즉석우동 맛집 BEST5
- 생면으로 만드는 생우동 맛집, 마포 ‘신촌즉석생우동’
- 가루 왕자 이장우의 한국식 우동가게 서울 가락시장 ‘우불식당’
- 밀양 주민이 인정하는 찐 맛집 경남 밀양 ‘아줌마우동’
- 탄력있는 면발이 맛있는, 신대방삼거리 ‘기계우동’
- 뜨끈하고 깊은 국물의 우동 전문점, 영등포 ‘즉석우동짜장’
쑥갓과 튀김가루, 고춧가루 고명을 얹은 시원하면서도 칼칼하고 뜨끈한 국물과 후루룩 들고 먹기 좋은 면발까지. 출출한 서민들의 배를 따뜻하게 채워주는 한국식 즉석 우동집. 이제는 보기 귀해진 추억의 즉석우동 맛집 다섯 곳을 소개한다.
생면으로 만드는 생우동 맛집, 마포 ‘신촌즉석생우동’
매일 아침, 직접 만든 반죽으로 우동 면발을 뽑아내는 ‘신촌즉석생우동’. 무, 다시마 등 약 20여 가지 천연 재료와 특제 간장, 청양고추로 밤새 끓인 육수로 우동에 깊은 맛을 더했다. 옥수수 전분에 뜨거운 물을 넣어 만든 익반죽과 밀가루에 채수를 넣고 숙성시킨 반죽을 섞어 만든 면발은 남다른 쫄깃쫄깃함을 자랑한다. 은은하게 매콤함이 감도는 국물이 탄력적인 면발을 촉촉하게 감싸며 조화롭게 어울린다. 우동은 가장 기본적인 맛이 느껴지는 신촌우동부터 고소한 유부 우동, 얼큰한 김치우동, 시원한 오뎅우동까지 다양한 종류가 준비되어 있어 취향에 맞게 골라 즐길 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 20:30 일 휴무
- ✔메뉴
신촌우동 7,000원, 오뎅우동 7,500원, 유부우동 7,500원
가루 왕자 이장우의 한국식 우동가게 서울 가락시장 ‘우불식당’
가루 왕자 이장우가 너무너무 좋아하는 즉석우동을 찾기가 너무 힘들어서 직접 차렸다는 서울 가락시장 ‘우불식당’. 쫄깃한 면발에 칼칼한 국물이 합쳐져 몸을 뜨끈하게 만들어 주는 우동을 맛볼 수 있다. 이 집의 하이라이트는 바로 다데기. 국물에 풀어 얼큰하게 먹으면 먹지도 않은 술이 절로 해장되는 느낌이라고. 여기에 단짠이 제대로 느껴지는 갈비 한 판을 곁들여 먹으면 궁합이 좋다. 색다르게 먹는 팁으로는 떡갈비 스타일의 갈비를 빵 사이에 넣어 햄버거 스타일로 만들어 먹는 것으로 또 다른 재미를 느낄 수 있다.
- ✔위치
서울 송파구 송파대로28길 27 성원상떼빌 상가 102동 124호
- ✔영업시간
월~토 11:00-02:00 (라스트오더 01:30) / 매주 일요일 정기휴무
- ✔가격
즉석우동 8,000원 갈비한판 11,000원
밀양 주민이 인정하는 찐 맛집 경남 밀양 ‘아줌마우동’
따끈한 우동 한 그릇이 추억을 불러일으키는 경남 밀양 ‘아줌마우동’. 오랜 시간 영업해 온 흔적이 묻어나는 외관에 즉석 떡볶이와 우동 두 가지 메뉴만 판매하는 이 집은 밀양 사람들의 찐 맛집으로 사랑받고 있다. 고춧가루와 파, 김과 튀김가루가 고명으로 올라가있는 우동은 탱탱한 면발과 뜨끈한 국물의 조합이 군더더기 없이 깔끔하게 잘 어울린다. 달달한 맛이 매력적인 이 집의 떡볶이는 라면사리가 기본으로 들어가 있는 게 특징으로 행복한 추억의 맛을 느낄 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
수~일 11:00-16:00 / 매주 월,화요일 정기휴무
- ✔가격
우동(소) 4,000원 떡볶이 4,000원
탄력있는 면발이 맛있는, 신대방삼거리 ‘기계우동’
7호선 신대방삼거리역 인근에 위치한 우동집. 작은 포장마차에서부터 시작해 30년이 넘는 시간동안 뜨끈한 우동과 짜장으로 많은 손님들의 허기를 채워준 곳이다. 주문 즉시 숙성 반죽으로 뽑아 삶는 면발은 탄력 있으면서도 부드러운 식감이라 새벽녘 후루룩 먹기 좋다. 멸치향이 진하게 나는 육수위에는 쑥갓과 튀김부스러기, 고춧가루를 올려내어 색감도 예쁜 것이 장점. 시원한 국물과 개운한 맛의 깍두기를 곁들이는 간단한 한 끼지만 이집의 맛을 잊지 못하고 찾는 손님들이 늘 많다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 03:00
- ✔가격
우동 5,000원, 짜장 5,000원, 짜장밥 5,000원
뜨끈하고 깊은 국물의 우동 전문점, 영등포 ‘즉석우동짜장’
정말 맛있는 우동을 맛볼 수 있는 신길동의 즉석 우동&짜장 전문점. 저렴한 가격에 부담없이 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 가격에 비해 아쉽지 않은 양의 돼지고기 건지가 들어간 짜장면을 맛볼 수 있다.
실시간 급상승 맛집 추천: 다채로운 해산물 요리! 영종도 맛집 BEST5
- ✔위치
- ✔영업시간
24시간, 연중무휴
- ✔메뉴
우동 5,000원, 짜장 5,000원, 짜장밥 5,000원
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