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와인다이닝 Archives - 핫 식신

#와인다이닝 (10 Posts)

  • 어떤 소스인지에 따라서 다채로운 매력을 뽐내는 파스타 맛집 BEST5 파스타 맛집 BEST5 파스타는 이탈리아의 대표 요리로 주로 밀가루와 물로 만든 반죽을 소금물에 삶아 만든 요리를 총칭한다. ‘반죽’을 뜻하는 이탈리아어 ‘impasto’에서 유래되었다. 재료의 종류에 따라 160여가지, 면 종류에 따라 600여가지가 넘을 정도로 파스타는 그 종류가 매우 다양하다. 오늘은 맛과 비주얼 모두 화려한 파스타 맛집 5곳을 소개한다. 짙은 트러플의 풍미를 담아낸 파스타, 이태원 ‘오스테리아 오르조’ 서래마을의 […]
  • 단순한 요리를 넘어 스토리까지 함께하는 파인다이닝 맛집 5곳 파인다이닝 맛집 5곳 컨템포러리 다이닝은 재료를 수급하기 좋은 환경, 익숙함에 더 친화적인 손님, 자개나 도기 등 한국적 식기의 유려함, 음식에 담아낸 쉐프의 철학을 손님이 더 이해하기 용이하다는 점에서 인기가 높다고 보인다. 요즘 파인다이닝 신에서는 단순히 요리를 만드는 것을 넘어서서 스토리가 담기고 있다. 그만큼 한국에 실력있는 쉐프들도 많이 생기고, 그에 걸맞은 입맛을 가진 식도락가들도 많다는 의미가 […]
  • 화려한 비주얼 속에 담긴 이태리 현지의 맛, 파스타 맛집 BEST5 파스타는 이탈리아의 대표 요리로 주로 밀가루와 물로 만든 반죽을 소금물에 삶아 만든 요리를 총칭한다. ‘반죽’을 뜻하는 이탈리아어 ‘impasto’에서 유래되었다. 오늘은 맛과 비주얼 모두 화려한 파스타 맛집 5곳을 소개한다.
  • 서로 다른 분위기와 매력으로 방문하는 재미가 있는 다이닝바 5곳 맛있는 음식을 즐기며 여유로운 분위기에서 술 한 잔을 곁들이는 것만으로도 하루의 피로가 싹 풀린다. 다이닝바는 다양한 테마와 스타일의 다이닝바가 존재하며, 각자의 취향에 맞는 곳을 찾아나서는 것도 재미가 쏠쏠하다. 오늘은 각각의 분위기와 매력을 가지고 있는 다이닝바 5곳을 소개한다.
  • 로맨틱한 데이트를 할 수 있는 삼성동 레스토랑 5곳 '삼성동'은 코엑스와 영화관, 박람회 등 여러 갈 곳을 보유한 곳이다. 최근 날씨가 더워지면서 바깥 보다는 실내에서 데이트를 하는 것이 선호되고 있으며, 삼성동은 연인들이 데이트하기 좋은 곳 중 하나이다. 다양한 볼거리부터 맛있는 음식까지!
  • 풍미가 진한 와인과 맛있는 음식의 하모니, 와인바 리스트 5곳 치킨과 맥주, 삼겹살과 소주, 파전과 막걸리와 같이 먹으면 맛이 배가 되는 조합들이 있다. 이처럼 음식에 마실 거리를 곁들였을 때 좋은 궁합을 이루는 것을 ‘마리아주’라고 하는데 특히 와인을 마실 때 많이 사용되는 단어다. 음식과 환상의 마리아주!
  • '남산 돈까스' 말고도 맛집 많다는 남산 맛집 BEST5 서울의 중심부에 위치해 있는 '남산'은 외국인들이 여행을 오면 빠지지 않는 들르는 곳 중 하나이다. 도심 한가운데서도 푸르른 녹음을 제대로 즐길 수 있는 곳이다. 오늘은 남산 맛집 5곳을 소개한다.
  • 와인바
    와인과 요리! 환상적인 궁합을 자랑하는 와인바 BEST 5 ‘결혼’을 뜻하는 불어에서 비롯된 ‘마리아주(marriage)’라는 단어처럼, 와인과 요리가 환상의 궁합을 자랑할 때가 있다. 지식이 해박한 소믈리에의 도움이 있다면 더욱 쉽게 만날 수도 있겠다. 환상의 마리아주를 맛볼 수 있는 와인바를 소개한다.
  • "해산물을 이렇게 요리하다니!" 특색있는 해산물 요리 맛집 BEST5 ‘해산물은 산뜻하게’를 깨고 버터리한 소스와 다양한 식재료의 조합을 만든다거나, 자리를 이동하면서 코스 요리를 즐기는 다이닝, 몽둥이로 오이를 두드려 양념에 버무려내는 색다른 느낌을 선사하는 해산물 요리 맛집을 알아보자.
  • 천상의 마리아주! 여름과 잘 어울리는 와인바 LIST 5 ‘결혼’을 뜻하는 불어에서 비롯된 ‘마리아주(marriage)’라는 단어처럼, 와인과 요리가 환상의 궁합을 자랑할 때가 있다. 지식이 해박한 소믈리에의 도움이 있다면 더욱 쉽게 만날 수도 있겠다. 환상의 마리아주를 맛볼 수 있는 와인바를 소개한다.

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