, 진지한 입장 전했다
  • 【아파트 인테리어】 건축가 남편이 고치고, 디자이너 아내가 꾸민 작은 갤러리
    【아파트 인테리어】 건축가 남편이 고치고, 디자이너 아내가 꾸민 작은 갤러리
  • 【TIP】 HOW TO : 그라데이션 페인팅
    【TIP】 HOW TO : 그라데이션 페인팅
  • 【루무드】 레더 월포켓 “빈 벽을 따뜻하게 채워줄 레더월포켓”
    【루무드】 레더 월포켓 “빈 벽을 따뜻하게 채워줄 레더월포켓”

추천 뉴스

  • 1
    쑥갓과 튀김, 고춧가루 고명의 특별한 조합, 즉석우동 맛집 5곳

    테마맛집 

  • 2
    오물오물 씹어, 스트레스도 함께 날릴 수 있는 국물 닭발 맛집 BEST5

    테마맛집 

  • 3
    소박하고 든든하게 서민의 한 끼 식사가 되어주는 소울푸드, 돼지국밥 맛집 5곳

    테마맛집 

  • 4
    수준 높은 퀄리티의 스시 오마카세 맛집을 찾는다면 바로 여기!

    서울맛집 

  • 5
    여름에도, 겨울에도 언제나 먹어도 맛있는 국수 맛집 BEST5

    SNS핫플 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    의외로 원기회복에 좋은 양꼬치 맛집 BEST5

    테마맛집 

  • 2
    국물 한 모금에도 속이 확 풀어지는 짬뽕 맛집 BEST5

    테마맛집 

  • 3
    남녀노소 호불호 없이 먹을 수 있는 인기 보양식! 오리고기 맛집 BEST5

    테마맛집 

  • 4
    개운한 국물 맛이 일품인 꽃게탕 맛집 BEST5

    테마맛집 

  • 5
    '변화무쌍' 다양하게 요리해서 먹는 주꾸미 맛집 BEST5

    테마맛집 

공유하기

adsupport@fastviewkorea.com